第26章 上小灶的机会！
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“你跟你媳妇什么时候扯证？”
何雨柱这是明知故问，上班路上唠嗑，挺好。
“我去厂里请了假，上午就去。”
贾东旭忍不住问，“傻柱，你不是没到年龄吗，怎么扯证的？”
“嗨！我改年龄了，今年正好二十，到时候我五十七岁就退休了。”
何雨柱想到他改了年龄，就能提前三年退休，少走三年弯路？
“你……”
贾东旭沉默了一会，才说：“你是不是在食堂得罪人了，昨儿我到窗口找你，有个大妈给我少打了菜。”
“有这事？那你以后别提我名字了，不好。”
他没当回事，不遭嫉妒是庸才。
贾东旭又沉默了一会才说：“傻柱，我媳妇要陪嫁一辆自行车呢，你媳妇陪嫁什么了？”
何雨柱笑着说：“啥也没有，我家什么都不缺，不要陪嫁，她要早点给我生个一男半女的，比什么都强。”
贾东旭又沉默了，好一会才憋出一句，“我媳妇说了，会早点给我生孩子。”
“挺好！对了，你家办酒席吗？”
他发现东旭今天情绪不高，他就得找话题啊。
“办啊！你爸周四得回来了吧，周五关饷了，等他回来，请他帮忙炒菜。
周末啊，我媳妇回娘家，还能赶得上。我把婚假也用了。”
贾东旭现在也没法后悔，早点办酒席收随礼，再去媳妇娘家拿到自行车，才是正事。
“应该能回来吧。
你周末去昌平，要不一起？
我媳妇跟你媳妇是一个乡的，咱俩顺路。”
他跟贾东旭打小一块长大，同一天相亲娶媳，在同一天去媳妇娘家，传出去也是一段佳话。
“好，一起。”
贾东旭这次干脆了。
“那说好了。”
何雨柱笑了笑，不一会，红星轧钢厂到了，各自忙活。
厂里食堂的活其实挺轻松的，就中午卖大锅菜，还有晚上安排厂领导的小灶。
他进厂十一个月，只炒大锅菜，中午忙完就没活了。
不过，不想上小灶的厨子，不是好师傅。
以前他是按部就班的上岗，现在却在琢磨怎么早点升岗。
刚建国还不到三年，各项制度不完善，轧钢厂都还有私人股份在里边。
所以啊，他要是能上小灶，就不用苦熬学徒工，能提前两年转正，不仅涨工资，也能带荤菜饭盒。
心里想着事儿，转眼就到了炒菜的时候。
能躺下一个人的大筲箕，里面堆满了白菜，何雨柱一人端起来就倒锅里了。
旁边有人见了，夸赞说：“何师傅，你手劲可真大。”
“还行吧！”
何雨柱笑着拿了个大铲子炒菜，没啥技术含量。
接连炒了好几锅菜，就收工了。
他拿了个饭盒，自己动手打了菜，跟着拿了俩馒头，就开饭了。
等吃饱后，就把网兜里的饭盒拿出来，又去打了一盒菜，留着晚上带回家去。
“叮铃铃！”
厂里的放班铃声响起，十二点了，工人可以来打菜开饭。
何雨柱摘了围裙，在角落里找了张长板等，中午躺着休息，至于下午就是混时间，等着下班。
唉！这工作，不利于年轻人奋斗啊！
忽的，负责小灶包间的一个传菜大姐端着盘子，急匆匆到了后厨，叫喊着：“唐师傅，这菜给退回了，让重做。”
“重做？哪个领导这么挑食！”
唐师傅正坐在椅子上喝茶消食，他是食堂班长，遇到退菜，就是麻烦来了。
“不是领导，是兄弟单位的客户，说这菜不正宗，我看啊是诚信找茬呢。”
大姐路上时偷偷尝了一块，炒的没毛病。
“我看看。”
唐师傅走了过去，旁边几个师傅也赶紧上前围观。
“这菜看着挺好的啊。”
“是杨师傅你炒的吧。”
“是我炒的，平时不就这么炒的吗。”
唐师傅拿了一双筷子，夹了一片猪肝尝了尝，皱着眉头说：“杨师傅炒的没毛病。”
“我也尝尝。”
当事人，杨师傅也尝了，摇头说：“是这个味儿，我都这么炒的。”
“我尝尝看。”
“给我双筷子。”
几个厨师纷纷动手，食堂大锅菜只有素菜，而炒小灶只有唐师傅和杨师傅俩人，所以啊，别的厨师都开不了荤。
