第六十章好逑汤
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几人向南而行,来到一个市镇,叫做姜庙镇,投了客店,黄蓉道
“我先去买佐料,你们先歇息一阵。”说着,拉着穆念慈上街去了。
洪七公望着黄蓉和穆念慈消失的背影,笑眯眯的对着王念英和郭靖问道
“这是你们的小媳妇?”
郭靖慌忙解释,说道穆念慈只是他的义妹,王念英也只说黄蓉是自己的朋友。
“真的只是朋友?”洪七公戏谑的盯着王念英,郭靖和穆念慈暂且不提,不过洪七公看黄蓉那小娃子,一颗心可明明白白的系在王念英的身上呢,只是王念英似乎有些不明不白的样子,看着王念英,洪七公倒是觉得这小子气质倒是和他的祖师王重阳挺像的。
三个大男人没什么可聊的,洪七公眯着眼靠在椅子上打盹,直到过了半个时辰,黄蓉和穆念慈才买菜回来,见到王念英和郭靖乖乖的坐在椅子上,正等着她们呢。黄蓉一笑,也不啰嗦,拉着穆念慈就入厨整治,又过了小半个时辰,躺在椅子上打盹的洪七公鼻子像是小狗般嗅来嗅去,嘴里惊奇的念叨
“好香好香,真是香的古怪,那什么菜,可有点邪门,情形大大的不对”,此时,贪吃的洪七公哪里还顾得睡觉,一个鲤鱼打挺就站了起来,伸长脖子,一直向着门外张望,一副迫不及待、心痒难耐的模样。
厨房里香气阵阵喷出,黄蓉却始终没有露面,洪七公搔耳摸腮,坐下站起,站起坐下,好不难熬
“咕噜”,洪七公听到一声奇怪的声音,往后一望,王念英尴尬的冲着洪七公一笑,古时候有望梅生津之说,他现在是闻香生津,闻到厨房里飘出来的香味,王念英自己虽想控制,舌头不听使唤。
“哦,没想到你小子看着道貌岸然的,倒是个同道中人。”洪七公看着王念英咽口水的样子,自己反而不急了。王念英一翻白眼,道貌岸然,这是在夸我咯?
“来咯。”黄蓉清脆的声音响起,接着只见她和穆念慈每人端着一个托盘进来,托盘中放着五碗大米饭,一只酒杯,还有两大碗菜肴。
王念英只觉的清香扑鼻,说不出的受用,认识黄蓉的好处就是他再也不用花钱去酒楼吃招牌菜了,黄蓉就是最好的大厨。
只见一碗是炙牛肉条,只是香气浓郁,尚不知有何神异,另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷桃,又飘着七八片粉红色的花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,好像一副画卷一样,汤中泛出荷叶的清香,想来清汤是荷叶熬成的。
黄蓉在酒杯中斟了酒,放在洪七公面前,笑道
“七公,尝尝我的手艺怎么样。”
洪七公哪里还顾得上喝酒,抓起筷子便夹了两条牛肉条送入口中,接着一停,眼睛一闭,竟然发出一声舒适的呻吟。王念英看洪七公的样子没羞没躁的,暗衬难道真这么好吃,哪里还忍得住,连忙夹着一根牛肉条放在嘴里,顿时只觉的满嘴鲜美,绝对不是寻常的牛肉,每咀嚼一下,便有一次不同的滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸位纷呈,变换多端,真是如同武学高手过招般层出不穷,人所莫测。
“一条是小牛腰子,一条是小猪耳朵,一条是羊羔坐臀,还有一条……,一条獐腿肉加兔肉揉在一起,嗯,了不起,了不起,虽肉只有五种,但是猪羊混在一起是一般滋味儿,獐牛同嚼又是一般滋味,一共有多少种滋味,叫花子我可算不出。”洪七公不愧为吃货中的行家,竟然能够从肉串中吃出做菜的原料,王念英可远远不能及,他只会吃。
“若是不算次序变化的话,一共是二十五种变化,合五五梅花之数,又因肉条形如笛子,因此这道菜叫做“玉笛谁家听落梅”,这谁家二字有考校的意思,七公能够全都吃出来,真是吃客中的状元。”黄蓉竖起大拇指笑道。
“嗯”,洪七公颇为自得的点点头,拿着勺子看着另外一碗汤。黄蓉的菜不禁味美,菜色亦是一绝,这荷叶笋尖殷桃汤好看的紧,让人有点不忍下手,洪七公仔细瞧了两眼,终究是肚子里的馋虫战胜了欣赏的欲望,用勺子舀了两颗殷桃放在嘴里。
