第24章 计划做肉松啦
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满脑子就只剩下一个100两，100两，花大郎在耳边的嗡嗡嗡的声音全都听不见了。
见张氏想听，木槿又解释道：“娘，这不是破草，它叫玉壶春，是菊花中的名贵品种，达官贵人都喜欢这种名花，若是活了，至少几十上百两是能卖的。”
“梅兰竹菊，不仅仅是达官贵人喜欢，富贵人家也是喜欢，玉壶春就是梅兰竹菊中的菊花名品，自然值钱。”
张氏还是不明白，就木槿昨儿带回来的一堆杂草，给鸡吃鸡都嫌蔫吧。
“木槿，100两银子有多少呀，万一真的卖了100两银子，咱们放在哪儿安全，咱家破破烂烂的，放在哪儿都不安全，要不还是买地吧，地不会被人偷走。”也就一瞬间，张氏已经100两银子怎么花。
见张氏这么兴奋，可能种不活的话到了嘴边被木槿咽了回去，算了，看张氏好不容易这么开心，就不泼冷水了。
“娘，您已经把饭做好了？不是让您歇着吗？怎么又下地干活了？”看到炕桌上陶罐里的米饭，木槿不高兴的说道。
听到女儿关心自己，张氏心里甜甜的，像喝了蜜一样，不再想那一百两银子，笑着说：“娘这不是想动一动吗？一天到晚躺在炕上，娘觉得腰酸背痛，这下地煮煮饭，感觉还好多了。”
“而且煮饭也不是什么重活累活，就烧烧火的事，不过我就没做菜，从小到大几十年，我都没怎么做过肉菜，我怕做的不好，糟蹋了肉。”
木槿想了想，煮饭的确也不是很累，再三叮嘱道：“娘，如果你觉得累，就不要做了。”
“炒菜的事情留着我做，炒菜油烟大，您不能吸太多的油烟，对身体不好。”
不知不觉中，就到了午饭时间，最重要的玉壶春已经收拾好了，木槿看着淅淅沥沥下着的小雨，想着先做午饭吃了，在看下午干什么事情。
娘已经把米饭焖好，时间久了，米饭就得冷，只能做一些简单快速就能上桌的菜。
想了想，木槿决定做一道水煮肉片，正好买了那么多的瘦肉，虽然有用处，吃一点也是可以的。
半斤肉顺着纹路切成薄片，加了一点盐和一个鸡蛋和淀粉码味，锅里的油开始冒热烟后，木槿加入大蒜和大葱爆香，没有辣椒，没有豆瓣酱，缺少了灵魂。
水开后，锅里一直冒着热气，原本应该是红汪汪的汤底，现在只有油汪汪，压根儿没有一点颜色。
加入白菜烫熟后，捞出白菜放在碗里，再迅速的把肉片一一片一片的放进锅里，也就一分钟的时间，肉片就可以出锅了，连汤带肉倒进陶罐里。
盛菜的时候，木槿才发现只有两个菜碗，都是浅浅的，压根儿没有那种斗碗，找了好半天，才用一个更小一点的陶罐盛菜。
没有豆瓣酱，没有辣椒，水煮肉片的颜色都是白白的，尤其是没有辣味，只有一点点的香味。
哎！什么时候能找到辣椒呀，作为一个无辣不欢的人，早就已经吃腻了这种莫盐莫味的饭菜。
不行，等过两天去镇上，一定得去杂货铺看看，杂货铺有没有卖这种稀奇的玩意儿。
或者请杂货铺进货的时候，帮忙买一买稀奇古怪得东西，尤其是咱们这里没有的菜种。
花大郎最捧场，看到听一陶罐的肉，喜得直说：“小妹，这才对嘛，就应该多弄点肉，家里那么多肉，不吃不得坏掉呀，咱们就应该每顿煮个两盆肉，吃得饱饱的。”
“是啊，是啊，吃得饱饱的，肉肉吃饱。”小石头笑得露出小米牙。
一听大儿子狮子大开口，一巴掌拍在花大郎的脑袋上，“你个猪呀，只知道吃，啥人家能吃肉吃到饱？活没干多少，吃得还多，你就应该托生到屠夫家，少不了你的肉。”
