77、七十七章
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顾早见自家的娘方才还说自己嫁人受委屈, 转眼却又对女婿露出了谄笑, 有些无奈地看过去,正对上杨昊的视线。见他朝自己微微一笑,对方氏行了礼, 这才道:“家母安妥,叫我带话向你问好。”
顾早知他不过是顺了方氏口风才这样说的。但见他此刻神情并无勉强或者不敬之意, 想起那日觐见太后回来后他说过的要好生孝敬方氏的话,心中也是欢喜。只是怕方氏又说出些口没遮拦的话, 正要叫进去, 顾大姐已是笑道:“新女婿上门,娘你怎的总叫人站在外面说话?”
方氏被提醒,这才急忙将杨昊让进了里面。她从前本是对他十分敬畏的, 如今见他竟对自己有问必答, 礼数周全,态度恭敬, 那点子敬畏早飞九霄云外去了。当真是应了句话, 丈母娘看女婿,越看越欢喜。
顾早听方氏起先那话还算妥当,只越说下去,就越是出格。连他手上做什么营生,一年进项多少都要仔细打听, 这还罢了,待又听说他是白身,往后也并无功名之心, 便咳嗽了声,倚老卖老摇头道:“我前段日子进宫陪了太后娘娘不少时日,说起我家青武,娘娘知道他在读书进学,很是夸赞了几句,说这才是正道,叫日后定当要考个进士出身才好报效官家。”
顾早无语,见杨昊也是答不出来,只频频望向自己,眼里似是有求救之意,忙站了起来笑道:“娘,进来你就只顾拉杂,还是去数点下那些带来的礼,如今还堆在门口那呢,等下就有客人上门,拦了道可不好。”
方氏被提醒,眼一亮,这才站起身来,欢欢喜喜去数点那带来的回门礼了。
顾早见杨昊似是松了口气,正巧对上了他瞧过来的目光,两人都是笑了下。
顾大姐起了身,对他二人笑道:“今日你俩回门,自是要摆个接风酒的。你是回门的新媳妇,不能劳动你,叫这里的大厨烧又失了我家的心意,我那手艺虽是不行,少不得也只得去卖丑了,只等下你二人莫嫌弃便好。”
杨昊急忙道了谢,顾早本也是要去帮下,只被大姐死命给推了出来,只得作罢。
方氏正在那里一件件点数着东西,沈娘子和几个前几天一道来送过嫁的老街坊也来了,后面还跟了七八个男孩女孩,说是家中小的,知道今日有新媳妇回门,一个个都闹着要来瞧,没奈何才给带了过来。
顾早笑眯眯地一个个给发了预先就备好的里面装了钱的小荷包,见这么多小孩和珠儿钏儿奔来跑去的,怕冲撞了等下上门的客人,又想起自己前几天说要给杨昊做吃的话,一时兴起,叫了胡掌柜一问,知道从前叫他定制的东西都已是备妥了,便叫都搬到了园子后池边的一个亭子里,这才叫了一堆孩子都一道过去。那杨昊坐在那里,怕方氏等下得空了又来审问自己,自然也是寸步不离跟了过去。
到了那亭子,见到了里面摆放着的东西,杨昊微微愣了下。倒不是没见过烤炉什么的,据传宫中那官家最喜的一道菜便是炙羊,所以京中各大酒楼也都有这菜式,只这样小巧新式的炉子,倒是头一回见。那堆孩子见了,更是好奇围了过去吱吱喳喳个不停。
顾早过去看了下,见要用到的那些炭火也已被胡掌柜叫人整整齐齐码放在了一边,这才拉了杨昊过去,笑道:“你不是说我不给你做吃的吗?今日便特意做,那些小孩都是沾了你的光,这样可满意了?”
