第236章 顾玉华帮厨去
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果然不出林萧所料,当顾玉华听到林萧让自己去厨房帮厨时脸色微微一变,然后便陷入了沉思之中。
林萧看到顾玉华陷入了沉思,又一次开口劝说道:
“你现在受伤了,伤筋动骨一百天,好好养伤才是你应该做的事情,现在去厨房是你的最好选择,而且你也可以学点手艺嘛,万一将来谈个对象,结个婚,你也可以有点拿出手的东西。”
林萧说的很对,自己的确是受着伤,有道是伤筋动骨一百天,这种骨头上的硬伤必须得好好养,否则落下后遗症就不好了。
现在和大家一起参加训练,万一在引发什么不良后果,那真的就是得不偿失了。
顾玉华心里也明白,自己此时虽说心里有些不大情愿,可是林萧的确是为了自己好,于是乎,他只能咬牙无奈地答应下来。
不过他对于帮厨要干什么简直是一头雾水,所以他不得不再次开口询问到林萧:
“林队您让我去帮厨,我可以答应,但是帮厨要干什么我也不知道啊,而且我在家里很少做饭也不会啊?”
林萧听到顾玉华的询问后,不由得皱了皱眉,自己刚才考虑顾玉华的伤情,决定让顾玉华去帮厨,却没有考虑到顾玉华到底懂不懂厨房的事情。
听顾玉华这话的意思,就是说顾玉华可能去了厨房,什么事都干不了,让顾玉华去帮厨,还有一些为难顾玉华。
的确,现在的年轻人大多都是衣来伸口饭来张口,忙碌的时候实在不行就快餐外卖对付,很少到厨房去忙活了。
不过现在只不过是让顾玉华去帮厨罢了,并不需要顾玉华炒菜干什么大活。只要将帮厨要干的活交代清楚就可以了,并不是什么大问题。
“没关系的,只要你答应就好了,我现在将帮厨要干哪些职责告诉你,你到时候只将你份内的活干好就可以了。”
林萧想到这里,开口回答了顾玉华一句,回答完之后,也不理会顾玉华的表情,直接就开口对着顾玉华说起了帮厨需要履行的职责来:
“工作时间是早上六点半到九点半,中午是1十点半到十二点,下午是三点半到六点。
工作范围就是厨房卫生、饭堂卫生、大餐厅前水沟、小饭堂清洁。逢假日大扫除。范围大小饭堂、厨房、饭堂前水沟,冲洗干净。
每次帮厨的时候,你须在指定时间内到达餐厅,上午 9:45-11:00备菜,下午 15:30-16:蒸饭。
蒸饭前应检查机器内是否有水,协助厨师安排做好洗菜、配菜,协助厨师对食堂的管理工作。协助厨师完成公司食堂各餐烹制工作,保证食品安全卫生,无变质食品;。
蔬菜类清洗后要求达到无头发、泥沙、杂质、昆虫、黄叶。荤菜类清洗后要求达到无头发、无血、无污、无毛、内脏干净。
供餐时负责饭、菜的及时添加;做好餐厅的清洁卫生,供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁。
同时负责厨房餐厅卫生清理工作,砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍。
每日检查食材配料是否缺货,及时通知司务长安排。认真做好食堂防尘、防蝇、防鼠工作,消灭四害。严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗。
注意个人卫生,不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰。做好自己岗位及规定卫生区的卫生工作,做好随脏随清,保持清洁干净。做好剩余原材料的保管。
最后一点节约使用水电,下班前做好安全检查,关闭水电才可离去……”
林萧的一篇话,听得顾玉华头皮都大了,没想到帮个厨居然有这么多弯弯绕。
这也要负责管,那也要负责清理,而且还要负责好打扫卫生等等乱七八糟的所有事情,这么多事情,简直就是为难自己嘛!
