第224章 鲜菜上市
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王槊与沈雪佳两个人将来的结果，究竟会是个什么样子，文飞阳目前也是一无所知，不过，既然王槊开口了，钱是肯定要借给他的。
时间过的真快，一转眼，就已经到了1985年的12月。
电影《喜莲》也要杀青了，文飞阳亲自到现场观看了最后的那段戏。
这是个大团圆的结局，成熟的西红柿、黄瓜一上市就被抢购一空。
喜莲也终于实现了自己当初的愿望，为家里盖了一幢二层的小洋楼，给婆婆治好了眼睛，也生下了一个胖乎乎的孩子，让更多的人走上了致富的道路。
庆功宴文飞阳设在了东来顺，寒冬腊月里，涮羊肉是最好的美食。
剧组里谢进、丛珊、翁美灵、朱时茅、张洪阶等主要人物全部都来了，剧组外来了文飞阳、关之林、欧阳奋前、邓洁、张丽、陈小旭他们几个人。
这是文飞阳、关之林第一次，同时出现在这样公开的场合，虽然，他们的身份一个是小说的原作者，一个是电影的投资人。
丛珊发现关之林看文飞阳的眼神不一样，直觉告诉她，他们两个人的关系肯定不是认识这样简单。
在这场热热闹闹的庆功宴上，大家所谈论的主要话题，并不是电影拍摄时的那些情形，而是日光温室蔬菜大棚里，即将成熟的西红柿、黄瓜。
“我已经考虑好了，第一批成熟的西红柿、黄瓜不对外销售，就送给朋友们尝个鲜，在座的各位就是最早吃到的人。”
文飞阳的话，马上就赢得了一片热烈的掌声。
大家之所以会如此对西红柿、黄瓜感兴趣，并不是说他们没有吃过这个东西，而是在大雪纷飞的季节里没有见过、吃过。
从50年代起，京城就开始实行蔬菜统购包销的规定。
在此后的很多年里，京城的蔬菜市场主要靠本地蔬菜产地供应，渠道少，蔬菜品种有限，上市季节性强，每年八九月份都是品种单调的淡季。
到了70年代末、80年代初，这个问题愈发严重，甚至连续几年出现了“淡季菜荒”。
淡季到来以后，京城就出现了蔬菜脱销的现象，菜场除了有些小白菜外，应季的黄瓜、茄子、西红柿难得见到。
那时，全市几百个菜店的货架上空空如也，有时柜台上只有点土豆、葱头、南瓜出售。
每天清早或傍晚，菜店门前群众都排着长队等候买菜，偶尔运来几筐茄子、豆角、冬瓜、小白菜等鲜菜，也一抢而光。
特别苦的是“双职工”，没时间去排队买菜。
他们反映，有时一个星期也买不上一点新鲜蔬菜。
蔬菜统购包销的规定，已经无法适应社会的需要，到了非改不可的地步了。
1985年5月10日，京城正式放开了蔬菜市场。
为了进一步搞活流通，1985年5月30日，市里面公开提出，欢迎外地蔬菜进京。
具体来说，就是从5月31日起，外地运菜进京的车辆，包括汽车、拖拉机，可以凭菜进京，不再要外地进京证明。
敞开大门后，京城的蔬菜市场立刻呈现出了新面貌。
6月里，国营菜店换上了新的标价牌：圆白菜二角一斤，黄瓜四角一斤，西红柿六角五一斤。
上个月相比，这三种蔬菜的售价都降低了二至三成。
当然，这种好事不可能一直持续到冬天里，因为，北方的气候决定了蔬菜的种植与销售。
实际上，外地运菜进京的车辆，大多数都是来自附近的河北，再远一点的地方，基本上就特别少了。
整个京城有几百万的人口，冬天的蔬菜销售又重新回到了大白菜为主的时代。
文飞阳知道，要想彻底的改变这种局面，必须依靠大力发展日光温室蔬菜大棚，毕竟，蔬菜运送是需要成本的。
当谢进和剧组的工作人员，返回上海的这一天，他们每个人除了行李，还带着一个小纸箱子。
在纸箱子里，文飞阳给大家准备了5斤西红柿、五斤黄瓜。
“谢导，我非常感谢你这一次的鼎力相助，其他的客气话我就不说了，除了你们的蔬菜，另外，我还打包好了西红柿、黄瓜各200斤，就用这趟火车送给上影厂。”
文飞阳在车站握着谢进的手，说了这句话。
“飞阳，你真是想的太周到了，我什么也不说了，代表厂里面的同事谢谢你了。”