这会有一盘几乎没动过的猪肝放在眼前，谁不吃就是傻。
很快，一盘猪肝就光盘了。
何雨柱用筷头沾了点汁水尝了尝味儿，就皱眉，这菜没什么大毛病，就是没有完全压住腥味。
这有些人呢，天生味觉就比常人发达。
他就是这类人，但凡有点不新鲜，都能尝出来，更别说是腥味了。
这时传菜大姐忽然说：“唐师傅赶紧重做吧，客户还等着呢，是杨副厂长陪着的。”
“杨副厂长的客户，哎呀，你怎么不早说。”
唐师傅五十多岁的人了，就快退休，一般的领导，他都不放在眼里。
但这里边不包括厂长级别啊。
当即就说：“我来炒吧，换换口味试试。”
随后唐师傅就动手了，炒个猪肝还不容易，也是快菜，一小会就走菜了。
谁知道，还没等众人躺下休息，传菜大姐又回来了。
“唐师傅，客户还是不满意，退菜了。”
“还不行？这……”
唐师傅没辙了，后厨唯二的两个小灶大将都用了，这菜炒不了了。
别的师傅也摇头，炒不了。
忽的何雨柱开口说：“唐师傅，要不让我试试，我擅长做川菜，能炒猪肝。”
“何师傅，你……也成，那赶紧的。”
唐师傅是知道何雨柱的厨艺，炒大锅菜那是浪费人才，是能上小灶的，就是人年轻。
这会应个急试试，没毛病。
就算炒不好，厂长来了又能咋滴，爱吃不吃，又不能把谁开除了。
“得嘞！”
何雨柱系上围裙，洗了手就拿了一块猪肝，这是常备食材，因为晚上还有小灶，所以中午就有剩。
他也不用别人动手，飞快切了猪肝，就开始搅和调料，至于佐料，有现成切好的。
这时自有菜墩子，也就是切菜工帮着烧火。
锅烧热，直接下宽油，油烧升上来下猪肝，不到十秒，就下了佐料，翻炒均匀，起锅装盘，成了。
唐师傅赶紧尝了一筷子，虽说他刚想的很硬气，厂领导没法开除人，但可以把人调到车间去参加劳动啊。
所以，得为菜品负责。
这会一尝，就笑着说：“陈大姐，端去包间吧！”
“好嘞！”
传菜大姐看了一眼何雨柱，这才拿着盘子快步走了，在过道上没忍住偷尝了一片，立马变脸。
这，也太好吃吧！
“你跟你媳妇什么时候扯证？”
何雨柱这是明知故问，上班路上唠嗑，挺好。
“我去厂里请了假，上午就去。”
贾东旭忍不住问，“傻柱，你不是没到年龄吗，怎么扯证的？”
“嗨！我改年龄了，今年正好二十，到时候我五十七岁就退休了。”
何雨柱想到他改了年龄，就能提前三年退休，少走三年弯路？
“你……”
贾东旭沉默了一会，才说：“你是不是在食堂得罪人了，昨儿我到窗口找你，有个大妈给我少打了菜。”
“有这事？那你以后别提我名字了，不好。”
他没当回事，不遭嫉妒是庸才。
贾东旭又沉默了一会才说：“傻柱，我媳妇要陪嫁一辆自行车呢，你媳妇陪嫁什么了？”
何雨柱笑着说：“啥也没有，我家什么都不缺，不要陪嫁，她要早点给我生个一男半女的，比什么都强。”
贾东旭又沉默了，好一会才憋出一句，“我媳妇说了，会早点给我生孩子。”
“挺好！对了，你家办酒席吗？”
他发现东旭今天情绪不高，他就得找话题啊。
“办啊！你爸周四得回来了吧，周五关饷了，等他回来，请他帮忙炒菜。
周末啊，我媳妇回娘家，还能赶得上。我把婚假也用了。”
贾东旭现在也没法后悔，早点办酒席收随礼，再去媳妇娘家拿到自行车，才是正事。
“应该能回来吧。
你周末去昌平，要不一起？
我媳妇跟你媳妇是一个乡的，咱俩顺路。”
他跟贾东旭打小一块长大，同一天相亲娶媳，在同一天去媳妇娘家，传出去也是一段佳话。
“好，一起。”
贾东旭这次干脆了。
“那说好了。”
何雨柱笑了笑，不一会，红星轧钢厂到了，各自忙活。
厂里食堂的活其实挺轻松的，就中午卖大锅菜，还有晚上安排厂领导的小灶。
他进厂十一个月，只炒大锅菜，中午忙完就没活了。
不过，不想上小灶的厨子，不是好师傅。
以前他是按部就班的上岗，现在却在琢磨怎么早点升岗。
