第146章 亲自下厨
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“你们这一大早的，是巡逻还是出警啊？”
杜所长哈哈笑道：“都不是，我代表我们所来慰问你们的。”
只见另外一个年轻警员，从警车的后备箱里陆续搬出了6箱白酒，堆在一旁。
张易不解的问道：“我们初来乍到，贵宝地的规矩我们也不太懂，杜所长你这礼是不是太多了啊！”
杜所长把张易拉到一旁，小声说道：“这次我要感谢你啊！”
“谢从何来呢？？”
“你投资了那么大一笔钱，还是经我介绍的，再加上老陈县里的关系，年后我就调到县里上班了。”
“杜所长你这是高升了？”
“到县局干三把手，唉，我在这西屿乡待了8年了，总算是熬出头了。”
随后两人又是交谈了十来分钟，杜所长便带着那个年轻警员回去了，张易和贤弟二人贴完对联后，就把白酒搬进了营区。
20分钟后，哨兵汇报，说来了两辆地方车辆，说是乡政府的。
张易出了营区便看见陈副乡长带着几个人站在车旁。
张易快步走了过去，伸出手说道：“陈乡长，新年好啊！”
陈风笑着握住张易的手说道：“新年好！”
“这一大早是...什么情况？”
“我代表我们乡政府来慰问当地驻军。”转头对着其他人说道，把车上的东西都搬下来吧。
张易客气的说道：“随我进营区吧！”
陈风摆手说道：“不用了，我们着急走，把慰问礼品送完就得回去，大家伙可都得过年呢！”
待陈风队伍走完，张易看着路边堆放的香烟，白酒，还有各种糕点，无奈的笑了笑。
张易看见正好是雪峰站岗，告诉雪峰回去喊人来搬东西，这下自己可不带搬的了。
这几天陈西屿没来营区给大家烧饭，因为他也要跟媳妇回娘家。所以大家看着冰箱里的牛羊肉，各种海货，都陷入了迷茫。
没办法，张易脱掉外套，系上围裙，准备亲自主厨，毕竟以前也烧过饭的，比这些大头兵强一点。
拿出冻的像石头一样硬的羊肉，指挥贤弟端到外面晒晒太阳，防止大黄偷吃。
贤弟说道：“给他吃也不吃不动啊，牙都能给他崩掉了。”
大黄在厨房里来回穿梭，张易严肃说道：“今天天气不错，2个小时就差不多该化了，你得看着。”
随后又指示剩余的战士开始削土豆，弄满一盆为止，张易在储物间里翻找各种调料，八角，桂皮，白芷，当然烧羊肉少不了香叶。
准备好堆在灶旁，张易还可惜道：“没有粉丝，要不然你们就能喝到正宗的羊肉汤了。”
正在削皮的老姬问道：“老张，你确定你能做好？实在不行咱们就煮面条吃吧！”
张易拿起手机瞅了瞅，才九点多呢，然后对着老姬说道：“大过年的，你就想吃一天三顿面条啊？冰箱里的肉和鱼都堆成山了，就不想点儿别的吃法？”
老贺说：“万一做砸了，还不如吃面条呢。”
张易没理他俩，对老钱说：“会煮米饭不？十点多开始煮就行，我去睡会儿，十一点羊肉化得差不多了，我再来炒菜。”
“好嘞！”
张易一脸嫌弃地对老贺和老姬说：“学学人家老钱同志，思想觉悟多高啊。”
说完，他脱下围裙，拿起外套就回宿舍了。
老钱自言自语道：“就你愿意做菜，我还能说啥，都听你的呗！”
昨晚睡得太晚，早上又起得太早，得好好补补觉。张易躺在床上，定好闹钟，眼睛就开始迷糊，不知不觉就睡着了。
自从进了部队当兵，基本上就不做梦了，每天累得要命，倒头就睡。
而此时张易正在梦境中，他看见了爷爷奶奶，爸爸妈妈，模糊的那张脸再一次出现在梦里。
张易受到惊吓，很快就醒了过来，此时手机闹钟也“叮叮叮叮”的响了起来。
按掉手机闹钟后，张易还在回忆着梦里的场景，越是去想，却越模糊，直到最后啥也想不起来了。
宿舍的门被推开，贤弟伸头进来，看到张易醒来了。
“羊肉化的差不多了，接下来咋办？”
“找几个有力气的，先把这只羊剁成4份，我一会就去。”
