第95章 水月庵的重操旧业
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罗炜和张文远分开后不久，就碰上了浩浩荡荡的夏金桂一行。
万万没想到这个美女还有这么女王气场全开的一天，和剧情里那个无理取闹搞宅斗的小家子气毒妇不同，如今的夏大美女有一种逐渐向孙岚秀靠拢的霸总气质。再看旁边的背包小弟薛大傻，还是那副畏妻如虎的怂包样子，却如同个被包·养的小秘一般，眉宇间自带谦卑、仰慕与自得。
夏金桂陆陆续续的打发走了询事的主管，又冲着薛大傻一通颐指气使，最后一眼把还想歪缠的这货瞪走，径直朝罗炜这边而来。
罗炜还挺好奇自打上回闯祸之后，薛大傻又捞了个怎样的差事。
夏金桂叹了口气：“别看大傻子一身毛病，像我们这种皇商世家出身的，什么没见过什么没沾过，看东西的眼界就摆在这里，只要能稍稍上点心，负责采办之类的是再适合不过的了，山庄初开，这方面的任务还是很重的，好歹这里的情景还原也有着满满的梦想和回忆，不能埋没了。”
罗炜眼皮跳了跳，赶紧打住夏金桂的忆往昔：“这里就是个靠找乐子挣钱的营业场所，千万别按着你想的那个园子那么个整法，不然我和背后的宋大老板都得倾家荡产。”
夏金桂乐了：“我省得的，我从小就跟在我们太太身后管商行铺子，你们这里讲究的控制预算成本什么的总还是懂的。”
罗炜想起了薛大傻第一件差事的糟心，总算结局和柳小七也算不打不相识。于是问夏金桂：“采购这种油水丰富的事情，你当真放心交到大傻子手里。”
夏金桂嫣然一笑：“哪能，还有小胖在边上看着呢，量他也不敢再做出那些糟心事来。”
罗炜又想起了让宋徽宗他们替山庄取名题字，并让夏金桂找人注册商标的事情。
夏金桂很是纳闷：“都按照大观园建了，怎么不索性沿用这个名字，你们这里不是讲究借势宣传么。”
罗炜赶紧摆手：“大观园这个名字太不吉利了，是贾家盛到极致开始走下坡路的标志，我还指望子子孙孙把这里传承下去呢。”
夏金桂其实也对这个名字没什么执著，二人边走边聊就到了原栊翠庵，现水月庵的所在。
之前就听夏金桂说，净虚老尼打算依托度假山庄重操旧业，把水月庵的经济状况拉回来。罗炜一听这说法心里就开始发毛，他这可是正经地界，断不能容那乌七八糟的事情。
在尼姑们居住的客院门口，罗炜看着净虚那张笑得跟朵老菊花一般的面孔，擦着汗试探：“你们想清楚了吗，真要重操旧业？”
净虚老尼一个劲朝他招手：“来啊来啊，进来说嘛！”然后挑起门帘，和老鸨子相比，就差少条不住挥动的小手绢了。
罗炜很纠结，也没第一时间跟上进门的净虚，旁边的智能见他还呆在原地，用她那柔软无骨的小手搭上他的手臂，稍稍一拽：“炜哥先进去吧，总要先试试我们姐妹的手艺。”
罗炜吞了吞口水，脚打飘的被带进了门，难怪各种山精艳鬼的香·艳故事里，总喜欢撩拨伟光正的俊和尚，反过来俏尼姑要是化身小妖精勾搭老妖怪，那也是极难让人抗拒的。
呸呸呸，他才不是老妖怪。
罗炜一进门就被屋子里面的场景弄蒙了，正中间，餐桌排成了一长溜，净虚老尼笑眯眯的坐于对面的当间，左右小尼姑一字排开，人手捧着一只遮盖得严严实实的大盘子，粗粗一数，有十四五人之多。
再次门帘掀开，夏金桂领着智真、智善一对哼哈二将进来，看了看迷茫的罗炜：“怎么还没开始，不用等我，我和西门他们几个不都试过了吗，你们专心招呼好这位爷，他点头说好这事就算成了。”
智能娇俏俏的把罗炜推坐在长桌旁的唯一一把太师椅上，清了清喉咙：“师傅听说炜哥你跟神眷寺那边的合作甚是羡慕，想想我们水月庵也不能在这里白占着地，总不能一直靠炜哥你的好心接济，别的不说，姐妹们在厨艺上还是有不少功夫很拿得出手的。”
罗炜擦了擦汗：“原来是这个，我还以为……”
夏金桂白他：“以为什么？”
罗炜一本正经的胡说八道：“以为水月庵的姐妹们要和神眷寺的光头PK武力值。”
