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第122章 鱼香盖浇饭

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    “恩,行,你叫什么名字啊?”李秀兰捏了捏他的脸,并且观察了一下他身上的伤势,发现已经好了,他的精气神也好的很。

    “我叫虎儿,他叫豹儿,我们都是孤儿,我前段时间差点死了,遇上了寨子里的人,就被救了。”

    虎儿对李秀兰有些好感,因为她一次放了自己,一次替自己说情。所以他对李秀兰说起话来,也是知无不言,言无不尽。

    “恩,那我再问你,这寨子里一共多少人,平时靠什么营生?”李秀兰又问。

    “寨子大约有两百号人,主要就是靠山上的那片盐碱地,自己做些糙盐来卖。”虎儿全部交代道。

    豹儿拉扯了他一把:“你怎么都说出来了?”

    “没事,婶子人挺好的。”虎儿安抚道。

    “大当家的说了,外面就没好人,各自都有各自的利益,然后为了利益,一点点事情都互相陷害,你不要轻易被骗了。”豹儿略高虎儿一点,便人小鬼大的说道。

    虎儿点了点头:“哦~”

    “行了,那我不问了,赶紧的,带我去做饭吧。”李秀兰朝着他们两人说道。

    两人点了点头,在前面带路。

    这山洞十分的迂回,光是岔路口就好几个,而且长得还一模一样,要不是他们带着自己,李秀兰铁定迷路。

    得,她本是想记着路,然后逃跑来的,现在可以泡汤了。

    出了山洞便到了地面,地面上青草葳蕤透着清香,阳光正好,约莫上午十点的样子。

    李秀兰抬着头看了会儿天。

    便打量了一下这个寨子,寨子的布局是田字型,东南西北各有一处独立的建筑,李秀兰推测这寨子里的当家大约有四位。

    东南西北外面再围了一圈小建筑群,大约是小弟们的房间,在外面还围了一层城堡,大约是用来抵挡官府围攻的。

    这里的地势也很奇怪,四面都是山,只有这里有一块山坳,但是山坳四周又都是水,所以想要上来只有一处挂起来的铁索桥。

    李秀兰暗暗叹,怪不得这个土匪窝窝竟然没有被端,看来住的隐蔽,又周全,然后在枞阳县城又没有多大的水花,县丞大人那个混日子的,便懒得理睬了。

    虎儿和豹儿带着她往东面大厨房走去。

    大厨房大约百来平,五口大锅并联着,大锅的两面又各配有小锅,可以煲汤可以烧开水。

    迎面走来一个妇人,四方长脸,五官倒是周正,就是脸上满是毒疮,有的已经结痂有的正化脓,看起来就跟月球表面似得,叫人作呕。

    妇人上下瞧了一眼,李秀兰:“你就是新来的?听说你口气倒是不小,说自己做的饭比我的好吃,我倒是想看看,你是怎么把牛皮吹破的,那边是锅,菜米都在长条桌上,我们每一顿有二百零八个人吃饭,我倒想瞧瞧,你怎么做!”

    她仰着脸,双手怀胸,一脸不屑。

    二百零八口人同时吃饭,怪不得叫她嘚瑟的,正常人怕是真的不能太同时做出这么多菜来。

    李秀兰淡定的走到长条桌前,桌上的一个大木盆里约莫放着二十斤猪肉,除此之外还有土豆、萝卜、青菜、香菇……

    她掂量掂量,拿了个萝卜在手里。

    那边妇人催了声:“我可提醒你一句,还有不到一个时辰就要开饭了,开饭之后兄弟们得干活,你若是做不好,耽误了开工的时辰……哼哼!怕是就得剁碎了丢进河里做鱼食了!”

    这凶神恶煞的模样,换做一般的妇人怕是早就吓得不敢说话了。

    李秀兰却观察出来了,这寨子里的人并不坏,看他们救了虎儿便知道了,说些狠话什么的,大抵都是为了吓唬人。

    “虎儿、豹儿,过来帮忙!”

    虎儿应声:“欸、可是我不会做菜……”

    “帮我生火总会吧?中间两口大锅,火生起来。豹儿,帮我切肉,切十斤肉,一个切成指甲盖大小的,记住要切,不要剁!”

    “欸、好!”

    两人一人生火,一人切肉。

    李秀兰转身去淘米。

    二当家夫人站在一边环抱着胸,看着李秀兰究竟想要做什么。

    只见,她把一边直接下米下水煮。

    另外一边,把切好的肉丁全部倒进去榨油。

    然后李秀兰又快速的洗了二十几根茄子、四五斤香菇、五根胡萝卜,统统切丁。

    肉炸的差不多了,出了好些肉油,肉丁也变成了炸好的瘦肉丁,她又将肉丁全部都捞了起来,然后把茄子滚油锅。

    然后加入香菇、胡萝卜丁、瘦肉丁翻炒,加入佐料,最后打些米汤勾芡。

    二当家夫人冷哼一声:“马上就要开饭了,你该不会就这么一个菜吧?”

    “不!我一个菜都没有!”

    李秀兰将做好的菜,全部盛了起来,那边米饭也差不多了,鼓着泡只待熄了火焖一会儿就好。

    她一下将做好的菜倒扣进了饭锅里,盖上锅盖。

    大约闷了有一盏茶的功夫。

    李秀兰站在锅台前闻了闻,香味已经透了出来,她扇了扇雾气,掀开锅,用铲子把饭和菜搅拌均匀。

    满满一锅的饭,搅拌的时候,可花费了李秀兰好些力气。

    搅拌的胳膊肘都酸涩难忍,才搅拌好了。

    平均十粒米夹着一粒菜,油光闪闪,叫站在边上的二当家夫人,看得也是口水直流。

    真香啊,好有食欲的感觉。

    二当家夫人舔了舔唇,推开李秀兰,“让我先尝一下。”

    她找了个勺子舀了一口米饭塞进嘴里。

    茄子和香菇、肉丁、萝卜丁的味道,混合在一起,烧出了鱼香的感觉,爽滑可口,那股子腻味儿也被米饭给中和掉了。

    “恩~”

    她忍不住又舀了一勺子。

    虎儿豹儿站在边上,哈喇子挂在嘴边上,也忍不住了:“二当家夫人,怎么样?好吃不?好吃不?”

    二夫人没理睬他们。

    李秀兰摇了摇头,拿了碗给两个小少年一人盛了满满一大平碗。

    两孩子接过来,拿在手里,尝了一口之后,赶紧的扒了起来。

    一边吞咽一边感动的想哭:“真好吃,我这辈子都没吃过这么好吃的饭啊,太好吃了。”(未完待续)