第532章 不得了的萝莉（二）
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「这个我知道的，再说了，我又不只是会做刀削面，我还会很多别的料理哦！」
小柚得意的搓着腰，挺起那贫瘠得比起任何人都要可怜的飞机场，似乎觉得自己胸大，想要让人欣赏，可惜，除了萝莉控会尴尬的一看，其他的人几乎都不在意。
「是吗？那你会什么料理，你除了喜欢面食料理之外，还有什么擅长的？」
看着这个不得了的萝莉，林司星不由得好奇起来，至少她在自己面前表现实在太少，好像也是自己专门搞一样东西，所以才把小柚的才能给压制了？
「很多，日本料理会，面食料理也会，我还会墨西哥美食呢！」
世界那么多的美食，小柚自己本来专门找一些偏门的料理来学，如果是法式美食那就太普遍了，当然，自己也会，可拿得出手的，肯定是少见的。
墨西哥美食别说是很偏门，墨西哥美食以其丰富的味道和香料而闻名，墨西哥美食的出现也是西班牙征服者的饮食文化与本土阿芝特克饮食文化交融而形成的。
虽然直到如今，所见到的多数墨西哥食物都结合了阿芝特克、玛雅或者西班牙等传统美食的精华。
实际上，法国文化也对墨西哥美食产生了一定影响，从法式美食才想到学习墨西哥的美食，就好比甜面包和墨西哥式面包卷的这种烘焙食物，风味都会略带有法国风格。
在欧洲方面，墨西哥美食不陌生，但在亚洲，这类美食就鲜有人知，即便作为世界十大菜系之一的墨西哥餐，但亚洲人所了解很少，在这个以玉米为主食的国家，食物更是被赋予了更新鲜的含义。
从早餐开始，大街小巷都弥漫着玉米的香味，而玉米也不负众望，承担着养育很多墨西哥人的使命。
单一的主食被翻花成了各式各样的做法，街头各种各样的酸辣口味的墨西哥特色小吃，在那些快餐店出售的墨西哥卷就是这样出名的。
林司星也不是很了解，知道的大概是所谓enchiladas，意思就是在玉米面里面注入了磨碎的肉馅，肉馅主要以猪肉和火鸡肉为主。
在裹肉的玉米面中又可以混合奶酪，墨西哥南北根据地域不同，配方也稍有不同，外部淋着墨西哥特色辣椒酱，分为红绿两种，就像绿咖喱和红咖喱之分，口味微辣和极啦，这算是偏微咸方面！
「墨西哥美食吗？看起来很有趣的样子，这样吧，小柚，我们还没吃饱，要不你表现一下你拿手的墨西哥美食给我们尝尝呗！」
一份料理想要满足一个吃货是不存在的，林司星单吃一碗面确实不能算很饱，但现在既然有机会吃到墨西哥美食，林司星自然也不会放过。
樱庭雪儿这么说了，林司星只需要点头同意就是。
「哈？我现在要做给雪儿姐姐你们吃吗？」
听到这里，小柚显然彼为吃惊，如此能吃的人，居然一碗面还打发不了。
「当然啦，我可是很期待呢，小柚你会做给我们品尝的吧！」
「这……」
「还是说你其实不会……」
「会呀，这个没问题，包在我身上吧，不过墨西哥美食多数是用面饼制作的，你们也喜欢吃吗？」
一听到说自己不会，小柚就不淡定了，自己只是嫌麻烦，既然这么想吃，那就做出来，让林司星和樱庭雪儿大开眼界吧！
「没问题呢，即使你做成了墨西哥鸡肉卷，我们也不会介意的哦！」
对于樱庭雪儿来说，吃什么料理，只要不难吃，怎样都好。
而林司星除了不怎么喜欢吃辣的料理之外，其他不算挑剔，即便知道小柚才12岁，做料理的功夫可能有限，不过应该可以做出似模似样的料理来吧！
