第106章
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糖葫芦做起来其实不太难。
最关健的就是熬糖挂糊这一步。
糖没有熬好，挂上去不透不脆还粘牙，糖熬得太过，吃起来还会苦。
不过只做几根糖葫芦自己吃，要求也不是那么高。
洗净的山莓沥干水份，用沈正凌削好的细竹签串好，每根串上十几个山莓，一共也就串了二十来根。
沈宝儿把锅里的白米粥找干净的盆子重新装出来，把锅洗刷干净，点火升灶。
然后就站在一边看顾元元怎么制作糖葫芦，沈正则也挤在厨房里，眼巴巴的看着。
顾元元把水和糖以二比一的比例倒进锅里，中火煮开，再转小火慢慢熬煮，不停的搅拌。
等糖稀熬得开始冒出密集的气泡，变得细腻浓稠，并且微微泛黄之后，拿过串好的山莓，用勺子舀起糖稀，均匀浇淋在山莓表面，放在浸过水的砧板上冷却。
二十几根糖葫芦一会儿就做完了。
锅里还剩下一点糖稀，加水熬成糖色装进干净的大碗里，等下用来卤猪下水，完美！
裹好糖的山莓冷却下来，表现晶莹透亮，咬一口，甜滋滋嘎嘣脆，沈正则吃得眼睛都眯起来。
顾元元问他：“正则，糖葫芦好吃吗？”
沈正则嘴角还沾着亮晶晶的糖碎，闻言连连点头，眉开眼笑道：“好吃，甜！”
顾元元笑道：“好吃也不能多吃，最多吃两根，多的留着明天吃，不然小心吃坏牙，以后吃不动肉。”
原本想要大吃特吃，一口气吃个够本的沈正则动作一顿，瞅瞅砧板上的糖葫芦，艰难的点了一下头，说：“好哦，就吃两根。”
顾元元揉了揉他的脑袋：“乖。”
沈宝儿眼神发亮的看着顾元元：“大嫂，原来糖葫芦做起来真的不难。”
顾元元笑看着她：“是的，很容易对不对？”
“主要就是熬糖稀的时候，火不能大，得小火慢熬。”
“再一个，如果掌握不好糖稀的火候，你可以先用筷子尖沾一点糖稀浸入冷水之后，放进嘴里尝一下，如果咬起来比较软，那就是没好，还要继续熬，不然裹成糖葫芦，吃起来会粘牙。”
“要是咬起来嘎嘣脆，那就说明糖稀已经熬好了。”
“宝儿学会了吗？”
沈宝儿用力点头：“嗯嗯，我记住了。”
顾元元笑道：“那以后想吃的时候就可以自己做了。”
“裹在里面的水果不拘哪一种，可以根据自己喜欢的口味变换。”
沈正则一听，立即大声道：“那我要吃那种各种水果全串在一起的。”
是个妥妥的吃货了。
顾元元拿了一根糖葫芦去找沈正凌。
后院的这块地已经被他挖好了，正在做最后的平整。
“沈正凌，你看，我做的糖葫芦。”顾元元把糖葫芦递到他面前，笑眯眯的说：“请你吃。”
沈正凌一低头，就着她的手咬了一个山莓下来，说：“很好吃。”
顾元元：“……”
不是，她只是想递给沈正凌，让他自己拿着吃，没想过喂给他吃啊！
沈正凌还对她说：“很甜，娘子也吃。”
顾元元鬼使神差，竟然当真一口咬下去。
吃进嘴里才反应过来，这是沈正凌刚才咬过一口的，啊啊啊啊……
顾元元的脸“轰”的一下红了，把手里的糖葫芦往沈正凌手里一塞，转身就走。
走了几步忽然又想到，这串糖葫芦她已经咬过一口了，再给沈正凌吃，那岂不是……
顾元元又连忙转身，想从沈正凌手里把糖葫芦拿回来，结果一转头，就看到沈正凌正拿着糖葫芦吃进嘴里，见她看过去，沈正凌咬着糖葫芦的动作顿住，满是疑惑的和她对视。
顾元元：“……”
顾元元转身跑了。
沈正凌一怔，眸中笑意一闪而过。
回到厨房，顾元元觉得心跳得有些厉害，脸上也有点发热，她心想，一定是刚才跑得太快了。
