第32章 桂花糖 四
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“这么不小心?爬什么树呢!”展昭皱着眉问道。
“多谢展大人了!”赵星满赶紧道谢,只见仁宗大步走了过来,怒斥道,“这么不小心,摔了怎么办?若是展大人没接住,你又要在床上躺十天半个月了吧!”
“就是,这么调皮,到时候摔了趴床上又该喊着无聊了,”杨雁婷说道,拉过赵星满,替她理了理凌乱的发髻和衣衫,“赶紧回去换身衣裳去,这里还有客人呢!”
“哦,”赵星满赶紧点点头,正想捡起地上的篮子,刚蹲下,就看见一双修长的手,抬起眸子,对上李琼祚的眼睛,只好点点头以示谢意,“多谢了!”
“不必,”李琼祚摇摇头,将装满桂花的篮子还给赵星满,“快回去吧!”
“告辞,”赵星满双手接过篮子,递给栀子,迎上一个大大的笑容,冲仁宗他们挥挥手,“若是一会儿逛到了潇乐宫,进来喝口茶吧!今天我做了牡丹卷!”又看了看在一边背着手站着的展昭,“再见!”
“嗯,”展昭应道,“地滑小心。”
“好,一会儿就去,”仁宗点点头。
回到潇乐宫,简单的梳洗了一下,换了身衣裳,就在屋后打了一盆水,清洗刚刚采下来的桂花,轻声唤道,“栀子,今天早上我叫你去李大厨那拿栗子,莲子,黄豆,还有各色干果,你去拿了吗?小豆子做什么呢?”
“公主,我都拿回来了,在小厨房的罐子里头放着,小豆子刚刚去御膳房要酒去了,您不是说今年想埋一些棠梨酒赶明开春喝吗?”栀子在小菜园子里应道,“我先拔拔草,再过几天芋头就长好了,公主到时候给我们煮金梨百合糖水喝呀!”
“好说好说!”赵星满一面应道,一面用簸箩将桂花上的水沥干,“什么时候有个大晴天,将我存着的干花都拿出来晒晒,今年三伏天的时候我们不在,书房里的书都有的发霉了,也要晒晒,过些天处暑过去了,天气就该转凉了,厚衣服厚被子也要拿出来晒晒。”
“公主,你存那么多干花做什么?”栀子不解道,“百花节在春天啊!”
“嘿嘿,等腊梅花下来了,我将春天的迎春,栀子花,夏天的莲花,百合花,秋天的桂花,凤凰花,并上水仙,腊梅,用少许盐,冰糖,再加上陈皮,乌梅,和上蜂蜜做成百花饼,配上棠梨酒,啧啧啧,不羡鸳鸯不羡仙啊!”赵星满说着说着,自己都陶醉了。
“我还以为要做香包呢!”栀子扯下一根草,胡乱的丢在了地上,“公主,你真的不着急嫁?我听说今天我们见着的那位西夏太子有意要娶大宋的公主呢!不就只剩你了吗?”
“不嫁,”赵星满闷声道,看着被秋雨洗的湛蓝的天空,“李嬷嬷生前说我娘最大的愿望就是让我逃离这镶着金边的大笼子,莫要再进帝王之家,如果可以的话,我想走的远远的,可是,又舍不得离娘和李嬷嬷那么远,娘还没见着我就走了,以后清明再没人给娘上香,那不就太可怜了吗?”
“你们在说些什么呢?”仁宗带着皇后,李琼祚,展昭和包大人走了进来,“不是说做了好吃的吗,正好来这讨口茶喝!”
“皇兄来了?坐吧,”赵星满用帕子擦了擦手,端着簸箩从后院走了出来,“栀子,去沏茶,我去把牡丹卷热热,咦,还有三位大人呢?”
“庞太师,王丞相和张丞相有事先回去了,本府嗜甜,听公主做了点心就来蹭点儿,莫要嫌弃才好,”包大人说道。
“需要帮忙吗?”杨雁婷问道,“不过,我可不精于厨艺,不给你捣乱才好。”
“公主,牡丹卷被小豆子吃光了!”栀子气鼓鼓的走过来,“看我晚上不收拾他!”
“那就吃了呗,多大点事,他估计想着没人吃了才贪嘴吃掉了,也不怪他,唔,我去做点简单的糕点就好。”赵星满摇了摇头说道,“牡丹卷太费事了,估计来不及做,哎,栀子,你泡的什么茶?”
“绿茶吧,”李琼祚说道,端起茶碗闻了闻,“好浓的香味,是好茶呢!”
“里面放了些茉莉花除涩,很妙的搭配。”展昭说道,“公主很有想法。”
“谬赞谬赞,”赵星满笑着道,“想吃什么?怕是晚上还有晚宴吧?那我就做些绿豆糕吧,很快的!”