「那好吧，我做墨西哥卷饼，还有鸡肉玉米红白汤吧，或许没有想象中那么美味，好吃绝对是有的。」
按正常的来，墨西哥料理是分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色，墨西哥料理是不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反映其民族爽朗豪气的特征，所以才会有饼这一说法。
再说了，墨西哥是中美洲的文明古国，除了古迹多多，其加勒比海的优美景色更令人向往，饮食更是丰盛。
曾被西班牙统治过，又受到古印第安文化的影响，菜式均以酸辣为主，所以料理中的辣椒就成了墨西哥人不可缺少的食材之一。
出产的辣椒估计有过百款之多，颜色由火红到深褐色，各不相同，至于辛辣度方面，体形愈细，辣度愈高，选择时可以此为标准来做到适当的调味。
要想在这里做好一道墨西哥料理的话可不简单，享有国际声誉美名的墨西哥卷饼是墨西哥餐的灵魂，也是充斥在墨西哥大街小巷最流行的街边小吃。
在亚洲地区肯定少见，换做在墨西哥地区，午饭和傍晚时分能看到大批的墨西哥人排着队在一个个流动的摊位前，花上几十比索买上这些卷来品尝，经济实惠的一顿饭就解决了。
当然了，现在的小柚说要由纯玉米面粉手工制成，包裹上剁碎的肉或者动物内脏，再配上切碎的洋葱和香菜，最后撒上鲜红的现榨辣椒酱的料理，这样一道完美的Taco卷在有限食材中是做不到完整，在加上用餐前可以淋上几滴柠檬，加上一些圆葱和香菜茉，可根据自己的口味加入辣酱以及其他辅料并不齐全。
但基本做出来还是可以，只需要换几种适合的替代品便可。
说是简单，这种替换得本人仔细深思熟虑，错一步，料理很可能会变成猎奇食物，到时候那就可怕了。
还有就是，之所以被称为鸡肉红白汤的墨西哥美食，那是因为还有一道鸡肉丝红汤，两者的区别就在于汤配料的不同，甚至墨西哥一些地区还有鸡肉丝绿汤。
红色和绿色的鸡肉丝汤是加入了红色辣椒汁和绿色辣椒汁液的缘故，无论是红色，白色还是绿色的汤汁，原料都是使用的一种叫tle的大颗粒玉米。
只有在墨西哥才有的玉米，所以尽管在这里的食材有玉米，但要煮到颗粒开花会散发出特有的浓香，其口感也较普通玉米更筋道，配合着鸡肉丝汤汁稍微有些难。
毕竟是曾经印第安居民的一道家常美食，Pozole鸡肉丝汤的精髓也不是其汤本身，而是搭配在汤上的配菜，配菜一般使用切碎的生菜丝，萝卜丝和新鲜的牛油果，有时又可以用切碎的绿辣椒和洋葱代替萝卜丝和牛油果。
所无论配菜怎样调整，都必须满足红白绿三组颜色，而这三种颜色也是墨西哥国旗的颜色，所以墨西哥是一个将爱国意识融汇在饮食文化中的民族，会在配菜的加入不仅能增添汤的口感，更能在视觉效果上进行点缀，而搭配这道汤一起吃的主食是经过烘焙的玉米饼干或油炸猪皮。
就是这样的一道Pozole鸡肉丝汤养育了墨西哥三千年文明，如果临时要做出这种具备多条件的料理，对于身为中等部学生的小柚来说，也还是个挑战。
尽管是樱庭雪儿要她做，她也理所当然接受了，可后面怎么开始，这就是个问题。
一旦给她创新做出味道独特的墨西哥美食，那她还真的是个不得了的萝莉，虽说是刁蛮的，但天才这一说法就能落在她身上了。
林司星专属认证，好戏就的看后头。
「那么，我要开始了！」