杨昊见顾早边说,一边已是过去卷起袖子,在那狭长的烤炉肚膛里要引火的样子,怕她灼了手,上前道:“我来。”
顾早回头瞧他一眼,乐道:“你会引火?若等你引火,只怕晌午都还吃不到东西。”
杨昊嘿嘿一笑,边上那些孩子也都乐不可支,说笑间,却见顾早已是引燃了火,小心地在里面架上了些炭,待起了红,这才将个打制成排状的烤架放在了上面,笑道:“这炭是我叫胡掌柜搜罗来的桃木银炭,烧起来不但旺,还没烟。枣木和梨木炭火也是一样,最适合来烤东西吃了。”
那些小孩这才知道是要烤着东西吃,都觉新鲜,兴奋不已,便是连杨昊也是来了兴趣,挽起了袖子过去要帮忙。
顾早叫杨昊看好了火,自己去了厨房。里面的厨子待听说女掌柜今日要在后面自己弄些新鲜的零嘴吃,自是手脚麻利地帮着准备各色东西。
顾早将些干的玫瑰花洗净扯成了瓣,放入个小锅内,加了些盐,煎煮了一刻钟的功夫,制成了玫瑰盐水。方太酒楼如今因了那花肴出名,现在除了当令鲜花,那些四季干花也有从香料铺子采购,玫瑰花自也是有的。
玫瑰盐水做好放在一边待凉,顾早又取了些熟的栗泥、蒜末、蜂蜜、花椒、盐,并那用剩的咖哩粉一道,调成了浓浓的酱汁。这才取了几个羊心,洗净了切成均匀的小块,串在了竹签上,垒在了盘子里。又拿了些厨房里已经洗净的羊肉,削成薄片,都插在了竹签上,这才将这些东西都用个食盒一道提回了后面那亭子里,见火已是烧得有些旺,杨昊和那些小孩都眼巴巴望着自己,便放下了食盒,笑道:“我制了两种汤料,一个是玫瑰盐水,专用来刷羊心的,另一个是杂酱,刷羊肉的。”
顾早说着,已是将羊心签架在了火上,边烤边用支刷子蘸玫瑰盐水,反复涂抹在羊心上,用明火炙烤,待烤熟稍嫩了,便分给边上那早已看得要留口水的孩子,只分到杨昊那时,早已经没了。
杨昊摸了摸鼻子,蹲到了顾早身边,看着她又架上了羊肉竹签在刷酱汁,不一会,便闻到了股扑鼻的奇异香味,又见那羊肉在吱吱地往下滴油,眼见身边刚吃完羊心串的小娃娃又围了过来在虎视眈眈,急忙凑到了顾早耳边悄声道:“这闻着比方才那个更香,等下好歹给我留串,别到我这又没了……”
顾早睨他一眼,笑了起来道:“这香气都是二爷前次带来的那袋子粉所散的,我现在能闻到也是拜了二爷所赐,自然不敢不给你留。”见他呵呵一笑有些得意的样子,心中叹了下,可惜如今没有土豆洋葱什么的,牛也不能随意宰杀,否则倒是可以做更地道的咖喱菜。
她烤这个也不过是起了玩心,又怕小孩吃多了上火,东西备得都不多,待那羊肉烤好,照例先分了一圈,到最后只剩了两串,递给了杨昊一串,另串自己正要咬,见沈娘子带来的那小胖子几口吞了自己手上的东西,正舔着嘴巴望着自己,笑了下,顺手递了过去。
杨昊吃了一口,那羊肉肥嫩焦香,舌尖又品到了股前所未有的浓郁的奇异味道,正要赞叹两句,见顾早把最后一串递给了那个小胖子,便凑了过去,将自己手上那串喂到了她嘴边。
顾早见几个稍大些的小孩和珠儿钏儿都正笑嘻嘻望着自己,急忙推开了他手,杨昊瞧了下那些小孩一眼,哈哈一笑,将顾早转了个圈,背对着人,又将手上那肉串送了过去,顾早只得咬下了一块,杨昊这才一口吃完了剩下的,笑道:“好吃。”又补了句道:“娘子做的,什么都是好吃的。”
顾大姐那桌酒整饬好了,本来按了风俗,是要岳丈或者小舅子陪着女婿吃的,只她家没了岳丈,小舅子又不在,顾早便自己陪着杨昊吃了两杯酒。吃过了那酒宴,便要准备着回去了。顾早自是和三姐柳枣依依不舍地话别。又叮嘱了胡掌柜几句,说自己过几日再来,正说着话,瞧见杨昊又被方氏扯住到了一边不停讲话,眼睛还不时瞟向自己这里,怕她又说些不着边际的,急忙过去打断了,两人这才一道被众人送出了门,上了马车离去。
坐在那马车上,顾早想起方氏方才扯了杨昊在说话的情景,便笑道:“我娘那嘴巴有时少个把门的,若她多说了什么不当的,你莫放在心上。”
杨昊看了她一眼,呵呵笑了起来,却不开口。顾早见他笑得暧昧,心生好奇,追问了起来,杨昊卖足了关子,这才笑嘻嘻道:“岳母怕你不会女人家的那些小意奉承,叫我多担待些你呢……”
顾早意外,没料到方氏最后说的竟是这个。见杨昊一脸得意的样子,呸了他一口。不料他眼睛亮晶晶地,凑到了她耳边悄声道:“只我怎觉得岳母说得那人跟你不像呢,为夫对你倒是满意得很……”
顾早轻轻拧了下他耳朵,手便被他抓住,顺势又给扯进了他怀里,两人便相依着坐在车中。杨昊开了马车的一扇窗,两人一路瞧着外面的风光回到了太尉府。
顾早见自家的娘方才还说自己嫁人受委屈, 转眼却又对女婿露出了谄笑, 有些无奈地看过去,正对上杨昊的视线。见他朝自己微微一笑,对方氏行了礼, 这才道:“家母安妥,叫我带话向你问好。”
顾早知他不过是顺了方氏口风才这样说的。但见他此刻神情并无勉强或者不敬之意, 想起那日觐见太后回来后他说过的要好生孝敬方氏的话,心中也是欢喜。只是怕方氏又说出些口没遮拦的话, 正要叫进去, 顾大姐已是笑道:“新女婿上门,娘你怎的总叫人站在外面说话?”