花大郎也不恼，想起温叔的话，笑呵呵地说：“娘，这辈子我就该是您的儿子，咱家越来越好，现在天天吃肉，说不定以后就多多吃肉了。”
“对了，娘，我们在温叔肉铺买肉的时候，温叔说过几天温婶儿要来咱家和你说说话。”
听见自己好姐妹要来，张氏别提多高兴，又想着温家肉铺忙，会不会耽搁温家的生意。
想到这些，张氏又担忧，“大郎，你怎么就应下了呢，你温叔温婶那里忙，来咱家不得耽误生意吗？”
“娘，应该不会吧，定哥不是在家吗？”花大郎挠挠头说道。
定哥儿在家，那孩子什么时候回来的，回来也好，家里能有一个帮手。
“定哥回来了呀，你温婶儿这就放心了，自从定哥出去后，你温婶日日夜夜都担心着。”说起定哥回来，张氏也为温嫂子感到高兴。
花大郎也点头，“谁说不是呢，定哥这走南闯北的，多危险呀，谁知道会遇上什么事情。”
“不过，定哥也是厉害，小小年纪，都去过州城了，听说连隔壁州城都去过，我和定哥一般大呢，我叫县城都没去过。”想着定哥去过许多的地方，花大郎羡慕极了。
男人，无论多大都具有冒险精神，说起定哥，花大郎的眼里满是羡慕，虽然说着危险，但是眼里的跃跃欲试藏都藏不住。
小石头眨巴着大眼睛问：“大哥，阿姐，州城是哪里呀？好玩吗？大不大呀？”
“我连镇上都没去过呢！”说着又失落的低下头。
每次看到大哥和阿姐去镇上，石头心里想去极了，可是每次娘都给他说大哥和阿姐是去镇上有事忙，他都不敢说自己也想去。
看到小石头渴望又失落的眼神，木槿将他抱在怀里，“石头，下一次大哥和阿姐去镇上，一定带着你，给你买好吃的糖葫芦。”
听到阿姐下次就要带自己去赶集，石头高兴得跳起来。
张氏听自家儿子羡慕定哥儿，揪着花大郎的耳朵就说道：“大郎，你可不能和定哥儿学呀，定哥儿识字，还会武功，定哥儿的舅舅们还是开镖局的，定哥儿这么厉害了，你温婶还整日担忧。”
“若是你跟着定哥儿跑了，那娘不得担心死，今天我就警告你，若是你敢跟着定哥儿跑，我就当没你这个儿子。”
花大郎目瞪口呆，怎么回事，不是说定哥吗？怎么还扯到自己的身上了？
虽然很羡慕定哥小小年纪就走南闯北，但是他也知道自己有几斤几两呀。
他连字都不认识几个，跟着定哥出去，那不是定哥的累赘吗。
见张氏不放心，花大郎再三保证道：“娘，您放心吧，我绝对不会和柏哥出去闯荡，我知道自己没本事，不会去给定哥做拖油瓶的。”
木槿能感受到花大郎说这话的伤感和痛苦。
大哥有一颗走南闯北的心，可是家里穷得响叮当，小的时候连学都没上过，全家挣的钱都被拿去供二房的人念书。
他会认得几个字，还是小时候丁哥教他的，后来，定哥一家搬到了镇上，他就再也没学过认字。
看到大哥眼中的失落和痛苦，木槿转移话题，“那个，你和我说说定哥吧，我觉得他好厉害呀，小小年纪去了那么多地方。”
提起他最好的朋友定哥，花大郎甩开心里的失望，笑着说：“定哥自然厉害了，柏哥十岁的时候就跟着他舅舅出去走镖，去了州城。”
“柏哥说州城可大了，卖啥的都有，就连晚上都可以出门卖东西呢！”提起定哥给他说过的州城，花大郎十分自豪。
整个村子，除了他知道州城长什么样，其余的人都不知道，花大郎觉得自己已经很幸运了。
听大哥说起州城，木槿来了兴致，“大哥，你给我说说，定哥去过哪些地方？州城有花圃吗？有没有胡商呀？”