面对食材有限，条件有限的情况下，无疑是一种挑战，小柚是无从选择，要么退缩，要么前进。
「这个我知道的，再说了，我又不只是会做刀削面，我还会很多别的料理哦！」
小柚得意的搓着腰，挺起那贫瘠得比起任何人都要可怜的飞机场，似乎觉得自己胸大，想要让人欣赏，可惜，除了萝莉控会尴尬的一看，其他的人几乎都不在意。
「是吗？那你会什么料理，你除了喜欢面食料理之外，还有什么擅长的？」
看着这个不得了的萝莉，林司星不由得好奇起来，至少她在自己面前表现实在太少，好像也是自己专门搞一样东西，所以才把小柚的才能给压制了？
「很多，日本料理会，面食料理也会，我还会墨西哥美食呢！」
世界那么多的美食，小柚自己本来专门找一些偏门的料理来学，如果是法式美食那就太普遍了，当然，自己也会，可拿得出手的，肯定是少见的。
墨西哥美食别说是很偏门，墨西哥美食以其丰富的味道和香料而闻名，墨西哥美食的出现也是西班牙征服者的饮食文化与本土阿芝特克饮食文化交融而形成的。
虽然直到如今，所见到的多数墨西哥食物都结合了阿芝特克、玛雅或者西班牙等传统美食的精华。
实际上，法国文化也对墨西哥美食产生了一定影响，从法式美食才想到学习墨西哥的美食，就好比甜面包和墨西哥式面包卷的这种烘焙食物，风味都会略带有法国风格。
在欧洲方面，墨西哥美食不陌生，但在亚洲，这类美食就鲜有人知，即便作为世界十大菜系之一的墨西哥餐，但亚洲人所了解很少，在这个以玉米为主食的国家，食物更是被赋予了更新鲜的含义。
从早餐开始，大街小巷都弥漫着玉米的香味，而玉米也不负众望，承担着养育很多墨西哥人的使命。
单一的主食被翻花成了各式各样的做法，街头各种各样的酸辣口味的墨西哥特色小吃，在那些快餐店出售的墨西哥卷就是这样出名的。
林司星也不是很了解，知道的大概是所谓enchiladas，意思就是在玉米面里面注入了磨碎的肉馅，肉馅主要以猪肉和火鸡肉为主。
在裹肉的玉米面中又可以混合奶酪，墨西哥南北根据地域不同，配方也稍有不同，外部淋着墨西哥特色辣椒酱，分为红绿两种，就像绿咖喱和红咖喱之分，口味微辣和极啦，这算是偏微咸方面！
「墨西哥美食吗？看起来很有趣的样子，这样吧，小柚，我们还没吃饱，要不你表现一下你拿手的墨西哥美食给我们尝尝呗！」
一份料理想要满足一个吃货是不存在的，林司星单吃一碗面确实不能算很饱，但现在既然有机会吃到墨西哥美食，林司星自然也不会放过。
樱庭雪儿这么说了，林司星只需要点头同意就是。
「哈？我现在要做给雪儿姐姐你们吃吗？」
听到这里，小柚显然彼为吃惊，如此能吃的人，居然一碗面还打发不了。
「当然啦，我可是很期待呢，小柚你会做给我们品尝的吧！」
「这……」
「还是说你其实不会……」
「会呀，这个没问题，包在我身上吧，不过墨西哥美食多数是用面饼制作的，你们也喜欢吃吗？」
一听到说自己不会，小柚就不淡定了，自己只是嫌麻烦，既然这么想吃，那就做出来，让林司星和樱庭雪儿大开眼界吧！
「没问题呢，即使你做成了墨西哥鸡肉卷，我们也不会介意的哦！」
对于樱庭雪儿来说，吃什么料理，只要不难吃，怎样都好。
而林司星除了不怎么喜欢吃辣的料理之外，其他不算挑剔，即便知道小柚才12岁，做料理的功夫可能有限，不过应该可以做出似模似样的料理来吧！
「那好吧，我做墨西哥卷饼，还有鸡肉玉米红白汤吧，或许没有想象中那么美味，好吃绝对是有的。」