“咦”,洪七公奇道,接着又吃了两颗,又是一声“啊”,似乎解决了什么难题。荷叶之清,笋尖之鲜、殷桃之甜自不必说,殷桃核已经剜出,另行嵌了别物,洪七公尝了两口,沉吟道
“这殷桃之中,嵌的是什么物事?”洪七公闭住眼睛慢慢回味
“是雀儿肉,不是鹧鸪就是斑鸠,对了,是斑鸠。”洪七公睁开眼睛看着黄蓉,黄蓉一打响指
“真难不住七公。”
洪七公听到猜对了,兴奋的直笑。
“不过,七公你竟然能够猜出原料,能否猜出菜名呢?”黄蓉向着洪七公问道
能吃到好菜,而不知道菜名,不免不美,洪七公眉头一皱,绞尽脑汁想了想,无奈自己肚子里墨水不多,哪能想到菜名,当下连连摆手
“不成不成,书本上的玩意,老叫花一窍不通。”
黄蓉笑着指着汤里的花瓣道
“您看这如花容颜,殷桃小嘴,便是美人了,是不是”
洪七公一看,这寓意倒是贴切,当下释然道
“原来是美人汤啊。”
黄蓉摇摇头
“竹解心虚,乃是君子,莲花又是花中君子,因此这竹笋丁与荷叶,说的就是君子。”
“那边是美人君子汤。”洪七公答道,黄蓉又是摇头
“七公不是刚刚还尝出了斑鸠吗,那斑鸠怎么说?我提醒你,可是和诗经有关哦。”黄蓉用勺子轻轻搅动汤水,殷桃核笋尖花瓣绕着盆沿开始转圈,一浮一沉之间,精彩纷呈。
“这可难住我老叫花子了,蓉儿,还是别卖关子了,这到底叫什么名字么?”洪七公最终还是想不出来菜名,只得向黄蓉找答案。
黄蓉羞涩的看了王念英一眼,脸色微红的解释道
“诗经第一篇是:关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑,是以,这汤叫作好逑汤。”
洪七公哈哈大笑,说道:“有这么稀奇古怪的汤,又有这么稀奇古怪的名字,很好,很好,你这稀奇古怪的女娃娃,也不知哪个稀奇古怪的老子生出来的,就算十多年前我在皇宫大内吃到的殷桃汤,也远远不及这一碗。”洪七公不理男女之情,听到好逑汤只觉得名字奇怪,郭靖读书不多,诗经什么的还是第一次听说,自然也不明白其中的意思,而王念英此时嘴里正忙着吃肉喝汤,没有注意到黄蓉说了些什么,只有旁边的穆念慈听到黄蓉说出菜的名字,复杂的看了王念英一眼。
“窈窕淑女,君子好逑。”黄蓉做这汤,第一自然是为了讨好洪七公,但是更重要的目的,是为了向王念英表明心意。窈窕淑女已经站在了面前,君子为何还不见行动?黄蓉感觉王念英一直对她若即若离的样子,没有明确的态度,这让她心里很不踏实,总担心王念英有天会离开她。
“怎么样,菜好吃吗?”黄蓉看王念英吃的腮帮子鼓鼓的样子,眯着眼睛问道,王念英连连点头,百忙之中伸出大拇指
“从未吃过如此美味。”
黄蓉心里恼怒,暗道这真是只榆木疙瘩,就知道吃吃吃,心里一气,将玉笛谁家听落梅端着往郭靖与洪七公中间一摆,然后将汤往王念英身前一推
“那个不准你吃了,喝汤。”
黄蓉刚刚还和洪七公谈笑风生呢,转眼间不知怎么的,就晴转多云,不仅王念英,连洪七公和郭靖也被黄蓉突然间发脾气吓了一跳,黄蓉发完气之后,也觉得自己不对,转眼又笑看着王念英
“老吃肉不好,喝汤有益身体健康哦。”
王念英心里一苦,黄蓉虽然笑着,但是了解她的王念英怎么不知道,她现在是真生气呢,要是他敢去碰那碗肉条,以后就等着饿肚子吧,不过汤的味道也不错,不比玉笛谁家听落梅差,刚刚蓉儿说这汤叫什么名字来着?
“哎哎哎,你喝慢点,把好逑汤给我留点。”洪七公伸长脖子见王念英牛饮一般把汤喝了一半,忍不住出声提醒道,黄蓉转头一瞪,将洪七公瞪回去,洪七公吓了一跳,连忙低头扫灭盘中的肉条,大厨可不能得罪。
“哦,原来这叫好逑汤啊。”王念英边喝边想到
“好逑汤?……”
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几人向南而行,来到一个市镇,叫做姜庙镇,投了客店,黄蓉道
“我先去买佐料,你们先歇息一阵。”说着,拉着穆念慈上街去了。
洪七公望着黄蓉和穆念慈消失的背影,笑眯眯的对着王念英和郭靖问道
“这是你们的小媳妇?”
