第101章 十万一分都不能少
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汤料配方？
听到这里，瞿东方的双眼渐渐的眯成了一条细线。
汤料配方对于一个饮食企业来说意味着什么？
那可是他三味鲜火锅连锁店的命根儿呀！
拿老祖宗的中医来打个比方。
一剂中药的配方，那是经过了无数次的配置，尝试，验证，在配置，再尝试，再验证，有的甚至需要几代人的前赴后继，而且还有可能付出生命的代价，这才能最终被确定下来并开始推广使用的。
所以一个成功的配方从无到有的产生，那可不是一句不容易就可以概括的！
而同样的，作为饮食行业，成不成，味先行。
一道烹煮炸炒的菜里还好说，用了什么食材，入锅前后的顺序，火候，以及辅料的多少等，还是有迹可循的。
但是作为菜肴载体的汤来说，则是最千变万化的，要逆行推出配方才是最难的。
一张汤料的配方，不知道凝结了多少人的智慧于血汗！
有时候儿就算是同一个人，但是在不同的环境，不同的火候下，做出来的汤味道都有可能不一样。
所以三味鲜火锅连锁店之所以能红遍整个江林市，一来是他的服务周到，二来是懂得营销，而最关键的，则是火锅的底汤好。
当年瞿东方十几岁的时候，在一个偏远的小县城里一家只有两张桌子的小面店里做学徒工，主做酱卤。
瞿东方勤勤恳恳，脏活儿累活儿毫无怨言，只为无家可归的自己在晚上的时候儿能有个睡-觉的地方。
就这样一干五年过去了，直到有一天天黑闭店后，面馆儿的老板让瞿东方把大门关上，然后什么也没有说，只是让瞿东方给他煮了一碗面，并且浇上了瞿东方自己做的酱卤。
老板吃完后细细的品咂了一番，随后瞿东方便看到，从没有露过笑脸，而且已经奔六十的顾老板，竟然在脸上微微的带起了一丝笑意。
随后，三天可以没有一句话的顾老板竟然破天荒的对自己开口说话了，虽然有点儿没头没尾的。
“我们顾家的祖上在清末的时候是做厨子起家的，后来更是侥幸得到了一份从宫中流传出来的底汤配方，以此配方为基础，我们顾家的祖上在皇城中算是站住了脚。”
“后来越做越大，经营起酒楼买卖，一直做到在皇城中小有名气。”
“但是无奈的是根基浅薄，我们顾家毕竟是白手起家，没有什么官家人可以作为靠山，于是在与另外三家的对抗中败了下来。”
“对方要求，我们顾家要么交出配方，要么就滚出皇城，并且我们顾家后人毕生不得从事酒楼行业。”
“我们顾家的祖上自知自己斗不过他们，但也咽不下这口气而将配方白白送给他们，于是最终在对方的要挟之下，忍辱签订了顾家之人今后毕生不得从事酒楼行业的契据。”
“然而时至今日，对方后人的实力，就算到了今天，依旧是我们顾家所无法抗衡的。”
说到这里，顾老板第一次眼中充满神采的看着当时年纪还小的瞿东方说道，“不过我们顾家虽然不能做，但并不是别人不能做。”
“我之所以开这家小面馆儿，就是为了有朝一日能找到一个可以让我安心托付之人。”
“我已经观察了你五年，聪明，隐忍，能吃苦，遇事机警圆滑，而且在厨艺上有着先天的悟忄生，虽然我不太喜欢你的逢迎拍马，但不得不承认，你的性格能比我走的更远。”
“所以从今天开始，我便将这份底汤配方交给你，你不用拜师，你也无需你对我承诺什么，你只要能靠着这份底汤配方能做出一番事业，我对我的祖上也就有的交代了。”
