第34章 煮肉
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李建川不知道自己是怎么回来的，总之自己回来后整个人差点倒在地上。
还是袁梦晴给他留了一个杂粮馒头吃下去才缓过劲来。
“李大哥，你不是进城了吗？你今天没有吃东西吗？”袁梦晴看见男人狼吞虎咽饿极了的样子满脸都是担忧。
听见女人的话，男人吃东西的手一顿，随即又大口往嘴里塞着东西。
不得不说要是眼前的女人如果有钱他很愿意跟她在一起，但是他不能让自己的日子过成这个样子，所以闫文茵他一定要弄到手。
袁梦晴此时也在想着怎么从闫文茵那里弄点东西过来，昨天看见她一口气买了那么多肉她嫉妒得眼睛都快红了。
两人打的主意都一样，都想从闫文茵的手上扒下一层皮，此时被人惦记的闫文茵还正在研究美食。
她已经在张大娘的指导下把该腌起来的排骨都已经腌了其余的放在空间里面了，只是看着那个大猪头她犯难了，不知道该怎么去煮。
最后想了一下还是卤吧，反正空间什么大料都有，她的佐料多，不怕手艺差。
说干就干，她先是把毛烧了一下然后再洗干净之后就扔进了锅里，把脏东西煮出来之后就再用清水洗了一遍。
接着又烧了一锅水，放入了各种大料，她拿不住放多少，也不敢多放，就一样抓了一点，然后倒了酱油，放了一大把冰糖，七八勺盐之后就盖上了盖子。
卤猪头肉需要的时间很长，她拿了一本书再看，她本身已经是学完高中的，且她成绩一向不错，都是年级数一数二的，所以都是复习，好歹也算过了一辈子，好多知识都需要重新过一遍。
差不多半个小时，闫文茵就已经闻到了锅里散发出来的香味了。她看着那一锅汤，总觉得要是不煮点什么有点浪费，她进空间找了一圈，发现她空间能煮的都是豆子，她现在不怎么想吃豆子，然后就去地窖里面拿了好些萝卜，准备多煮一点，到时候给大队长家送一点，虽然可能不好吃，但是油水多啊，这么大个猪头卤出来已经能看见上面厚厚的一层油了。
猪头又煮了一个小时，筷子一下就可以插进去了。
她赶紧把猪头捞了出来，然后把一大盆萝卜倒了进去。
一整个猪头散发着热气，闫文茵用手撕了一块放进嘴里，惊人的发现竟然异常好吃。
她切了一半下来打算等会拿去给张大娘家，几个月的相处下来闫文茵觉得他们一家挺好的，都是比较老实的人。
闫文茵自己切了一小盘下来边煮着萝卜就边吃完了。
萝卜只要半个小时就好了，火退去之后汤上面肉眼可见一层厚厚的油脂。
她拿了一个盆过来，把一大半的萝卜连带着汤都舀了出来，准备端过去给大队长家，只是猪头肉不好拿，得分两次。
就这样闫文茵端着一盆热气腾腾的萝卜往大队长家走去，好在现在天晚了没有碰到什么人。
“二嫂，吃饭了吗？”闫文茵一进屋看见二嫂在洗菜。
“小闫，你来了，我们还没有吃呢？你端的什么啊？”
“我煮的萝卜，给你们尝尝。”说着闫文茵朝着厨房走去。
张二嫂也没有洗菜了，赶紧上前看那盆萝卜，因为她老远就闻着味了。
“大娘，我煮的萝卜，你们尝尝。”闫文茵进去把萝卜放在了桌子上。
“等一下大娘，还有一点东西没拿完。”放下东西还没有等大娘开口她赶紧往外走去。
屋里的婆媳三个看着放下东西转身就走的闫文茵还没有反应过来，但是那盆面上全是油花的萝卜吸引了几个人的注意。
那个香气十足的味道让几人都不自觉的咽了咽口水。
“娘，小闫可真舍得，你看那油。”张二嫂盯着萝卜眼睛都没有眨一下。
“这孩子就是心眼实，你当初还撵别人走，我看你现在好意思吃别人的东西。”张大娘还记着当初老二媳妇撵别人的事。
“娘，我这也是怕......”张二嫂后面的话没有说出来。
“行了行了，我还不知道你打什么主意啊，你看上的那两歪瓜裂枣别人根本都不稀罕，你看她在我们家吃饭，哪次是让你们吃亏的？”张大娘摆了摆手。