“好！”
张易起床简单的洗了把脸，就冲着厨房去了，连外套都没穿。
到了厨房，看见不锈钢的长条桌子上，摆着已经剁好的4份羊肉，孙猛站在一旁，手里拿着大斧头。
张易又喊来几个战士，连骨头带肉全部剁成了小块，把今天中午吃的这一份直接放进已经煮开的沸水里，然后又扔进去大葱，倒点料酒，等待即可。
战士们把剩下的肉分成三份装进塑料袋里，紧接着放进了冰箱。
把削了皮的土豆，切成滚刀块，张易示范了两个，便交给两个战士去切了。
这时大锅里飘出来羊肉煮出的血沫，张易用大马勺撇出血沫，继续大火煮了3分钟，用大漏勺将肉全部捞出，放在一旁的冷水盆中。
老姬在一旁看着，夸赞道：“老张，动作好熟练，你以前在家是不是做过饭啊？”
张易处理完锅中煮羊肉的开水，回道：“做菜也是一种天赋，你就在旁边仔细瞧好了吧。”
“嗯！”
起锅烧油，倒入之前准备好的葱姜，炸出香味，捞出之后，把放在冷水盆里的羊肉取出倒入锅中，然后快速翻炒起来。
配上酱油，料酒，一锅的羊肉上色之后，倒入凉水开始大火煮开，放入八角，桂皮，等材料后，开始小火慢炖。
老姬问道：“就这样？我看了一遍我也会啊。”
“那下次就你烧菜吧！”
老姬感兴趣的说道：“好！”
装满土豆块不锈钢盆子端了过来，张易告诉老姬，土豆不要放的太早了，不然等羊肉熟了，土豆就变成泥了。
小火炖了大约30分钟，张易揭开锅盖，放入适量的盐，味精，然后就把一盆的土豆全部倒了进去。
用大铲子来回翻动后，用大马勺带出一点汤尝尝味，张易觉得适中，便盖起锅盖，告诉老姬，10分钟之后土豆烂了，就能开饭了。
大年初一中午12点20，一排战士终于开饭了，满满的两盆羊肉土豆，摆在两张桌子上，飘出来的香味，把大家馋的直吞口水。
张易说道：“吃完后给个评价，开饭！”
接到开饭命令的战士们和大黄，便开始狼吞虎咽起来，当然张易也没有忘记大黄，单独盛了一份浇在米饭上。
“你们这一大早的，是巡逻还是出警啊？”
杜所长哈哈笑道：“都不是，我代表我们所来慰问你们的。”
只见另外一个年轻警员，从警车的后备箱里陆续搬出了6箱白酒，堆在一旁。
张易不解的问道：“我们初来乍到，贵宝地的规矩我们也不太懂，杜所长你这礼是不是太多了啊！”
杜所长把张易拉到一旁，小声说道：“这次我要感谢你啊！”
“谢从何来呢？？”
“你投资了那么大一笔钱，还是经我介绍的，再加上老陈县里的关系，年后我就调到县里上班了。”
“杜所长你这是高升了？”
“到县局干三把手，唉，我在这西屿乡待了8年了，总算是熬出头了。”
随后两人又是交谈了十来分钟，杜所长便带着那个年轻警员回去了，张易和贤弟二人贴完对联后，就把白酒搬进了营区。
20分钟后，哨兵汇报，说来了两辆地方车辆，说是乡政府的。
张易出了营区便看见陈副乡长带着几个人站在车旁。
张易快步走了过去，伸出手说道：“陈乡长，新年好啊！”
陈风笑着握住张易的手说道：“新年好！”
“这一大早是...什么情况？”
“我代表我们乡政府来慰问当地驻军。”转头对着其他人说道，把车上的东西都搬下来吧。
张易客气的说道：“随我进营区吧！”
陈风摆手说道：“不用了，我们着急走，把慰问礼品送完就得回去，大家伙可都得过年呢！”
待陈风队伍走完，张易看着路边堆放的香烟，白酒，还有各种糕点，无奈的笑了笑。
张易看见正好是雪峰站岗，告诉雪峰回去喊人来搬东西，这下自己可不带搬的了。
这几天陈西屿没来营区给大家烧饭，因为他也要跟媳妇回娘家。所以大家看着冰箱里的牛羊肉，各种海货，都陷入了迷茫。
没办法，张易脱掉外套，系上围裙，准备亲自主厨，毕竟以前也烧过饭的，比这些大头兵强一点。
拿出冻的像石头一样硬的羊肉，指挥贤弟端到外面晒晒太阳，防止大黄偷吃。