“不知在下可有幸去看看绿豆糕的做法?”李琼祚忽然开口道,赵星满一时竟不知道如何回答,只得看向仁宗。
“这有何不可?走吧,一起看看去!”仁宗说道,“我听皇后说,你这院子里全是宝贝!”
“那可不?快来看看!”赵星满拉着仁宗就往后院跑,“皇兄你看!”
“这么多罐子?都是装什么的?”仁宗看着不大的院子里摆满了各式各样的瓦罐,连落脚的地儿都没有。
“这个是泡椒凤爪,那个是酸菜,这边的是腌萝卜,还有腌黄瓜,糖蒜,芥末堆儿,还有豆豉酱,这一切的一切都是美味佳肴不可缺少的配角,任何东西就算是无滋无味的白饭配上这些都会出彩,”赵星满说道,又指了指屋顶,那里晒了一排干菜和腊肉,“有的是专门煲汤的,有的是专门炖肉的,有的是专门用来熬粥的,都有讲究!”
展昭站在队伍最后面默不作声的看着赵星满神采飞扬的介绍着她的这些宝贝,那种从内心流露出来的开心和兴奋是无法掩盖的,这个表情就像是小孩子得到了一个玩具,像自己的小伙伴儿们炫耀着。
“你们再走近些,”赵星满又带他们去了后院,那里的瓶瓶罐罐更多了,还有一大块菜地,“那边都是辣椒酱,不同制法的辣椒酱用法也不一样,比如这种加了豆瓣的辣椒酱,用来蒸鱼再好不过了,这边是果酱和大酱,还有一些酒,我挖了坑给埋了,那些酒用处也不一样,有的是专门用来喝的,有的是用来做醪糟的,还有的是用来做糟鹅醉虾的……各有各的用处……”
“原来还有这么大的学问,怪不得你书架上全是食谱,”仁宗惊叹道,“那些瓦罐里又是什么?”
“那些是晒好的干花,有的要做成果酱,有的要用来做糕点,看,”赵星满蹲下来,抱起一个罐子,“这是今年的迎春花,这种花味道有些苦,但是却可以下火,蒸肉的时候用这个垫碗,就不会那么油腻了,这个是干百合花,混着各种菌子烧肉也可以,熬粥烧汤都可以!”
“这还有菜田呢!”李琼祚问道,“种的都是些什么?”
“这是小葱,白菜,小油菜,还有一些芋头,”赵星满说道,复又颇有些骄傲的看着仁宗,“怎么样,不比你的御膳房差吧?”
“你这样子,御膳房的掌厨看见了,想必也会自行惭愧吧,”杨雁婷说道,“你这的东西比御膳房都全!”
“我这厨艺一大部分是御膳房的掌厨李大厨教的,他说女孩子总要学点儿什么才好,我既然不肯跟着李嬷嬷学女工,那便跟着他学厨艺吧,结果学着学着,就把他的那些东西全掏空了,只好自己又找些食谱来看,虞宗的《食珍录》可是孤本呐!嫂嫂你知不知道,为了让藏书阁那老学究把这书送我,我替他抄了多少文书!丧尽天良啊!”赵星满一边说着,一边将手洗净,从一口大缸里舀出一大盆绿豆粉来,有掺了一些白面粉。
“真的不用帮忙吗?”杨雁婷又问了一遍,说着,却已经撸起了袖子。
“这样你端着这盆面粉,一点点的倒进筛子里来,要把杂质筛干净,我去烧水,”赵星满一面应着,一面将一个筛子递给杨雁婷,杨雁婷接过,踏踏实实筛起面粉来。
“栀子,你去看看小豆子怎么还没回来,”赵星满禁不住抱怨道,“这里有陈公公照应着,你们两个快去快回,绿豆糕给你们留两块儿啊!”又看了看在一旁闲着的展昭和李琼祚,斟酌片刻说道,“展大人,劳烦您帮我烧火,要大火,那大锅里头的水滚了叫我!”
“不知在下能否帮点忙呢?”李琼祚问道。
“太子殿下且等等,”赵星满又看向仁宗和包大人,目光之恳切让人动容,“皇兄,我这太挤,您和包大人在客厅里坐着等着吃吧,如何?”
“行行行,你倒还嫌我们,”仁宗满脸不满意。
“那我们就却之不恭了,”包大人笑着道,“官家,我们去前厅吧!到时候光吃就行,倒也省心!”
“包大人所言甚是,走走走!”仁宗点点头,和包大人一前一后回到了前厅。
“太子,我给您一个最特别的任务!”赵星满让开一条道,露出身后的盆子,“打鸡蛋!”