郭靖慌忙解释,说道穆念慈只是他的义妹,王念英也只说黄蓉是自己的朋友。
“真的只是朋友?”洪七公戏谑的盯着王念英,郭靖和穆念慈暂且不提,不过洪七公看黄蓉那小娃子,一颗心可明明白白的系在王念英的身上呢,只是王念英似乎有些不明不白的样子,看着王念英,洪七公倒是觉得这小子气质倒是和他的祖师王重阳挺像的。
三个大男人没什么可聊的,洪七公眯着眼靠在椅子上打盹,直到过了半个时辰,黄蓉和穆念慈才买菜回来,见到王念英和郭靖乖乖的坐在椅子上,正等着她们呢。黄蓉一笑,也不啰嗦,拉着穆念慈就入厨整治,又过了小半个时辰,躺在椅子上打盹的洪七公鼻子像是小狗般嗅来嗅去,嘴里惊奇的念叨
“好香好香,真是香的古怪,那什么菜,可有点邪门,情形大大的不对”,此时,贪吃的洪七公哪里还顾得睡觉,一个鲤鱼打挺就站了起来,伸长脖子,一直向着门外张望,一副迫不及待、心痒难耐的模样。
厨房里香气阵阵喷出,黄蓉却始终没有露面,洪七公搔耳摸腮,坐下站起,站起坐下,好不难熬
“咕噜”,洪七公听到一声奇怪的声音,往后一望,王念英尴尬的冲着洪七公一笑,古时候有望梅生津之说,他现在是闻香生津,闻到厨房里飘出来的香味,王念英自己虽想控制,舌头不听使唤。
“哦,没想到你小子看着道貌岸然的,倒是个同道中人。”洪七公看着王念英咽口水的样子,自己反而不急了。王念英一翻白眼,道貌岸然,这是在夸我咯?
“来咯。”黄蓉清脆的声音响起,接着只见她和穆念慈每人端着一个托盘进来,托盘中放着五碗大米饭,一只酒杯,还有两大碗菜肴。
王念英只觉的清香扑鼻,说不出的受用,认识黄蓉的好处就是他再也不用花钱去酒楼吃招牌菜了,黄蓉就是最好的大厨。
只见一碗是炙牛肉条,只是香气浓郁,尚不知有何神异,另一碗却是碧绿的清汤中浮着数十颗殷桃,又飘着七八片粉红色的花瓣,底下衬着嫩笋丁子,红白绿三色辉映,鲜艳夺目,好像一副画卷一样,汤中泛出荷叶的清香,想来清汤是荷叶熬成的。
黄蓉在酒杯中斟了酒,放在洪七公面前,笑道
“七公,尝尝我的手艺怎么样。”
洪七公哪里还顾得上喝酒,抓起筷子便夹了两条牛肉条送入口中,接着一停,眼睛一闭,竟然发出一声舒适的呻吟。王念英看洪七公的样子没羞没躁的,暗衬难道真这么好吃,哪里还忍得住,连忙夹着一根牛肉条放在嘴里,顿时只觉的满嘴鲜美,绝对不是寻常的牛肉,每咀嚼一下,便有一次不同的滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸位纷呈,变换多端,真是如同武学高手过招般层出不穷,人所莫测。
“一条是小牛腰子,一条是小猪耳朵,一条是羊羔坐臀,还有一条……,一条獐腿肉加兔肉揉在一起,嗯,了不起,了不起,虽肉只有五种,但是猪羊混在一起是一般滋味儿,獐牛同嚼又是一般滋味,一共有多少种滋味,叫花子我可算不出。”洪七公不愧为吃货中的行家,竟然能够从肉串中吃出做菜的原料,王念英可远远不能及,他只会吃。
“若是不算次序变化的话,一共是二十五种变化,合五五梅花之数,又因肉条形如笛子,因此这道菜叫做“玉笛谁家听落梅”,这谁家二字有考校的意思,七公能够全都吃出来,真是吃客中的状元。”黄蓉竖起大拇指笑道。
“嗯”,洪七公颇为自得的点点头,拿着勺子看着另外一碗汤。黄蓉的菜不禁味美,菜色亦是一绝,这荷叶笋尖殷桃汤好看的紧,让人有点不忍下手,洪七公仔细瞧了两眼,终究是肚子里的馋虫战胜了欣赏的欲望,用勺子舀了两颗殷桃放在嘴里。
“咦”,洪七公奇道,接着又吃了两颗,又是一声“啊”,似乎解决了什么难题。荷叶之清,笋尖之鲜、殷桃之甜自不必说,殷桃核已经剜出,另行嵌了别物,洪七公尝了两口,沉吟道