每次做菜，木槿就遗憾没有辣椒，吃不了麻辣鲜香的川菜，水煮肉片，水煮牛肉，宫保鸡丁，麻婆豆腐，辣子鸡，想想就流口水。
要做这些川菜，那不可缺少的就是辣椒，木槿记得辣椒是从海外传来的，这个朝代历史上压根儿没有，好像在明代拐了一个弯。
辣椒好像就是明朝传入中国的，还有土豆和红薯也是，如果州城有胡商，可以找柏哥打听打听。
而且定哥去的地方多，外家又是开镖局的，说不定见过。
花大郎被木槿问住了，想了半天说：“应该有吧，州城那么大，是我们县城的好几倍，县城又是咱们镇的好几倍，那么大的地方，怎么可能没有花圃。”
“有没有胡商就不知道了，不过说起胡商，我告诉你，他们长得可吓人了，蓝眼睛，红头发，高得很，那一双眼睛就像是能摄人魂魄一样。”想起定哥给他讲过的胡商，花大郎神神秘秘地说道。
小石头惊讶道：“大哥，真的是红头发吗？咱们的头发都是黑色的呀。”
“不仅有红头发，还有黄头发的呢，吓人得很。”花大郎做出一副害怕的表情。
石头看看大哥的头发，看看娘和阿姐的头发，摸摸自己的头发，头发不都是黑色的吗？
红头发，黄头发，那得多吓人呀，不会是妖怪吧，阿姐给他讲的故事红孩儿就是红头发。
有红头发和黄头发的人，那不就是胡商吗？有胡商，那辣椒，胡椒，土豆，红薯都不是事儿呀。
想到这些，木槿惊喜地看着花大郎，“大哥，是州城就有胡商吗？”
“啊？我不知道呀，州城有没有我哪儿知道，只是定哥给我讲过他看见过的胡商，我也不知道他在哪儿看见的呀。”花大郎挠着头不好意思的说道。
这都已经多少年了，他还记得红头发、黄头发已经不错了，当时定哥给他讲的时候，他可是吓了一跳呢！
一起玩的小伙伴，好几个都被吓哭了。
不知道，怎么就不知道呢，木槿焦急地问道：“大哥，那定哥还出去吗？你什么时候去镇上，去镇上我和你一起去，你带我去认识一下定哥呗！”
认识定哥，不是认识的吗？还要怎么认识。
花大郎不解地问：“你们不是认识吗？上次我给你介绍定哥了呀。”
“不是，我想问定哥一点事情，关于胡商的。”木槿解释道。
哦，原来是想听故事呀，搞不懂，小妹怎么对胡商这么感兴趣。
听闺女儿和儿子越说越离谱，都定亲的大姑娘，还去结交外男，这哪里行，虽然说定哥是自己看着长大的，但是礼节不能忘呀。
“咳咳咳，木槿，你要问定哥什么事，给你大哥说一声，交给你大哥去办，你就在家等着就行。”张氏是怎么也不想让木槿和定哥儿接触。
自家木槿已经定亲了，未婚夫还是读书人，读书人最看重名声。
若是木槿和定哥来往，传出了闲话，杨家那边不得闹上门呀，到时候不是害了木槿吗？
想到这里，张氏更担心，叮嘱花大郎：“你可得记住了，你妹交代的事情，好好去做，你妹是大姑娘了，哪儿能和大小伙子接触，被人知道了会传闲话的。”
听到张氏的说法，木槿都气笑了，什么思想呀，和男的说话都不行了，以后是不是都不能出门儿了。
不过看张氏那样子，木槿就知道无论怎么说，自家娘认定了的事情，她就是不会有任何转变。
“哦，好好，我去找定哥问清楚，回来再告诉小妹。”花大郎看自家小妹好像不怎么开心。
吃饱喝足，小雨还是没停，想着家里前两日买的瘦肉。
木槿决定做一点肉松，到时候拿到镇上去卖，又拿到莫家去，说不定又有一大笔银子。
木槿先把瘦肉洗净，把筋膜去掉，切成几块放入锅中，加入2节葱段、2片姜片。
然后往陶罐里加水，大火煮沸后，改成小火煮。
木槿把肉煮上，改成小火后，煮肉的事情就交给了石头。