穷人家的孩子大多早熟，当年的瞿东方也不例外，当听完顾老板的话后，当时就明白了这到底是怎么一回事儿。
于是二话不说，跪下就对着顾老板便行了三拜九叩的传统大礼。
而顾老板虽然嘴上说不用瞿东方拜师，但是当看到瞿东方的举动后，还是老怀安慰的点了点头。
于是，顾老板当即就走到了饭桌跟前儿，也没有用笔，就着一碗清水就在桌面上写了起来。
瞿东方一看，哪里还能不知道这是怎么回事，赶紧的上前，打起了十二分的精神用心看着。
直到写完了最后一笔，顾老板才默默的看向了瞿东方，瞿东方立时就点头说道，“师傅放心，徒弟已经全部记下了。”
顾老板没有说话，只是侧身让开了位置，依旧看着瞿东方。
瞿东方略一想，便明白了什么意思，于是立刻上前，也就着那碗清水，把刚才顾老板所写内容一字不差的复写了一遍。
这时，顾老板才终于满意的点了点头，然后走到了后厨房里，出来的时候，手上多了一份发黄且暗淡的纸张，当着瞿东方的面儿，轻轻的用火机点着了。
看到这里，瞿东方当即就再次含泪向师傅行了磕头大礼。
顾老板随后对瞿东方说道，“来日如果你真的事业有成，切记在字号里加上一个鲜字，这也是我唯一的要求。”
“师傅放心，徒弟都记在心里了！”
“从明天开始，你就不用来上班了，也不用再找我，你我如若有缘，他日必会再见！”
然而第二天，当瞿东方再次来到顾记面馆门前的时候儿，发现早已经是人去屋空了。
……
“好的，我知道了，你继续留意小刘的举动，不要惊动他，一有什么立马向我汇报。”瞿东方收回了思绪，对老郭说道。
“你放心吧瞿总，店里大多都是咱们的老人，他翻不了天的。”老郭胸有成竹的说道。
收起了电话，庞学峰在瞿东方心里的份量更加的重了！
回到包间，瞿东方不着痕迹的向庞学峰点了一下头，庞学峰明白，瞿东方估计是已经根据自己的占卜找到问题到底出在谁身上了。
看到这里，葛中艺的肠子都要悔青了，正在考虑要不要腆着老脸让庞学峰也给自己占卜一挂的时候儿，手机突然响了。
葛中艺低头一看，说道，“不好意思，我出去接个电话。”
随即，葛中艺就走出了包间，“喂，小非，你怎么样了？”
原来这个电话是郭非打来的，“葛导~我这次是真的~是栽了~那个庞学峰不知道用了什么邪门歪道~我到现在都还在~哎呦~疼死我了~都还在拉个不停啊！”
“如果再~照这么~拉下去的话~我明天根本~就~没有办法拍摄~了呀~葛导~你~你~帮我想想办法呀”
其实郭非这次是真的被庞学峰给整怕了，他又不是傻子，终于明白这次自己是真的踢到铁板上了，但又不好意思直接低头认耸。这才拐弯抹角的想让葛中艺给他带个话。
葛中艺又哪里不明白郭非的想法，虽然他也不喜欢这个郭非，可这次郭非毕竟是自己影片里的主演，还是今年公司力捧的对象，再加上葛中艺自己也和大星娱乐有合约在身，所以无论怎么说，葛中艺都不能眼看着郭非再继续拉下去了。
“嗯，我帮你和庞先生说说。”葛中艺不情愿的说道。
回到包间以后，葛中艺说道，“咳咳，那个，刚才小非对你确实有不礼貌的地方，他太年轻，庞先生，你就不要和他计较了吧？”
葛中艺心说我真的是昧着良心说话啊，谁看不出来郭非比庞学峰起码要大了好多岁的，可没有办法，有求于人嘛！
