第十五章 接风宴
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第十五章接风宴
赵文淮简单的讲了几句，接着是韩昌泰又说了几句，两人讲的大同小异，都是些鼓励打气的话。当然就是有问题也不会在吃饭时讲出来的，工作和吃饭完全可以分开进行的。
两人讲完，下面的人都报以热烈的掌声，然后才开宴。这边顺昌市政府办公厅的秘书长冲一个领班模样的中年人点了点头，然后服务员像流水线似地，把饭菜都端了上来。
两江的跨度比较大，而且在古时地理位置很重要。南方有着和江东省泰德市齐名的新安市，中国历史文化名城，一样有着江南水乡的称号。而顺昌市按照现在的南北划分则属于北方，在古时则是中原地区。这里有着悠久的历史文化传承，虽然古迹已经很少了，但传统文化却被很好的保留了下来。当然，这也是和经济的发展有着关系的，改革开放以来，虽然下属县市的沙洲市发展迅猛，前几年有着“小东海”的称呼，但和东部沿海城市没法比。这里的老百姓还是一直在和自己周边的人打着交道，吃饭时依然按照自己当地的习俗来的。
在顺昌市，酒桌上的规矩比较多。上菜时，就有着“三先三后”之说。三先指的是：一是先上凉菜，二是再上招牌菜，三是先上的菜中，一定要有一到两道果品或者甜品。三后是：“三整”（即整鸡，整鱼，整壮子：猪的后腿根，当地的方言说法。)一定要在最后上，汤肴也要排在炒菜的最后上，最后圆盅酒喝了，大家才会随个人的状态，吃点面食。
在职场中，又有一个通用的规矩，那就是：要领导先来劝大家喝第一杯酒，领导不说时，千万不能自己先喝。黄江康作为顺昌市的市长，级别也是最高的，理所当然的是他来敬第一杯酒。接着几位领导先相互敬酒，然后大家才真正的的喝起来。
“小李啊，咱们俩走一个。”陈辰端起酒杯对李沐道。
“应该是我先敬您的，怎么能让你先来呢。”李沐也赶忙端起酒盅道。他和陈辰碰了一下酒盅，把酒喝了。
“哈，你是从省里过来的，大小也是我们的领导，怎么好让你来敬我呢。”陈辰对李沐的谦让很受用，笑着说道。接着他对其他人使了个眼色，其他人有模有样的学者陈辰向李沐敬酒。
李沐看了陈辰一眼，心中却是想到：“这陈辰在政府里的地位，肯定不会像他自己说的那么不低。”他们这一桌做的都是年轻人，大一点的有三十二三了。这样安排也是为了让年轻人在一起有话题，让席间的气氛更热闹一些。
不待李沐多想，已经有人向李沐举杯了，李沐和陈辰已经喝过了，不好拒绝其他人，也跟他喝了一杯。一桌人下了，李沐连续喝了有五六盅酒，酒精直冲脑海，有点发晕。
顺昌人喝酒，都是用小酒盅，很小的那种，一口就能喝的完。但顺昌人劝酒在全国是出了名的，有人道：“宁愿和东北人喝大碗酒，也不和顺昌人用小盅流。”顺昌人喝酒时，喜欢几人把自己的酒喝完后，放在一人面前，然后这人把这几杯酒喝完后，在分发下去，成为流盅，又叫走盅。
“卢哥，于哥，吴哥，小李，我邀你们一杯。”陈辰对桌上的其他人说道。陈辰和他们喝了一杯，把酒盅都拿在手里，起满酒，依次放到了李沐面前道：“祝你五福临门，这叫福气酒。”
“陈哥，我知道下面还有明目的，肯定还有六六大顺，七窍玲珑，八仙过海，九天揽月，十全十美。我也是怎么顺昌出来的，这些我都知道。”李沐苦笑了一下，看着面前的四个酒盅，下面的劝人喝酒的明目还有很多。但也不能推辞掉，这是主人的祝福酒，按照顺昌人的想法，你推辞掉了，就是把福气赶跑了，而且还不给敬酒人面子，两边都不讨好，这就是外地人怕和顺昌人喝酒的一个原因。
其实是有一种方法可以推辞掉的，那就是别让酒盅落在你面前，在酒盅落下前，把酒给别人就可以了。但不能酒盅落下后在把酒盅给别人，因为别人给你的“祝福”都在酒盅落下时，到了你自己身上了，这时把酒盅给别人…….想想也就知道了。