不过自己刚才已经答应林萧了,大话已经说出口了,反悔也不是个事儿,所以顾玉华只能无奈地咬牙苦笑着,向林萧告别前往的厨房,准备自己的帮厨生涯。
时间流逝了,匆匆的流逝了。走得那么无影无踪,就像荷叶上的露珠,滑落到水里的瞬间,那么快捷那么干脆。
日月如梭,下队集训的三个月飞快的就过去了,张三他们在这里又度过了三个月。除了留下无尽的汗水,还有打成一片的融洽关系。
又经过三个月的集体生活,众人也都熟络了起来,那些个现役消防员们都是天南海北参军而来的,而且都是和张三他们一样的年轻人,所以磨合起来自然而然也是非常的快。
此时他们早已经有说有笑,可以打闹成一片了,甚至其中的好几个都已经是勾肩搭背的好朋友了。
三个月的校队集训生活结束了,林萧当着张三他们的面大声地对着张三他们宣布到:
“经过了将近6个月的集训生涯,你们现在已经是一名合格的预备消防员了,希望你们在以后的学习工作生涯中发挥出敢打敢拼的优良作风,成为一名顶天立地的消防员。”
众人听到这句话之后,一个个脸上都露出了欣喜的表情,还有什么事情是比获得上级领导认可更值得高兴的呢?
更何况这是他们经过6个月辛苦集训生活,才获得的认可呢?这种认可对于他们来说是更加的珍贵,也是更加的难得。
正所谓好事要双临,才团团圆圆和和美美,看着众人那开心的表情,林萧也不含糊,紧接着又对众人开口宣布起另一个喜讯来:
“鉴于大家已经辛苦集训六个月了,而且这么长时间都没有回家了,我们中队几个领导,征求了大队的同意之后,决定给大家,集体放假一个礼拜,一个礼拜后全部来上班。
到时候按照一二三班三个班两三倒,进行上下班休班制度。其中两个班在这里上班,一个班进行休班,上班时间为两个礼拜,休班时间为一个礼拜。
你们集训这么长时间了,也都知道,咱消防行业比较特殊,所以上班的时候必须要求24小时在岗在位,希望大家也能理解。”
果然不出林萧所料,当顾玉华听到林萧让自己去厨房帮厨时脸色微微一变,然后便陷入了沉思之中。
林萧看到顾玉华陷入了沉思,又一次开口劝说道:
“你现在受伤了,伤筋动骨一百天,好好养伤才是你应该做的事情,现在去厨房是你的最好选择,而且你也可以学点手艺嘛,万一将来谈个对象,结个婚,你也可以有点拿出手的东西。”
林萧说的很对,自己的确是受着伤,有道是伤筋动骨一百天,这种骨头上的硬伤必须得好好养,否则落下后遗症就不好了。
现在和大家一起参加训练,万一在引发什么不良后果,那真的就是得不偿失了。
顾玉华心里也明白,自己此时虽说心里有些不大情愿,可是林萧的确是为了自己好,于是乎,他只能咬牙无奈地答应下来。
不过他对于帮厨要干什么简直是一头雾水,所以他不得不再次开口询问到林萧:
“林队您让我去帮厨,我可以答应,但是帮厨要干什么我也不知道啊,而且我在家里很少做饭也不会啊?”
