复兴文学 > 柳小厨的农家美食 > 第12章 蜂蜜柚子茶

第12章 蜂蜜柚子茶

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙夜的命名术最强战神全职艺术家重生之都市仙尊花娇特种奶爸俏老婆

一秒记住【复兴文学 www.fxwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    第十二章

    柳彬彬这次给运过来一大批柚子,柚子是柳书怡老家重山镇附近一个叫温春乡产的本地柚,温春乡就像它的名字一样,气候比较湿润温和,温暖如春。不知道是气候的原因,还是土壤空气等其他原因,这产的柚子特别好,在蓉市,只要提起温春柚,就没人不知道的。

    柳书怡用左手托住一个柚子,温春柚个头不大,却是皮薄肉丰。用把刀在柚子中间划一圈,然后再用勺子沿着划出来的口子□□去,上下转动两圈,用力一掰,就把柚子皮剥了下来。

    把剥下来的果皮和剥掉果皮的果肉放到两个不同的大盆里,柳书怡擦了擦汗,建议道:“我们还是请几个人吧!什么都要自己干,简直快要累死了。”

    周晓坐在放果肉的盆旁边,手上拿着一瓣柚子,撕掉外皮,把核去掉,把纯果肉放到另外一个盆里,听到她这话,点头如捣蒜样的:“好啊,好啊!”

    周晓早就想请人了,一开始卖百来个蛋饼的时候,她就收收钱很轻松。后来每天收的土鸡蛋增加到一千多个,每天卖的蛋饼煎饼数量增加到六七百个,她的工作量就很大了,再到卖土鸡蛋米酒羹,就实在有点忙不过来了。不过她也知道,柳书怡家里负债上千万,金彤家里条件也十分的差,都急需钱,而且她俩的工作都比她还累些,所以柳书怡和金彤没开口,她是不好开这个口的。

    金彤坐在放果皮的另一个盆边,正在用去皮刀将果皮最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,切成细丝。她想了想,也赞同道:“是该请个人了。我手上有个合适的人选,我等会问问她愿不愿意来。”

    请人的事就这么定了下来。

    *

    柳书怡几人这样一个接一个的剥柚子取柚子肉刮柚子皮,是想做蜂蜜柚子茶。

    柳彬彬上段时间托运过来的蜂蜜卖的很好。因为市场上假蜂蜜盛行,连超市等正规渠道卖的蜂蜜都有不少假货,更别说像柳书怡这样在摊子上买的了,所以她特意让彬彬堂哥不要把蜂蜜摇出来,直接连着蜂巢一块运过来,卖巢蜜。

    蜂蜜带着蜂巢,基本杜绝了作假的可能性,所以卖的比普通蜂蜜还要贵些,加上这蜂蜜又是野生的,一斤柳书怡直接定价两百块,不少买早餐的老老师们发现这巢蜜,请来刘院长鉴定过后,都几斤十几斤三两下就买没了。

    但是柳彬彬掏蜂窝掏出来的蜂蜜,只有一部分蜂巢是完好的。剩下的那些不是巢蜜的蜂蜜,就不太好卖了,降价卖柳书怡实在心疼,刚好运过来这么多柚子,干脆都拿来做蜂蜜柚子茶了。

    柳书怡把周晓剥好的柚子果肉用手揉开,丝状的柚子皮放盐腌制,最后混一块和冰糖一块熬煮,顿时整个房间都飘荡起一股柚子特有的香味。熬煮好冷却后,加入蜂蜜搅拌均匀,再用瓶子分装好装到冰箱里,明天就可以卖了。

    等到了第二天,柳书怡几人开着餐车到一食堂门口的时候,就有个中年妇女向着她们走了过来。

    “这就是我昨天和你们说的,刘阿姨。”金彤上前一步介绍起来。

    这个刘阿姨就是要请的人了。昨天金彤一联系,说上早上半天班,包早饭开三千五的工资,刘阿姨没说二话,就答应了下来。

    柳书怡仔细打量了一下这个刘阿姨,年纪大概四十多岁,满脸沧桑,不过底子不错,一看就知道年轻的时候的时候是个美人,听说本来老公嫁的挺好,家境还不错,没想到老公突然得了癌,家里的钱全部治病花光了,还欠了一屁股债,老公还是走了。女儿又考上了梅市这边的大学,她就跟着女儿过来这边,打工挣钱还债外加供女儿读书。

    要说干活这事,一出手就知道,有了刘阿姨,三人都是轻松了不少。刘阿姨懂厨艺,把饼翻面,撒芝麻,淋甜辣酱,放泡菜等都会,算起钱来也很快,基本顾客一说完要什么,她就把价钱报了出来,周晓只需要接钱找钱就可以了。

    手脚飞快,干活又很稳,柳书怡说了下冲鸡蛋米酒羹要领,她就稳稳的冲了一碗出来,接着又冲好了一杯蜂蜜柚子茶,于是她把饮料这一块的活也接了过去。

    新出的蜂蜜柚子茶还是由周晓宣传,排队的学生们听到她说出了新饮品,自制的蜂蜜柚子茶,都打算来一杯,不过听到一杯要十五块钱,不少人又打消了念头。

    要知道柳书怡的餐车摊子一直走的是平价路线,早餐吃个蛋饼外加一碗米酒鸡蛋羹,也不过十六块钱,现在这一杯饮料,就抵得上一顿早餐了。

    吃不起是吃不起,倒是没有人认为这价格太贵,他们前几天可是看到柳书怡卖蜂蜜,那可是两百块钱一斤,一斤蜂蜜也没有多少,这样算的话,这蜂蜜柚子茶还是便宜的呢!

