复兴文学 > 食戟王座 > 第036章 模特与甜之料理(一)

第036章 模特与甜之料理(一)

推荐阅读:风起龙城第九特区神级影视大穿越汉化大师逆行诸天万界我一个人砍翻末世蜀山道主我的分身帝国从同福开始无耻术士

一秒记住【复兴文学 www.fxwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    「怎么改?」

    「就拿奶茶来做把,现在是红茶粉和牛奶粉都具备,我们可以先把它混合在一起,加入适当的糖浆,过滤布放在漏斗上。」

    齐双叶的大胆想法,把红茶与牛奶结合,这不是纯粹的牛奶加红茶,而且这些粉搅拌在一起,可以提炼出更美味的饮品。

    「这样真的没问题吗?」

    高桥菲儿看着齐双叶着加入冰水搅浑之后,过滤出来的丝滑奶香红茶,闻起来是很香,但这样喝下去应该不会有问题吧!

    「这个没问题呢,这奶茶入口的感觉会是先苦涩后甘甜,到最后是满口留香,和我们国家那边的港式奶茶中的红茶差不多,都是从斯里兰卡大量进口的,而这里的红茶粉香味浓郁,结合牛奶粉,就更加绝配了。」

    简单轻松的调配好了之后,上面红白的旋涡在旋转着,那种甘醇牛奶香味扑鼻而来,隐约中带着清新茶香。

    「我可以尝尝吗?」

    「当然可以了,请用!」

    高桥菲儿端起来,细微的吸着那奶茶,冰爽丝滑,一下子就可以顺着喉咙一直流入到腹部之中。

    「这茶够浓,牛奶奶也浓,这入口丝滑如丝绸,一饮如清泉般,延绵细蜜,充满了奶油的口感。」

    尝着齐双叶的混合奶茶,高桥菲儿不得不说,这味道真的很棒,比起单一的口感要浓密很多。

    「奶茶的厚度主要由牛奶粉和茶汤的浓淡决定,所含的奶脂一定要够浓,奶茶才能在表面凝结一层奶啡色的奶衣,成为挂杯中的奶茶,不过挂杯只算是合格的一半,奶味绝对不能掩盖奶茶的味道,而且入口不能涩,要可口香甜,才算一杯完美的混合奶茶。」

    「这样啊,感觉自己增长见识了呢!」

    在日本,基本上不会有层出百穷的混合奶茶出现,怎么说,是什么味道就什么味道,这混合奶茶的想法实在是大胆的行动。

    不过,这样不是更加有趣吗?

    「那今天就拜托你了,双叶酱,你要是做出什么方式的料理,请给我一份详细的清单,以后店里会用上你的拿手料理来吸引客人呢!」

    「是,菲儿姐!」

    征得店长的同意,齐双叶可就要大展身手,放开手去做,以她的见解和料理实力,创造出比菜单上更加美味的甜点。

    接近中午的时候,少女们也把外套脱掉了,那雪白如玉的肌肤,显然和经常在太阳底下晒的不一样,而且校服都是长袖,更不容易被晒黑手臂。

    「欢迎光临,海滩餐厅!」

    最初一开始,蓝小绊就待在门边做吉祥物,那可爱呆萌的样子,倒是吸引了一堆人来拍照。

    咔嚓、咔嚓.....