庞学峰一听就知道这是怎么回事儿了，不由的好笑道，“葛导，您这话就有点儿重了，我怎么会怪他呢？刚才我就说过，他愣是把一万就可以解决的事情给我抬价抬到了十万，我感谢他还来不及呢！怎么会怪他呢？”
葛中艺看了看庞学峰，脸色略微不悦，你这话什么意思？连我葛中艺拉下来面子求你也不行？
可巧的是，葛中艺还真的猜对了。
如果郭非为人规规矩矩，有礼貌有教养，那他出了问题的话，哥们儿当然会去帮忙。
可现在他郭非坏了哥们儿的规矩，诋毁了哥们儿的名声，哦，到头来找个人说句话就想把这事儿给算了？
门儿都没有！
“那你是意思是？”葛中艺问道。
“我的意思刚才已经说的很清楚了，按规矩来有按规矩的价儿，不按规矩有不按规矩的价儿，明码标价，童叟无欺。”庞学峰少有的这么硬气的说道。
“一分都不能少？”葛中艺在做着最后的讨价还价。
庞学峰呵呵一笑，“如果是别人的话，我大可以一分不要，但是如果是他郭非的话，那不好意思，还真的就是一分都不能少。”
葛中艺的脸色又阴了几分，没有说话，而是看向了一旁的许梓杉想要寻去帮助，因为从庞学峰是许梓杉带来的就可以看出，许梓杉和庞学峰的关系很近。
不过许梓杉却好似没有看到他一般，直接给无视了。
许梓杉压根儿就十分的厌恶郭非，尤其厌恶郭非的人品，而且许梓杉一心扑在音乐上，要不是这次公司极力劝说的话，许梓杉说什么也是不会来趟影视圈的这趟浑水的，所以葛中艺的面子在许梓杉这里没有用。
就在这时，瞿东方也在桌子底下碰了碰葛中艺的脚，示意他不要和庞学峰闹得太僵。
葛中艺终于苦笑着摇了摇头，这个郭非的人品值简直是太差劲儿了，四面楚歌啊这是，今天竟然还连带着让自己堂堂一个国内知名的大导演都丢人丢到家了。
于是葛中艺拿起了手机，无奈的给葛中艺编辑了一条微信：十万，一分都不能少。
汤料配方？
听到这里，瞿东方的双眼渐渐的眯成了一条细线。
汤料配方对于一个饮食企业来说意味着什么？
那可是他三味鲜火锅连锁店的命根儿呀！
拿老祖宗的中医来打个比方。
一剂中药的配方，那是经过了无数次的配置，尝试，验证，在配置，再尝试，再验证，有的甚至需要几代人的前赴后继，而且还有可能付出生命的代价，这才能最终被确定下来并开始推广使用的。
所以一个成功的配方从无到有的产生，那可不是一句不容易就可以概括的！
而同样的，作为饮食行业，成不成，味先行。
一道烹煮炸炒的菜里还好说，用了什么食材，入锅前后的顺序，火候，以及辅料的多少等，还是有迹可循的。
但是作为菜肴载体的汤来说，则是最千变万化的，要逆行推出配方才是最难的。
一张汤料的配方，不知道凝结了多少人的智慧于血汗！
有时候儿就算是同一个人，但是在不同的环境，不同的火候下，做出来的汤味道都有可能不一样。
所以三味鲜火锅连锁店之所以能红遍整个江林市，一来是他的服务周到，二来是懂得营销，而最关键的，则是火锅的底汤好。
当年瞿东方十几岁的时候，在一个偏远的小县城里一家只有两张桌子的小面店里做学徒工，主做酱卤。
瞿东方勤勤恳恳，脏活儿累活儿毫无怨言，只为无家可归的自己在晚上的时候儿能有个睡-觉的地方。
就这样一干五年过去了，直到有一天天黑闭店后，面馆儿的老板让瞿东方把大门关上，然后什么也没有说，只是让瞿东方给他煮了一碗面，并且浇上了瞿东方自己做的酱卤。
老板吃完后细细的品咂了一番，随后瞿东方便看到，从没有露过笑脸，而且已经奔六十的顾老板，竟然在脸上微微的带起了一丝笑意。
