第四章:治愈心的拔丝红薯
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薛素乐颠颠的带着今日所得的银子回了家。
只是刚刚进门,就听得一声低沉的喊声:“你去了哪里?”
薛素心里咯噔一下,回过头,却是一个俊朗的男子。
那男子约莫三十多,一张脸棱角分明,眼窝却有些深陷,看上去有些疲累,身子躲在一袭剪裁得体的紫衣下,却是说不出的清傲。
兼之他气息内敛,颇有一种侠客的风范——自家的小破院里头,什么时候来了一个中年帅大叔!
“我说的话你又没听?让你好好在家待着,日日都溜出去。”那大叔又出声道。
薛素这才回过神,只觉得声音有些熟悉,而且,这低威压......
“爹爹?!”薛素试探的问了一句。
“哼,我让你别出去,你却又不听话,看来是要找人好好管教你。”大叔并没有否定。
薛素有些无语,自己胡子拉碴,又整日醉酒的爹爹,还是个帅大叔!真是想不到。
人靠衣装,佛靠金装啊!只是爹爹的这番气质......难不成还有什么秘密?
“没,爹爹......素素不是有心的......”薛素心里这样思考,嘴上却说道。
“你还有什么不敢的?女孩子家家,成何体统!”薛又戈握了握拳,忽然又松开:“你娘若是知道......”
“我娘?我娘是谁?”薛素有些疑虑,穿越来这些日子,自从知晓自己没有娘之后,便再没有自己娘的第二条消息,这会儿薛又戈自动提起,倒是让薛素疑惑了。
薛又戈的眼神暗了暗,“你娘......”
两个字,如千斤重,从薛又戈的嘴里漏出来,下剩的,却如什么东西堵住了一般,怎么也说不出。
薛又戈用低不可闻的声音叹了一口气,看着小破院里的那两株玫瑰。
这玫瑰已经被薛素蹂躏过,被用来做青团的馅料。只是如今四月春风,只一夜间,便又开了几朵。薛又戈抬起手,拂过玫瑰花的花瓣,半晌不语。
薛素这才注意到,薛又戈的手指,那样修长而骨节分明,白皙而细腻光滑,甚至比自己的手都来的好看。这样的双手,绝不是普通的书生会有的。
平日里这只手几乎都是脏兮兮的,握着酒瓶不撒手,根本想不到,这双手如此好看。
自己的这个爹,到底是何人?
“爹,我先回房了。”薛又戈似乎已经沉浸在自己的回忆里,紧锁的眉头里有着一股说不出的哀伤,薛素觉得沉闷,便出声说道。
薛又戈也不看她,只是用手细细的抚摸那一朵粉色的玫瑰。
汴州城因为有语戏园的名声,所以各种花朵遍地都是,甚至在路边的某个角落,都能见到一两株开的极艳丽的花朵,或是玫瑰,或是月季,或是美人蕉。
薛素家的小破屋前有两株玫瑰的确不是什么稀罕事。薛素转头,向自己的房间走去。
只是才走了几步,就听得身后的薛又戈低语:“她......就如这玫瑰一般,极美......”
