第八十章 种菜的学问
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第八十章种菜的学问
……
“以后，不要叫我主人，换成老板这个称呼，明白吗？”
“是！”
“王锴！”
“老板！”
“把我们刚才商量好的百香居发展规划，跟王飞和王诚说一下，联系银行贷款的事情就交给王诚去做！”
“是！”
专业的事就交给专业的人，拥有顶级公关能力的王诚自然最擅长跟别人打交道了。
“还有，王锴。明天的时候你调查一下，看看咱们百香居每天、一个星期和半个月，这三个时间段内，消耗的食用材料都有哪些？然后每一种食用材料消耗的数量是多少？调查完后，做成一个表格给我！”
“明白，老板！”
交代完了事情，眼看时间不早，餐厅中的客人也走的差不多了，王峥便带着自己的人回到了租住的房子。
四个厨子，外加王诚和王乾，以及王峥刚刚置换出来的六个生化人，12个床位一下子占满了大半。
虽然拥挤的很，但现在手里不富裕的王峥并没有打算购买新的房子。创业阶段，苦一点没什么，能凑活有地方住就不错。最起码这三室两厅的房子，各种生活设施都不缺，比起几个月前他在京城住的城中村可强多了。
第二天一大早，享受过了四个大厨做出来的美味早餐后，王峥便带着王乾和四个警卫开车去了湾口村的农场。
因为一辆路虎坐不下这么多人，所以餐厅的金杯面包车也同时开了出来。
等王峥到的时候，农场里成老黑和王志陪已经带着各自的工队忙开了。
“老板！”
看到王峥的车过来，负责监工的杨泽和韩山连忙放下工作跑了过来。成老黑和王志陪没有他们两个的速度，落在了后面。
接过杨泽手里的登记表看了一眼后，王峥发现上面的工人=数量比起昨天又有了增长。
“王老板！”
“王老板，早！”
看着面带讨好之色的成老黑和王志陪各自递过来的烟，王峥挥了挥手，“我不会抽这个！谢了！”
见到王峥并没有对多出来的工人说些什么，成老黑和王志陪心里松了口气，脸上稍有紧张的神色也放松下来。
王峥的工资按天发放，而且是不经过他们的手，直接发到工人手里。这让成老黑和王志陪失去了从中抽成的机会，现在他们只想着提早完工，好从王峥这里多赚些钱。
对于两人的心思，王峥洞若观火。不过这也正合了他的心意，比起几千块钱的付出，工程提早完工的好处更大。
在成老黑和王志陪的陪同下，王峥围着工地转了一圈，检查了一下工程进度后，便留下朱乾、尤坤他们四个，独自带着王乾开车来到了村长郑宏伟的家。
已经来过一次的王峥，对这里算得上是轻车熟路。
郑宏伟身为一村之长，家虽然比不上郑二狗那么‘豪华’，但在湾口村也是中上水平。水泥抹面的高大瓦房，红砖垒砌的院墙，两扇铁框嵌两指厚实木的黑色大门，算得上殷实之家。
在夏秋时节，勤劳的农村人都有五六点钟下地，然后八点钟再回来吃早饭的习惯。之所以会如此，主要是中午的气温太高，而早上凉爽，正适合下地干农活。
在王峥到达郑宏伟家的时候，已经是早上九点。两扇大门一扇掩着，另一扇打开，露出里面贴在影壁上的，已经被风雨剥蚀的近乎于白色的‘福’字年画。原本在这个福字旁边还贴着一幅小对联和萝北钱，但现在除了根部的断茬之外，基本都掉光了。
看着有人在家，害怕白跑一趟的王峥松了口气。
“乾子，把后座上的两瓶酒拿上！”
求人办事可不能空手。
“是，老板！”
“走吧！”
下了车，王峥走到门口，两只老母鸡看到陌生的王峥‘咯咯’叫着跑进了院子里。
“咚咚……！”
王峥敲了敲院门。
尽管人家门开着，但作为外人，在没有得到主人允许的情况下却不能直闯进去，这是规矩，也是基本的礼节。
“有人在家吗？”
“谁啊？”
一个略显的浑厚的女人声音从里面传了出来。
王峥向前走了几步，绕过左侧与院门相邻的厢房墙壁后，院子中的情形也映入他的眼中。
看着身穿淡红色碎花上衣，包着头巾，手里拿着长勺的中年妇人，王峥在影壁向外两米的地方站定，客气道：“你好，我叫王峥，是来找郑村长的，他在家吗？”
上次拜访的时候，王峥并没有碰到这位村长夫人，所以严格说起来这还是双方第一次见面。
