第五二七章 铁板菜式
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钟义板着脸说话时，已经注意到熊孩子的目光正看向厅堂的一角，他不必回头也知道那里正坐着一个漂亮的小女孩，这小女孩一个人坐在桌上，身后站立了两名大汉，显然是女孩的跟班。
钟义一进来就已经认出来，这小女孩正是当初跟熊孩子隔街对坐行乞的那一位。只是他并没有把这当回事，谁都需要吃饭，这很正常。
见钟义不快，熊孩子立即乖巧地坐下，那司机也有些难为情地坐了，此时正值饭时，酒楼里顾客盈门，他们坐了这桌之后，这间厅堂的六张桌子便已全满。
未等钟义坐下，就有堂倌儿过来，殷勤询问点什么菜，钟义早已注意到这里并没有醒目在外的菜谱悬挂张贴，也看到了其余五张桌子上的各类菜肴，均是水煮烧烤制作，只看那成色，便知这里的菜肴只是材料精致珍贵，烹制火候控制较好而已，当下就指着那名漂亮的小女孩桌上问道：“那一桌子菜多少钱？”
这不是钟义对那小女孩有何想法，而是因为这六张桌子上食客二十多人，却只有那小女孩桌上的菜式最齐全，也最丰盛。
那小女孩原本目不斜视只顾吃菜，此时听见钟义这样说话，就误会了，以为钟义是想替她结帐，这种事对她来说也很常见，所以就萌萌地送给了钟义一个微笑，只是钟义却如睁眼瞎一般，自始至终都只看着她桌子上的菜，对她的笑容视而不见。
堂倌儿不知钟义何意，但是见多识广，知道客人既然敢这样问了，必是不差钱的，所以就说那一桌菜需要两枚银币，钟义随即掏出来4枚银币道：“两枚银币是这些菜的原料钱，另外两枚，我用你酒楼的厨房，算是调料和火钱，我自己去做，你带路吧。”
堂倌儿呆住了，就是其余桌上的客人也都纷纷侧目，这种食客，前所未有啊。
“怎么？有什么忌讳么？如果有，我们立马就走。”钟义皱着眉头问道。
“哦，啊！没有没有……我这就带您去厨房。”堂倌儿如梦方醒，心说若是不要这4枚银币，回头老板得揍死我。
那漂亮女孩发现钟义竟然不是想给她买单，正自气恼，却看见这人傻乎乎地自掏腰包去换取做菜的权力，就又被这种怪事引发了好奇心，只把一双眼睛盯在了钟义的身上。
钟义跟熊孩子和司机说声稍等，就在众人诧异的目光中离开了厅堂，又在厨房大师傅们疑惑的目光中来到了灶旁。伸手拿了一只正在灶上烧的石锅过来，用水刷了一遍，然后把它重新坐在火上，抓过一团肥狡鹿的板油，使菜刀“噹噹噹”剁成小块抛入石锅，开始炼起油来。
没有植物油，咱们炼鹿油。
江湖大酒楼的大师傅们从来都没见过炼油的，这种油他们向来都是扔掉，然后有穷人捡去拿回家和野菜一起煮食。此刻他们看见钟义这等操作，都不知钟义打算做什么，除了正在忙于做菜的，空闲的便都抱着膀子观看钟义鼓捣。
油熬好了，没有铁锅怎么办？简单，钟义拿了厨房的一把巨型砍骨刀过来，这就是现成的铁板，没有炒勺，咱可以做铁板烧。最关键的是，钟义身上还装着精盐调料包，他就怕路上遇见这种情况吃的难受，所以才备了一大包佐料出来。
铁板香煎鳌鱼，铁板烧狡鹿肉，铁板辣骐羊，铁板干烧笋菇，这是铁板系列；然后又有野菜鹿血汤，沸腾碧落草鱼，这是水煮系列；这两个系列的菜肴做出来，已经让大师傅们瞠目结舌，自叹弗如。
