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第49章 态度很重要(1)

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    “瑶,你能告诉我你在这里做什么吗?前菜装饰的番茄花做得太丑,全部丢掉重新做。”尼斯布朗严肃的声音在盯着主厨煎牛排的唐亦瑶身后响起。

    经过一个星期的折磨,她总算混上了给冷餐主厨打下手的工作,而她却只是做很基础的工作,还要接受布朗先生严格的特殊检查,这已经是她今天被勒令丢掉的第三批番茄花。

    “是,我这就去。”唐亦瑶一声不响的低头去重做,经过一个星期的磨练,她已经学会面对现实。

    反正她打定主意要利用可以利用的每一个机会去偷师,毕竟她还有些法餐烹饪基础,有些东西只要看一眼就会有很多收获,尤其夏晓甜那还有很多法餐方面的资料可以给她恶补,即使每天的工作已经让她能量耗尽,她也坚持学习。

    唐亦瑶是那种认准了一件事一定就要做出名堂的人,当初跟着舅舅学习花式调酒是这样,后来决定报考米兰美院,脱离天赋压力阴影笼罩的时候也是这样,尤其那个时候她还得避开母亲的监督,一边学画,一边恶补意大利语。

    “哼,我偏偏把它们弄得要多丑有多丑,丑了就要被丢掉,你不是有钱吗?让你每天亏十筐番茄,早晚有一天赔死你……”唐亦瑶一边洗着番茄一边默念着,不过她转念一想,就算是每天赔掉十筐番茄,貌似想要赔死程皓宇也很困难。

    “瑶,你在说什么?”虽然尼斯布朗以前也在中国的法餐厅工作过一年,稍微懂一点中文,可是却没有听懂唐亦瑶小声嘀咕的内容是什么。

    “那个,没什么,我是说今天番茄真不错,很新鲜,颜色也不错,身材也好,都是我手艺不佳,所以白白浪费了不少原材料。”唐亦瑶笑呵呵的解释道,这一个星期和布朗相处下来,加上看了不少原文资料,她本来生涩的法文倒是大有精进。

    “嗯,不错,懂得分辨和欣赏食材是成为优秀厨师的基础。”布朗对唐亦瑶的态度很满意,其实他分派这些基础的工作给她,就是看准她本来有天赋,可是基础不好,外加心理因素对成为主厨的潜意识抵触,所以想要磨磨她的性子。

    关于唐亦瑶他曾经和程皓宇深谈过一次,了解过她的过去,知道她之所以会对下厨房有抵触情绪,完全是承受了太多期待带来的压力。

    同时程皓宇和他也达成了共识,认为唐亦瑶现在之所以想要学习厨艺,也并不是发自内心喜欢这个职业,而是完全为了挑战赛,如果想要提升她的厨艺,首先还是要修正她的态度和目的。

    “是么,谢谢师父夸奖,那么我就先去忙了哦。”唐亦瑶倒还真是歪打正着,第一次受到布朗这样的夸奖,笑呵呵的端起一盆洗干净的番茄朝着操作台走去。

    “不过话说你们长得还是真的挺漂亮的,如果丢进垃圾桶确实有点暴殄天物。好吧,这次我决定善待你们!”唐亦瑶拿起一只番茄,对它自语道。