随后，三天可以没有一句话的顾老板竟然破天荒的对自己开口说话了，虽然有点儿没头没尾的。
“我们顾家的祖上在清末的时候是做厨子起家的，后来更是侥幸得到了一份从宫中流传出来的底汤配方，以此配方为基础，我们顾家的祖上在皇城中算是站住了脚。”
“后来越做越大，经营起酒楼买卖，一直做到在皇城中小有名气。”
“但是无奈的是根基浅薄，我们顾家毕竟是白手起家，没有什么官家人可以作为靠山，于是在与另外三家的对抗中败了下来。”
“对方要求，我们顾家要么交出配方，要么就滚出皇城，并且我们顾家后人毕生不得从事酒楼行业。”
“我们顾家的祖上自知自己斗不过他们，但也咽不下这口气而将配方白白送给他们，于是最终在对方的要挟之下，忍辱签订了顾家之人今后毕生不得从事酒楼行业的契据。”
“然而时至今日，对方后人的实力，就算到了今天，依旧是我们顾家所无法抗衡的。”
说到这里，顾老板第一次眼中充满神采的看着当时年纪还小的瞿东方说道，“不过我们顾家虽然不能做，但并不是别人不能做。”
“我之所以开这家小面馆儿，就是为了有朝一日能找到一个可以让我安心托付之人。”
“我已经观察了你五年，聪明，隐忍，能吃苦，遇事机警圆滑，而且在厨艺上有着先天的悟忄生，虽然我不太喜欢你的逢迎拍马，但不得不承认，你的性格能比我走的更远。”
“所以从今天开始，我便将这份底汤配方交给你，你不用拜师，你也无需你对我承诺什么，你只要能靠着这份底汤配方能做出一番事业，我对我的祖上也就有的交代了。”
穷人家的孩子大多早熟，当年的瞿东方也不例外，当听完顾老板的话后，当时就明白了这到底是怎么一回事儿。
于是二话不说，跪下就对着顾老板便行了三拜九叩的传统大礼。
而顾老板虽然嘴上说不用瞿东方拜师，但是当看到瞿东方的举动后，还是老怀安慰的点了点头。
于是，顾老板当即就走到了饭桌跟前儿，也没有用笔，就着一碗清水就在桌面上写了起来。
瞿东方一看，哪里还能不知道这是怎么回事，赶紧的上前，打起了十二分的精神用心看着。
直到写完了最后一笔，顾老板才默默的看向了瞿东方，瞿东方立时就点头说道，“师傅放心，徒弟已经全部记下了。”
顾老板没有说话，只是侧身让开了位置，依旧看着瞿东方。
瞿东方略一想，便明白了什么意思，于是立刻上前，也就着那碗清水，把刚才顾老板所写内容一字不差的复写了一遍。
这时，顾老板才终于满意的点了点头，然后走到了后厨房里，出来的时候，手上多了一份发黄且暗淡的纸张，当着瞿东方的面儿，轻轻的用火机点着了。
看到这里，瞿东方当即就再次含泪向师傅行了磕头大礼。
顾老板随后对瞿东方说道，“来日如果你真的事业有成，切记在字号里加上一个鲜字，这也是我唯一的要求。”
“师傅放心，徒弟都记在心里了！”
“从明天开始，你就不用来上班了，也不用再找我，你我如若有缘，他日必会再见！”
然而第二天，当瞿东方再次来到顾记面馆门前的时候儿，发现早已经是人去屋空了。
……
“好的，我知道了，你继续留意小刘的举动，不要惊动他，一有什么立马向我汇报。”瞿东方收回了思绪，对老郭说道。
“你放心吧瞿总，店里大多都是咱们的老人，他翻不了天的。”老郭胸有成竹的说道。
收起了电话，庞学峰在瞿东方心里的份量更加的重了！