“这样，咱们先吃菜，吃菜。空腹喝酒很伤身体的，而且我好久没吃过咱们顺昌的菜了。”李沐向他们说道，也拿起筷子，加了一片青菜。
“先把就喝了，然后再吃，要不大家都没酒，面前都在空着不好看啊。”陈辰看李沐的处理方法，就知道他要打什么注意，那就是托，酒盅放在了面前，不说不喝，但也不说什么时候喝，主动权在李沐手里的。而其他人没有酒盅，只能看着。不是顺昌人，就是和他们喝了三四次酒，也是体会不到的。
“这牛肉的味道，出了顺昌就吃不得这个味的。”李沐又夹了一块牛肉，并不接陈辰的话。让陈辰只能在一旁看着。
桌上的人，级别都不是太高，像李沐，虽是副科级别了，但不像下面的县局里的副科，有的能任一把手了。在坐的人，都没有领导职位的，大家说话也都能放的开，没有把级别看进去。不然像李沐这样说，肯定要得罪人的。这就是职场里的，见什么人，说什么话。
陈辰看说不动李沐，就只好找邰云成的事，其实不用他说，其他面前还有酒盅的，也都喝了给他，凑够了四个酒盅，行酒的人道：“四季平安，平安酒。”
“现在酒盅都在小李和小邰这，你们两人也要有所表示吧。”陈辰说道。
“嗯。”陈辰点点头应了一声。他看了自己和李沐面前的杯子，感觉有些不好意思，就端起一杯酒对李沐道：“小李，咱们两人喝一个，好让酒出的去。”
李沐和他喝了一个，心中却已经为邰云成默哀了，这一点定力都没有，只有等着被灌倒吧。在顺昌，你把酒盅扣下来放在那里不喝，只要别太时间长了，没人会怪你，但个中尺度据情况把握。相反，他们会认为你这人不好对付，以后敬酒也就点到即止了。因为你扣着酒盅的话，酒盅少了，席间的气氛自然就有点下降了。顺昌人都是好面子的，都想让每一位客人成兴而归，如果喝酒时，没有一点喝酒的气氛，只能说明主人太不会办事了，自然会让主人家感到面上无光的。
不出李沐所料，李沐逐渐的把酒杯走完时，但邰云成却已经被他们灌了两圈了。以至于说话时，都有些大舌头了。…….
第十五章接风宴
赵文淮简单的讲了几句，接着是韩昌泰又说了几句，两人讲的大同小异，都是些鼓励打气的话。当然就是有问题也不会在吃饭时讲出来的，工作和吃饭完全可以分开进行的。
两人讲完，下面的人都报以热烈的掌声，然后才开宴。这边顺昌市政府办公厅的秘书长冲一个领班模样的中年人点了点头，然后服务员像流水线似地，把饭菜都端了上来。
两江的跨度比较大，而且在古时地理位置很重要。南方有着和江东省泰德市齐名的新安市，中国历史文化名城，一样有着江南水乡的称号。而顺昌市按照现在的南北划分则属于北方，在古时则是中原地区。这里有着悠久的历史文化传承，虽然古迹已经很少了，但传统文化却被很好的保留了下来。当然，这也是和经济的发展有着关系的，改革开放以来，虽然下属县市的沙洲市发展迅猛，前几年有着“小东海”的称呼，但和东部沿海城市没法比。这里的老百姓还是一直在和自己周边的人打着交道，吃饭时依然按照自己当地的习俗来的。
在顺昌市，酒桌上的规矩比较多。上菜时，就有着“三先三后”之说。三先指的是：一是先上凉菜，二是再上招牌菜，三是先上的菜中，一定要有一到两道果品或者甜品。三后是：“三整”（即整鸡，整鱼，整壮子：猪的后腿根，当地的方言说法。)一定要在最后上，汤肴也要排在炒菜的最后上，最后圆盅酒喝了，大家才会随个人的状态，吃点面食。
在职场中，又有一个通用的规矩，那就是：要领导先来劝大家喝第一杯酒，领导不说时，千万不能自己先喝。黄江康作为顺昌市的市长，级别也是最高的，理所当然的是他来敬第一杯酒。接着几位领导先相互敬酒，然后大家才真正的的喝起来。
“小李啊，咱们俩走一个。”陈辰端起酒杯对李沐道。
“应该是我先敬您的，怎么能让你先来呢。”李沐也赶忙端起酒盅道。他和陈辰碰了一下酒盅，把酒喝了。
