第0132章、咱们不一样
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本来店内的财务是梁若若,理应让梁若若去负责这些事情,但是考虑到梁若若那柔弱的性子,真把这么多钱交给她管理,不得把她给吓坏了,等下战战兢兢的,一整晚睡不好觉。
毛姐收好钱后,提出了自己的想法:“陈霖,隔壁的店面我打算在周末之前全部收拾出来,现在店里的生意火爆,座位根本不够坐,装修师傅那边我打算让他们日夜加班,反正咱们也只是用木材进行简单的装修,没打算喷漆,不用考虑气味的问题。”
陈霖点头道:“恩,这个可以有,不过也不能一味的图快,要注意安全和质量。”
“这个当然,我一直在把控着,负责装修的也是老熟人,不会让他乱来的。”毛姐应承了下来。
林艳艳娇媚一笑道:“其实以目前的情况来看,就算隔壁的桌椅全摆上,也是不够坐的。咱们为什么不提供外卖服务呢?有很多人来咱店里排不上桌,后来都打包回去了。”
胡韵琪摇头道:“咱们现在人手不够,就算想送外卖也有心无力,另外火锅不同一般的炒菜,食材和汤底要分开打包,很是麻烦,而且在宿舍里吃,怎么加热也是一大问题,总不能送外卖过去的时候还要给他们送一个电磁炉过去吧?咱们学校的宿管阿姨不得发飙啊,本来宿舍就不予许用高功率电器。”
陈霖暗暗点头,这个胡师姐看问题挺透彻的嘛,把她找来店里做事是无比正确的选择。
毛姐也伤脑筋道:“这打包盒和加热问题确实不好解决,要是能提供外卖服务,咱们店的生意还会更好。”
陈霖笑着道:“打包盒和加热的问题我来解决,外卖服务大势所趋,以后点外卖的人说不定比堂食还要多。”
见识过后世火热无比的外卖服务,陈霖对外卖这块市场拥有绝对的信心。
其实他心里也存了要做外卖服务的念头,不当当是只送店里的外卖,学生街这么多店,不是每家每户都有足够的人手送外卖的。
同样的,大学城这么多学生,不可能天天吃同一家店吧,火锅再好吃,天天吃的话也会腻的,但是一家一家的打电话定东西太麻烦了,而且也不是所有人都知道每一家店的电话。
这时候就需要有一个平台,给这些商家和学生提供便利,满足各自的需求。
想了想M团好像要到明年才成立,M团外卖要到智能手机普及后才出现。
陈霖琢磨着,这么巨大的蛋糕,自己是不是可以先进去分杯羹。
陈霖接着道:“在这之前,还是先解决人手问题吧,店内得多招点人,服务员,清洁工,厨师,这些都需要!”
葛大海看陈霖居然连厨师也要招,有些不乐意道:“老板,有我们三人在没必要再找厨师了吧?咱们不是都做得好好的?”
葛大海是怕别的厨师进来了,会影响他的收入和地位。
陈霖摆了摆手道:“葛师傅,王师傅,刘师傅,我并不是觉得你们做得不好,而是为了火锅店的长远发展考虑,按照目前的趋势,火锅店得尽快独立出去,另外开分店的事情也得提前,现在不把人招进来培训,倒时候临时招人怎么来得及?
你们三个以后都是各个店的主厨,得替我多分担一些压力,好好培养新人。”
葛大海这才眉开眼笑的答应道:“原来是这样啊,那老板你放心,我们肯定好好带,肯定不能砸了火锅店的招牌啊。”
“那就好!”
“毛姐,清洁工和服务员你看下有没合适的人选。”
毛姐看了看不远处一脸期盼的几个阿姨:“其实张姨,刘姨,王姨她们身边就有不少闲在家的亲戚,就是不知道合不合你的心意!”