方氏被提醒,这才急忙将杨昊让进了里面。她从前本是对他十分敬畏的, 如今见他竟对自己有问必答, 礼数周全,态度恭敬, 那点子敬畏早飞九霄云外去了。当真是应了句话, 丈母娘看女婿,越看越欢喜。
顾早听方氏起先那话还算妥当,只越说下去,就越是出格。连他手上做什么营生,一年进项多少都要仔细打听, 这还罢了,待又听说他是白身,往后也并无功名之心, 便咳嗽了声,倚老卖老摇头道:“我前段日子进宫陪了太后娘娘不少时日,说起我家青武,娘娘知道他在读书进学,很是夸赞了几句,说这才是正道,叫日后定当要考个进士出身才好报效官家。”
顾早无语,见杨昊也是答不出来,只频频望向自己,眼里似是有求救之意,忙站了起来笑道:“娘,进来你就只顾拉杂,还是去数点下那些带来的礼,如今还堆在门口那呢,等下就有客人上门,拦了道可不好。”
方氏被提醒,眼一亮,这才站起身来,欢欢喜喜去数点那带来的回门礼了。
顾早见杨昊似是松了口气,正巧对上了他瞧过来的目光,两人都是笑了下。
顾大姐起了身,对他二人笑道:“今日你俩回门,自是要摆个接风酒的。你是回门的新媳妇,不能劳动你,叫这里的大厨烧又失了我家的心意,我那手艺虽是不行,少不得也只得去卖丑了,只等下你二人莫嫌弃便好。”
杨昊急忙道了谢,顾早本也是要去帮下,只被大姐死命给推了出来,只得作罢。
方氏正在那里一件件点数着东西,沈娘子和几个前几天一道来送过嫁的老街坊也来了,后面还跟了七八个男孩女孩,说是家中小的,知道今日有新媳妇回门,一个个都闹着要来瞧,没奈何才给带了过来。
顾早笑眯眯地一个个给发了预先就备好的里面装了钱的小荷包,见这么多小孩和珠儿钏儿奔来跑去的,怕冲撞了等下上门的客人,又想起自己前几天说要给杨昊做吃的话,一时兴起,叫了胡掌柜一问,知道从前叫他定制的东西都已是备妥了,便叫都搬到了园子后池边的一个亭子里,这才叫了一堆孩子都一道过去。那杨昊坐在那里,怕方氏等下得空了又来审问自己,自然也是寸步不离跟了过去。
到了那亭子,见到了里面摆放着的东西,杨昊微微愣了下。倒不是没见过烤炉什么的,据传宫中那官家最喜的一道菜便是炙羊,所以京中各大酒楼也都有这菜式,只这样小巧新式的炉子,倒是头一回见。那堆孩子见了,更是好奇围了过去吱吱喳喳个不停。
顾早过去看了下,见要用到的那些炭火也已被胡掌柜叫人整整齐齐码放在了一边,这才拉了杨昊过去,笑道:“你不是说我不给你做吃的吗?今日便特意做,那些小孩都是沾了你的光,这样可满意了?”