一听自己煮的肉是要拿到镇上去卖的，石头打起精神，圆圆的眼睛盯着锅一动不动。
满脑子就只剩下一个100两，100两，花大郎在耳边的嗡嗡嗡的声音全都听不见了。
见张氏想听，木槿又解释道：“娘，这不是破草，它叫玉壶春，是菊花中的名贵品种，达官贵人都喜欢这种名花，若是活了，至少几十上百两是能卖的。”
“梅兰竹菊，不仅仅是达官贵人喜欢，富贵人家也是喜欢，玉壶春就是梅兰竹菊中的菊花名品，自然值钱。”
张氏还是不明白，就木槿昨儿带回来的一堆杂草，给鸡吃鸡都嫌蔫吧。
“木槿，100两银子有多少呀，万一真的卖了100两银子，咱们放在哪儿安全，咱家破破烂烂的，放在哪儿都不安全，要不还是买地吧，地不会被人偷走。”也就一瞬间，张氏已经100两银子怎么花。
见张氏这么兴奋，可能种不活的话到了嘴边被木槿咽了回去，算了，看张氏好不容易这么开心，就不泼冷水了。
“娘，您已经把饭做好了？不是让您歇着吗？怎么又下地干活了？”看到炕桌上陶罐里的米饭，木槿不高兴的说道。
听到女儿关心自己，张氏心里甜甜的，像喝了蜜一样，不再想那一百两银子，笑着说：“娘这不是想动一动吗？一天到晚躺在炕上，娘觉得腰酸背痛，这下地煮煮饭，感觉还好多了。”
“而且煮饭也不是什么重活累活，就烧烧火的事，不过我就没做菜，从小到大几十年，我都没怎么做过肉菜，我怕做的不好，糟蹋了肉。”
木槿想了想，煮饭的确也不是很累，再三叮嘱道：“娘，如果你觉得累，就不要做了。”
“炒菜的事情留着我做，炒菜油烟大，您不能吸太多的油烟，对身体不好。”
不知不觉中，就到了午饭时间，最重要的玉壶春已经收拾好了，木槿看着淅淅沥沥下着的小雨，想着先做午饭吃了，在看下午干什么事情。
娘已经把米饭焖好，时间久了，米饭就得冷，只能做一些简单快速就能上桌的菜。
想了想，木槿决定做一道水煮肉片，正好买了那么多的瘦肉，虽然有用处，吃一点也是可以的。
半斤肉顺着纹路切成薄片，加了一点盐和一个鸡蛋和淀粉码味，锅里的油开始冒热烟后，木槿加入大蒜和大葱爆香，没有辣椒，没有豆瓣酱，缺少了灵魂。
水开后，锅里一直冒着热气，原本应该是红汪汪的汤底，现在只有油汪汪，压根儿没有一点颜色。
加入白菜烫熟后，捞出白菜放在碗里，再迅速的把肉片一一片一片的放进锅里，也就一分钟的时间，肉片就可以出锅了，连汤带肉倒进陶罐里。
盛菜的时候，木槿才发现只有两个菜碗，都是浅浅的，压根儿没有那种斗碗，找了好半天，才用一个更小一点的陶罐盛菜。
没有豆瓣酱，没有辣椒，水煮肉片的颜色都是白白的，尤其是没有辣味，只有一点点的香味。
哎！什么时候能找到辣椒呀，作为一个无辣不欢的人，早就已经吃腻了这种莫盐莫味的饭菜。
不行，等过两天去镇上，一定得去杂货铺看看，杂货铺有没有卖这种稀奇的玩意儿。
或者请杂货铺进货的时候，帮忙买一买稀奇古怪得东西，尤其是咱们这里没有的菜种。
花大郎最捧场，看到听一陶罐的肉，喜得直说：“小妹，这才对嘛，就应该多弄点肉，家里那么多肉，不吃不得坏掉呀，咱们就应该每顿煮个两盆肉，吃得饱饱的。”
“是啊，是啊，吃得饱饱的，肉肉吃饱。”小石头笑得露出小米牙。
一听大儿子狮子大开口，一巴掌拍在花大郎的脑袋上，“你个猪呀，只知道吃，啥人家能吃肉吃到饱？活没干多少，吃得还多，你就应该托生到屠夫家，少不了你的肉。”
