复兴文学 > 食戟王座 > 第471章 香辛蟹肉特大份(一)

第471章 香辛蟹肉特大份(一)

推荐阅读:风起龙城第九特区神级影视大穿越汉化大师逆行诸天万界我一个人砍翻末世蜀山道主我的分身帝国从同福开始无耻术士

一秒记住【复兴文学 www.fxwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    「那么,林司星君下次给我们做一做料理怎样?我会给你很多福利的哦~」

    说罢,坂上惠美又是扭动了一下身躯,那聚人心的胸器,林司星只是看了一眼便继续正面观看比赛场地。

    「可以是可以,福利什么的就算了,如果到时候觉得我的料理好吃就行,想要更多品尝的话,那就答应我一个小小的请求,当然,这个请求我是在需要的时候会使用,如何?」

    林司星精心打算了一番再说出的话,对这些闻名美食俱乐部的泰斗来说,美食即是一切,若是能做出令他们心满意足的料理来,只要不太过分的事情,他们都会答应。

    所谓的美食家都善于品评食物,善于对美食从色、香、味、形方面提出专业独到的见解,而且把美食推荐给吃货们的人。

    不过他们自己就是以饱口腹是务的饕餮者和旨在阐释食道、诠说食论的食学家差不多,怎么说呢,美食家对美食是绝对的屈服,当然也以快乐的人生态度对食品进行艺术赏析、美学品味,并从事理想食事探究的人。

    但对一般般好吃的料理只是一口就没办法令他们张口,前面的十位厨师也只是让他们吃了几口,一半,还有一半以上都没有动筷或者用汤匙食用。

    从这方面可以看出美食家的可怕,说出的话也十分的恐怖。

    要知道美食家不仅给吃货们提供了美味可口的东西,同时还大大提高了吃货的健康,特别是在美食家的笔下会写出美食如何如何,对美食所在了如指掌,知道哪里有新的美食,他们必然火速赶到,他们对美食的点评恰如其分那般的好。

    准确的判断评分也只有美食家可以做到,当然了,这不是一天两天能练成的。

    不过嘛,林司星要说明的是,这里说的美食家是针对大部分美食来说,所谓的饮食意义食品物质对象而言的美食家,而非仅限于食的一种狭义的菜肴和面食、点、糕这些,因为品尝赏鉴的专业性人员。

    所以以饱口腹是主要方向的那些食学家还是有些不同,以快乐的人生态度对食品艺术赏析、美学品味和食事探究,而饕餮者的主要目的是追求并满足物欲,食学家侧重的是认识说明与理论归纳。

    至少美食家既有丰富生动的美食实践与物质享受,又有深刻独到的经验与艺术觉悟,是物质与精神谐调、生理与心理融洽的食生活美的探索者与创造者。

    所以才有这样的称号,美食家,他们的一言一行也是对厨师的料理和个人进行评判,之所以厨师能够突然出名,有可能就是美食家的一篇文章或者对外公开介绍。

    因为很多饕餮们都是追随美食家的脚步而行动,还有一点区分美食家和饕餮们之间的差别,那就是资格。

    要做美食家,首先需要具备一定的经济能力,其次必须在食客中具有相当的知名度,没有知名度,你说的话可以当屁,要知道成功人士说的每一句话都是道理,在没成功之前,真的是被人笑话都有。

    有了知名度,就可以通过美食家的选择和推荐影响食客,美食家除了要懂得吃以外,还应该懂得美食如何烹调才能符合人们的口味,如何制作调味料和酱汁满足人们的味觉享受。

    另外就是需要知识面广,那也是一个真正的美食家必须具备的特长,因为美食具有综合性,各地方的原材料及其制作出来菜肴的风味都不同,所以美食家需要对不同地方的吃法、烹调技巧甚至酱汁制作等细节都要有较深的研究。