顾元元拿了四根糖葫芦和早上多下来的烧饼，去找方丽娘。
找人干活，总得先把报酬给人说清楚，不能这么两眼一抹黑，靠着人情和面子随意糊弄，不然时间长了，肯定会有矛盾。
方丽娘正在屋前翻地。
她租的这两间土坯房没有院子，出门就是空地。
看到顾元元来了，方丽娘停下动作，抹了把汗问道：“正凌媳妇来了，可是有什么事要招儿她们去做？”
“我给你把她们喊出来。”
顾元元忙拦住她：“不用，婶子不用忙，我不找招儿她们，我是特意来找方婶的。”
方丽娘忙道：“正凌媳妇有什么需要婶子帮忙的地方尽管开口。”她招呼顾元元道：“我们进屋去说。”
两间土坯房虽然破旧，却被收拾得井井有条。
灶台被搭在门前房檐下，下雨的时候也不怕，堂屋隔了一半出来吃饭，一半用来堆放一些杂物，里间屋子就是母女四人睡觉的地方。
顾元元跟着方丽娘进了屋。
方丽娘拉过一条凳子叫她坐，一边冲屋里喊：“招儿，出来给你堂嫂倒碗水。”一边对顾元元道：“正凌媳妇你先坐着，我先去洗个手。”
沈招儿从屋里出来，冲顾元元笑了笑，一面问：“堂嫂，你是来找我们的吗？可是有什么活需要我们去干？”一面给顾元元倒了碗水，招呼道：“堂嫂喝水。”
她老实本份，被沈老太压迫着代替沈娇娇和沈珍珠两个给顾元元干活，就觉得自己给顾元元干活是应该的，一点没想过偷奸耍滑。
“谢谢招儿。”顾元元笑道：“没有什么活，活都让你们带回来干了。”
“我就是来找方婶子说说话的。”
沈招儿“哦”了一声，道：“那我回屋去干绣活了。”
顾元元喊住她，认真道：“招儿，屋里光线不好，长期在里面绣东西，容易坏了眼睛。”
“天气好的时候，你们可以把面料拿到外面来绣，光线好，空气也好。”
沈招儿愣了一下，惊喜问道：“可以吗？堂嫂，绣活真的可以拿到外面来绣吗？”
顾元元被她问得有些懵：“为什么不可以？”
糖葫芦做起来其实不太难。
最关健的就是熬糖挂糊这一步。
糖没有熬好，挂上去不透不脆还粘牙，糖熬得太过，吃起来还会苦。
不过只做几根糖葫芦自己吃，要求也不是那么高。
洗净的山莓沥干水份，用沈正凌削好的细竹签串好，每根串上十几个山莓，一共也就串了二十来根。
沈宝儿把锅里的白米粥找干净的盆子重新装出来，把锅洗刷干净，点火升灶。
然后就站在一边看顾元元怎么制作糖葫芦，沈正则也挤在厨房里，眼巴巴的看着。
顾元元把水和糖以二比一的比例倒进锅里，中火煮开，再转小火慢慢熬煮，不停的搅拌。
等糖稀熬得开始冒出密集的气泡，变得细腻浓稠，并且微微泛黄之后，拿过串好的山莓，用勺子舀起糖稀，均匀浇淋在山莓表面，放在浸过水的砧板上冷却。
二十几根糖葫芦一会儿就做完了。
锅里还剩下一点糖稀，加水熬成糖色装进干净的大碗里，等下用来卤猪下水，完美！
裹好糖的山莓冷却下来，表现晶莹透亮，咬一口，甜滋滋嘎嘣脆，沈正则吃得眼睛都眯起来。
顾元元问他：“正则，糖葫芦好吃吗？”
沈正则嘴角还沾着亮晶晶的糖碎，闻言连连点头，眉开眼笑道：“好吃，甜！”
顾元元笑道：“好吃也不能多吃，最多吃两根，多的留着明天吃，不然小心吃坏牙，以后吃不动肉。”
原本想要大吃特吃，一口气吃个够本的沈正则动作一顿，瞅瞅砧板上的糖葫芦，艰难的点了一下头，说：“好哦，就吃两根。”
顾元元揉了揉他的脑袋：“乖。”
沈宝儿眼神发亮的看着顾元元：“大嫂，原来糖葫芦做起来真的不难。”
顾元元笑看着她：“是的，很容易对不对？”
“主要就是熬糖稀的时候，火不能大，得小火慢熬。”