按正常的来，墨西哥料理是分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色，墨西哥料理是不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反映其民族爽朗豪气的特征，所以才会有饼这一说法。
再说了，墨西哥是中美洲的文明古国，除了古迹多多，其加勒比海的优美景色更令人向往，饮食更是丰盛。
曾被西班牙统治过，又受到古印第安文化的影响，菜式均以酸辣为主，所以料理中的辣椒就成了墨西哥人不可缺少的食材之一。
出产的辣椒估计有过百款之多，颜色由火红到深褐色，各不相同，至于辛辣度方面，体形愈细，辣度愈高，选择时可以此为标准来做到适当的调味。
要想在这里做好一道墨西哥料理的话可不简单，享有国际声誉美名的墨西哥卷饼是墨西哥餐的灵魂，也是充斥在墨西哥大街小巷最流行的街边小吃。
在亚洲地区肯定少见，换做在墨西哥地区，午饭和傍晚时分能看到大批的墨西哥人排着队在一个个流动的摊位前，花上几十比索买上这些卷来品尝，经济实惠的一顿饭就解决了。
当然了，现在的小柚说要由纯玉米面粉手工制成，包裹上剁碎的肉或者动物内脏，再配上切碎的洋葱和香菜，最后撒上鲜红的现榨辣椒酱的料理，这样一道完美的Taco卷在有限食材中是做不到完整，在加上用餐前可以淋上几滴柠檬，加上一些圆葱和香菜茉，可根据自己的口味加入辣酱以及其他辅料并不齐全。
但基本做出来还是可以，只需要换几种适合的替代品便可。
说是简单，这种替换得本人仔细深思熟虑，错一步，料理很可能会变成猎奇食物，到时候那就可怕了。
还有就是，之所以被称为鸡肉红白汤的墨西哥美食，那是因为还有一道鸡肉丝红汤，两者的区别就在于汤配料的不同，甚至墨西哥一些地区还有鸡肉丝绿汤。
红色和绿色的鸡肉丝汤是加入了红色辣椒汁和绿色辣椒汁液的缘故，无论是红色，白色还是绿色的汤汁，原料都是使用的一种叫tle的大颗粒玉米。
只有在墨西哥才有的玉米，所以尽管在这里的食材有玉米，但要煮到颗粒开花会散发出特有的浓香，其口感也较普通玉米更筋道，配合着鸡肉丝汤汁稍微有些难。
毕竟是曾经印第安居民的一道家常美食，Pozole鸡肉丝汤的精髓也不是其汤本身，而是搭配在汤上的配菜，配菜一般使用切碎的生菜丝，萝卜丝和新鲜的牛油果，有时又可以用切碎的绿辣椒和洋葱代替萝卜丝和牛油果。
所无论配菜怎样调整，都必须满足红白绿三组颜色，而这三种颜色也是墨西哥国旗的颜色，所以墨西哥是一个将爱国意识融汇在饮食文化中的民族，会在配菜的加入不仅能增添汤的口感，更能在视觉效果上进行点缀，而搭配这道汤一起吃的主食是经过烘焙的玉米饼干或油炸猪皮。
就是这样的一道Pozole鸡肉丝汤养育了墨西哥三千年文明，如果临时要做出这种具备多条件的料理，对于身为中等部学生的小柚来说，也还是个挑战。
尽管是樱庭雪儿要她做，她也理所当然接受了，可后面怎么开始，这就是个问题。
一旦给她创新做出味道独特的墨西哥美食，那她还真的是个不得了的萝莉，虽说是刁蛮的，但天才这一说法就能落在她身上了。
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面对食材有限，条件有限的情况下，无疑是一种挑战，小柚是无从选择，要么退缩，要么前进。