回到包间，瞿东方不着痕迹的向庞学峰点了一下头，庞学峰明白，瞿东方估计是已经根据自己的占卜找到问题到底出在谁身上了。
看到这里，葛中艺的肠子都要悔青了，正在考虑要不要腆着老脸让庞学峰也给自己占卜一挂的时候儿，手机突然响了。
葛中艺低头一看，说道，“不好意思，我出去接个电话。”
随即，葛中艺就走出了包间，“喂，小非，你怎么样了？”
原来这个电话是郭非打来的，“葛导~我这次是真的~是栽了~那个庞学峰不知道用了什么邪门歪道~我到现在都还在~哎呦~疼死我了~都还在拉个不停啊！”
“如果再~照这么~拉下去的话~我明天根本~就~没有办法拍摄~了呀~葛导~你~你~帮我想想办法呀”
其实郭非这次是真的被庞学峰给整怕了，他又不是傻子，终于明白这次自己是真的踢到铁板上了，但又不好意思直接低头认耸。这才拐弯抹角的想让葛中艺给他带个话。
葛中艺又哪里不明白郭非的想法，虽然他也不喜欢这个郭非，可这次郭非毕竟是自己影片里的主演，还是今年公司力捧的对象，再加上葛中艺自己也和大星娱乐有合约在身，所以无论怎么说，葛中艺都不能眼看着郭非再继续拉下去了。
“嗯，我帮你和庞先生说说。”葛中艺不情愿的说道。
回到包间以后，葛中艺说道，“咳咳，那个，刚才小非对你确实有不礼貌的地方，他太年轻，庞先生，你就不要和他计较了吧？”
葛中艺心说我真的是昧着良心说话啊，谁看不出来郭非比庞学峰起码要大了好多岁的，可没有办法，有求于人嘛！
庞学峰一听就知道这是怎么回事儿了，不由的好笑道，“葛导，您这话就有点儿重了，我怎么会怪他呢？刚才我就说过，他愣是把一万就可以解决的事情给我抬价抬到了十万，我感谢他还来不及呢！怎么会怪他呢？”
葛中艺看了看庞学峰，脸色略微不悦，你这话什么意思？连我葛中艺拉下来面子求你也不行？
可巧的是，葛中艺还真的猜对了。
如果郭非为人规规矩矩，有礼貌有教养，那他出了问题的话，哥们儿当然会去帮忙。
可现在他郭非坏了哥们儿的规矩，诋毁了哥们儿的名声，哦，到头来找个人说句话就想把这事儿给算了？
门儿都没有！
“那你是意思是？”葛中艺问道。
“我的意思刚才已经说的很清楚了，按规矩来有按规矩的价儿，不按规矩有不按规矩的价儿，明码标价，童叟无欺。”庞学峰少有的这么硬气的说道。
“一分都不能少？”葛中艺在做着最后的讨价还价。
庞学峰呵呵一笑，“如果是别人的话，我大可以一分不要，但是如果是他郭非的话，那不好意思，还真的就是一分都不能少。”
葛中艺的脸色又阴了几分，没有说话，而是看向了一旁的许梓杉想要寻去帮助，因为从庞学峰是许梓杉带来的就可以看出，许梓杉和庞学峰的关系很近。
不过许梓杉却好似没有看到他一般，直接给无视了。
许梓杉压根儿就十分的厌恶郭非，尤其厌恶郭非的人品，而且许梓杉一心扑在音乐上，要不是这次公司极力劝说的话，许梓杉说什么也是不会来趟影视圈的这趟浑水的，所以葛中艺的面子在许梓杉这里没有用。
就在这时，瞿东方也在桌子底下碰了碰葛中艺的脚，示意他不要和庞学峰闹得太僵。
葛中艺终于苦笑着摇了摇头，这个郭非的人品值简直是太差劲儿了，四面楚歌啊这是，今天竟然还连带着让自己堂堂一个国内知名的大导演都丢人丢到家了。
于是葛中艺拿起了手机，无奈的给葛中艺编辑了一条微信：十万，一分都不能少。