然后钟义又震撼全场地拿出来了一块火狼肉，串在厨房里常备的竹签子上面，烤了20串火狼肉串，大师傅和堂倌都看得张大了嘴合不拢，这就是20串金币好不好？
“别愣着啊，往里面端菜！”钟义烤好了火狼串，回头看见堂倌儿还愣在那里，就有些不愿意了，合着这端菜的活也让我用银币买了不成？
“是是是，”堂倌儿忙不迭地开始往里面端菜，五菜一汤端了两趟，再端了狼肉串回来后，钟义又做出来两道菜，大师傅们都傻眼了，这些菜只闻味也能香死个人，整个厨房都被这种异香充斥，这是哪来的烹饪高手呢？这等菜式，菲武大陆前所未见啊！
钟义返回厅堂时，发现自己桌子上多了一人，却是那天初遇熊孩子时的那位黑巾蒙面女。
俗话说不是冤家不聚头，可是他自讨与这个黑巾蒙面女并无冤怨纠缠，怎么又碰见了呢？而且还坐在了同一张桌上。
熊孩子看见钟义返回，有些胆怯地说道：“叔叔，我没经过你同意，就让这阿姨坐咱们桌了，你别生气。”
钟义微笑着摸了摸熊孩子的头发，道：“怎么会呢，你可以做主的，你说了就算。”
那堂倌儿端菜时就发现这桌上多了个蒙面女，还以为跟钟义他们是一伙的，此时听熊孩子一说，就想要问这女人吃些什么，却听见钟义说道：“正好今天做的菜不少，多一个人品尝才好，就一起吃吧。”
那蒙面女原本正在对着桌上这些色香俱全的菜肴发怔，此时看见钟义，才猛然惊醒，一颗心通通乱跳，只盼钟义不要再说些令她难堪的话。
原本，女人进来时发现厅堂桌子满了，想寻个人少的桌子拼搭，就发现了熊孩子，而且熊孩子身边换了人，她就想问问熊孩子是怎么回事，当初那个青年莫非真的是人贩子，已经把这小女孩卖给了现在这人？
只是当她再次看见钟义时，这种怀疑的心理立即变成了尴尬。好在钟义没说什么让她难为情的话，而是语气诚恳地相邀，她也就放下了心来。
熊孩子因为钟义的宽容而感到开心，高兴地说道：“叔叔，阿姨，你们先吃，我是小孩子，不能先动手的。”
蒙面女子却是不想领钟义的情，就拿出来一枚银币道：“我不能白吃你们的饭菜，这桌菜，一枚银币足够了吧？”
钟义笑了笑，没说话，熊孩子见钟义不说话，她也就不说，司机更是觉得自己没有发言权。只是那堂倌儿却嘴快：“一枚银币可还不够，这一桌菜要四枚银币呢。”
钟义不满地看了堂倌一眼：“该干嘛干嘛去，我说过我做菜是为了卖的吗？”
堂倌儿满面羞赧地退了下去，角落桌子上的漂亮小女孩却走了过来，她拿出来一枚金币放在了钟义的面前，说道：“我出一枚金币，只是每样菜都尝一口，行不行？”
“不行。”钟义紧接着就给了这两字回答，竟是不留丝毫余地。
小女孩却不恼怒，又道：“那你随便开个价，告诉我，多少钱才能吃这桌菜。”
“无价。”钟义连看都不看这小女孩一眼，这女孩明显是演技派的，日前在街道边流泪行乞，面前的大碗都被钱币堆满，不知那些给她投币的人们，若是看见这女孩身揣金币来此消费，又会怎么想。
只是当日投给女孩钱币的，眼下桌子上就有一位，蒙面女一上来时自然也看见了这个小女孩，原本对她也是不满，此际更见女孩出手就是金币，心中禁不住暗骂自己有眼无珠，乱当好人，只是女孩只有五六岁的样子，却是不好出言讥讽。