花大郎也不恼，想起温叔的话，笑呵呵地说：“娘，这辈子我就该是您的儿子，咱家越来越好，现在天天吃肉，说不定以后就多多吃肉了。”
“对了，娘，我们在温叔肉铺买肉的时候，温叔说过几天温婶儿要来咱家和你说说话。”
听见自己好姐妹要来，张氏别提多高兴，又想着温家肉铺忙，会不会耽搁温家的生意。
想到这些，张氏又担忧，“大郎，你怎么就应下了呢，你温叔温婶那里忙，来咱家不得耽误生意吗？”
“娘，应该不会吧，定哥不是在家吗？”花大郎挠挠头说道。
定哥儿在家，那孩子什么时候回来的，回来也好，家里能有一个帮手。
“定哥回来了呀，你温婶儿这就放心了，自从定哥出去后，你温婶日日夜夜都担心着。”说起定哥回来，张氏也为温嫂子感到高兴。
花大郎也点头，“谁说不是呢，定哥这走南闯北的，多危险呀，谁知道会遇上什么事情。”
“不过，定哥也是厉害，小小年纪，都去过州城了，听说连隔壁州城都去过，我和定哥一般大呢，我叫县城都没去过。”想着定哥去过许多的地方，花大郎羡慕极了。
男人，无论多大都具有冒险精神，说起定哥，花大郎的眼里满是羡慕，虽然说着危险，但是眼里的跃跃欲试藏都藏不住。
小石头眨巴着大眼睛问：“大哥，阿姐，州城是哪里呀？好玩吗？大不大呀？”
“我连镇上都没去过呢！”说着又失落的低下头。
每次看到大哥和阿姐去镇上，石头心里想去极了，可是每次娘都给他说大哥和阿姐是去镇上有事忙，他都不敢说自己也想去。
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听到阿姐下次就要带自己去赶集，石头高兴得跳起来。
张氏听自家儿子羡慕定哥儿，揪着花大郎的耳朵就说道：“大郎，你可不能和定哥儿学呀，定哥儿识字，还会武功，定哥儿的舅舅们还是开镖局的，定哥儿这么厉害了，你温婶还整日担忧。”
“若是你跟着定哥儿跑了，那娘不得担心死，今天我就警告你，若是你敢跟着定哥儿跑，我就当没你这个儿子。”
花大郎目瞪口呆，怎么回事，不是说定哥吗？怎么还扯到自己的身上了？
虽然很羡慕定哥小小年纪就走南闯北，但是他也知道自己有几斤几两呀。
他连字都不认识几个，跟着定哥出去，那不是定哥的累赘吗。
见张氏不放心，花大郎再三保证道：“娘，您放心吧，我绝对不会和柏哥出去闯荡，我知道自己没本事，不会去给定哥做拖油瓶的。”
木槿能感受到花大郎说这话的伤感和痛苦。
大哥有一颗走南闯北的心，可是家里穷得响叮当，小的时候连学都没上过，全家挣的钱都被拿去供二房的人念书。
他会认得几个字，还是小时候丁哥教他的，后来，定哥一家搬到了镇上，他就再也没学过认字。
看到大哥眼中的失落和痛苦，木槿转移话题，“那个，你和我说说定哥吧，我觉得他好厉害呀，小小年纪去了那么多地方。”
提起他最好的朋友定哥，花大郎甩开心里的失望，笑着说：“定哥自然厉害了，柏哥十岁的时候就跟着他舅舅出去走镖，去了州城。”
“柏哥说州城可大了，卖啥的都有，就连晚上都可以出门卖东西呢！”提起定哥给他说过的州城，花大郎十分自豪。
整个村子，除了他知道州城长什么样，其余的人都不知道，花大郎觉得自己已经很幸运了。
听大哥说起州城，木槿来了兴致，“大哥，你给我说说，定哥去过哪些地方？州城有花圃吗？有没有胡商呀？”
每次做菜，木槿就遗憾没有辣椒，吃不了麻辣鲜香的川菜，水煮肉片，水煮牛肉，宫保鸡丁，麻婆豆腐，辣子鸡，想想就流口水。