净虚老尼还是那副笑模样：“我们水月庵也招待过不少达官显贵，能伺候好这些主，在厨房那头也没少下功夫。”
这点罗炜还是认同的：“智真妹纸做的馒头和智善妹纸做的咸菜都很不错。”
净虚老尼呵呵一乐，击掌为号。
智能就开始了她软软糯糯的介绍：“我们尝试了大厨房那边几位大师傅的手艺，硬菜方面，我们确实望尘莫及，可单论面食小点、精致凉菜上，我们这边还是有独到之处的，我们提供的这些胜在冷热皆宜，可以作为待客的常备小点心。”
随着盘子的一一揭开，智能的介绍跟着传来：“七道精致小菜，鸡髓笋，胭脂萝卜、茄鲞、香糟豇豆、玫瑰卤莴苣、蜜酿酸藕、芸豆香干、鸡油腐乳；七盘精致小点，瓜仁油松瓤卷酥、菱粉糕、栗子粉糕、酥酪、枣泥山药糕、豆腐皮包子、藕粉桂花糖糕。”
罗炜吸了吸口水：“你们佛门清净地，又是鸡又是肉的合适吗？”
小尼姑们展示的这些有不少可是红楼中的知名菜色，最有名的莫过于那道茄鲞，后头那个字音同“响”，原指剖开洗净后晒干的鱼。
茄鲞是刘姥姥进大观园时候的明星菜式，王熙凤介绍的详细：“把才下来的茄子把皮刨了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌。”
这段不光书里有着详细的描写，几次影视化的时候都没有删减过，可见这道菜的经典。
另外，像是鸡髓笋、鸡油腐乳，名字里明晃晃的就带着鸡；而酥酪是一种奶冻类型的点心；豆腐皮包子虽然外皮是千张，内里若没有猪肉、牛肉这样的大荤内馅儿，就会显得寡淡干瘪。
智善到底年岁尚小，率先越众而出：“你少诬赖人，我们只做素斋的。所谓的鸡油是香油煸炒五种菌子，配上调味所得，鸡髓就是用这种鸡油翻炒的萝卜泥。茄鲞倒确实是智能师姐从大户人家的厨子那里学来的，我稍稍改良了一下，鸡油和鸡汤和前头的方法类似，而肉丁确实豆渣所制。”
智真也做了一番解释：“酥酪做了两种口味，花生杏仁露是我们那里惯常使用的，在你们这里还发现了没见过的椰子，就把椰汁和豆浆进行了调和，口味很是不错。至于豆腐皮包子，确实，没有大油不得其味，我们常用的就是智善说的鸡髓打底，笋尖、蘑菇、豆干、面筋一道切钉，和鸡髓同煨，最后用鸡油调味，就成了豆腐皮包子的馅儿。”
………………
水月庵的美食之旅直接导致罗炜晚上在大食堂那边吃起小炒来都没滋没味的，感觉那些个手握现代菜谱，拿着火锅、烧烤、川味之类的跑到古代作威作福的美食文都是鬼扯。
水月庵的素斋虽然初尝起来惊艳却不霸道，胜在回味无穷，尤其是再次进入进食模式，就会不自觉的开始从口味到口感的全方位对比，然后把现在嘴里吃的这些都衬成鸡肋，难怪中午那会儿，夏金桂就在旁边看着他吃，却一口都不碰。
先不说罗炜这边的食不下咽，大食堂先开席的另外两桌倒是热闹欢腾。下午的时间属于男女嘉宾的自由活动，直到晚饭前才再次汇合，被张文远和黎小凝带着去围观了高衙内、高俅父子教练团对足球队小丫头们的最后冲刺训练。
老实说，经过无数次的失望到最后的绝望，这个时代的青少年已经几乎无人关心足球这项世界级的体育大项目了，更别说“青藤杯”这样的只有个别特定群体才偶然知道的低龄化足球比赛。
别说男女嘉宾们了，连娜娜美美和猪小哥猪小弟听说要直播一群踢足球的丫头片子的日常训练都感觉直播间的人气要崩，然后就真香了。
华夏人一直以自己是现代足球的鼻祖自居，事实也是如此，但蹴鞠和足球在规则上差距还是不小的，认真论，蹴鞠的对抗性、竞争性和技巧性远高于现代足球，比赛阵型的变化更为繁复，一攻一守要有足够的临机专断，甚至更强调“全攻全守”的极端打法，所以才有利用蹴鞠训练兵卒的说法。
高衙内和高俅从他们擅长的蹴鞠中取经，把整个白泽岛少女足球队的小丫头们训练得杀气腾腾，一通进攻猛如虎，再加上细腻的脚法和逼人的气势，弄得围观众啧啧称奇，甚至还有不少弹幕调侃预测，男足国家队将会以0比3惜败白泽岛少女足球队，惹来一片“哈哈哈”的回应。