谢进一行人，高高兴兴地走了。
张洪阶会东北老家，文飞阳同样也送了一份，朱时茅除了他的那一份外，文飞阳还让他给陈培斯捎去了一份。
欧阳奋前、邓洁、张丽他们几个人，目前还暂时不回成都，陈小旭也不回家，所以，文飞阳就没有给他们西红柿、黄瓜。
不过，他们几个人与丛珊、翁美灵、关之林一起，亲自品尝到了冬天的西红柿、黄瓜。
大棚里的蔬菜从这一天起，就开始大批量的上市了。
文飞阳一边忙着给亲朋好友们送个新鲜，一边找到了京城四大菜市场，想办法把西红柿、黄瓜卖个好价钱。
从大棚里摘了几根黄瓜、几个西红柿，文飞阳就在寒风里，骑上自行车先找到了东单菜市场。
京城的四大菜市场分别是：东单菜市场、西单菜市场、朝内菜市场、崇文门菜市场，老京城人就没有不知道这四个地方的。
东单菜市场始建于1902年，是京城资格最老的菜市场。
如果是在蔬菜销售的旺季，东单菜市场的蔬菜品种肯定是非常多的。
夏天里的韭菜、油菜、菠菜、苋菜、香菜、芥菜、芹菜、黄瓜、茄子、山药、毛豆等，都可以在柜台上见到。
此外南方的竹笋、海参、鱿鱼，关外的口蘑、木耳、鲟鳇鱼，渤海的黄花鱼、海鲫等海鲜，以及各地的山珍也能够在这里买到。
东单菜市场的主货场是“回”字形，东门进来是通道，西边是柜台。
菜市场中央大厅最具特色，屋顶又高又大，是弧状的拱形，里面支撑着巨大的铁架子，有一扇一扇的大玻璃窗，阳光照进货场，十分豁亮。
菜市场还经营糕点、糖果、烟酒、副食调料、豆制品、熟食和南北海味等，品种丰富。
文飞阳放好自行车，迈步就走进了菜市场里面。
他没有着急去找菜市场的经理，而是在市场里先到处转了转。
文飞阳看见菜市场里的鲜活水产也不少。
白瓷砖池子里有带鱼、平鱼、黄花鱼，一块钱四斤的海杂鱼，还有鲜活的甲鱼、鳝鱼等，除此之外这里还销售盘菜。
盘菜就在大厅南面的卖鲜肉的柜台，有荤有素，肉丝、肉片、肉丁、豆腐、大蚕豆，切好洗净，搭配好了盛在盘里，买回家直接下锅就行。
王槊与沈雪佳两个人将来的结果，究竟会是个什么样子，文飞阳目前也是一无所知，不过，既然王槊开口了，钱是肯定要借给他的。
时间过的真快，一转眼，就已经到了1985年的12月。
电影《喜莲》也要杀青了，文飞阳亲自到现场观看了最后的那段戏。
这是个大团圆的结局，成熟的西红柿、黄瓜一上市就被抢购一空。
喜莲也终于实现了自己当初的愿望，为家里盖了一幢二层的小洋楼，给婆婆治好了眼睛，也生下了一个胖乎乎的孩子，让更多的人走上了致富的道路。
庆功宴文飞阳设在了东来顺，寒冬腊月里，涮羊肉是最好的美食。
剧组里谢进、丛珊、翁美灵、朱时茅、张洪阶等主要人物全部都来了，剧组外来了文飞阳、关之林、欧阳奋前、邓洁、张丽、陈小旭他们几个人。
这是文飞阳、关之林第一次，同时出现在这样公开的场合，虽然，他们的身份一个是小说的原作者，一个是电影的投资人。
丛珊发现关之林看文飞阳的眼神不一样，直觉告诉她，他们两个人的关系肯定不是认识这样简单。
在这场热热闹闹的庆功宴上，大家所谈论的主要话题，并不是电影拍摄时的那些情形，而是日光温室蔬菜大棚里，即将成熟的西红柿、黄瓜。
“我已经考虑好了，第一批成熟的西红柿、黄瓜不对外销售，就送给朋友们尝个鲜，在座的各位就是最早吃到的人。”
文飞阳的话，马上就赢得了一片热烈的掌声。
大家之所以会如此对西红柿、黄瓜感兴趣，并不是说他们没有吃过这个东西，而是在大雪纷飞的季节里没有见过、吃过。
从50年代起，京城就开始实行蔬菜统购包销的规定。
在此后的很多年里，京城的蔬菜市场主要靠本地蔬菜产地供应，渠道少，蔬菜品种有限，上市季节性强，每年八九月份都是品种单调的淡季。
到了70年代末、80年代初，这个问题愈发严重，甚至连续几年出现了“淡季菜荒”。
淡季到来以后，京城就出现了蔬菜脱销的现象，菜场除了有些小白菜外，应季的黄瓜、茄子、西红柿难得见到。