王峥整洁的外表，外加培养出来的几分上位者气质，一看就不像是普通的农村人，中年妇女难免多打量了几眼。不过在王峥话落后，她还是很快道：“在家，你们进来吧！……老郑，家里来人了，找你的！”
在妇人扭头朝屋里喊完后，郑宏伟的声音也从里面传了出来，“谁找我？”
“你自己出来看看就知道了！”
很快，穿着拖鞋的郑宏伟打开房门走了出来。
“王老板，你怎么来了？”
“前些天劳烦郑村长帮了那么多忙，我还没好好表示感谢，今天正好有时间，打算过来看看！”
“嗨，王老板太客气了！那些事情都是我这个村长应该做的！……来，来，快里面请！”
笑着点了点头，王峥带着王乾穿过红砖铺地的小院，迈上二级水泥抹面的台阶，跟着郑宏伟一起走进了堂屋。
堂屋里的电视开着，正在放着重播的早间新闻，显然刚才郑宏伟正在看这个。
一组组合沙发放在堂屋的正中，上面套着沙发套，打扫的也很干净。
“来，坐，坐！”
郑宏伟一面请王峥两人坐下，一面从茶几下面的抽屉里拿出了茶叶泡上。
“王老板，菜地里的事情还顺利吧？”
“挺顺利的！”
“那就好！成老黑和王志陪在我们村里干了多年的包工头了。这手头上从来没出过问题，王老板把活交给他们尽管放心！”
王峥点了点头，“村长，咱们村里有翻地的机器吗？”
“你要翻地？”
“对，现在地花钱租下来了。尽管围墙和房子没建起来，但这土地也不能荒着。所以，我准备把地给翻了！”
了然的点了点头后，郑宏伟继续道：“翻地倒是简单，我们村里就有几辆大型拖拉机，挂上耙子就行了！不过，你是种菜，这底肥肯定少不了，你准备用化肥？”
“不，我种的是有机蔬菜，只能用有机肥，不能用化肥！”王峥摇了摇头。
虽然王峥手里有更好用的神农植物型营养液，但能节省一些的情况下，他还是愿意节省一些。谁知道这玩意会不会在哪一天就消失了。
作为种地的老把式，郑宏伟当然知道什么是有机肥。
“那我劝你现在还是先把粪买回来闷上吧！到时候把做底肥的粪肥用到地里，再用机器一翻就可以种了。否则，你先翻地再施肥，还要费二遍事！”
点了点头的王峥好奇道：“平时你们种菜也是这么样吗？”
“不，我们是先翻地，然后把地垄起来。再施肥，最后用锨把地翻一遍，把底肥翻到地下，用耙子把地搂平了，就可以种苗了！但我们种的菜少，三四分地，好忙活。你一百四十多亩也像我们这样干的话，估计要费老大的功夫！当然，你要是花钱请人倒也可以。”
王峥要的是尽量节约成本的基础上，创造更高的价值。虽然直接连粪带地一块翻，稍显浪费，也不像郑宏伟说的那么精细，但有神农植物型营养液的他不担心产量的问题。既然如此，那就节省下人工的花销。
“郑村长，联系机器和买粪的事情还要你多帮忙，我这里实在是不熟！”心里有了决定后王峥道。
“这没关系，待会我给你打电话联系！不过，机器的事情好解决，一个电话让他去就行了。但粪肥你想要哪一种？”
“哪一种？”
“嗯！有鸡粪、鸭粪和牛粪！”
“有区别吗？”
“当然有！鸡粪贵，劲足。鸭粪和牛粪差一些！”
“那就要鸡粪吧！”种好地当然要用好肥料。
“干鸡粪在我们这里450块钱一吨，种菜的话做底肥，一亩地两吨差不多就够了，当然三吨也可以。你自己算一下你种的地大概需要多少，给我个数。到时候我让人给你拉过去。”
“这我要回去算一下！”
略作思索后，王峥道。
现在他还没拿到王锴那里的食材用量，没办法确定自己要种多少地才能满足但不超过百味居8家分店的用量，所以也不能确定各种肥料的用量。
“那行，等你算好了给我个信！”
看着郑宏伟的妻子已经端着做好的早饭进来，王峥也有了告辞的意思。
把礼物留下，推拒了郑宏伟留下吃早饭的邀请后，王峥带着王乾走了出来。
“原本以为种地很简单，没想到这其中方方面面的讲究这么多！”
王峥颇有几分感慨的摇了摇头。
今天请教了郑宏伟这个‘老农民’，王峥才知道种地真不是他想象的那么简单的事情。除了粪肥，还要使用豆子做肥料，而且后期还有更麻烦的管理。
另外，现在已经是九月底了，马上就要进入冬天。想要在冬天种菜，就要把公棚架起来，这又是一个技术活。
仅仅是一个菜园，就有几十个问题等着王峥去解决。
“老板，我们现在去哪？”