“这殷桃之中,嵌的是什么物事?”洪七公闭住眼睛慢慢回味
“是雀儿肉,不是鹧鸪就是斑鸠,对了,是斑鸠。”洪七公睁开眼睛看着黄蓉,黄蓉一打响指
“真难不住七公。”
洪七公听到猜对了,兴奋的直笑。
“不过,七公你竟然能够猜出原料,能否猜出菜名呢?”黄蓉向着洪七公问道
能吃到好菜,而不知道菜名,不免不美,洪七公眉头一皱,绞尽脑汁想了想,无奈自己肚子里墨水不多,哪能想到菜名,当下连连摆手
“不成不成,书本上的玩意,老叫花一窍不通。”
黄蓉笑着指着汤里的花瓣道
“您看这如花容颜,殷桃小嘴,便是美人了,是不是”
洪七公一看,这寓意倒是贴切,当下释然道
“原来是美人汤啊。”
黄蓉摇摇头
“竹解心虚,乃是君子,莲花又是花中君子,因此这竹笋丁与荷叶,说的就是君子。”
“那边是美人君子汤。”洪七公答道,黄蓉又是摇头
“七公不是刚刚还尝出了斑鸠吗,那斑鸠怎么说?我提醒你,可是和诗经有关哦。”黄蓉用勺子轻轻搅动汤水,殷桃核笋尖花瓣绕着盆沿开始转圈,一浮一沉之间,精彩纷呈。
“这可难住我老叫花子了,蓉儿,还是别卖关子了,这到底叫什么名字么?”洪七公最终还是想不出来菜名,只得向黄蓉找答案。
黄蓉羞涩的看了王念英一眼,脸色微红的解释道
“诗经第一篇是:关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑,是以,这汤叫作好逑汤。”
洪七公哈哈大笑,说道:“有这么稀奇古怪的汤,又有这么稀奇古怪的名字,很好,很好,你这稀奇古怪的女娃娃,也不知哪个稀奇古怪的老子生出来的,就算十多年前我在皇宫大内吃到的殷桃汤,也远远不及这一碗。”洪七公不理男女之情,听到好逑汤只觉得名字奇怪,郭靖读书不多,诗经什么的还是第一次听说,自然也不明白其中的意思,而王念英此时嘴里正忙着吃肉喝汤,没有注意到黄蓉说了些什么,只有旁边的穆念慈听到黄蓉说出菜的名字,复杂的看了王念英一眼。
“窈窕淑女,君子好逑。”黄蓉做这汤,第一自然是为了讨好洪七公,但是更重要的目的,是为了向王念英表明心意。窈窕淑女已经站在了面前,君子为何还不见行动?黄蓉感觉王念英一直对她若即若离的样子,没有明确的态度,这让她心里很不踏实,总担心王念英有天会离开她。
“怎么样,菜好吃吗?”黄蓉看王念英吃的腮帮子鼓鼓的样子,眯着眼睛问道,王念英连连点头,百忙之中伸出大拇指
“从未吃过如此美味。”
黄蓉心里恼怒,暗道这真是只榆木疙瘩,就知道吃吃吃,心里一气,将玉笛谁家听落梅端着往郭靖与洪七公中间一摆,然后将汤往王念英身前一推
“那个不准你吃了,喝汤。”
黄蓉刚刚还和洪七公谈笑风生呢,转眼间不知怎么的,就晴转多云,不仅王念英,连洪七公和郭靖也被黄蓉突然间发脾气吓了一跳,黄蓉发完气之后,也觉得自己不对,转眼又笑看着王念英
“老吃肉不好,喝汤有益身体健康哦。”
王念英心里一苦,黄蓉虽然笑着,但是了解她的王念英怎么不知道,她现在是真生气呢,要是他敢去碰那碗肉条,以后就等着饿肚子吧,不过汤的味道也不错,不比玉笛谁家听落梅差,刚刚蓉儿说这汤叫什么名字来着?
“哎哎哎,你喝慢点,把好逑汤给我留点。”洪七公伸长脖子见王念英牛饮一般把汤喝了一半,忍不住出声提醒道,黄蓉转头一瞪,将洪七公瞪回去,洪七公吓了一跳,连忙低头扫灭盘中的肉条,大厨可不能得罪。
“哦,原来这叫好逑汤啊。”王念英边喝边想到
“好逑汤?……”
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