薛素听得此话,转头看去,却只见那朵开的极艳极粉嫩的玫瑰,穆然凋谢,花瓣从薛又戈的指缝间落下,飘飘然,零落成泥。
……
第二日晨起,薛素早早的起来,精心的准备了一道美食,一道治愈人心的美食。
昨日隐约提及薛素的娘亲,却勾起了薛又戈的感伤,昨晚薛又戈又是醉得一塌糊涂才回来的。
薛素微微叹气,自己爹娘看来是有许多故事啊。
自己这个便宜女儿,到底还是对自家情况不甚了解的。
……
薛素只准备了三个红苕,一小罐子糖。是的,今日要做的,是拔丝红苕。
红薯即为红苕,也叫做地瓜。红苕清甜,口感绵软,用来做拔丝菜是再好不过了。而这道菜又是极为简便易学的,甜甜软软的口感,老少皆宜。
然而薛素毕竟不是普通的厨子。这道拔丝红薯,自然也要好好做。薛素将红薯去皮,洗净,拿了一把小刀,就在这三个不大不小的红薯雕刻起来。
只见薛素的手快的令人应接不暇,三两下,一个花朵状的东西便呈现出来。薛素满意的看看手里的作品,笑着将剩下的红薯切成小条,也和那三朵花放在一起。
然后生火,往锅里到了些油,将三朵花放入油里炸。不一会儿,红苕就变得有些发红,薛素见状,小心翼翼的把东西捞出来,摆在盘子里。那三朵花被炸熟,已经变得软绵绵,比方才更加像盛开的花朵。
那一层层,一片片的花朵,俨然便是三朵玫瑰。薛素又把剩下的红薯条也放入锅内,如法炮制。
炸好红薯,便是熬制糖稀。
大锅子刷干净,放入小半瓢水,煮开,放入五大勺的糖,小火熬制。看着锅内的糖稀慢慢融化,薛素似乎是想起了什么,“噔噔噔”的跑到外头,再一次蹂躏了一朵玫瑰花,将其洗净,切碎,放入糖稀里熬煮。看着糖稀慢慢的变得粘稠,冒着小泡泡,薛素便加了一点点香醋在里头。
醋的酸味在这样的温度下散发的很快,加了醋,这糖稀不但不会酸,还去除了糖稀的一点腻味。加了醋,薛素又加了一小勺油,在等半柱香,看着糖稀熬透,熬化,才把糖稀倒在炸好的红薯上。
那三朵花自然被摆在中间,下剩的零碎也被围在三朵花的周围,金红色的红薯上浇着亮亮的金黄色的糖稀,煞是好看。
薛素将刚刚做好的拔丝红薯端出来,正好迎头碰见刚起来的薛又戈。宿醉后的薛又戈似乎很是头疼,一双眼睛也布满了红血丝。
可是浑身上下却已经打理过了,衣服虽然换了一身,却依旧是紫袍,头发挽起,还用了一支不知是什么东西做的簪子固定,显得极为贵气。
这越发肯定了薛素内心的疑惑,只是看见薛又戈有些吓人的眼神,薛素怎么也不敢开口。
“爹爹?您起来了啊,快来尝尝素素做的拔丝红薯。”薛素将拔丝红薯放在有些破损的木桌子上,笑着说道。
“你又在倒腾什么?”薛又戈看见薛素端了盘子,便厉声说道。
薛素的手一抖,微微撅了撅嘴:“爹爹,您尝一尝嘛。”
或许是薛素的央求,或许是空气里飘荡着拔丝红薯甜甜的香气,薛又戈看了看那一道极漂亮的拔丝红薯,旋即坐下,语气有些奇异:“这是你做的?”
“是的呢。”薛素自然欢喜,急急的去拿了两双筷子,洗净,递给了薛又戈一双。
薛又戈似乎有些不习惯,拿了筷子,伸向了菜,却又停在半空中。最后,薛又戈也只是从侧边夹了一小块。
刚刚夹起,便有糖丝丝丝缕缕的落下来,金黄色的糖稀藕断丝连,着实好看。
手边已经摆好了一小碗清水,将红薯放入清水中过一下,把红薯放入嘴里,一股玫瑰的香味便蔓延开,混合着糖稀甜蜜的味道,真是香甜无比。
咬下去,炸的刚刚好的红薯外酥里嫩,外面的糖壳薄脆,还带着热度的甜甜软软的红薯一下子在嘴里化开,瞬间就融化了一切。
仿佛世间万物只剩下了甜,蜜糖的味道覆盖过了一切的苦与恨,一切的烦恼都被这一口甜丝丝包裹,融化,驱散。
这是治愈人心的甜品,这是美食的力量,让人心安的味道。
薛又戈只吃了一口,就放下了筷子,坐在那里,愣了半天。
薛素就坐在一边看着爹爹的侧脸,深刻明朗的线条,却似乎被某种情绪软化,显得愈发精致。薛素也看得入了神。父女两人便这样呆呆的坐着。
“你很像你娘。”薛又戈忽然开口:“你娘也爱吃甜的东西,也爱做甜的东西,她那样的明媚,娇艳,甜的像这样的玫瑰......”
薛素也回过神,才发现自己居然看着自家爹爹入了神,才微微有些尴尬的咳了一声:“爹爹,那我娘......”
穿来半年,她只知道爹,却从未听她爹提起过娘。起初以为是娘亲早逝,但是某次醉酒后她隐约听见爹的哭诉,嘴里却是念叨着两个女人的名字。
她心头一跳。两个女人,这故事可就大了去了。
虽然古代男子三妻四妾很正常,但是她还是忍不住猜想,爹爹如此作态,和这两个女人之间的纠葛,到底是如何?