林萧听到顾玉华的询问后,不由得皱了皱眉,自己刚才考虑顾玉华的伤情,决定让顾玉华去帮厨,却没有考虑到顾玉华到底懂不懂厨房的事情。
听顾玉华这话的意思,就是说顾玉华可能去了厨房,什么事都干不了,让顾玉华去帮厨,还有一些为难顾玉华。
的确,现在的年轻人大多都是衣来伸口饭来张口,忙碌的时候实在不行就快餐外卖对付,很少到厨房去忙活了。
不过现在只不过是让顾玉华去帮厨罢了,并不需要顾玉华炒菜干什么大活。只要将帮厨要干的活交代清楚就可以了,并不是什么大问题。
“没关系的,只要你答应就好了,我现在将帮厨要干哪些职责告诉你,你到时候只将你份内的活干好就可以了。”
林萧想到这里,开口回答了顾玉华一句,回答完之后,也不理会顾玉华的表情,直接就开口对着顾玉华说起了帮厨需要履行的职责来:
“工作时间是早上六点半到九点半,中午是1十点半到十二点,下午是三点半到六点。
工作范围就是厨房卫生、饭堂卫生、大餐厅前水沟、小饭堂清洁。逢假日大扫除。范围大小饭堂、厨房、饭堂前水沟,冲洗干净。
每次帮厨的时候,你须在指定时间内到达餐厅,上午 9:45-11:00备菜,下午 15:30-16:蒸饭。
蒸饭前应检查机器内是否有水,协助厨师安排做好洗菜、配菜,协助厨师对食堂的管理工作。协助厨师完成公司食堂各餐烹制工作,保证食品安全卫生,无变质食品;。
蔬菜类清洗后要求达到无头发、泥沙、杂质、昆虫、黄叶。荤菜类清洗后要求达到无头发、无血、无污、无毛、内脏干净。
供餐时负责饭、菜的及时添加;做好餐厅的清洁卫生,供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁。
同时负责厨房餐厅卫生清理工作,砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍。
每日检查食材配料是否缺货,及时通知司务长安排。认真做好食堂防尘、防蝇、防鼠工作,消灭四害。严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗。
注意个人卫生,不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰。做好自己岗位及规定卫生区的卫生工作,做好随脏随清,保持清洁干净。做好剩余原材料的保管。
最后一点节约使用水电,下班前做好安全检查,关闭水电才可离去……”
林萧的一篇话,听得顾玉华头皮都大了,没想到帮个厨居然有这么多弯弯绕。
这也要负责管,那也要负责清理,而且还要负责好打扫卫生等等乱七八糟的所有事情,这么多事情,简直就是为难自己嘛!
不过自己刚才已经答应林萧了,大话已经说出口了,反悔也不是个事儿,所以顾玉华只能无奈地咬牙苦笑着,向林萧告别前往的厨房,准备自己的帮厨生涯。
时间流逝了,匆匆的流逝了。走得那么无影无踪,就像荷叶上的露珠,滑落到水里的瞬间,那么快捷那么干脆。
日月如梭,下队集训的三个月飞快的就过去了,张三他们在这里又度过了三个月。除了留下无尽的汗水,还有打成一片的融洽关系。
又经过三个月的集体生活,众人也都熟络了起来,那些个现役消防员们都是天南海北参军而来的,而且都是和张三他们一样的年轻人,所以磨合起来自然而然也是非常的快。
此时他们早已经有说有笑,可以打闹成一片了,甚至其中的好几个都已经是勾肩搭背的好朋友了。
三个月的校队集训生活结束了,林萧当着张三他们的面大声地对着张三他们宣布到:
“经过了将近6个月的集训生涯,你们现在已经是一名合格的预备消防员了,希望你们在以后的学习工作生涯中发挥出敢打敢拼的优良作风,成为一名顶天立地的消防员。”
众人听到这句话之后,一个个脸上都露出了欣喜的表情,还有什么事情是比获得上级领导认可更值得高兴的呢?
更何况这是他们经过6个月辛苦集训生活,才获得的认可呢?这种认可对于他们来说是更加的珍贵,也是更加的难得。
正所谓好事要双临,才团团圆圆和和美美,看着众人那开心的表情,林萧也不含糊,紧接着又对众人开口宣布起另一个喜讯来:
“鉴于大家已经辛苦集训六个月了,而且这么长时间都没有回家了,我们中队几个领导,征求了大队的同意之后,决定给大家,集体放假一个礼拜,一个礼拜后全部来上班。
到时候按照一二三班三个班两三倒,进行上下班休班制度。其中两个班在这里上班,一个班进行休班,上班时间为两个礼拜,休班时间为一个礼拜。
你们集训这么长时间了,也都知道,咱消防行业比较特殊,所以上班的时候必须要求24小时在岗在位,希望大家也能理解。”