这女孩见钟义如此不给面子，禁不住恼羞成怒，大声道：“难道你这一桌菜，竟是谁也吃不得么？”
钟义呵呵一笑，道：“好人自然可以随意来吃。”言外之意，你不是好人，还是歇歇吧。
女孩怒哼一声，原本站在她身后的两名大汉已经来到了钟义的身后，却是没有动手。
钟义自然稳如泰山。
因为他早在路上就听司机说了，江湖大酒楼有个特点，任何人都不能在酒楼的地盘内动手打架，就是官兵也从来不到江湖大酒楼来搜捕疑犯。据说江湖大酒楼的后台极其强硬，就是城主也要给这里的老板几分面子。
这就跟从前地球上东泉的盛世皇朝夜总会有一拼了，不论夜总会里面卖（淫）嫖（娼）赌博吸毒如何猖獗，派出所明知道这些也不管，若不是后来钟义屡次看它不顺眼，它也变不成东泉市的图书大楼。
不过这江湖大酒楼似乎与盛世皇朝夜总会有着本质上的区别，因为这里没有黄赌毒，只是不许有人打架也不许官府来搜查，这就有些像是周润发主演的电影《和平饭店》了。
所以此刻钟义很想看一看，这女孩的两名保镖是否是属于任何人之内。更何况，真打起来，这两位空手大汉，根本不在他的眼里，沾衣十八跌可是专门对付拳脚攻击的。
“哼，有本事，你别出江湖大酒楼！我们走！”那女孩扭头就往外走，在厅堂门口处，扔了两枚银币在地上，自是付她自己那桌的菜钱。
邻桌有人在窃窃私语：“这个青年麻烦了，居然把行乞门的公主给得罪了，这下出不了酒楼的门喽。”
“出不了就出不了，我看人家也是不差钱的主，就在酒楼里住上一年半载又有何妨？”
……
这些话语声虽小，却是一字不漏地被钟义听在了耳朵里。
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钟义板着脸说话时，已经注意到熊孩子的目光正看向厅堂的一角，他不必回头也知道那里正坐着一个漂亮的小女孩，这小女孩一个人坐在桌上，身后站立了两名大汉，显然是女孩的跟班。
钟义一进来就已经认出来，这小女孩正是当初跟熊孩子隔街对坐行乞的那一位。只是他并没有把这当回事，谁都需要吃饭，这很正常。
见钟义不快，熊孩子立即乖巧地坐下，那司机也有些难为情地坐了，此时正值饭时，酒楼里顾客盈门，他们坐了这桌之后，这间厅堂的六张桌子便已全满。
未等钟义坐下，就有堂倌儿过来，殷勤询问点什么菜，钟义早已注意到这里并没有醒目在外的菜谱悬挂张贴，也看到了其余五张桌子上的各类菜肴，均是水煮烧烤制作，只看那成色，便知这里的菜肴只是材料精致珍贵，烹制火候控制较好而已，当下就指着那名漂亮的小女孩桌上问道：“那一桌子菜多少钱？”
这不是钟义对那小女孩有何想法，而是因为这六张桌子上食客二十多人，却只有那小女孩桌上的菜式最齐全，也最丰盛。
那小女孩原本目不斜视只顾吃菜，此时听见钟义这样说话，就误会了，以为钟义是想替她结帐，这种事对她来说也很常见，所以就萌萌地送给了钟义一个微笑，只是钟义却如睁眼瞎一般，自始至终都只看着她桌子上的菜，对她的笑容视而不见。
堂倌儿不知钟义何意，但是见多识广，知道客人既然敢这样问了，必是不差钱的，所以就说那一桌菜需要两枚银币，钟义随即掏出来4枚银币道：“两枚银币是这些菜的原料钱，另外两枚，我用你酒楼的厨房，算是调料和火钱，我自己去做，你带路吧。”