“收拾一下。”薛又戈忽然站起身来,又回复常态,打断了薛素的话:“马上和我走,送你去见夫子,这些东西以后不许再弄!”
薛素险些抓狂。
自家的爹爹真是冷血,说帮自己找师傅,就真的找了师傅,刚刚还含情脉脉的说着那些话,一转眼就又这样!
亏得自己绝对昨日他想起自家娘亲的可怜之态,觉得不忍心,还特特的做了这道治愈系的菜!真是白费力气!
薛素气呼呼的回了房,坐在床上发呆。索性唤出面板,盘点出自己的积分来。
昨个儿卖了青团,居然收获了105积分。
看样子青团还是比蛋炒饭卖的好。也是,蛋炒饭是主食,也会有人因吃过饭而吃不下。青团勉强算个小零食,吃的人肯定更多。
看了看系统,距离升级还差一半的经验,升级后就又能解锁新的食材了。
想到马上就有许多食材来给自己消耗,薛素才开心了起来,把刚才的不愉快忘在脑后。
过了一会儿,薛素气消,才默默的关掉系统,叹了一口气。不知道为何,虽然作为一个外来人,自己并不是他真正的女儿,但薛素却不想违抗薛又戈的话。
薛素看了看自己身上没什么不妥,才走出房门。
薛又戈已经等在房门口了,正在背对着房门,不知道想些什么。
看见薛素走到他面前,才打量了一下她,摇摇头:“先去换身衣裳。”然后也不由薛素反抗,拉着薛素便往门外走。
门外停了两座上好的小轿子,一座是藏青色的,略大一些,显得极为沉稳贵气,另一座,却是一顶香纱小轿,粉色的飘纱隐隐约约透出里头的景象,轿子顶上还有粉色的流苏,一瞧便是大户人家的小姐出行的轿子。
薛素有些迟疑,这,自家爹爹到底是何人?从来连酒钱都付不起,要靠着自己卖东西来补贴,今日却如此出手阔绰,而且这些轿夫一看便是极懂规矩的,也不像是临时雇来的。
莫非,爹爹还是个富豪?那为何又这样落魄?
薛素见薛又戈上了那顶藏青色的轿子,再瞧了瞧自己身上赶紧却是粗布的衣裳,不敢上轿。
“等什么?赶紧上去!”薛又戈上了轿子,在里头说道。
薛素这才勉勉强强的上了轿子,随着轿夫轻柔而稳当的步伐,渐行渐远。
只是不知,这通往未来的轿子,到底能在哪里停下它的脚步?
薛素乐颠颠的带着今日所得的银子回了家。
只是刚刚进门,就听得一声低沉的喊声:“你去了哪里?”
薛素心里咯噔一下,回过头,却是一个俊朗的男子。
那男子约莫三十多,一张脸棱角分明,眼窝却有些深陷,看上去有些疲累,身子躲在一袭剪裁得体的紫衣下,却是说不出的清傲。
兼之他气息内敛,颇有一种侠客的风范——自家的小破院里头,什么时候来了一个中年帅大叔!
“我说的话你又没听?让你好好在家待着,日日都溜出去。”那大叔又出声道。
薛素这才回过神,只觉得声音有些熟悉,而且,这低威压......
“爹爹?!”薛素试探的问了一句。
“哼,我让你别出去,你却又不听话,看来是要找人好好管教你。”大叔并没有否定。
薛素有些无语,自己胡子拉碴,又整日醉酒的爹爹,还是个帅大叔!真是想不到。
人靠衣装,佛靠金装啊!只是爹爹的这番气质......难不成还有什么秘密?
“没,爹爹......素素不是有心的......”薛素心里这样思考,嘴上却说道。
“你还有什么不敢的?女孩子家家,成何体统!”薛又戈握了握拳,忽然又松开:“你娘若是知道......”
“我娘?我娘是谁?”薛素有些疑虑,穿越来这些日子,自从知晓自己没有娘之后,便再没有自己娘的第二条消息,这会儿薛又戈自动提起,倒是让薛素疑惑了。
薛又戈的眼神暗了暗,“你娘......”