“再一个，如果掌握不好糖稀的火候，你可以先用筷子尖沾一点糖稀浸入冷水之后，放进嘴里尝一下，如果咬起来比较软，那就是没好，还要继续熬，不然裹成糖葫芦，吃起来会粘牙。”
“要是咬起来嘎嘣脆，那就说明糖稀已经熬好了。”
“宝儿学会了吗？”
沈宝儿用力点头：“嗯嗯，我记住了。”
顾元元笑道：“那以后想吃的时候就可以自己做了。”
“裹在里面的水果不拘哪一种，可以根据自己喜欢的口味变换。”
沈正则一听，立即大声道：“那我要吃那种各种水果全串在一起的。”
是个妥妥的吃货了。
顾元元拿了一根糖葫芦去找沈正凌。
后院的这块地已经被他挖好了，正在做最后的平整。
“沈正凌，你看，我做的糖葫芦。”顾元元把糖葫芦递到他面前，笑眯眯的说：“请你吃。”
沈正凌一低头，就着她的手咬了一个山莓下来，说：“很好吃。”
顾元元：“……”
不是，她只是想递给沈正凌，让他自己拿着吃，没想过喂给他吃啊！
沈正凌还对她说：“很甜，娘子也吃。”
顾元元鬼使神差，竟然当真一口咬下去。
吃进嘴里才反应过来，这是沈正凌刚才咬过一口的，啊啊啊啊……
顾元元的脸“轰”的一下红了，把手里的糖葫芦往沈正凌手里一塞，转身就走。
走了几步忽然又想到，这串糖葫芦她已经咬过一口了，再给沈正凌吃，那岂不是……
顾元元又连忙转身，想从沈正凌手里把糖葫芦拿回来，结果一转头，就看到沈正凌正拿着糖葫芦吃进嘴里，见她看过去，沈正凌咬着糖葫芦的动作顿住，满是疑惑的和她对视。
顾元元：“……”
顾元元转身跑了。
沈正凌一怔，眸中笑意一闪而过。
回到厨房，顾元元觉得心跳得有些厉害，脸上也有点发热，她心想，一定是刚才跑得太快了。
顾元元拿了四根糖葫芦和早上多下来的烧饼，去找方丽娘。
找人干活，总得先把报酬给人说清楚，不能这么两眼一抹黑，靠着人情和面子随意糊弄，不然时间长了，肯定会有矛盾。
方丽娘正在屋前翻地。
她租的这两间土坯房没有院子，出门就是空地。
看到顾元元来了，方丽娘停下动作，抹了把汗问道：“正凌媳妇来了，可是有什么事要招儿她们去做？”
“我给你把她们喊出来。”
顾元元忙拦住她：“不用，婶子不用忙，我不找招儿她们，我是特意来找方婶的。”
方丽娘忙道：“正凌媳妇有什么需要婶子帮忙的地方尽管开口。”她招呼顾元元道：“我们进屋去说。”
两间土坯房虽然破旧，却被收拾得井井有条。
灶台被搭在门前房檐下，下雨的时候也不怕，堂屋隔了一半出来吃饭，一半用来堆放一些杂物，里间屋子就是母女四人睡觉的地方。
顾元元跟着方丽娘进了屋。
方丽娘拉过一条凳子叫她坐，一边冲屋里喊：“招儿，出来给你堂嫂倒碗水。”一边对顾元元道：“正凌媳妇你先坐着，我先去洗个手。”
沈招儿从屋里出来，冲顾元元笑了笑，一面问：“堂嫂，你是来找我们的吗？可是有什么活需要我们去干？”一面给顾元元倒了碗水，招呼道：“堂嫂喝水。”
她老实本份，被沈老太压迫着代替沈娇娇和沈珍珠两个给顾元元干活，就觉得自己给顾元元干活是应该的，一点没想过偷奸耍滑。
“谢谢招儿。”顾元元笑道：“没有什么活，活都让你们带回来干了。”
“我就是来找方婶子说说话的。”
沈招儿“哦”了一声，道：“那我回屋去干绣活了。”
顾元元喊住她，认真道：“招儿，屋里光线不好，长期在里面绣东西，容易坏了眼睛。”
“天气好的时候，你们可以把面料拿到外面来绣，光线好，空气也好。”
沈招儿愣了一下，惊喜问道：“可以吗？堂嫂，绣活真的可以拿到外面来绣吗？”
顾元元被她问得有些懵：“为什么不可以？”