堂倌儿呆住了，就是其余桌上的客人也都纷纷侧目，这种食客，前所未有啊。
“怎么？有什么忌讳么？如果有，我们立马就走。”钟义皱着眉头问道。
“哦，啊！没有没有……我这就带您去厨房。”堂倌儿如梦方醒，心说若是不要这4枚银币，回头老板得揍死我。
那漂亮女孩发现钟义竟然不是想给她买单，正自气恼，却看见这人傻乎乎地自掏腰包去换取做菜的权力，就又被这种怪事引发了好奇心，只把一双眼睛盯在了钟义的身上。
钟义跟熊孩子和司机说声稍等，就在众人诧异的目光中离开了厅堂，又在厨房大师傅们疑惑的目光中来到了灶旁。伸手拿了一只正在灶上烧的石锅过来，用水刷了一遍，然后把它重新坐在火上，抓过一团肥狡鹿的板油，使菜刀“噹噹噹”剁成小块抛入石锅，开始炼起油来。
没有植物油，咱们炼鹿油。
江湖大酒楼的大师傅们从来都没见过炼油的，这种油他们向来都是扔掉，然后有穷人捡去拿回家和野菜一起煮食。此刻他们看见钟义这等操作，都不知钟义打算做什么，除了正在忙于做菜的，空闲的便都抱着膀子观看钟义鼓捣。
油熬好了，没有铁锅怎么办？简单，钟义拿了厨房的一把巨型砍骨刀过来，这就是现成的铁板，没有炒勺，咱可以做铁板烧。最关键的是，钟义身上还装着精盐调料包，他就怕路上遇见这种情况吃的难受，所以才备了一大包佐料出来。
铁板香煎鳌鱼，铁板烧狡鹿肉，铁板辣骐羊，铁板干烧笋菇，这是铁板系列；然后又有野菜鹿血汤，沸腾碧落草鱼，这是水煮系列；这两个系列的菜肴做出来，已经让大师傅们瞠目结舌，自叹弗如。
然后钟义又震撼全场地拿出来了一块火狼肉，串在厨房里常备的竹签子上面，烤了20串火狼肉串，大师傅和堂倌都看得张大了嘴合不拢，这就是20串金币好不好？
“别愣着啊，往里面端菜！”钟义烤好了火狼串，回头看见堂倌儿还愣在那里，就有些不愿意了，合着这端菜的活也让我用银币买了不成？
“是是是，”堂倌儿忙不迭地开始往里面端菜，五菜一汤端了两趟，再端了狼肉串回来后，钟义又做出来两道菜，大师傅们都傻眼了，这些菜只闻味也能香死个人，整个厨房都被这种异香充斥，这是哪来的烹饪高手呢？这等菜式，菲武大陆前所未见啊！
钟义返回厅堂时，发现自己桌子上多了一人，却是那天初遇熊孩子时的那位黑巾蒙面女。
俗话说不是冤家不聚头，可是他自讨与这个黑巾蒙面女并无冤怨纠缠，怎么又碰见了呢？而且还坐在了同一张桌上。
熊孩子看见钟义返回，有些胆怯地说道：“叔叔，我没经过你同意，就让这阿姨坐咱们桌了，你别生气。”
钟义微笑着摸了摸熊孩子的头发，道：“怎么会呢，你可以做主的，你说了就算。”
那堂倌儿端菜时就发现这桌上多了个蒙面女，还以为跟钟义他们是一伙的，此时听熊孩子一说，就想要问这女人吃些什么，却听见钟义说道：“正好今天做的菜不少，多一个人品尝才好，就一起吃吧。”
那蒙面女原本正在对着桌上这些色香俱全的菜肴发怔，此时看见钟义，才猛然惊醒，一颗心通通乱跳，只盼钟义不要再说些令她难堪的话。
原本，女人进来时发现厅堂桌子满了，想寻个人少的桌子拼搭，就发现了熊孩子，而且熊孩子身边换了人，她就想问问熊孩子是怎么回事，当初那个青年莫非真的是人贩子，已经把这小女孩卖给了现在这人？