两个字,如千斤重,从薛又戈的嘴里漏出来,下剩的,却如什么东西堵住了一般,怎么也说不出。
薛又戈用低不可闻的声音叹了一口气,看着小破院里的那两株玫瑰。
这玫瑰已经被薛素蹂躏过,被用来做青团的馅料。只是如今四月春风,只一夜间,便又开了几朵。薛又戈抬起手,拂过玫瑰花的花瓣,半晌不语。
薛素这才注意到,薛又戈的手指,那样修长而骨节分明,白皙而细腻光滑,甚至比自己的手都来的好看。这样的双手,绝不是普通的书生会有的。
平日里这只手几乎都是脏兮兮的,握着酒瓶不撒手,根本想不到,这双手如此好看。
自己的这个爹,到底是何人?
“爹,我先回房了。”薛又戈似乎已经沉浸在自己的回忆里,紧锁的眉头里有着一股说不出的哀伤,薛素觉得沉闷,便出声说道。
薛又戈也不看她,只是用手细细的抚摸那一朵粉色的玫瑰。
汴州城因为有语戏园的名声,所以各种花朵遍地都是,甚至在路边的某个角落,都能见到一两株开的极艳丽的花朵,或是玫瑰,或是月季,或是美人蕉。
薛素家的小破屋前有两株玫瑰的确不是什么稀罕事。薛素转头,向自己的房间走去。
只是才走了几步,就听得身后的薛又戈低语:“她......就如这玫瑰一般,极美......”
薛素听得此话,转头看去,却只见那朵开的极艳极粉嫩的玫瑰,穆然凋谢,花瓣从薛又戈的指缝间落下,飘飘然,零落成泥。
……
第二日晨起,薛素早早的起来,精心的准备了一道美食,一道治愈人心的美食。
昨日隐约提及薛素的娘亲,却勾起了薛又戈的感伤,昨晚薛又戈又是醉得一塌糊涂才回来的。
薛素微微叹气,自己爹娘看来是有许多故事啊。
自己这个便宜女儿,到底还是对自家情况不甚了解的。
……
薛素只准备了三个红苕,一小罐子糖。是的,今日要做的,是拔丝红苕。
红薯即为红苕,也叫做地瓜。红苕清甜,口感绵软,用来做拔丝菜是再好不过了。而这道菜又是极为简便易学的,甜甜软软的口感,老少皆宜。
然而薛素毕竟不是普通的厨子。这道拔丝红薯,自然也要好好做。薛素将红薯去皮,洗净,拿了一把小刀,就在这三个不大不小的红薯雕刻起来。
只见薛素的手快的令人应接不暇,三两下,一个花朵状的东西便呈现出来。薛素满意的看看手里的作品,笑着将剩下的红薯切成小条,也和那三朵花放在一起。
然后生火,往锅里到了些油,将三朵花放入油里炸。不一会儿,红苕就变得有些发红,薛素见状,小心翼翼的把东西捞出来,摆在盘子里。那三朵花被炸熟,已经变得软绵绵,比方才更加像盛开的花朵。
那一层层,一片片的花朵,俨然便是三朵玫瑰。薛素又把剩下的红薯条也放入锅内,如法炮制。
炸好红薯,便是熬制糖稀。
大锅子刷干净,放入小半瓢水,煮开,放入五大勺的糖,小火熬制。看着锅内的糖稀慢慢融化,薛素似乎是想起了什么,“噔噔噔”的跑到外头,再一次蹂躏了一朵玫瑰花,将其洗净,切碎,放入糖稀里熬煮。看着糖稀慢慢的变得粘稠,冒着小泡泡,薛素便加了一点点香醋在里头。
醋的酸味在这样的温度下散发的很快,加了醋,这糖稀不但不会酸,还去除了糖稀的一点腻味。加了醋,薛素又加了一小勺油,在等半柱香,看着糖稀熬透,熬化,才把糖稀倒在炸好的红薯上。
那三朵花自然被摆在中间,下剩的零碎也被围在三朵花的周围,金红色的红薯上浇着亮亮的金黄色的糖稀,煞是好看。
薛素将刚刚做好的拔丝红薯端出来,正好迎头碰见刚起来的薛又戈。宿醉后的薛又戈似乎很是头疼,一双眼睛也布满了红血丝。
可是浑身上下却已经打理过了,衣服虽然换了一身,却依旧是紫袍,头发挽起,还用了一支不知是什么东西做的簪子固定,显得极为贵气。
这越发肯定了薛素内心的疑惑,只是看见薛又戈有些吓人的眼神,薛素怎么也不敢开口。
“爹爹?您起来了啊,快来尝尝素素做的拔丝红薯。”薛素将拔丝红薯放在有些破损的木桌子上,笑着说道。
“你又在倒腾什么?”薛又戈看见薛素端了盘子,便厉声说道。
薛素的手一抖,微微撅了撅嘴:“爹爹,您尝一尝嘛。”
或许是薛素的央求,或许是空气里飘荡着拔丝红薯甜甜的香气,薛又戈看了看那一道极漂亮的拔丝红薯,旋即坐下,语气有些奇异:“这是你做的?”