贤弟说道：“给他吃也不吃不动啊，牙都能给他崩掉了。”
大黄在厨房里来回穿梭，张易严肃说道：“今天天气不错，2个小时就差不多该化了，你得看着。”
随后又指示剩余的战士开始削土豆，弄满一盆为止，张易在储物间里翻找各种调料，八角，桂皮，白芷，当然烧羊肉少不了香叶。
准备好堆在灶旁，张易还可惜道：“没有粉丝，要不然你们就能喝到正宗的羊肉汤了。”
正在削皮的老姬问道：“老张，你确定你能做好？实在不行咱们就煮面条吃吧！”
张易拿起手机瞅了瞅，才九点多呢，然后对着老姬说道：“大过年的，你就想吃一天三顿面条啊？冰箱里的肉和鱼都堆成山了，就不想点儿别的吃法？”
老贺说：“万一做砸了，还不如吃面条呢。”
张易没理他俩，对老钱说：“会煮米饭不？十点多开始煮就行，我去睡会儿，十一点羊肉化得差不多了，我再来炒菜。”
“好嘞！”
张易一脸嫌弃地对老贺和老姬说：“学学人家老钱同志，思想觉悟多高啊。”
说完，他脱下围裙，拿起外套就回宿舍了。
老钱自言自语道：“就你愿意做菜，我还能说啥，都听你的呗！”
昨晚睡得太晚，早上又起得太早，得好好补补觉。张易躺在床上，定好闹钟，眼睛就开始迷糊，不知不觉就睡着了。
自从进了部队当兵，基本上就不做梦了，每天累得要命，倒头就睡。
而此时张易正在梦境中，他看见了爷爷奶奶，爸爸妈妈，模糊的那张脸再一次出现在梦里。
张易受到惊吓，很快就醒了过来，此时手机闹钟也“叮叮叮叮”的响了起来。
按掉手机闹钟后，张易还在回忆着梦里的场景，越是去想，却越模糊，直到最后啥也想不起来了。
宿舍的门被推开，贤弟伸头进来，看到张易醒来了。
“羊肉化的差不多了，接下来咋办？”
“找几个有力气的，先把这只羊剁成4份，我一会就去。”
“好！”
张易起床简单的洗了把脸，就冲着厨房去了，连外套都没穿。
到了厨房，看见不锈钢的长条桌子上，摆着已经剁好的4份羊肉，孙猛站在一旁，手里拿着大斧头。
张易又喊来几个战士，连骨头带肉全部剁成了小块，把今天中午吃的这一份直接放进已经煮开的沸水里，然后又扔进去大葱，倒点料酒，等待即可。
战士们把剩下的肉分成三份装进塑料袋里，紧接着放进了冰箱。
把削了皮的土豆，切成滚刀块，张易示范了两个，便交给两个战士去切了。
这时大锅里飘出来羊肉煮出的血沫，张易用大马勺撇出血沫，继续大火煮了3分钟，用大漏勺将肉全部捞出，放在一旁的冷水盆中。
老姬在一旁看着，夸赞道：“老张，动作好熟练，你以前在家是不是做过饭啊？”
张易处理完锅中煮羊肉的开水，回道：“做菜也是一种天赋，你就在旁边仔细瞧好了吧。”
“嗯！”
起锅烧油，倒入之前准备好的葱姜，炸出香味，捞出之后，把放在冷水盆里的羊肉取出倒入锅中，然后快速翻炒起来。
配上酱油，料酒，一锅的羊肉上色之后，倒入凉水开始大火煮开，放入八角，桂皮，等材料后，开始小火慢炖。
老姬问道：“就这样？我看了一遍我也会啊。”
“那下次就你烧菜吧！”
老姬感兴趣的说道：“好！”
装满土豆块不锈钢盆子端了过来，张易告诉老姬，土豆不要放的太早了，不然等羊肉熟了，土豆就变成泥了。
小火炖了大约30分钟，张易揭开锅盖，放入适量的盐，味精，然后就把一盆的土豆全部倒了进去。
用大铲子来回翻动后，用大马勺带出一点汤尝尝味，张易觉得适中，便盖起锅盖，告诉老姬，10分钟之后土豆烂了，就能开饭了。
大年初一中午12点20，一排战士终于开饭了，满满的两盆羊肉土豆，摆在两张桌子上，飘出来的香味，把大家馋的直吞口水。
张易说道：“吃完后给个评价，开饭！”
接到开饭命令的战士们和大黄，便开始狼吞虎咽起来，当然张易也没有忘记大黄，单独盛了一份浇在米饭上。