“这么不小心?爬什么树呢!”展昭皱着眉问道。
“多谢展大人了!”赵星满赶紧道谢,只见仁宗大步走了过来,怒斥道,“这么不小心,摔了怎么办?若是展大人没接住,你又要在床上躺十天半个月了吧!”
“就是,这么调皮,到时候摔了趴床上又该喊着无聊了,”杨雁婷说道,拉过赵星满,替她理了理凌乱的发髻和衣衫,“赶紧回去换身衣裳去,这里还有客人呢!”
“哦,”赵星满赶紧点点头,正想捡起地上的篮子,刚蹲下,就看见一双修长的手,抬起眸子,对上李琼祚的眼睛,只好点点头以示谢意,“多谢了!”
“不必,”李琼祚摇摇头,将装满桂花的篮子还给赵星满,“快回去吧!”
“告辞,”赵星满双手接过篮子,递给栀子,迎上一个大大的笑容,冲仁宗他们挥挥手,“若是一会儿逛到了潇乐宫,进来喝口茶吧!今天我做了牡丹卷!”又看了看在一边背着手站着的展昭,“再见!”
“嗯,”展昭应道,“地滑小心。”
“好,一会儿就去,”仁宗点点头。
回到潇乐宫,简单的梳洗了一下,换了身衣裳,就在屋后打了一盆水,清洗刚刚采下来的桂花,轻声唤道,“栀子,今天早上我叫你去李大厨那拿栗子,莲子,黄豆,还有各色干果,你去拿了吗?小豆子做什么呢?”
“公主,我都拿回来了,在小厨房的罐子里头放着,小豆子刚刚去御膳房要酒去了,您不是说今年想埋一些棠梨酒赶明开春喝吗?”栀子在小菜园子里应道,“我先拔拔草,再过几天芋头就长好了,公主到时候给我们煮金梨百合糖水喝呀!”
“好说好说!”赵星满一面应道,一面用簸箩将桂花上的水沥干,“什么时候有个大晴天,将我存着的干花都拿出来晒晒,今年三伏天的时候我们不在,书房里的书都有的发霉了,也要晒晒,过些天处暑过去了,天气就该转凉了,厚衣服厚被子也要拿出来晒晒。”
“公主,你存那么多干花做什么?”栀子不解道,“百花节在春天啊!”
“嘿嘿,等腊梅花下来了,我将春天的迎春,栀子花,夏天的莲花,百合花,秋天的桂花,凤凰花,并上水仙,腊梅,用少许盐,冰糖,再加上陈皮,乌梅,和上蜂蜜做成百花饼,配上棠梨酒,啧啧啧,不羡鸳鸯不羡仙啊!”赵星满说着说着,自己都陶醉了。
“我还以为要做香包呢!”栀子扯下一根草,胡乱的丢在了地上,“公主,你真的不着急嫁?我听说今天我们见着的那位西夏太子有意要娶大宋的公主呢!不就只剩你了吗?”
“不嫁,”赵星满闷声道,看着被秋雨洗的湛蓝的天空,“李嬷嬷生前说我娘最大的愿望就是让我逃离这镶着金边的大笼子,莫要再进帝王之家,如果可以的话,我想走的远远的,可是,又舍不得离娘和李嬷嬷那么远,娘还没见着我就走了,以后清明再没人给娘上香,那不就太可怜了吗?”
“你们在说些什么呢?”仁宗带着皇后,李琼祚,展昭和包大人走了进来,“不是说做了好吃的吗,正好来这讨口茶喝!”
“皇兄来了?坐吧,”赵星满用帕子擦了擦手,端着簸箩从后院走了出来,“栀子,去沏茶,我去把牡丹卷热热,咦,还有三位大人呢?”
“庞太师,王丞相和张丞相有事先回去了,本府嗜甜,听公主做了点心就来蹭点儿,莫要嫌弃才好,”包大人说道。
“需要帮忙吗?”杨雁婷问道,“不过,我可不精于厨艺,不给你捣乱才好。”
“公主,牡丹卷被小豆子吃光了!”栀子气鼓鼓的走过来,“看我晚上不收拾他!”
“那就吃了呗,多大点事,他估计想着没人吃了才贪嘴吃掉了,也不怪他,唔,我去做点简单的糕点就好。”赵星满摇了摇头说道,“牡丹卷太费事了,估计来不及做,哎,栀子,你泡的什么茶?”
“绿茶吧,”李琼祚说道,端起茶碗闻了闻,“好浓的香味,是好茶呢!”
“里面放了些茉莉花除涩,很妙的搭配。”展昭说道,“公主很有想法。”
“谬赞谬赞,”赵星满笑着道,“想吃什么?怕是晚上还有晚宴吧?那我就做些绿豆糕吧,很快的!”