“是的呢。”薛素自然欢喜,急急的去拿了两双筷子,洗净,递给了薛又戈一双。
薛又戈似乎有些不习惯,拿了筷子,伸向了菜,却又停在半空中。最后,薛又戈也只是从侧边夹了一小块。
刚刚夹起,便有糖丝丝丝缕缕的落下来,金黄色的糖稀藕断丝连,着实好看。
手边已经摆好了一小碗清水,将红薯放入清水中过一下,把红薯放入嘴里,一股玫瑰的香味便蔓延开,混合着糖稀甜蜜的味道,真是香甜无比。
咬下去,炸的刚刚好的红薯外酥里嫩,外面的糖壳薄脆,还带着热度的甜甜软软的红薯一下子在嘴里化开,瞬间就融化了一切。
仿佛世间万物只剩下了甜,蜜糖的味道覆盖过了一切的苦与恨,一切的烦恼都被这一口甜丝丝包裹,融化,驱散。
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薛又戈只吃了一口,就放下了筷子,坐在那里,愣了半天。
薛素就坐在一边看着爹爹的侧脸,深刻明朗的线条,却似乎被某种情绪软化,显得愈发精致。薛素也看得入了神。父女两人便这样呆呆的坐着。
“你很像你娘。”薛又戈忽然开口:“你娘也爱吃甜的东西,也爱做甜的东西,她那样的明媚,娇艳,甜的像这样的玫瑰......”
薛素也回过神,才发现自己居然看着自家爹爹入了神,才微微有些尴尬的咳了一声:“爹爹,那我娘......”
穿来半年,她只知道爹,却从未听她爹提起过娘。起初以为是娘亲早逝,但是某次醉酒后她隐约听见爹的哭诉,嘴里却是念叨着两个女人的名字。
她心头一跳。两个女人,这故事可就大了去了。
虽然古代男子三妻四妾很正常,但是她还是忍不住猜想,爹爹如此作态,和这两个女人之间的纠葛,到底是如何?
“收拾一下。”薛又戈忽然站起身来,又回复常态,打断了薛素的话:“马上和我走,送你去见夫子,这些东西以后不许再弄!”
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薛素气呼呼的回了房,坐在床上发呆。索性唤出面板,盘点出自己的积分来。
昨个儿卖了青团,居然收获了105积分。
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看了看系统,距离升级还差一半的经验,升级后就又能解锁新的食材了。
想到马上就有许多食材来给自己消耗,薛素才开心了起来,把刚才的不愉快忘在脑后。
过了一会儿,薛素气消,才默默的关掉系统,叹了一口气。不知道为何,虽然作为一个外来人,自己并不是他真正的女儿,但薛素却不想违抗薛又戈的话。
薛素看了看自己身上没什么不妥,才走出房门。
薛又戈已经等在房门口了,正在背对着房门,不知道想些什么。
看见薛素走到他面前,才打量了一下她,摇摇头:“先去换身衣裳。”然后也不由薛素反抗,拉着薛素便往门外走。
门外停了两座上好的小轿子,一座是藏青色的,略大一些,显得极为沉稳贵气,另一座,却是一顶香纱小轿,粉色的飘纱隐隐约约透出里头的景象,轿子顶上还有粉色的流苏,一瞧便是大户人家的小姐出行的轿子。
薛素有些迟疑,这,自家爹爹到底是何人?从来连酒钱都付不起,要靠着自己卖东西来补贴,今日却如此出手阔绰,而且这些轿夫一看便是极懂规矩的,也不像是临时雇来的。
莫非,爹爹还是个富豪?那为何又这样落魄?
薛素见薛又戈上了那顶藏青色的轿子,再瞧了瞧自己身上赶紧却是粗布的衣裳,不敢上轿。
“等什么?赶紧上去!”薛又戈上了轿子,在里头说道。
薛素这才勉勉强强的上了轿子,随着轿夫轻柔而稳当的步伐,渐行渐远。
只是不知,这通往未来的轿子,到底能在哪里停下它的脚步?