第六章 美味海鲜
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月牙湾何家大院。
说是大院,其实是一栋和周海爷爷家一样的老旧的大院子。
院子里,何大友手脚并用娴熟的捏着一根鱼线修补渔网,旁边是何强母亲刘湘云,正忙着将盐巴抹在收拾好的鱼身上。
这是他们凌晨捕的鱼卖剩下的,每年雨季到来之前的时间,月牙湾的几个老渔民都会下海捕一阵子鱼,一来可以卖到镇上补贴家用,二来就是做给来月牙湾游玩的游客,村里的好几家游客都等着他们家捕的海鲜下饭呢!至于剩下的,刘湘云准备抹上盐晒成鱼干,留着以后吃。
两人忙的有条不紊,长久的海上生活使得两人皮肤黝黑粗糙,猛地一看,四十多岁的人就像五十多岁一样,不过两人的表情没有任何不耐,近三十年的渔民生活已经融入了他们的生命。
“阿海他们来了。”
听到门外的动静,刘湘云黑瘦的脸上绽放出一道温暖的微笑。
听到刘湘云的话,何大友腾出手挠了挠头皮,一脸无奈的摇晃着脑袋说道:“唉,都说嘴上无毛办事不牢,俩臭小子来这么早,估计没捉到什么海鲜,少不得天黑后之后还得我下海一次。”
“死鬼,本来就该你去,阿海人家是大学生,好不容易来一次你不让阿强领他玩去,让他们捕鱼干啥?”刘湘云责怪的白了何大友一眼,满是岁月的痕迹下掩盖不住那一丝风韵。
“大学生怎么了,他是大学生我还是他叔呢!再说我也没说不去啊!”
“爸,妈。”
“大友叔,婶子,我们回来了。”
还没打开门,何大友就听到两人的声音,不禁调侃道:“你两个小子怎么这么快就回来了?捕到鱼了吗?”
“嘿嘿,大友叔,你猜。”
“我......”
“没捕到鱼就没捕到鱼,上屋里歇着去,回头让你大友叔晚上下海,晚上的鱼好捉。”
看着两人空空的两双手,刘湘云给了何大友一个眼神制止了他的话,拉着阿海就往屋里走去。
“婶子,我们捕到鱼了,不过有点多放船里了,我们还得回去拉回来。”
“是啊,妈,比平时出海捕的鱼都多。”
周海知道二老会错了意,连忙解释,一旁的何强也跟着搭腔证明。
夫妻二人面面相觑,看着忙活着开三轮摩托的两人,有些纳闷。俩小子可是在他们眼里看着长大的,捉鱼什么时候靠谱过,爬树摘椰子,下海摸了几个螃蟹他俩还信,不过看他们认真的样子又不像作伪,可是短短两三个小时还能捉到多少,家离海边一百多米,三五十斤还不一趟背过来了,用得着开车吗。
周海两人也不解释,甚至乐意看到二老的样子,喜滋滋的开着摩托三轮就朝海边跑,
时间不长,二十多分钟后,两人就昂着头扯高气扬的回来了,后面是满满一小车厢鱼。这个结果使得何大友夫妻两人大为惊讶,再多的鱼他们也见过,可是如果带入到两个孩子身上,就有些不正常了。
不用夫妻两人询问,何大友和周海两人你一言我一语的就将事情的经过说了出来,只是隐去了鲨鱼的那一段。
对于海里发生的事情何大友也是不解,不过这些疑惑转瞬间就被抛之脑后,几百斤的鱼如果不赶快处理,再晚点就不能吃了,虽然鱼的品种很一般,但是渔民家庭可没有浪费的习惯,就像农民不会浪费任何一粒粮食一样。
一家三口加上阿海四人,说说笑笑的干活也不慢,不过还是忙活到天色发暗才将鱼处理的差不多,剩下的一点留给三人处理,何妈刘湘云则洗手准备做饭。
忙活了一下午,周海肚子早就饿的咕咕叫了,螃蟹刚出锅,他就迫不及待的拿起一个吃了起来,何强也不敢示弱,紧跟在周海后面,只留下何大友一个人面对着剩下没处理好的鱼笑骂。
“恩~真好吃,我长这么大还没吃过这么好吃的螃蟹。”
“恩恩,我也是,妈,你尝尝螃蟹,可好吃了。”
一口咬下去,周海就忍不住竖起大拇指啧啧称赞,何强也好不了哪里去,吃的不比周海慢。
看着狼吞虎咽的两人,刘湘云心疼俩孩子的同时也有些不解。阿海倒罢了,好久没吃海鲜,忙活了一下午,肚子饿,吃起来好吃就不奇怪,可是自家孩子竟然也一副没吃过的样子。
趁着做饭的空,刘湘云捏了一个螃脚塞进嘴里,下一秒眼睛就亮了起来。没有腥味,肉质鲜美饱满多汁,仔细品尝似乎还有一丝说不清的甜味在里面,让人有些欲罢不能。
“这是我做的?”