“先回汉中！”不拿到王锴统计的数据，王峥也无法确定具体要开发多少土地。
“是！”
第八十章种菜的学问
……
“以后，不要叫我主人，换成老板这个称呼，明白吗？”
“是！”
“王锴！”
“老板！”
“把我们刚才商量好的百香居发展规划，跟王飞和王诚说一下，联系银行贷款的事情就交给王诚去做！”
“是！”
专业的事就交给专业的人，拥有顶级公关能力的王诚自然最擅长跟别人打交道了。
“还有，王锴。明天的时候你调查一下，看看咱们百香居每天、一个星期和半个月，这三个时间段内，消耗的食用材料都有哪些？然后每一种食用材料消耗的数量是多少？调查完后，做成一个表格给我！”
“明白，老板！”
交代完了事情，眼看时间不早，餐厅中的客人也走的差不多了，王峥便带着自己的人回到了租住的房子。
四个厨子，外加王诚和王乾，以及王峥刚刚置换出来的六个生化人，12个床位一下子占满了大半。
虽然拥挤的很，但现在手里不富裕的王峥并没有打算购买新的房子。创业阶段，苦一点没什么，能凑活有地方住就不错。最起码这三室两厅的房子，各种生活设施都不缺，比起几个月前他在京城住的城中村可强多了。
第二天一大早，享受过了四个大厨做出来的美味早餐后，王峥便带着王乾和四个警卫开车去了湾口村的农场。
因为一辆路虎坐不下这么多人，所以餐厅的金杯面包车也同时开了出来。
等王峥到的时候，农场里成老黑和王志陪已经带着各自的工队忙开了。
“老板！”
看到王峥的车过来，负责监工的杨泽和韩山连忙放下工作跑了过来。成老黑和王志陪没有他们两个的速度，落在了后面。
接过杨泽手里的登记表看了一眼后，王峥发现上面的工人=数量比起昨天又有了增长。
“王老板！”
“王老板，早！”
看着面带讨好之色的成老黑和王志陪各自递过来的烟，王峥挥了挥手，“我不会抽这个！谢了！”
见到王峥并没有对多出来的工人说些什么，成老黑和王志陪心里松了口气，脸上稍有紧张的神色也放松下来。
王峥的工资按天发放，而且是不经过他们的手，直接发到工人手里。这让成老黑和王志陪失去了从中抽成的机会，现在他们只想着提早完工，好从王峥这里多赚些钱。
对于两人的心思，王峥洞若观火。不过这也正合了他的心意，比起几千块钱的付出，工程提早完工的好处更大。
在成老黑和王志陪的陪同下，王峥围着工地转了一圈，检查了一下工程进度后，便留下朱乾、尤坤他们四个，独自带着王乾开车来到了村长郑宏伟的家。
已经来过一次的王峥，对这里算得上是轻车熟路。
郑宏伟身为一村之长，家虽然比不上郑二狗那么‘豪华’，但在湾口村也是中上水平。水泥抹面的高大瓦房，红砖垒砌的院墙，两扇铁框嵌两指厚实木的黑色大门，算得上殷实之家。
在夏秋时节，勤劳的农村人都有五六点钟下地，然后八点钟再回来吃早饭的习惯。之所以会如此，主要是中午的气温太高，而早上凉爽，正适合下地干农活。
在王峥到达郑宏伟家的时候，已经是早上九点。两扇大门一扇掩着，另一扇打开，露出里面贴在影壁上的，已经被风雨剥蚀的近乎于白色的‘福’字年画。原本在这个福字旁边还贴着一幅小对联和萝北钱，但现在除了根部的断茬之外，基本都掉光了。
看着有人在家，害怕白跑一趟的王峥松了口气。
“乾子，把后座上的两瓶酒拿上！”
求人办事可不能空手。
“是，老板！”
“走吧！”
下了车，王峥走到门口，两只老母鸡看到陌生的王峥‘咯咯’叫着跑进了院子里。
“咚咚……！”
王峥敲了敲院门。
尽管人家门开着，但作为外人，在没有得到主人允许的情况下却不能直闯进去，这是规矩，也是基本的礼节。
“有人在家吗？”
“谁啊？”
一个略显的浑厚的女人声音从里面传了出来。
王峥向前走了几步，绕过左侧与院门相邻的厢房墙壁后，院子中的情形也映入他的眼中。
看着身穿淡红色碎花上衣，包着头巾，手里拿着长勺的中年妇人，王峥在影壁向外两米的地方站定，客气道：“你好，我叫王峥，是来找郑村长的，他在家吗？”
上次拜访的时候，王峥并没有碰到这位村长夫人，所以严格说起来这还是双方第一次见面。
王峥整洁的外表，外加培养出来的几分上位者气质，一看就不像是普通的农村人，中年妇女难免多打量了几眼。不过在王峥话落后，她还是很快道：“在家，你们进来吧！……老郑，家里来人了，找你的！”