这一天的相亲沙龙在沙滩篝火晚会中结束，男女嘉宾和主创团队相亲相爱的入住清堂茅舍。
罗炜和张文远分开后不久，就碰上了浩浩荡荡的夏金桂一行。
万万没想到这个美女还有这么女王气场全开的一天，和剧情里那个无理取闹搞宅斗的小家子气毒妇不同，如今的夏大美女有一种逐渐向孙岚秀靠拢的霸总气质。再看旁边的背包小弟薛大傻，还是那副畏妻如虎的怂包样子，却如同个被包·养的小秘一般，眉宇间自带谦卑、仰慕与自得。
夏金桂陆陆续续的打发走了询事的主管，又冲着薛大傻一通颐指气使，最后一眼把还想歪缠的这货瞪走，径直朝罗炜这边而来。
罗炜还挺好奇自打上回闯祸之后，薛大傻又捞了个怎样的差事。
夏金桂叹了口气：“别看大傻子一身毛病，像我们这种皇商世家出身的，什么没见过什么没沾过，看东西的眼界就摆在这里，只要能稍稍上点心，负责采办之类的是再适合不过的了，山庄初开，这方面的任务还是很重的，好歹这里的情景还原也有着满满的梦想和回忆，不能埋没了。”
罗炜眼皮跳了跳，赶紧打住夏金桂的忆往昔：“这里就是个靠找乐子挣钱的营业场所，千万别按着你想的那个园子那么个整法，不然我和背后的宋大老板都得倾家荡产。”
夏金桂乐了：“我省得的，我从小就跟在我们太太身后管商行铺子，你们这里讲究的控制预算成本什么的总还是懂的。”
罗炜想起了薛大傻第一件差事的糟心，总算结局和柳小七也算不打不相识。于是问夏金桂：“采购这种油水丰富的事情，你当真放心交到大傻子手里。”
夏金桂嫣然一笑：“哪能，还有小胖在边上看着呢，量他也不敢再做出那些糟心事来。”
罗炜又想起了让宋徽宗他们替山庄取名题字，并让夏金桂找人注册商标的事情。
夏金桂很是纳闷：“都按照大观园建了，怎么不索性沿用这个名字，你们这里不是讲究借势宣传么。”
罗炜赶紧摆手：“大观园这个名字太不吉利了，是贾家盛到极致开始走下坡路的标志，我还指望子子孙孙把这里传承下去呢。”
夏金桂其实也对这个名字没什么执著，二人边走边聊就到了原栊翠庵，现水月庵的所在。
之前就听夏金桂说，净虚老尼打算依托度假山庄重操旧业，把水月庵的经济状况拉回来。罗炜一听这说法心里就开始发毛，他这可是正经地界，断不能容那乌七八糟的事情。
在尼姑们居住的客院门口，罗炜看着净虚那张笑得跟朵老菊花一般的面孔，擦着汗试探：“你们想清楚了吗，真要重操旧业？”
净虚老尼一个劲朝他招手：“来啊来啊，进来说嘛！”然后挑起门帘，和老鸨子相比，就差少条不住挥动的小手绢了。
罗炜很纠结，也没第一时间跟上进门的净虚，旁边的智能见他还呆在原地，用她那柔软无骨的小手搭上他的手臂，稍稍一拽：“炜哥先进去吧，总要先试试我们姐妹的手艺。”
罗炜吞了吞口水，脚打飘的被带进了门，难怪各种山精艳鬼的香·艳故事里，总喜欢撩拨伟光正的俊和尚，反过来俏尼姑要是化身小妖精勾搭老妖怪，那也是极难让人抗拒的。
呸呸呸，他才不是老妖怪。
罗炜一进门就被屋子里面的场景弄蒙了，正中间，餐桌排成了一长溜，净虚老尼笑眯眯的坐于对面的当间，左右小尼姑一字排开，人手捧着一只遮盖得严严实实的大盘子，粗粗一数，有十四五人之多。
再次门帘掀开，夏金桂领着智真、智善一对哼哈二将进来，看了看迷茫的罗炜：“怎么还没开始，不用等我，我和西门他们几个不都试过了吗，你们专心招呼好这位爷，他点头说好这事就算成了。”
智能娇俏俏的把罗炜推坐在长桌旁的唯一一把太师椅上，清了清喉咙：“师傅听说炜哥你跟神眷寺那边的合作甚是羡慕，想想我们水月庵也不能在这里白占着地，总不能一直靠炜哥你的好心接济，别的不说，姐妹们在厨艺上还是有不少功夫很拿得出手的。”
罗炜擦了擦汗：“原来是这个，我还以为……”
夏金桂白他：“以为什么？”
罗炜一本正经的胡说八道：“以为水月庵的姐妹们要和神眷寺的光头PK武力值。”
净虚老尼还是那副笑模样：“我们水月庵也招待过不少达官显贵，能伺候好这些主，在厨房那头也没少下功夫。”