带着心里的疑惑,刘湘云看了一下装螃蟹的大盆,白水煮螃蟹,没错,什么也调味料也没放,那为什么这么好吃?难道......
“阿强他爸,快来尝尝螃蟹,今天的螃蟹特别好吃。”
“什么好吃,不就是螃蟹嘛!咱俩都吃了一辈子了,你怎么还和孩子一样大惊小怪的。”
何大友嘴里虽然嘟囔着,不过看到三人狼吞虎咽的样子,也情不自禁的咽了一口口水。没办法,忙了一下午了他也饿了。
装作很不屑的样子,何大友洗了洗手,慢条斯理的拿起一个螃蟹先是掰开了蟹壳,接着将螃蟹肉多的部分从中间掰做两半,随手将一半塞进了嘴里。
“恩?味道不对啊!”
“哈哈哈哈。”
三人吃着螃蟹,却偷眼看着何大友的动作,当看到他猛然睁大眼睛的时候,都忍不住笑了起来。
吃了几十年的螃蟹,何大友可以说绝对没有吃过这么好吃的螃蟹,没有腥味倒罢了,这个利用特殊的烹煮办法,他也可以做到,可是手里的螃蟹味道不禁鲜美,竟然还有一股他从来没有尝到过的甜香,就是这个味道勾引着他的食欲。
难道是饿了?何大友想着,随即想起什么,连忙对一旁吃螃蟹的何强问道:“阿强,你们从哪里捕的螃蟹?”
“就是月牙湾那处礁石区域啊,别的地方也去不了啊!”
“那不对啊!以前的螃蟹不是这个味道啊!”
“大友叔,是不是水的原因?我看着月牙湾的水比别的地方干净很多呢!”一旁吃螃蟹的周海随意的说道,他或许知道了螃蟹为什么这么美味的原因。不过就因为知道了原因才更加的震惊。
可以改善海鲜的味道啊!多么逆天的功能,按照这个味道,回头上旅游去摆个烧烤摊卖个烤螃蟹,烤鱿鱼还不得发了。
“恩,可能吧!近年来海水确实干净了不少,海边的珊瑚丛都扩大不少,鱼也多了。对了,把这些剩下的鱼也做了吧,尝尝是不是鱼的味道也好了。”
何大友也没多想,反而很赞同的点了点头,近几年月牙湾捕鱼的人少了,使得这片海域得到了不少喘息的时间,经过几年海洋的自我净化,海鲜变多味道变好也有可能。
毕竟是吃了几十年海鲜的人了,什么海鲜没有吃过,虽然这次的螃蟹味道确实很好,不过何大友还是吃了三四个就停了下来,这东西吃多了可不好,他这年纪可不敢和周海何强一样猛吃。
缓解了一下饥饿,何大友就将剩下没有处理的鱼用大锅炖了半锅,背着手离开了院子。
“这么好的海鲜不好好喝上一杯就可惜了,再说阿海回来了,不知道这小子酒量长了没有。”
何大友嘴里念叨着,不知道是为了找个喝酒的借口,还是为了回头说服刘湘云。
月牙湾何家大院。
说是大院,其实是一栋和周海爷爷家一样的老旧的大院子。
院子里,何大友手脚并用娴熟的捏着一根鱼线修补渔网,旁边是何强母亲刘湘云,正忙着将盐巴抹在收拾好的鱼身上。
这是他们凌晨捕的鱼卖剩下的,每年雨季到来之前的时间,月牙湾的几个老渔民都会下海捕一阵子鱼,一来可以卖到镇上补贴家用,二来就是做给来月牙湾游玩的游客,村里的好几家游客都等着他们家捕的海鲜下饭呢!至于剩下的,刘湘云准备抹上盐晒成鱼干,留着以后吃。
两人忙的有条不紊,长久的海上生活使得两人皮肤黝黑粗糙,猛地一看,四十多岁的人就像五十多岁一样,不过两人的表情没有任何不耐,近三十年的渔民生活已经融入了他们的生命。
“阿海他们来了。”