说话间闫文茵又来了。
“大娘这是我煮的猪头，煮太多了，大家尝个味道。”
房间三个女人看见闫文茵拿过来的半个猪头眼睛都定住了。
“小闫，我们不要，你拿回去，你这些萝卜我们本来就不应该要的，你自己拿回去慢慢吃，现在冬天也不会坏。”张大娘活了大半辈子还没有见过有谁给别人送肉的，现在哪家哪户吃点肉不是像做个强盗一样，悄悄咪咪的生怕别人知道，也就眼前的小姑娘出手实在惊人。
“大娘，我拿过来哪有拿回去的道理，要不然我晚上在你这里蹭顿饭吧，我懒得回去煮了。”闫文茵知道又要客气一番，干脆自己留下来。
“这孩子什么蹭不蹭的，吃饭大娘随时欢迎你来，不过这个肉你还是要拿回去。”
“大娘快点切了吧，给大家加个餐。”闫文茵看他们不动，自己把肉拿到了案板上，开始切了起来。
眼看着闫文茵已经切了一大半，张大娘连忙阻止到：“够了够了小闫，肉哪是当顿吃的，尝个味就行了，这些留着下一顿在吃。”
“行，你们饭做好了吗？有萝卜也差不多了。”
“好了好了，走吧去吃饭。”张大娘看着那端到桌子上的一大盆肉心疼极了，要按她的做法这半个猪头肉她可以吃三个月了，现在一顿就造了，实在是心疼，关键是现在又不干活，吃肉实在是不应该。
肉端上桌，几个男人眼睛都发光了，一看闫文茵在就知道是闫文茵拿过来的。
“吃吧，小闫拿过来的，你们可得谢谢人家一番。”张大娘说得肉疼极了，她真想从碗里弄回去一部分下一顿在吃，一顿吃完实在是可惜。
几个大男人都不会怎么说话，只会一个劲的笑着，大队长倒是说了几句，让小闫下次来不要这样客气。
闫文茵因为在家里吃了肉倒是不怎么饿，但是看着大家吃得很香，自己也忍不住吃了不少。
这一顿饭差不多是除了上次之外几人吃得最满足的一次了，吃得几人嘴巴冒油。
两次都是因为闫文茵才吃上这样好的饭菜，一家人现在对于闫文茵的感谢那是打心里发出的。
李建川不知道自己是怎么回来的，总之自己回来后整个人差点倒在地上。
还是袁梦晴给他留了一个杂粮馒头吃下去才缓过劲来。
“李大哥，你不是进城了吗？你今天没有吃东西吗？”袁梦晴看见男人狼吞虎咽饿极了的样子满脸都是担忧。
听见女人的话，男人吃东西的手一顿，随即又大口往嘴里塞着东西。
不得不说要是眼前的女人如果有钱他很愿意跟她在一起，但是他不能让自己的日子过成这个样子，所以闫文茵他一定要弄到手。
袁梦晴此时也在想着怎么从闫文茵那里弄点东西过来，昨天看见她一口气买了那么多肉她嫉妒得眼睛都快红了。
两人打的主意都一样，都想从闫文茵的手上扒下一层皮，此时被人惦记的闫文茵还正在研究美食。
她已经在张大娘的指导下把该腌起来的排骨都已经腌了其余的放在空间里面了，只是看着那个大猪头她犯难了，不知道该怎么去煮。
最后想了一下还是卤吧，反正空间什么大料都有，她的佐料多，不怕手艺差。
说干就干，她先是把毛烧了一下然后再洗干净之后就扔进了锅里，把脏东西煮出来之后就再用清水洗了一遍。
接着又烧了一锅水，放入了各种大料，她拿不住放多少，也不敢多放，就一样抓了一点，然后倒了酱油，放了一大把冰糖，七八勺盐之后就盖上了盖子。
卤猪头肉需要的时间很长，她拿了一本书再看，她本身已经是学完高中的，且她成绩一向不错，都是年级数一数二的，所以都是复习，好歹也算过了一辈子，好多知识都需要重新过一遍。
差不多半个小时，闫文茵就已经闻到了锅里散发出来的香味了。她看着那一锅汤，总觉得要是不煮点什么有点浪费，她进空间找了一圈，发现她空间能煮的都是豆子，她现在不怎么想吃豆子，然后就去地窖里面拿了好些萝卜，准备多煮一点，到时候给大队长家送一点，虽然可能不好吃，但是油水多啊，这么大个猪头卤出来已经能看见上面厚厚的一层油了。