那时，全市几百个菜店的货架上空空如也，有时柜台上只有点土豆、葱头、南瓜出售。
每天清早或傍晚，菜店门前群众都排着长队等候买菜，偶尔运来几筐茄子、豆角、冬瓜、小白菜等鲜菜，也一抢而光。
特别苦的是“双职工”，没时间去排队买菜。
他们反映，有时一个星期也买不上一点新鲜蔬菜。
蔬菜统购包销的规定，已经无法适应社会的需要，到了非改不可的地步了。
1985年5月10日，京城正式放开了蔬菜市场。
为了进一步搞活流通，1985年5月30日，市里面公开提出，欢迎外地蔬菜进京。
具体来说，就是从5月31日起，外地运菜进京的车辆，包括汽车、拖拉机，可以凭菜进京，不再要外地进京证明。
敞开大门后，京城的蔬菜市场立刻呈现出了新面貌。
6月里，国营菜店换上了新的标价牌：圆白菜二角一斤，黄瓜四角一斤，西红柿六角五一斤。
上个月相比，这三种蔬菜的售价都降低了二至三成。
当然，这种好事不可能一直持续到冬天里，因为，北方的气候决定了蔬菜的种植与销售。
实际上，外地运菜进京的车辆，大多数都是来自附近的河北，再远一点的地方，基本上就特别少了。
整个京城有几百万的人口，冬天的蔬菜销售又重新回到了大白菜为主的时代。
文飞阳知道，要想彻底的改变这种局面，必须依靠大力发展日光温室蔬菜大棚，毕竟，蔬菜运送是需要成本的。
当谢进和剧组的工作人员，返回上海的这一天，他们每个人除了行李，还带着一个小纸箱子。
在纸箱子里，文飞阳给大家准备了5斤西红柿、五斤黄瓜。
“谢导，我非常感谢你这一次的鼎力相助，其他的客气话我就不说了，除了你们的蔬菜，另外，我还打包好了西红柿、黄瓜各200斤，就用这趟火车送给上影厂。”
文飞阳在车站握着谢进的手，说了这句话。
“飞阳，你真是想的太周到了，我什么也不说了，代表厂里面的同事谢谢你了。”
谢进一行人，高高兴兴地走了。
张洪阶会东北老家，文飞阳同样也送了一份，朱时茅除了他的那一份外，文飞阳还让他给陈培斯捎去了一份。
欧阳奋前、邓洁、张丽他们几个人，目前还暂时不回成都，陈小旭也不回家，所以，文飞阳就没有给他们西红柿、黄瓜。
不过，他们几个人与丛珊、翁美灵、关之林一起，亲自品尝到了冬天的西红柿、黄瓜。
大棚里的蔬菜从这一天起，就开始大批量的上市了。
文飞阳一边忙着给亲朋好友们送个新鲜，一边找到了京城四大菜市场，想办法把西红柿、黄瓜卖个好价钱。
从大棚里摘了几根黄瓜、几个西红柿，文飞阳就在寒风里，骑上自行车先找到了东单菜市场。
京城的四大菜市场分别是：东单菜市场、西单菜市场、朝内菜市场、崇文门菜市场，老京城人就没有不知道这四个地方的。
东单菜市场始建于1902年，是京城资格最老的菜市场。
如果是在蔬菜销售的旺季，东单菜市场的蔬菜品种肯定是非常多的。
夏天里的韭菜、油菜、菠菜、苋菜、香菜、芥菜、芹菜、黄瓜、茄子、山药、毛豆等，都可以在柜台上见到。
此外南方的竹笋、海参、鱿鱼，关外的口蘑、木耳、鲟鳇鱼，渤海的黄花鱼、海鲫等海鲜，以及各地的山珍也能够在这里买到。
东单菜市场的主货场是“回”字形，东门进来是通道，西边是柜台。
菜市场中央大厅最具特色，屋顶又高又大，是弧状的拱形，里面支撑着巨大的铁架子，有一扇一扇的大玻璃窗，阳光照进货场，十分豁亮。
菜市场还经营糕点、糖果、烟酒、副食调料、豆制品、熟食和南北海味等，品种丰富。
文飞阳放好自行车，迈步就走进了菜市场里面。
他没有着急去找菜市场的经理，而是在市场里先到处转了转。
文飞阳看见菜市场里的鲜活水产也不少。
白瓷砖池子里有带鱼、平鱼、黄花鱼，一块钱四斤的海杂鱼，还有鲜活的甲鱼、鳝鱼等，除此之外这里还销售盘菜。
盘菜就在大厅南面的卖鲜肉的柜台，有荤有素，肉丝、肉片、肉丁、豆腐、大蚕豆，切好洗净，搭配好了盛在盘里，买回家直接下锅就行。