听到门外的动静,刘湘云黑瘦的脸上绽放出一道温暖的微笑。
听到刘湘云的话,何大友腾出手挠了挠头皮,一脸无奈的摇晃着脑袋说道:“唉,都说嘴上无毛办事不牢,俩臭小子来这么早,估计没捉到什么海鲜,少不得天黑后之后还得我下海一次。”
“死鬼,本来就该你去,阿海人家是大学生,好不容易来一次你不让阿强领他玩去,让他们捕鱼干啥?”刘湘云责怪的白了何大友一眼,满是岁月的痕迹下掩盖不住那一丝风韵。
“大学生怎么了,他是大学生我还是他叔呢!再说我也没说不去啊!”
“爸,妈。”
“大友叔,婶子,我们回来了。”
还没打开门,何大友就听到两人的声音,不禁调侃道:“你两个小子怎么这么快就回来了?捕到鱼了吗?”
“嘿嘿,大友叔,你猜。”
“我......”
“没捕到鱼就没捕到鱼,上屋里歇着去,回头让你大友叔晚上下海,晚上的鱼好捉。”
看着两人空空的两双手,刘湘云给了何大友一个眼神制止了他的话,拉着阿海就往屋里走去。
“婶子,我们捕到鱼了,不过有点多放船里了,我们还得回去拉回来。”
“是啊,妈,比平时出海捕的鱼都多。”
周海知道二老会错了意,连忙解释,一旁的何强也跟着搭腔证明。
夫妻二人面面相觑,看着忙活着开三轮摩托的两人,有些纳闷。俩小子可是在他们眼里看着长大的,捉鱼什么时候靠谱过,爬树摘椰子,下海摸了几个螃蟹他俩还信,不过看他们认真的样子又不像作伪,可是短短两三个小时还能捉到多少,家离海边一百多米,三五十斤还不一趟背过来了,用得着开车吗。
周海两人也不解释,甚至乐意看到二老的样子,喜滋滋的开着摩托三轮就朝海边跑,
时间不长,二十多分钟后,两人就昂着头扯高气扬的回来了,后面是满满一小车厢鱼。这个结果使得何大友夫妻两人大为惊讶,再多的鱼他们也见过,可是如果带入到两个孩子身上,就有些不正常了。
不用夫妻两人询问,何大友和周海两人你一言我一语的就将事情的经过说了出来,只是隐去了鲨鱼的那一段。
对于海里发生的事情何大友也是不解,不过这些疑惑转瞬间就被抛之脑后,几百斤的鱼如果不赶快处理,再晚点就不能吃了,虽然鱼的品种很一般,但是渔民家庭可没有浪费的习惯,就像农民不会浪费任何一粒粮食一样。
一家三口加上阿海四人,说说笑笑的干活也不慢,不过还是忙活到天色发暗才将鱼处理的差不多,剩下的一点留给三人处理,何妈刘湘云则洗手准备做饭。
忙活了一下午,周海肚子早就饿的咕咕叫了,螃蟹刚出锅,他就迫不及待的拿起一个吃了起来,何强也不敢示弱,紧跟在周海后面,只留下何大友一个人面对着剩下没处理好的鱼笑骂。
“恩~真好吃,我长这么大还没吃过这么好吃的螃蟹。”
“恩恩,我也是,妈,你尝尝螃蟹,可好吃了。”
一口咬下去,周海就忍不住竖起大拇指啧啧称赞,何强也好不了哪里去,吃的不比周海慢。
看着狼吞虎咽的两人,刘湘云心疼俩孩子的同时也有些不解。阿海倒罢了,好久没吃海鲜,忙活了一下午,肚子饿,吃起来好吃就不奇怪,可是自家孩子竟然也一副没吃过的样子。
趁着做饭的空,刘湘云捏了一个螃脚塞进嘴里,下一秒眼睛就亮了起来。没有腥味,肉质鲜美饱满多汁,仔细品尝似乎还有一丝说不清的甜味在里面,让人有些欲罢不能。
“这是我做的?”