刚建国还不到三年，各项制度不完善，轧钢厂都还有私人股份在里边。
所以啊，他要是能上小灶，就不用苦熬学徒工，能提前两年转正，不仅涨工资，也能带荤菜饭盒。
心里想着事儿，转眼就到了炒菜的时候。
能躺下一个人的大筲箕，里面堆满了白菜，何雨柱一人端起来就倒锅里了。
旁边有人见了，夸赞说：“何师傅，你手劲可真大。”
“还行吧！”
何雨柱笑着拿了个大铲子炒菜，没啥技术含量。
接连炒了好几锅菜，就收工了。
他拿了个饭盒，自己动手打了菜，跟着拿了俩馒头，就开饭了。
等吃饱后，就把网兜里的饭盒拿出来，又去打了一盒菜，留着晚上带回家去。
“叮铃铃！”
厂里的放班铃声响起，十二点了，工人可以来打菜开饭。
何雨柱摘了围裙，在角落里找了张长板等，中午躺着休息，至于下午就是混时间，等着下班。
唉！这工作，不利于年轻人奋斗啊！
忽的，负责小灶包间的一个传菜大姐端着盘子，急匆匆到了后厨，叫喊着：“唐师傅，这菜给退回了，让重做。”
“重做？哪个领导这么挑食！”
唐师傅正坐在椅子上喝茶消食，他是食堂班长，遇到退菜，就是麻烦来了。
“不是领导，是兄弟单位的客户，说这菜不正宗，我看啊是诚信找茬呢。”
大姐路上时偷偷尝了一块，炒的没毛病。
“我看看。”
唐师傅走了过去，旁边几个师傅也赶紧上前围观。
“这菜看着挺好的啊。”
“是杨师傅你炒的吧。”
“是我炒的，平时不就这么炒的吗。”
唐师傅拿了一双筷子，夹了一片猪肝尝了尝，皱着眉头说：“杨师傅炒的没毛病。”
“我也尝尝。”
当事人，杨师傅也尝了，摇头说：“是这个味儿，我都这么炒的。”
“我尝尝看。”
“给我双筷子。”
几个厨师纷纷动手，食堂大锅菜只有素菜，而炒小灶只有唐师傅和杨师傅俩人，所以啊，别的厨师都开不了荤。
这会有一盘几乎没动过的猪肝放在眼前，谁不吃就是傻。
很快，一盘猪肝就光盘了。
何雨柱用筷头沾了点汁水尝了尝味儿，就皱眉，这菜没什么大毛病，就是没有完全压住腥味。
这有些人呢，天生味觉就比常人发达。
他就是这类人，但凡有点不新鲜，都能尝出来，更别说是腥味了。
这时传菜大姐忽然说：“唐师傅赶紧重做吧，客户还等着呢，是杨副厂长陪着的。”
“杨副厂长的客户，哎呀，你怎么不早说。”
唐师傅五十多岁的人了，就快退休，一般的领导，他都不放在眼里。
但这里边不包括厂长级别啊。
当即就说：“我来炒吧，换换口味试试。”
随后唐师傅就动手了，炒个猪肝还不容易，也是快菜，一小会就走菜了。
谁知道，还没等众人躺下休息，传菜大姐又回来了。
“唐师傅，客户还是不满意，退菜了。”
“还不行？这……”
唐师傅没辙了，后厨唯二的两个小灶大将都用了，这菜炒不了了。
别的师傅也摇头，炒不了。
忽的何雨柱开口说：“唐师傅，要不让我试试，我擅长做川菜，能炒猪肝。”
“何师傅，你……也成，那赶紧的。”
唐师傅是知道何雨柱的厨艺，炒大锅菜那是浪费人才，是能上小灶的，就是人年轻。
这会应个急试试，没毛病。
就算炒不好，厂长来了又能咋滴，爱吃不吃，又不能把谁开除了。
“得嘞！”
何雨柱系上围裙，洗了手就拿了一块猪肝，这是常备食材，因为晚上还有小灶，所以中午就有剩。
他也不用别人动手，飞快切了猪肝，就开始搅和调料，至于佐料，有现成切好的。
这时自有菜墩子，也就是切菜工帮着烧火。
锅烧热，直接下宽油，油烧升上来下猪肝，不到十秒，就下了佐料，翻炒均匀，起锅装盘，成了。
唐师傅赶紧尝了一筷子，虽说他刚想的很硬气，厂领导没法开除人，但可以把人调到车间去参加劳动啊。
所以，得为菜品负责。
这会一尝，就笑着说：“陈大姐，端去包间吧！”
“好嘞！”
传菜大姐看了一眼何雨柱，这才拿着盘子快步走了，在过道上没忍住偷尝了一片，立马变脸。
这，也太好吃吧！