    有人吃不起,但是学生里不乏不差钱的主,有个男生蛋饼煎饼米酒鸡蛋羹和蜂蜜柚子茶一样来了一份,一顿早饭吃了将近四十块钱。

    蜂蜜柚子茶一入口,确实好喝,丝丝的柚子皮带着点苦味,柚子果肉甜度很高,只带了点微酸,因为果肉是用手揉开,没破坏本身结构,所以嚼着还带点脆脆的,淡淡的柚子苦味和果肉的酸甜十分的搭,两者随着咀嚼碰撞融合,顺着香甜的蜂蜜水滑入喉中,蜂蜜是野菊花蜜,喝完后整个口腔都弥漫着一股野菊花淡淡的香味,喝完后还带着回甘。

    蜂蜜柚子茶作为季节限定的饮料,每天只供应五十杯,虽然有点贵,但还是很快就卖完了。

    等到这天早餐的生意做完,柳书怡几人对刘阿姨那是十分满意,柳书怡蛋饼煎饼鸡蛋米酒和蜂蜜柚子茶一样捡了一份,递给了她当做早餐。

    “这也太多了,”刘阿姨有点受宠若惊,她卖了一早上早餐,当然知道价钱,这四样加起来都三十九块钱了。

    “没事,你带回去,不是还有个女儿吗?一块吃。”柳书怡本来就不是小气的人,说完她就自顾吃起蛋饼来。

    刘阿姨接过四个袋子,倒是高兴的很,她跟着卖早餐,看着柳书怡做的,自然知道柳书怡用的食材都是顶好的。她有点舍不得吃,就把袋子收起来,和柳书怡几人打了声招呼,提着回去打算和女儿一块吃。

    *

    柳书怡家的早餐对于梅大的学生来说,并不算便宜,特别是对于那些大胃的吃货们,一顿早餐吃下来,也是要不少钱的,比如说柳书怡第一天摆摊就来吃的吴芳芳,她作为一个女生,早餐就可以吃掉一个蛋饼一个煎饼外加一份米酒鸡蛋羹,这样算下来一个月的早餐钱就要七八百块。她现在每天都对着蜂蜜柚子茶掉口水,数了数钱包,还是忍住了没买。

    她上段时间就发现柳书怡餐车卖的早餐不但好吃,而且对身体很好,她每天吃米酒鸡蛋羹,皮肤改善了不少,连痛经都缓解了些。米酒鸡蛋羹都有这么好的效果,蜂蜜又是更补的东西,如果每天都能吃到的话,估计效果会更好。

    就不冲着这附加的效果,作为个资深吃货,她看到蜂蜜柚子茶的色泽,外加每个喝蜂蜜柚子茶的人那一脸享受的表情,就心痒痒的很。

    她和柳书怡几人算是挺熟悉的了,刘阿姨一来,她就发现机会了,趁着买早餐的时间,和柳书怡几人聊起来,确定了她们在招人,马上毛遂自荐。

    “你看我在你这干活怎么样,不要工资,每天四样早餐一样来一份就行了。”吴芳芳倒是很有自知之明,她不通厨艺,所以也帮不上什么大忙,就想混顿早餐吃。

    “每样来一份,你不减肥啦!”柳书怡笑着打趣道。两人关系熟了以后,这种玩笑话倒是可以随便说。

    “吃饱了才有力气减肥,”吴芳芳作为一个资深吃货,对于身材这事,早已是认命了,这会她继续追问道:“你就说吧,同不同意?”

    “同意,不要工资,当然同意啦,”柳书怡和金彤周晓商议了一下,三人都表示同意,想了想,柳书怡还是说道:“我们也不占你便宜,如果你干的活超过了早餐钱,还是会给你发工资的。”

    这话可是让吴芳芳喜出望外了,能吃到香喷喷美味的早餐还能挣些钱,真是太好不过了,她立马表示明天就跟着出摊。

    有了刘阿姨和吴芳芳的加入,柳书怡三人轻省了许多,吴芳芳不愧为资深吃货,冲饮品比吴刘阿姨还厉害,米酒和鸡蛋的比例,果茶和水的比例拿捏的刚刚好,冲出来的饮品甜度适宜,口感恰到好处。

    于是她负责起了冲饮品,刘阿姨负责协助柳书怡做饼,外加帮助周晓算钱,柳书怡等三人还是做原来的活,五个人各司其职,早餐摊子不再手忙脚乱,又恢复到井然有序的状态。