在妇人扭头朝屋里喊完后，郑宏伟的声音也从里面传了出来，“谁找我？”
“你自己出来看看就知道了！”
很快，穿着拖鞋的郑宏伟打开房门走了出来。
“王老板，你怎么来了？”
“前些天劳烦郑村长帮了那么多忙，我还没好好表示感谢，今天正好有时间，打算过来看看！”
“嗨，王老板太客气了！那些事情都是我这个村长应该做的！……来，来，快里面请！”
笑着点了点头，王峥带着王乾穿过红砖铺地的小院，迈上二级水泥抹面的台阶，跟着郑宏伟一起走进了堂屋。
堂屋里的电视开着，正在放着重播的早间新闻，显然刚才郑宏伟正在看这个。
一组组合沙发放在堂屋的正中，上面套着沙发套，打扫的也很干净。
“来，坐，坐！”
郑宏伟一面请王峥两人坐下，一面从茶几下面的抽屉里拿出了茶叶泡上。
“王老板，菜地里的事情还顺利吧？”
“挺顺利的！”
“那就好！成老黑和王志陪在我们村里干了多年的包工头了。这手头上从来没出过问题，王老板把活交给他们尽管放心！”
王峥点了点头，“村长，咱们村里有翻地的机器吗？”
“你要翻地？”
“对，现在地花钱租下来了。尽管围墙和房子没建起来，但这土地也不能荒着。所以，我准备把地给翻了！”
了然的点了点头后，郑宏伟继续道：“翻地倒是简单，我们村里就有几辆大型拖拉机，挂上耙子就行了！不过，你是种菜，这底肥肯定少不了，你准备用化肥？”
“不，我种的是有机蔬菜，只能用有机肥，不能用化肥！”王峥摇了摇头。
虽然王峥手里有更好用的神农植物型营养液，但能节省一些的情况下，他还是愿意节省一些。谁知道这玩意会不会在哪一天就消失了。
作为种地的老把式，郑宏伟当然知道什么是有机肥。
“那我劝你现在还是先把粪买回来闷上吧！到时候把做底肥的粪肥用到地里，再用机器一翻就可以种了。否则，你先翻地再施肥，还要费二遍事！”
点了点头的王峥好奇道：“平时你们种菜也是这么样吗？”
“不，我们是先翻地，然后把地垄起来。再施肥，最后用锨把地翻一遍，把底肥翻到地下，用耙子把地搂平了，就可以种苗了！但我们种的菜少，三四分地，好忙活。你一百四十多亩也像我们这样干的话，估计要费老大的功夫！当然，你要是花钱请人倒也可以。”
王峥要的是尽量节约成本的基础上，创造更高的价值。虽然直接连粪带地一块翻，稍显浪费，也不像郑宏伟说的那么精细，但有神农植物型营养液的他不担心产量的问题。既然如此，那就节省下人工的花销。
“郑村长，联系机器和买粪的事情还要你多帮忙，我这里实在是不熟！”心里有了决定后王峥道。
“这没关系，待会我给你打电话联系！不过，机器的事情好解决，一个电话让他去就行了。但粪肥你想要哪一种？”
“哪一种？”
“嗯！有鸡粪、鸭粪和牛粪！”
“有区别吗？”
“当然有！鸡粪贵，劲足。鸭粪和牛粪差一些！”
“那就要鸡粪吧！”种好地当然要用好肥料。
“干鸡粪在我们这里450块钱一吨，种菜的话做底肥，一亩地两吨差不多就够了，当然三吨也可以。你自己算一下你种的地大概需要多少，给我个数。到时候我让人给你拉过去。”
“这我要回去算一下！”
略作思索后，王峥道。
现在他还没拿到王锴那里的食材用量，没办法确定自己要种多少地才能满足但不超过百味居8家分店的用量，所以也不能确定各种肥料的用量。
“那行，等你算好了给我个信！”
看着郑宏伟的妻子已经端着做好的早饭进来，王峥也有了告辞的意思。
把礼物留下，推拒了郑宏伟留下吃早饭的邀请后，王峥带着王乾走了出来。
“原本以为种地很简单，没想到这其中方方面面的讲究这么多！”
王峥颇有几分感慨的摇了摇头。
今天请教了郑宏伟这个‘老农民’，王峥才知道种地真不是他想象的那么简单的事情。除了粪肥，还要使用豆子做肥料，而且后期还有更麻烦的管理。
另外，现在已经是九月底了，马上就要进入冬天。想要在冬天种菜，就要把公棚架起来，这又是一个技术活。
仅仅是一个菜园，就有几十个问题等着王峥去解决。
“老板，我们现在去哪？”
“先回汉中！”不拿到王锴统计的数据，王峥也无法确定具体要开发多少土地。
“是！”