只是当她再次看见钟义时，这种怀疑的心理立即变成了尴尬。好在钟义没说什么让她难为情的话，而是语气诚恳地相邀，她也就放下了心来。
熊孩子因为钟义的宽容而感到开心，高兴地说道：“叔叔，阿姨，你们先吃，我是小孩子，不能先动手的。”
蒙面女子却是不想领钟义的情，就拿出来一枚银币道：“我不能白吃你们的饭菜，这桌菜，一枚银币足够了吧？”
钟义笑了笑，没说话，熊孩子见钟义不说话，她也就不说，司机更是觉得自己没有发言权。只是那堂倌儿却嘴快：“一枚银币可还不够，这一桌菜要四枚银币呢。”
钟义不满地看了堂倌一眼：“该干嘛干嘛去，我说过我做菜是为了卖的吗？”
堂倌儿满面羞赧地退了下去，角落桌子上的漂亮小女孩却走了过来，她拿出来一枚金币放在了钟义的面前，说道：“我出一枚金币，只是每样菜都尝一口，行不行？”
“不行。”钟义紧接着就给了这两字回答，竟是不留丝毫余地。
小女孩却不恼怒，又道：“那你随便开个价，告诉我，多少钱才能吃这桌菜。”
“无价。”钟义连看都不看这小女孩一眼，这女孩明显是演技派的，日前在街道边流泪行乞，面前的大碗都被钱币堆满，不知那些给她投币的人们，若是看见这女孩身揣金币来此消费，又会怎么想。
只是当日投给女孩钱币的，眼下桌子上就有一位，蒙面女一上来时自然也看见了这个小女孩，原本对她也是不满，此际更见女孩出手就是金币，心中禁不住暗骂自己有眼无珠，乱当好人，只是女孩只有五六岁的样子，却是不好出言讥讽。
这女孩见钟义如此不给面子，禁不住恼羞成怒，大声道：“难道你这一桌菜，竟是谁也吃不得么？”
钟义呵呵一笑，道：“好人自然可以随意来吃。”言外之意，你不是好人，还是歇歇吧。
女孩怒哼一声，原本站在她身后的两名大汉已经来到了钟义的身后，却是没有动手。
钟义自然稳如泰山。
因为他早在路上就听司机说了，江湖大酒楼有个特点，任何人都不能在酒楼的地盘内动手打架，就是官兵也从来不到江湖大酒楼来搜捕疑犯。据说江湖大酒楼的后台极其强硬，就是城主也要给这里的老板几分面子。
这就跟从前地球上东泉的盛世皇朝夜总会有一拼了，不论夜总会里面卖（淫）嫖（娼）赌博吸毒如何猖獗，派出所明知道这些也不管，若不是后来钟义屡次看它不顺眼，它也变不成东泉市的图书大楼。
不过这江湖大酒楼似乎与盛世皇朝夜总会有着本质上的区别，因为这里没有黄赌毒，只是不许有人打架也不许官府来搜查，这就有些像是周润发主演的电影《和平饭店》了。
所以此刻钟义很想看一看，这女孩的两名保镖是否是属于任何人之内。更何况，真打起来，这两位空手大汉，根本不在他的眼里，沾衣十八跌可是专门对付拳脚攻击的。
“哼，有本事，你别出江湖大酒楼！我们走！”那女孩扭头就往外走，在厅堂门口处，扔了两枚银币在地上，自是付她自己那桌的菜钱。
邻桌有人在窃窃私语：“这个青年麻烦了，居然把行乞门的公主给得罪了，这下出不了酒楼的门喽。”
“出不了就出不了，我看人家也是不差钱的主，就在酒楼里住上一年半载又有何妨？”
……
这些话语声虽小，却是一字不漏地被钟义听在了耳朵里。
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