    虽说可以不用亲自下厨教人煮,但是必须能告诉别人,为什么这个美食会这么好吃,怎么样会更好吃,除此以外,食家通常很注重美食带给人的整体观感和效果,所以在摆设、器皿上都会花上不少心思。

    即使是清贫也无法阻碍自己成为一个美食家,前提是深谙饮食文化之道,甚至能从普通的食物中,欣赏出其原有的独特滋味。

    其实归根到底,美食家除了会吃,剩下的就是要会写、会说,举一反三,并且是作家级水平,其次,美食家应该具有较丰富的饮食方面的专业知识和基础,对饮食文化和烹调手法都一定的深刻了解。

    所以最好是厨师出身,因为除了知其然,还需要知其所以然,能够说出为什么来。

    就好比远月学生毕业成名,那也需要美食家来为他做推荐,会询问厨师的一些事情,对外宣传就可以了。

    林司星现在身边的这些都是远月学园请回来品尝秋季选拔赛的美味,免费的邀请,美食家能答应下来只为了一尝美味。

    「可以呢,如果林司星君想要的话,什么都可以哦!」

    坂上惠美说出这些话来,对于身边的几位同伴男性倒是视而不见。

    「那好,下次约个时间吧!」

    林司星知道哥太郎和芦田多德他们三人脸色红红的,要知道,坂上惠美人是长得很漂亮,穿着令人兴奋的衣裙,再说出那么动人的话来,他们如果没感觉就不是男人了。

    当然,林司星没多大感觉,只因为对成熟御姐暂时没那方面兴趣,自己还是喜欢比较娇小的女孩子好些。

    「林司星那家伙是在偷看吗?果然是变态!」

    「司星是变态?」

    听到齐双叶那彼为激动的言语,蓝小绊歪着脑袋问。

    「是的,他不就是喜欢胸大的吗?」

    「诶……不会吧,我平时的他都没在意!」

    这时候,一旁的美绪摸了摸自己的胸器,难道自己的是假吗?

    平时林司星连看都不看几眼,难道真的就没有吸引人的地方?

    「这……美绪酱你就别说了,反正他可能贪图新鲜。」

    「是这样的吗?」

    美绪有些不敢相信。

    如果林司星在旁边,肯定会反驳,毕竟胸大又能怎样,自己才16岁,哪里会有那么成熟的爱好。

    随着比赛时间一分一秒过去,后面的学生端上各种精美摆盘,看着也非常的好吃,不过分数只是高了那么十几分,也就是定格在七十多分上面。

    一个学生能拿到美食家综合的七十多分,已经可以偷笑了,如果继续问下去,那会被美食家反过来质问的。

    要知道权威性的美食家可是很强势,他们的影响力是绝对,难吃就是难吃,好吃就是好吃,一言一行的评判十分准确。

    「只剩下十个人了,分数还是在七十五分,看来这一届不如往届啊!」

    「谁知道呢!」

    虽说哥太郎这么认为,可林司星依然不觉得,要知道,用大闸蟹做美食的后辈可还没呈现自己的美食。

    林司星是不知道他的做法到底是怎样,唯一可以知道的是,端上来的料理是不会差到哪里去。

    要知道大闸蟹的蟹腿硬硬的,里面是塞满了肉,吃起来甜丝丝的,蟹黄也肥美饱满,蘸了料一口抿下,那种美味,可以令人无法抗拒。

    不过,二宫朱里是把它们全部掏空,然后再以自己的方式去做的料理,要知道大闸蟹就是蟹肉和蟹黄组成的美味,其中蟹黄还含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。

    要知道蟹黄可制成很多美食,就如蟹黄粥,那简直喝起来舒服美味到顶点。

    还有各种著名的美味小吃,在中国就有蟹粉小笼,它的主料就是蟹黄,蟹黄以色泽鲜艳、橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜、干度足为上品,在这里,所有大闸蟹的味道都是绝对高级的。

    因此,学生可以利用这些料理做出令人无法抗拒的美食,前提条件下,得有那个实力。