要做这些川菜，那不可缺少的就是辣椒，木槿记得辣椒是从海外传来的，这个朝代历史上压根儿没有，好像在明代拐了一个弯。
辣椒好像就是明朝传入中国的，还有土豆和红薯也是，如果州城有胡商，可以找柏哥打听打听。
而且定哥去的地方多，外家又是开镖局的，说不定见过。
花大郎被木槿问住了，想了半天说：“应该有吧，州城那么大，是我们县城的好几倍，县城又是咱们镇的好几倍，那么大的地方，怎么可能没有花圃。”
“有没有胡商就不知道了，不过说起胡商，我告诉你，他们长得可吓人了，蓝眼睛，红头发，高得很，那一双眼睛就像是能摄人魂魄一样。”想起定哥给他讲过的胡商，花大郎神神秘秘地说道。
小石头惊讶道：“大哥，真的是红头发吗？咱们的头发都是黑色的呀。”
“不仅有红头发，还有黄头发的呢，吓人得很。”花大郎做出一副害怕的表情。
石头看看大哥的头发，看看娘和阿姐的头发，摸摸自己的头发，头发不都是黑色的吗？
红头发，黄头发，那得多吓人呀，不会是妖怪吧，阿姐给他讲的故事红孩儿就是红头发。
有红头发和黄头发的人，那不就是胡商吗？有胡商，那辣椒，胡椒，土豆，红薯都不是事儿呀。
想到这些，木槿惊喜地看着花大郎，“大哥，是州城就有胡商吗？”
“啊？我不知道呀，州城有没有我哪儿知道，只是定哥给我讲过他看见过的胡商，我也不知道他在哪儿看见的呀。”花大郎挠着头不好意思的说道。
这都已经多少年了，他还记得红头发、黄头发已经不错了，当时定哥给他讲的时候，他可是吓了一跳呢！
一起玩的小伙伴，好几个都被吓哭了。
不知道，怎么就不知道呢，木槿焦急地问道：“大哥，那定哥还出去吗？你什么时候去镇上，去镇上我和你一起去，你带我去认识一下定哥呗！”
认识定哥，不是认识的吗？还要怎么认识。
花大郎不解地问：“你们不是认识吗？上次我给你介绍定哥了呀。”
“不是，我想问定哥一点事情，关于胡商的。”木槿解释道。
哦，原来是想听故事呀，搞不懂，小妹怎么对胡商这么感兴趣。
听闺女儿和儿子越说越离谱，都定亲的大姑娘，还去结交外男，这哪里行，虽然说定哥是自己看着长大的，但是礼节不能忘呀。
“咳咳咳，木槿，你要问定哥什么事，给你大哥说一声，交给你大哥去办，你就在家等着就行。”张氏是怎么也不想让木槿和定哥儿接触。
自家木槿已经定亲了，未婚夫还是读书人，读书人最看重名声。
若是木槿和定哥来往，传出了闲话，杨家那边不得闹上门呀，到时候不是害了木槿吗？
想到这里，张氏更担心，叮嘱花大郎：“你可得记住了，你妹交代的事情，好好去做，你妹是大姑娘了，哪儿能和大小伙子接触，被人知道了会传闲话的。”
听到张氏的说法，木槿都气笑了，什么思想呀，和男的说话都不行了，以后是不是都不能出门儿了。
不过看张氏那样子，木槿就知道无论怎么说，自家娘认定了的事情，她就是不会有任何转变。
“哦，好好，我去找定哥问清楚，回来再告诉小妹。”花大郎看自家小妹好像不怎么开心。
吃饱喝足，小雨还是没停，想着家里前两日买的瘦肉。
木槿决定做一点肉松，到时候拿到镇上去卖，又拿到莫家去，说不定又有一大笔银子。
木槿先把瘦肉洗净，把筋膜去掉，切成几块放入锅中，加入2节葱段、2片姜片。
然后往陶罐里加水，大火煮沸后，改成小火煮。
木槿把肉煮上，改成小火后，煮肉的事情就交给了石头。
一听自己煮的肉是要拿到镇上去卖的，石头打起精神，圆圆的眼睛盯着锅一动不动。