    最起码不少于十人围观并且拍照,而蓝小绊的表情毫无波动。

    「大家,肚子饿了吗?可以来尝试一下本店的特色哦,我们这个吉祥物还能为大家端菜,并且游走服务大家。」

    想到这里,林司星是走上前对那些围观拍照的人一番引诱,既然他们因为蓝小绊而聚集,那么利用这萝莉还能达成更好的效果。

    这也是经营学的一方面,形象品牌和服务,吸引顾客的光临。

    「嘛,说起来真的有些饿了!」

    「那我要来份意大利面!」

    「我要炸鸡烤肉拌饭!」

    「....」

    一时间,这效果也是很猛,没想到蓝小绊的效果会如此的大,不过都是一些死肥宅。

    几个女孩还是奔着林司星而来,毕竟年轻的他也可以说彼为帅气,一枝独秀男。

    「麻烦在旁边点餐,网络支付之后可拿清单就餐。」

    能够引起十几个人的光顾,也是成功的一步,接下来就是通过美食来征服这些客人了。

    「小绊,准备开始了!」

    「是,司星!」

    所谓的开始,就是对顾客的服务,小绊稍微一戴上猫耳耳机,音量放到百分之二十,提升自身精神百分之五十。

    「客人们,请等待一下,先喝口水!」

    林司星充分发挥出自己的老家的餐馆中平时怎么招待客人的样子,因为从报单的时候,完成菜品需要一段时间,客人们肯定要等待几分钟,那么在这个时候,就得招待好客人的心情。

    「一号桌点了意大利面、二号桌点了炸鸡烤肉拌饭、三号做要汉堡肉加饭加汤....」

    从收集中的清单开始,不慌不乱地从最简单的饭菜开始排列,这样一来,长时间完成的料理可以等待一下,短的几分钟即可。

    大量的订单下达,这虽然菜式也就五六个,两个人要互相做着这几种菜式其实不难,难就难在人多的情况下。

    不过,作为原远月十杰的工藤新二完全有这个实力应付。

    小绊的作用就是穿梭在人群之中,维系顾客的心情,等菜完成了,两人一起的递交给顾客。

    其实他们两人只不过是最初的形象和服务,主要目的就是把菜的品质提上去,只要好吃,大家都会来光顾的。

    林司星可是尝试过工藤新二的料理,那美味可谓是震撼人心,如果自己现在的料理实力和他比较,说不准要弱势几分。

    「请慢用!」

    小绊穿着那诱人的死库水奔走于餐厅之中,那纯真的可爱,小身体的美妙,不管是肥宅或者是少年少女,无一不为她的可爱而沉迷。

    「这...意大利面...好吃~」

    「我的炸鸡烤肉拌饭也十分的好吃,谁能为我解释一下,这为何与外面的味道不一样!」

    做出来的料理,那种强烈的香气弥漫在餐厅之中,这个点,这个时候,其他顾客也都不禁吞了吞口水。

    「这是把香蒜沙司和牛奶充分混合之后,大蒜切成末,锅里上油,烧热后放入蒜末炒香作为配料,而蒜的作用就是香味上的冲击,上面的是香肠丁,增加其味道的口感,再加入牛奶香蒜沙司混合液,煮沸断火作为酱料倒在意大利粉上,加入点调味和虾仁,结合香葱的双重冲击,不仅味道会很好吃,就连香味的冲击等于强烈的香气炸弹。」

    蓝小绊通过自己对西式料理的见解,很好地解释起来,在西餐方面,她可是最为熟悉了解的。

    「炸鸡是用日本地道的天妇罗面衣包裹,外金黄内脆,炸鸡的辣味全都裹在里面,吃起来那种辣味冲击足以征服口腔和舌尖,烤肉切成粒,混合在饱满的米饭之中,这样一口饭可以品味到肉和饭相交融的味道,这样一来,其风味自然就十分明显了。」

    工藤新二听着蓝小绊的分析,嘴角微微一翘,这烤肉是具有异域风情的奥尔良口味,与炸鸡美食相结合研制而成的独特口味。

    奥尔良烤肉采用新鲜鸡腿肉,配有二十几种香料腌制而成,本色、醇香、美味、时尚四大方面达到烤肉的更深一层境界。

    再加上其「肉质鲜辣」、「色泽油亮」、「再~见~」、「香嫩可口」以及不油腻的特色,更重要营养均衡是最重要的。

    拌饭粒粒透明,软硬可口,再有配上独家研制的拌饭酱汁,搭配时鲜时蔬,不单让闻者口水欲出、食者味留香,还会想回头品尝。

    独家的配料所作出的料理,在外面当然是没有的,因此,只要把料理的美味呈现出来,自然就可以征服顾客的舌尖和大脑。

    「这真的是小餐厅吗?简直和五星级餐厅没区别....」

    一些外国游客品尝过,眼睛都要瞪大了,味道超一流,丝毫不比五星级酒店做出来的要差,虽然卖相一般般,但这是快餐类型,并不是什么摆盘精美。

    更何况,价格方面也很实惠。

    中午的时候,店内的生意火爆,林司星和蓝小绊互相契合的递水交单,并且以最好的解说方式给顾客解释料理的美味之源。

    根本没时间给他们怠惰,而且通过这一番的忙碌,更让他们学会在大流量之中处理好更多的事,接单,分类,调理好大家之间的情绪,分析顾客类型等等问题。

    大堂这边基本上做得完美,林司星比较在意齐双叶那边的情况,不知道她那边销售得怎样,一般来说,饮品和甜点是很受人欢迎,再加上她的料理手艺,那就更无可挑剔了。

    「这是什么奶茶,好香好滑!」

    「这雪糕....香草奶昔做材料吗?」

    在甜点销售区域,一条二十多人的长龙,齐双叶几乎没有停下过,不停地制作饮品,还好甜品雪糕是提前做好的,不然真的会手忙脚乱。

    没有什么比客人吃得开心更好了,齐双叶要的就是这种效果。

    再说了,齐双叶可是双马尾金发亚洲人的可爱,在日本这边看来,很适合作为童星出道。

    然而,她现在是厨师,甜点师傅,对于童星什么的,她才不想做。

    尽管如此,单凭她的料理就足以征服所有人,宛如至高无上的萝莉女王。

    「看来他们都是很出色的远月学生呢,好期待他们今后在远月留下一番显著的成就,将来说不定,料理界中闪耀的名字就有他们的呢!」

    瞥了几眼餐厅中的林司星和蓝小绊,两人的配合和工作分配的经验竟然如此的完美,如果没有一定的经验,是做不到这种程度的。

    「文绪阿姨可是极力推荐他们的,极星寮也许会在他们的手中绽放更璀璨的光芒。」

    极星寮这个宿舍,本来就是能者进,不能者拒绝于千里之外,至少高桥菲儿料理不强,但好歹也是极星寮的OB。