张姨,刘姨和王姨她们几个都是上街本地人,身边闲赋在家的亲朋好友不少,现在店里的待遇这么好,如果能把身边的人介绍进来,她们当然愿意了。
陈霖对此没有拒绝,在华夏最讲人情,这些阿姨平时做事兢兢业业,这点方便还是要给的。
“可以,只要能把事情做好就行,工资待遇方面可以参照张姨她们的待遇,不过在试用期内不给予绩效奖励。”
“这是自然!多谢老板啦!咱们一定替您把好关,她们要是没把事情做好,不用您开口,我们自己动手赶人。”几个阿姨千恩万谢的保证道。
这些阿姨也不傻,肯定会介绍比较靠谱的人进来上班,不然新进来的人事情没做好,添堵的还不是她们自己。
事情交待得差不多了,陈霖看了看时间已经晚上九点多,嘱咐大家收拾好东西早点回去休息。
林艳艳想跟着陈霖一起走,被陈霖给拒绝了。
张龙主动承担起送梁若若和胡韵琪回宿舍的任务,也被胡韵琪给拒绝了。
在店里跟你说说笑笑的无所谓,大家都是同事关系嘛!
可答应让张龙送回宿舍,那就是另外一层意思了,很显然,胡韵琪现在对张龙并无男女方面的好感。
张龙很失望,陈霖拍了拍他的肩膀安慰道:“追女孩子哪有那么容易,耐心点吧。”
“那为什么林学姐一门心思的要跟你一起走?”
陈霖耸了耸肩道:“我跟你不一样啊。”
“有什么不一样的?”张龙不服气道。
我能老树盘,你会吗?
关于这个问题陈霖没打算回答,笑而不语的转身离开。
真要说的话,可以列举出太多太多不一样的地方,但是所有的内容总结起来无法就是一句话,老子现在是高富帅啊。
陈霖回到宿舍后,先给黄导打了个电话,跟他请了个假。
打铁要趁热,现在火锅店的生意好,陈霖想乘胜追击。
明天先去东门商贸市场找下合适的打包盒和加热用的小玩意。
然后就是去找罗小茂那徐娘半老的妈,跟她谈一谈店面收购的事情。
再之后就要去找院长大人谈谈了,你老人家不能只是嘴上说说要支持,得拿出点实质性的东西啊。
本来店内的财务是梁若若,理应让梁若若去负责这些事情,但是考虑到梁若若那柔弱的性子,真把这么多钱交给她管理,不得把她给吓坏了,等下战战兢兢的,一整晚睡不好觉。
毛姐收好钱后,提出了自己的想法:“陈霖,隔壁的店面我打算在周末之前全部收拾出来,现在店里的生意火爆,座位根本不够坐,装修师傅那边我打算让他们日夜加班,反正咱们也只是用木材进行简单的装修,没打算喷漆,不用考虑气味的问题。”
陈霖点头道:“恩,这个可以有,不过也不能一味的图快,要注意安全和质量。”
“这个当然,我一直在把控着,负责装修的也是老熟人,不会让他乱来的。”毛姐应承了下来。
林艳艳娇媚一笑道:“其实以目前的情况来看,就算隔壁的桌椅全摆上,也是不够坐的。咱们为什么不提供外卖服务呢?有很多人来咱店里排不上桌,后来都打包回去了。”
胡韵琪摇头道:“咱们现在人手不够,就算想送外卖也有心无力,另外火锅不同一般的炒菜,食材和汤底要分开打包,很是麻烦,而且在宿舍里吃,怎么加热也是一大问题,总不能送外卖过去的时候还要给他们送一个电磁炉过去吧?咱们学校的宿管阿姨不得发飙啊,本来宿舍就不予许用高功率电器。”
陈霖暗暗点头,这个胡师姐看问题挺透彻的嘛,把她找来店里做事是无比正确的选择。
毛姐也伤脑筋道:“这打包盒和加热问题确实不好解决,要是能提供外卖服务,咱们店的生意还会更好。”
陈霖笑着道:“打包盒和加热的问题我来解决,外卖服务大势所趋,以后点外卖的人说不定比堂食还要多。”
见识过后世火热无比的外卖服务,陈霖对外卖这块市场拥有绝对的信心。
其实他心里也存了要做外卖服务的念头,不当当是只送店里的外卖,学生街这么多店,不是每家每户都有足够的人手送外卖的。
同样的,大学城这么多学生,不可能天天吃同一家店吧,火锅再好吃,天天吃的话也会腻的,但是一家一家的打电话定东西太麻烦了,而且也不是所有人都知道每一家店的电话。
这时候就需要有一个平台,给这些商家和学生提供便利,满足各自的需求。
想了想M团好像要到明年才成立,M团外卖要到智能手机普及后才出现。
陈霖琢磨着,这么巨大的蛋糕,自己是不是可以先进去分杯羹。
陈霖接着道:“在这之前,还是先解决人手问题吧,店内得多招点人,服务员,清洁工,厨师,这些都需要!”