这点罗炜还是认同的：“智真妹纸做的馒头和智善妹纸做的咸菜都很不错。”
净虚老尼呵呵一乐，击掌为号。
智能就开始了她软软糯糯的介绍：“我们尝试了大厨房那边几位大师傅的手艺，硬菜方面，我们确实望尘莫及，可单论面食小点、精致凉菜上，我们这边还是有独到之处的，我们提供的这些胜在冷热皆宜，可以作为待客的常备小点心。”
随着盘子的一一揭开，智能的介绍跟着传来：“七道精致小菜，鸡髓笋，胭脂萝卜、茄鲞、香糟豇豆、玫瑰卤莴苣、蜜酿酸藕、芸豆香干、鸡油腐乳；七盘精致小点，瓜仁油松瓤卷酥、菱粉糕、栗子粉糕、酥酪、枣泥山药糕、豆腐皮包子、藕粉桂花糖糕。”
罗炜吸了吸口水：“你们佛门清净地，又是鸡又是肉的合适吗？”
小尼姑们展示的这些有不少可是红楼中的知名菜色，最有名的莫过于那道茄鲞，后头那个字音同“响”，原指剖开洗净后晒干的鱼。
茄鲞是刘姥姥进大观园时候的明星菜式，王熙凤介绍的详细：“把才下来的茄子把皮刨了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌。”
这段不光书里有着详细的描写，几次影视化的时候都没有删减过，可见这道菜的经典。
另外，像是鸡髓笋、鸡油腐乳，名字里明晃晃的就带着鸡；而酥酪是一种奶冻类型的点心；豆腐皮包子虽然外皮是千张，内里若没有猪肉、牛肉这样的大荤内馅儿，就会显得寡淡干瘪。
智善到底年岁尚小，率先越众而出：“你少诬赖人，我们只做素斋的。所谓的鸡油是香油煸炒五种菌子，配上调味所得，鸡髓就是用这种鸡油翻炒的萝卜泥。茄鲞倒确实是智能师姐从大户人家的厨子那里学来的，我稍稍改良了一下，鸡油和鸡汤和前头的方法类似，而肉丁确实豆渣所制。”
智真也做了一番解释：“酥酪做了两种口味，花生杏仁露是我们那里惯常使用的，在你们这里还发现了没见过的椰子，就把椰汁和豆浆进行了调和，口味很是不错。至于豆腐皮包子，确实，没有大油不得其味，我们常用的就是智善说的鸡髓打底，笋尖、蘑菇、豆干、面筋一道切钉，和鸡髓同煨，最后用鸡油调味，就成了豆腐皮包子的馅儿。”
………………
水月庵的美食之旅直接导致罗炜晚上在大食堂那边吃起小炒来都没滋没味的，感觉那些个手握现代菜谱，拿着火锅、烧烤、川味之类的跑到古代作威作福的美食文都是鬼扯。
水月庵的素斋虽然初尝起来惊艳却不霸道，胜在回味无穷，尤其是再次进入进食模式，就会不自觉的开始从口味到口感的全方位对比，然后把现在嘴里吃的这些都衬成鸡肋，难怪中午那会儿，夏金桂就在旁边看着他吃，却一口都不碰。
先不说罗炜这边的食不下咽，大食堂先开席的另外两桌倒是热闹欢腾。下午的时间属于男女嘉宾的自由活动，直到晚饭前才再次汇合，被张文远和黎小凝带着去围观了高衙内、高俅父子教练团对足球队小丫头们的最后冲刺训练。
老实说，经过无数次的失望到最后的绝望，这个时代的青少年已经几乎无人关心足球这项世界级的体育大项目了，更别说“青藤杯”这样的只有个别特定群体才偶然知道的低龄化足球比赛。
别说男女嘉宾们了，连娜娜美美和猪小哥猪小弟听说要直播一群踢足球的丫头片子的日常训练都感觉直播间的人气要崩，然后就真香了。
华夏人一直以自己是现代足球的鼻祖自居，事实也是如此，但蹴鞠和足球在规则上差距还是不小的，认真论，蹴鞠的对抗性、竞争性和技巧性远高于现代足球，比赛阵型的变化更为繁复，一攻一守要有足够的临机专断，甚至更强调“全攻全守”的极端打法，所以才有利用蹴鞠训练兵卒的说法。
高衙内和高俅从他们擅长的蹴鞠中取经，把整个白泽岛少女足球队的小丫头们训练得杀气腾腾，一通进攻猛如虎，再加上细腻的脚法和逼人的气势，弄得围观众啧啧称奇，甚至还有不少弹幕调侃预测，男足国家队将会以0比3惜败白泽岛少女足球队，惹来一片“哈哈哈”的回应。
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