“哈，你是从省里过来的，大小也是我们的领导，怎么好让你来敬我呢。”陈辰对李沐的谦让很受用，笑着说道。接着他对其他人使了个眼色，其他人有模有样的学者陈辰向李沐敬酒。
李沐看了陈辰一眼，心中却是想到：“这陈辰在政府里的地位，肯定不会像他自己说的那么不低。”他们这一桌做的都是年轻人，大一点的有三十二三了。这样安排也是为了让年轻人在一起有话题，让席间的气氛更热闹一些。
不待李沐多想，已经有人向李沐举杯了，李沐和陈辰已经喝过了，不好拒绝其他人，也跟他喝了一杯。一桌人下了，李沐连续喝了有五六盅酒，酒精直冲脑海，有点发晕。
顺昌人喝酒，都是用小酒盅，很小的那种，一口就能喝的完。但顺昌人劝酒在全国是出了名的，有人道：“宁愿和东北人喝大碗酒，也不和顺昌人用小盅流。”顺昌人喝酒时，喜欢几人把自己的酒喝完后，放在一人面前，然后这人把这几杯酒喝完后，在分发下去，成为流盅，又叫走盅。
“卢哥，于哥，吴哥，小李，我邀你们一杯。”陈辰对桌上的其他人说道。陈辰和他们喝了一杯，把酒盅都拿在手里，起满酒，依次放到了李沐面前道：“祝你五福临门，这叫福气酒。”
“陈哥，我知道下面还有明目的，肯定还有六六大顺，七窍玲珑，八仙过海，九天揽月，十全十美。我也是怎么顺昌出来的，这些我都知道。”李沐苦笑了一下，看着面前的四个酒盅，下面的劝人喝酒的明目还有很多。但也不能推辞掉，这是主人的祝福酒，按照顺昌人的想法，你推辞掉了，就是把福气赶跑了，而且还不给敬酒人面子，两边都不讨好，这就是外地人怕和顺昌人喝酒的一个原因。
其实是有一种方法可以推辞掉的，那就是别让酒盅落在你面前，在酒盅落下前，把酒给别人就可以了。但不能酒盅落下后在把酒盅给别人，因为别人给你的“祝福”都在酒盅落下时，到了你自己身上了，这时把酒盅给别人…….想想也就知道了。
“这样，咱们先吃菜，吃菜。空腹喝酒很伤身体的，而且我好久没吃过咱们顺昌的菜了。”李沐向他们说道，也拿起筷子，加了一片青菜。
“先把就喝了，然后再吃，要不大家都没酒，面前都在空着不好看啊。”陈辰看李沐的处理方法，就知道他要打什么注意，那就是托，酒盅放在了面前，不说不喝，但也不说什么时候喝，主动权在李沐手里的。而其他人没有酒盅，只能看着。不是顺昌人，就是和他们喝了三四次酒，也是体会不到的。
“这牛肉的味道，出了顺昌就吃不得这个味的。”李沐又夹了一块牛肉，并不接陈辰的话。让陈辰只能在一旁看着。
桌上的人，级别都不是太高，像李沐，虽是副科级别了，但不像下面的县局里的副科，有的能任一把手了。在坐的人，都没有领导职位的，大家说话也都能放的开，没有把级别看进去。不然像李沐这样说，肯定要得罪人的。这就是职场里的，见什么人，说什么话。
陈辰看说不动李沐，就只好找邰云成的事，其实不用他说，其他面前还有酒盅的，也都喝了给他，凑够了四个酒盅，行酒的人道：“四季平安，平安酒。”
“现在酒盅都在小李和小邰这，你们两人也要有所表示吧。”陈辰说道。
“嗯。”陈辰点点头应了一声。他看了自己和李沐面前的杯子，感觉有些不好意思，就端起一杯酒对李沐道：“小李，咱们两人喝一个，好让酒出的去。”
李沐和他喝了一个，心中却已经为邰云成默哀了，这一点定力都没有，只有等着被灌倒吧。在顺昌，你把酒盅扣下来放在那里不喝，只要别太时间长了，没人会怪你，但个中尺度据情况把握。相反，他们会认为你这人不好对付，以后敬酒也就点到即止了。因为你扣着酒盅的话，酒盅少了，席间的气氛自然就有点下降了。顺昌人都是好面子的，都想让每一位客人成兴而归，如果喝酒时，没有一点喝酒的气氛，只能说明主人太不会办事了，自然会让主人家感到面上无光的。
不出李沐所料，李沐逐渐的把酒杯走完时，但邰云成却已经被他们灌了两圈了。以至于说话时，都有些大舌头了。…….