葛大海看陈霖居然连厨师也要招,有些不乐意道:“老板,有我们三人在没必要再找厨师了吧?咱们不是都做得好好的?”
葛大海是怕别的厨师进来了,会影响他的收入和地位。
陈霖摆了摆手道:“葛师傅,王师傅,刘师傅,我并不是觉得你们做得不好,而是为了火锅店的长远发展考虑,按照目前的趋势,火锅店得尽快独立出去,另外开分店的事情也得提前,现在不把人招进来培训,倒时候临时招人怎么来得及?
你们三个以后都是各个店的主厨,得替我多分担一些压力,好好培养新人。”
葛大海这才眉开眼笑的答应道:“原来是这样啊,那老板你放心,我们肯定好好带,肯定不能砸了火锅店的招牌啊。”
“那就好!”
“毛姐,清洁工和服务员你看下有没合适的人选。”
毛姐看了看不远处一脸期盼的几个阿姨:“其实张姨,刘姨,王姨她们身边就有不少闲在家的亲戚,就是不知道合不合你的心意!”
张姨,刘姨和王姨她们几个都是上街本地人,身边闲赋在家的亲朋好友不少,现在店里的待遇这么好,如果能把身边的人介绍进来,她们当然愿意了。
陈霖对此没有拒绝,在华夏最讲人情,这些阿姨平时做事兢兢业业,这点方便还是要给的。
“可以,只要能把事情做好就行,工资待遇方面可以参照张姨她们的待遇,不过在试用期内不给予绩效奖励。”
“这是自然!多谢老板啦!咱们一定替您把好关,她们要是没把事情做好,不用您开口,我们自己动手赶人。”几个阿姨千恩万谢的保证道。
这些阿姨也不傻,肯定会介绍比较靠谱的人进来上班,不然新进来的人事情没做好,添堵的还不是她们自己。
事情交待得差不多了,陈霖看了看时间已经晚上九点多,嘱咐大家收拾好东西早点回去休息。
林艳艳想跟着陈霖一起走,被陈霖给拒绝了。
张龙主动承担起送梁若若和胡韵琪回宿舍的任务,也被胡韵琪给拒绝了。
在店里跟你说说笑笑的无所谓,大家都是同事关系嘛!
可答应让张龙送回宿舍,那就是另外一层意思了,很显然,胡韵琪现在对张龙并无男女方面的好感。
张龙很失望,陈霖拍了拍他的肩膀安慰道:“追女孩子哪有那么容易,耐心点吧。”
“那为什么林学姐一门心思的要跟你一起走?”
陈霖耸了耸肩道:“我跟你不一样啊。”
“有什么不一样的?”张龙不服气道。
我能老树盘,你会吗?
关于这个问题陈霖没打算回答,笑而不语的转身离开。
真要说的话,可以列举出太多太多不一样的地方,但是所有的内容总结起来无法就是一句话,老子现在是高富帅啊。
陈霖回到宿舍后,先给黄导打了个电话,跟他请了个假。
打铁要趁热,现在火锅店的生意好,陈霖想乘胜追击。
明天先去东门商贸市场找下合适的打包盒和加热用的小玩意。
然后就是去找罗小茂那徐娘半老的妈,跟她谈一谈店面收购的事情。
再之后就要去找院长大人谈谈了,你老人家不能只是嘴上说说要支持,得拿出点实质性的东西啊。