第二百四十三章 小鸡炖蘑菇
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吃完了面,空空的胃里有了美食,这下子,大家都美美地睡了一个好觉。
出门在外,的确有很多不便的地方,尽管苏子翎一行人跟着使团,已经算是招待的不错了。不过毕竟不能和家里比,这一路上,米小叶也在想办法,怎么能改善大家的伙食。
经过几天的赶路,已经离长安城很远了,地方也比较偏僻,驿站也是那种比较简单的。
云慕卿算是有些先见之明,上山打了几只野鸡,米小叶在市集见到蘑菇,顺便买了一些,想着晚上做一道小鸡炖蘑菇来吃。
大家到了驿站,已经很疲惫了,米小叶刚收拾了一下,准备去厨房给大家做点宵夜,就听见似乎二楼传来吵闹的声音。
“这是人吃的饭吗?比猪食还不如!把你们的县令叫来,为什么用这种粗贱的食物招待本小姐!”
不用说,米小叶就知道这是李如月又开始作妖了。
前几个驿站因为毗邻城镇,所以条件好些,虽然没有家里方便,但是李如月还能勉强吃下去。这会儿走到了这偏僻的地方,自然没有好的条件。
驿站的驿官也知道这次随行的人有相爷的千金,已经把最好的饭菜拿出来招待了,饶是这样,也招来了李如月的不满。
“嫌吃苦就别跟来呀,谁让你舔着脸非要来的。”君以静讥讽了一句。
“你别以为我不知道,你们那天晚上还吃宵夜了呢。”李如月道。
这时,苏子翎进来道:“我们今晚还要吃宵夜,你既然嫌弃这穷山僻壤的没有美食,可以不用来,我们喂不起李小姐高贵的嘴。”
“苏哥哥,我不是这个……”
话未说完,苏子翎带着君以静出去了,边走边说:“今天米小叶说要做一道风靡家乡的菜肴呢……”
一路上,苏子翎对李如月都是躲闪不及,很多人看在眼里,也在私下嘲笑李如月。现在,李如月本就因为饭食的问题发脾气,加上苏子翎的态度,更加火上浇油,嘀咕道:“不就是什么菜嘛,本小姐才不稀罕,少吃一顿,也饿不死本小姐。”
小鸡炖蘑菇是米小叶在现代的时候,很流行的一道东北菜,现有的食材没有那么多,米小叶只能利用现有的做了。
米小叶将买来的蘑菇洗干净,云慕卿将小鸡宰杀后洗净,用刀斩成大块。
接着,米小叶在锅里倒入清水,放入鸡肉煮开焯水后捞出。米小叶在锅里倒入油,油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角,香叶炒出香味。再倒入焯过水的鸡肉,小火翻炒至鸡肉微黄,油亮。调入豉油,翻炒上色。最后,倒入开水,大火煮开后,倒入蘑菇。
这样,炖半个时辰后,用盐调味,最后用大火收汁,一锅热气腾腾的小鸡炖蘑菇就上桌了。
看着满满一大锅炖得热气腾腾的美食,已经端上了桌。
驿站接近山里,又在长安以北,气温还比较低,面对一锅香气四溢的小鸡炖蘑菇,君以静已经克制不住了,说:“我不客气了,你们谁下手慢,就没有了!”
说着,君以静的筷子伸向了一只鸡大腿。
吃完了面,空空的胃里有了美食,这下子,大家都美美地睡了一个好觉。
出门在外,的确有很多不便的地方,尽管苏子翎一行人跟着使团,已经算是招待的不错了。不过毕竟不能和家里比,这一路上,米小叶也在想办法,怎么能改善大家的伙食。
经过几天的赶路,已经离长安城很远了,地方也比较偏僻,驿站也是那种比较简单的。
云慕卿算是有些先见之明,上山打了几只野鸡,米小叶在市集见到蘑菇,顺便买了一些,想着晚上做一道小鸡炖蘑菇来吃。
大家到了驿站,已经很疲惫了,米小叶刚收拾了一下,准备去厨房给大家做点宵夜,就听见似乎二楼传来吵闹的声音。
“这是人吃的饭吗?比猪食还不如!把你们的县令叫来,为什么用这种粗贱的食物招待本小姐!”
不用说,米小叶就知道这是李如月又开始作妖了。
前几个驿站因为毗邻城镇,所以条件好些,虽然没有家里方便,但是李如月还能勉强吃下去。这会儿走到了这偏僻的地方,自然没有好的条件。
驿站的驿官也知道这次随行的人有相爷的千金,已经把最好的饭菜拿出来招待了,饶是这样,也招来了李如月的不满。
“嫌吃苦就别跟来呀,谁让你舔着脸非要来的。”君以静讥讽了一句。
“你别以为我不知道,你们那天晚上还吃宵夜了呢。”李如月道。
这时,苏子翎进来道:“我们今晚还要吃宵夜,你既然嫌弃这穷山僻壤的没有美食,可以不用来,我们喂不起李小姐高贵的嘴。”
“苏哥哥,我不是这个……”
话未说完,苏子翎带着君以静出去了,边走边说:“今天米小叶说要做一道风靡家乡的菜肴呢……”
一路上,苏子翎对李如月都是躲闪不及,很多人看在眼里,也在私下嘲笑李如月。现在,李如月本就因为饭食的问题发脾气,加上苏子翎的态度,更加火上浇油,嘀咕道:“不就是什么菜嘛,本小姐才不稀罕,少吃一顿,也饿不死本小姐。”
小鸡炖蘑菇是米小叶在现代的时候,很流行的一道东北菜,现有的食材没有那么多,米小叶只能利用现有的做了。
米小叶将买来的蘑菇洗干净,云慕卿将小鸡宰杀后洗净,用刀斩成大块。
接着,米小叶在锅里倒入清水,放入鸡肉煮开焯水后捞出。米小叶在锅里倒入油,油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角,香叶炒出香味。再倒入焯过水的鸡肉,小火翻炒至鸡肉微黄,油亮。调入豉油,翻炒上色。最后,倒入开水,大火煮开后,倒入蘑菇。
这样,炖半个时辰后,用盐调味,最后用大火收汁,一锅热气腾腾的小鸡炖蘑菇就上桌了。
看着满满一大锅炖得热气腾腾的美食,已经端上了桌。
驿站接近山里,又在长安以北,气温还比较低,面对一锅香气四溢的小鸡炖蘑菇,君以静已经克制不住了,说:“我不客气了,你们谁下手慢,就没有了!”
说着,君以静的筷子伸向了一只鸡大腿。