“不知在下可有幸去看看绿豆糕的做法?”李琼祚忽然开口道,赵星满一时竟不知道如何回答,只得看向仁宗。
“这有何不可?走吧,一起看看去!”仁宗说道,“我听皇后说,你这院子里全是宝贝!”
“那可不?快来看看!”赵星满拉着仁宗就往后院跑,“皇兄你看!”
“这么多罐子?都是装什么的?”仁宗看着不大的院子里摆满了各式各样的瓦罐,连落脚的地儿都没有。
“这个是泡椒凤爪,那个是酸菜,这边的是腌萝卜,还有腌黄瓜,糖蒜,芥末堆儿,还有豆豉酱,这一切的一切都是美味佳肴不可缺少的配角,任何东西就算是无滋无味的白饭配上这些都会出彩,”赵星满说道,又指了指屋顶,那里晒了一排干菜和腊肉,“有的是专门煲汤的,有的是专门炖肉的,有的是专门用来熬粥的,都有讲究!”
展昭站在队伍最后面默不作声的看着赵星满神采飞扬的介绍着她的这些宝贝,那种从内心流露出来的开心和兴奋是无法掩盖的,这个表情就像是小孩子得到了一个玩具,像自己的小伙伴儿们炫耀着。
“你们再走近些,”赵星满又带他们去了后院,那里的瓶瓶罐罐更多了,还有一大块菜地,“那边都是辣椒酱,不同制法的辣椒酱用法也不一样,比如这种加了豆瓣的辣椒酱,用来蒸鱼再好不过了,这边是果酱和大酱,还有一些酒,我挖了坑给埋了,那些酒用处也不一样,有的是专门用来喝的,有的是用来做醪糟的,还有的是用来做糟鹅醉虾的……各有各的用处……”
“原来还有这么大的学问,怪不得你书架上全是食谱,”仁宗惊叹道,“那些瓦罐里又是什么?”
“那些是晒好的干花,有的要做成果酱,有的要用来做糕点,看,”赵星满蹲下来,抱起一个罐子,“这是今年的迎春花,这种花味道有些苦,但是却可以下火,蒸肉的时候用这个垫碗,就不会那么油腻了,这个是干百合花,混着各种菌子烧肉也可以,熬粥烧汤都可以!”
“这还有菜田呢!”李琼祚问道,“种的都是些什么?”
“这是小葱,白菜,小油菜,还有一些芋头,”赵星满说道,复又颇有些骄傲的看着仁宗,“怎么样,不比你的御膳房差吧?”
“你这样子,御膳房的掌厨看见了,想必也会自行惭愧吧,”杨雁婷说道,“你这的东西比御膳房都全!”
“我这厨艺一大部分是御膳房的掌厨李大厨教的,他说女孩子总要学点儿什么才好,我既然不肯跟着李嬷嬷学女工,那便跟着他学厨艺吧,结果学着学着,就把他的那些东西全掏空了,只好自己又找些食谱来看,虞宗的《食珍录》可是孤本呐!嫂嫂你知不知道,为了让藏书阁那老学究把这书送我,我替他抄了多少文书!丧尽天良啊!”赵星满一边说着,一边将手洗净,从一口大缸里舀出一大盆绿豆粉来,有掺了一些白面粉。
“真的不用帮忙吗?”杨雁婷又问了一遍,说着,却已经撸起了袖子。
“这样你端着这盆面粉,一点点的倒进筛子里来,要把杂质筛干净,我去烧水,”赵星满一面应着,一面将一个筛子递给杨雁婷,杨雁婷接过,踏踏实实筛起面粉来。
“栀子,你去看看小豆子怎么还没回来,”赵星满禁不住抱怨道,“这里有陈公公照应着,你们两个快去快回,绿豆糕给你们留两块儿啊!”又看了看在一旁闲着的展昭和李琼祚,斟酌片刻说道,“展大人,劳烦您帮我烧火,要大火,那大锅里头的水滚了叫我!”
“不知在下能否帮点忙呢?”李琼祚问道。
“太子殿下且等等,”赵星满又看向仁宗和包大人,目光之恳切让人动容,“皇兄,我这太挤,您和包大人在客厅里坐着等着吃吧,如何?”
“行行行,你倒还嫌我们,”仁宗满脸不满意。
“那我们就却之不恭了,”包大人笑着道,“官家,我们去前厅吧!到时候光吃就行,倒也省心!”
“包大人所言甚是,走走走!”仁宗点点头,和包大人一前一后回到了前厅。
“太子,我给您一个最特别的任务!”赵星满让开一条道,露出身后的盆子,“打鸡蛋!”