带着心里的疑惑,刘湘云看了一下装螃蟹的大盆,白水煮螃蟹,没错,什么也调味料也没放,那为什么这么好吃?难道......
“阿强他爸,快来尝尝螃蟹,今天的螃蟹特别好吃。”
“什么好吃,不就是螃蟹嘛!咱俩都吃了一辈子了,你怎么还和孩子一样大惊小怪的。”
何大友嘴里虽然嘟囔着,不过看到三人狼吞虎咽的样子,也情不自禁的咽了一口口水。没办法,忙了一下午了他也饿了。
装作很不屑的样子,何大友洗了洗手,慢条斯理的拿起一个螃蟹先是掰开了蟹壳,接着将螃蟹肉多的部分从中间掰做两半,随手将一半塞进了嘴里。
“恩?味道不对啊!”
“哈哈哈哈。”
三人吃着螃蟹,却偷眼看着何大友的动作,当看到他猛然睁大眼睛的时候,都忍不住笑了起来。
吃了几十年的螃蟹,何大友可以说绝对没有吃过这么好吃的螃蟹,没有腥味倒罢了,这个利用特殊的烹煮办法,他也可以做到,可是手里的螃蟹味道不禁鲜美,竟然还有一股他从来没有尝到过的甜香,就是这个味道勾引着他的食欲。
难道是饿了?何大友想着,随即想起什么,连忙对一旁吃螃蟹的何强问道:“阿强,你们从哪里捕的螃蟹?”
“就是月牙湾那处礁石区域啊,别的地方也去不了啊!”
“那不对啊!以前的螃蟹不是这个味道啊!”
“大友叔,是不是水的原因?我看着月牙湾的水比别的地方干净很多呢!”一旁吃螃蟹的周海随意的说道,他或许知道了螃蟹为什么这么美味的原因。不过就因为知道了原因才更加的震惊。
可以改善海鲜的味道啊!多么逆天的功能,按照这个味道,回头上旅游去摆个烧烤摊卖个烤螃蟹,烤鱿鱼还不得发了。
“恩,可能吧!近年来海水确实干净了不少,海边的珊瑚丛都扩大不少,鱼也多了。对了,把这些剩下的鱼也做了吧,尝尝是不是鱼的味道也好了。”
何大友也没多想,反而很赞同的点了点头,近几年月牙湾捕鱼的人少了,使得这片海域得到了不少喘息的时间,经过几年海洋的自我净化,海鲜变多味道变好也有可能。
毕竟是吃了几十年海鲜的人了,什么海鲜没有吃过,虽然这次的螃蟹味道确实很好,不过何大友还是吃了三四个就停了下来,这东西吃多了可不好,他这年纪可不敢和周海何强一样猛吃。
缓解了一下饥饿,何大友就将剩下没有处理的鱼用大锅炖了半锅,背着手离开了院子。
“这么好的海鲜不好好喝上一杯就可惜了,再说阿海回来了,不知道这小子酒量长了没有。”
何大友嘴里念叨着,不知道是为了找个喝酒的借口,还是为了回头说服刘湘云。