杨昊见顾早边说,一边已是过去卷起袖子,在那狭长的烤炉肚膛里要引火的样子,怕她灼了手,上前道:“我来。”
顾早回头瞧他一眼,乐道:“你会引火?若等你引火,只怕晌午都还吃不到东西。”
杨昊嘿嘿一笑,边上那些孩子也都乐不可支,说笑间,却见顾早已是引燃了火,小心地在里面架上了些炭,待起了红,这才将个打制成排状的烤架放在了上面,笑道:“这炭是我叫胡掌柜搜罗来的桃木银炭,烧起来不但旺,还没烟。枣木和梨木炭火也是一样,最适合来烤东西吃了。”
那些小孩这才知道是要烤着东西吃,都觉新鲜,兴奋不已,便是连杨昊也是来了兴趣,挽起了袖子过去要帮忙。
顾早叫杨昊看好了火,自己去了厨房。里面的厨子待听说女掌柜今日要在后面自己弄些新鲜的零嘴吃,自是手脚麻利地帮着准备各色东西。
顾早将些干的玫瑰花洗净扯成了瓣,放入个小锅内,加了些盐,煎煮了一刻钟的功夫,制成了玫瑰盐水。方太酒楼如今因了那花肴出名,现在除了当令鲜花,那些四季干花也有从香料铺子采购,玫瑰花自也是有的。
玫瑰盐水做好放在一边待凉,顾早又取了些熟的栗泥、蒜末、蜂蜜、花椒、盐,并那用剩的咖哩粉一道,调成了浓浓的酱汁。这才取了几个羊心,洗净了切成均匀的小块,串在了竹签上,垒在了盘子里。又拿了些厨房里已经洗净的羊肉,削成薄片,都插在了竹签上,这才将这些东西都用个食盒一道提回了后面那亭子里,见火已是烧得有些旺,杨昊和那些小孩都眼巴巴望着自己,便放下了食盒,笑道:“我制了两种汤料,一个是玫瑰盐水,专用来刷羊心的,另一个是杂酱,刷羊肉的。”
顾早说着,已是将羊心签架在了火上,边烤边用支刷子蘸玫瑰盐水,反复涂抹在羊心上,用明火炙烤,待烤熟稍嫩了,便分给边上那早已看得要留口水的孩子,只分到杨昊那时,早已经没了。
杨昊摸了摸鼻子,蹲到了顾早身边,看着她又架上了羊肉竹签在刷酱汁,不一会,便闻到了股扑鼻的奇异香味,又见那羊肉在吱吱地往下滴油,眼见身边刚吃完羊心串的小娃娃又围了过来在虎视眈眈,急忙凑到了顾早耳边悄声道:“这闻着比方才那个更香,等下好歹给我留串,别到我这又没了……”
顾早睨他一眼,笑了起来道:“这香气都是二爷前次带来的那袋子粉所散的,我现在能闻到也是拜了二爷所赐,自然不敢不给你留。”见他呵呵一笑有些得意的样子,心中叹了下,可惜如今没有土豆洋葱什么的,牛也不能随意宰杀,否则倒是可以做更地道的咖喱菜。
她烤这个也不过是起了玩心,又怕小孩吃多了上火,东西备得都不多,待那羊肉烤好,照例先分了一圈,到最后只剩了两串,递给了杨昊一串,另串自己正要咬,见沈娘子带来的那小胖子几口吞了自己手上的东西,正舔着嘴巴望着自己,笑了下,顺手递了过去。
杨昊吃了一口,那羊肉肥嫩焦香,舌尖又品到了股前所未有的浓郁的奇异味道,正要赞叹两句,见顾早把最后一串递给了那个小胖子,便凑了过去,将自己手上那串喂到了她嘴边。
顾早见几个稍大些的小孩和珠儿钏儿都正笑嘻嘻望着自己,急忙推开了他手,杨昊瞧了下那些小孩一眼,哈哈一笑,将顾早转了个圈,背对着人,又将手上那肉串送了过去,顾早只得咬下了一块,杨昊这才一口吃完了剩下的,笑道:“好吃。”又补了句道:“娘子做的,什么都是好吃的。”
顾大姐那桌酒整饬好了,本来按了风俗,是要岳丈或者小舅子陪着女婿吃的,只她家没了岳丈,小舅子又不在,顾早便自己陪着杨昊吃了两杯酒。吃过了那酒宴,便要准备着回去了。顾早自是和三姐柳枣依依不舍地话别。又叮嘱了胡掌柜几句,说自己过几日再来,正说着话,瞧见杨昊又被方氏扯住到了一边不停讲话,眼睛还不时瞟向自己这里,怕她又说些不着边际的,急忙过去打断了,两人这才一道被众人送出了门,上了马车离去。
坐在那马车上,顾早想起方氏方才扯了杨昊在说话的情景,便笑道:“我娘那嘴巴有时少个把门的,若她多说了什么不当的,你莫放在心上。”
杨昊看了她一眼,呵呵笑了起来,却不开口。顾早见他笑得暧昧,心生好奇,追问了起来,杨昊卖足了关子,这才笑嘻嘻道:“岳母怕你不会女人家的那些小意奉承,叫我多担待些你呢……”
顾早意外,没料到方氏最后说的竟是这个。见杨昊一脸得意的样子,呸了他一口。不料他眼睛亮晶晶地,凑到了她耳边悄声道:“只我怎觉得岳母说得那人跟你不像呢,为夫对你倒是满意得很……”
顾早轻轻拧了下他耳朵,手便被他抓住,顺势又给扯进了他怀里,两人便相依着坐在车中。杨昊开了马车的一扇窗,两人一路瞧着外面的风光回到了太尉府。