猪头又煮了一个小时，筷子一下就可以插进去了。
她赶紧把猪头捞了出来，然后把一大盆萝卜倒了进去。
一整个猪头散发着热气，闫文茵用手撕了一块放进嘴里，惊人的发现竟然异常好吃。
她切了一半下来打算等会拿去给张大娘家，几个月的相处下来闫文茵觉得他们一家挺好的，都是比较老实的人。
闫文茵自己切了一小盘下来边煮着萝卜就边吃完了。
萝卜只要半个小时就好了，火退去之后汤上面肉眼可见一层厚厚的油脂。
她拿了一个盆过来，把一大半的萝卜连带着汤都舀了出来，准备端过去给大队长家，只是猪头肉不好拿，得分两次。
就这样闫文茵端着一盆热气腾腾的萝卜往大队长家走去，好在现在天晚了没有碰到什么人。
“二嫂，吃饭了吗？”闫文茵一进屋看见二嫂在洗菜。
“小闫，你来了，我们还没有吃呢？你端的什么啊？”
“我煮的萝卜，给你们尝尝。”说着闫文茵朝着厨房走去。
张二嫂也没有洗菜了，赶紧上前看那盆萝卜，因为她老远就闻着味了。
“大娘，我煮的萝卜，你们尝尝。”闫文茵进去把萝卜放在了桌子上。
“等一下大娘，还有一点东西没拿完。”放下东西还没有等大娘开口她赶紧往外走去。
屋里的婆媳三个看着放下东西转身就走的闫文茵还没有反应过来，但是那盆面上全是油花的萝卜吸引了几个人的注意。
那个香气十足的味道让几人都不自觉的咽了咽口水。
“娘，小闫可真舍得，你看那油。”张二嫂盯着萝卜眼睛都没有眨一下。
“这孩子就是心眼实，你当初还撵别人走，我看你现在好意思吃别人的东西。”张大娘还记着当初老二媳妇撵别人的事。
“娘，我这也是怕......”张二嫂后面的话没有说出来。
“行了行了，我还不知道你打什么主意啊，你看上的那两歪瓜裂枣别人根本都不稀罕，你看她在我们家吃饭，哪次是让你们吃亏的？”张大娘摆了摆手。
说话间闫文茵又来了。
“大娘这是我煮的猪头，煮太多了，大家尝个味道。”
房间三个女人看见闫文茵拿过来的半个猪头眼睛都定住了。
“小闫，我们不要，你拿回去，你这些萝卜我们本来就不应该要的，你自己拿回去慢慢吃，现在冬天也不会坏。”张大娘活了大半辈子还没有见过有谁给别人送肉的，现在哪家哪户吃点肉不是像做个强盗一样，悄悄咪咪的生怕别人知道，也就眼前的小姑娘出手实在惊人。
“大娘，我拿过来哪有拿回去的道理，要不然我晚上在你这里蹭顿饭吧，我懒得回去煮了。”闫文茵知道又要客气一番，干脆自己留下来。
“这孩子什么蹭不蹭的，吃饭大娘随时欢迎你来，不过这个肉你还是要拿回去。”
“大娘快点切了吧，给大家加个餐。”闫文茵看他们不动，自己把肉拿到了案板上，开始切了起来。
眼看着闫文茵已经切了一大半，张大娘连忙阻止到：“够了够了小闫，肉哪是当顿吃的，尝个味就行了，这些留着下一顿在吃。”
“行，你们饭做好了吗？有萝卜也差不多了。”
“好了好了，走吧去吃饭。”张大娘看着那端到桌子上的一大盆肉心疼极了，要按她的做法这半个猪头肉她可以吃三个月了，现在一顿就造了，实在是心疼，关键是现在又不干活，吃肉实在是不应该。
肉端上桌，几个男人眼睛都发光了，一看闫文茵在就知道是闫文茵拿过来的。
“吃吧，小闫拿过来的，你们可得谢谢人家一番。”张大娘说得肉疼极了，她真想从碗里弄回去一部分下一顿在吃，一顿吃完实在是可惜。
几个大男人都不会怎么说话，只会一个劲的笑着，大队长倒是说了几句，让小闫下次来不要这样客气。
闫文茵因为在家里吃了肉倒是不怎么饿，但是看着大家吃得很香，自己也忍不住吃了不少。
这一顿饭差不多是除了上次之外几人吃得最满足的一次了，吃得几人嘴巴冒油。
两次都是因为闫文茵才吃上这样好的饭菜，一家人现在对于闫文茵的感谢那是打心里发出的。