134、第 134 章
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平常没有大朝会的日子,林如海都是跟女儿林黛玉一起用了早饭, 再去衙门当差的。自接了辅助太子调度粮草的活计, 一大早便要进宫议事,往往来不及在家里用早饭。
夏日, 清晨的空气十分清新, 带着新鲜的泥土味儿,亦是十分凉爽。黛玉喜欢早起喜欢在自己院子的小花园里散散步, 喂喂鹦鹉、小鸟,再逗一逗猫儿。
这日林黛玉正在花园里转悠,闻得外面似有车马之声, 便问是怎么回事。
丫头出去看过,回说:“是老爷出门。”
黛玉皱了皱鼻子, 低声问:“可用了早饭?”
“这个……奴婢倒不知道。”丫头抬起脸,笑道:“要不,奴婢再去问问?”
看见黛玉点了点头,那丫头便一溜烟跑出去,片刻之后又跑了回来, 道:“听伺候老爷的人说, 厨房原是预备了早饭的, 但老爷说没什么胃口, 便没用。”
经过一整夜睡眠,早上起来是人一天中精神最好的时期,也是最容易感到饥饿的。一晚上没吃任何东西,虽是在睡眠之中, 消耗却是不可避免的,早起之后急需补充各种膳食。若是早饭不用,人一整个上午的状态便会不好,长久下去,极消耗身体。
想着,黛玉慢慢的走回屋子,取出匣子里的卡通小人,掐诀放了出去。
目标自然是皇宫。
林如海这个时候出府,肯定是进宫去了。林黛玉告诉周航,父亲在家里未曾用饭,让他准备些,最好是些易克化的食物,父亲今日胃口不好之类等等。
做好这一切,又去院子里转了转,恰了不少海棠花、牡丹花,和几个小丫头凑趣儿编了个花篮。做完这些,也大约到了用早饭的时间。紫鹃来问早饭摆在何处。往常林如海在的时候,一般在正院旁三间小抱厦里摆饭。姨娘们都是在自己小院用饭,等闲无事林如海不许她们天天在黛玉跟前儿晃悠,她们倒还算安分。所以,今儿只黛玉自己,很不必如此费周折。想了想,黛玉道:“就摆我屋里罢。”
紫鹃领命而去,不多时便带着捧饭的婆子丫鬟进来。一群群提着大提盒、托盘、杯盏、汤盅等物,将一个方桌摆了满满一桌子。有面食,有汤,还有各种素菜,饼儿之类的东西,约摸十几样。因为林如海没用早饭便走了,所以原本给他预备的饭菜也一并送到了黛玉这里,十分的丰盛。
黛玉被面前的一碗三鲜小馄饨吸引了目光,紫鹃笑道:“这便是按姑娘说的法儿做的小馄饨,姑娘尝尝,可好吃不好吃?”
黛玉眨了眨眼,眼眸里似乎放出光来。
说起这个小馄饨,倒缘于她昨儿看到的一本书。那是一本游记,写书的是一萍踪浪影的侠士,游遍万水千山,写的都是亲历之事,还有在各地听闻的奇闻异事,十分精彩,看得黛玉昨晚几乎荒废了修炼。其中写到一偏僻山村里的一道美味,三鲜小馄饨。书中将小馄饨描述的十分美味,看了就让人食指大动,并记载下了详细的制作方法。
肉是很讲究的,精选最鲜嫩的野猪肉,要脊骨下面与大排骨相连的一条瘦肉,即俗称的里脊肉,肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分。将里脊肉剁碎,放入香菇、小葱,剁成顶细腻的肉馅,辅以碎姜末。皮要薄,馅要多,方能吃出鲜美的香味。煮馄饨最好用骨头汤,煮好以后,捞出来放碗里,加水至八分满,倒入少许盐,撒上香油、葱末,一碗香喷喷又清淡鲜嫩的馄饨便做好了。
林府厨子的手艺不错,黛玉只是说个大概,便做出来一碗卖相十分不错的小馄饨。黛玉眯了眯眼,凑上前,深深吸了一口气,又用瓷白的汤匙微微一搅动,鲜香的气味盈满鼻翼。
还没吃,黛玉便知道味道不会差,迫不及待舀起一个小馄饨放进嘴里牙齿微微用力,咬破那薄薄的皮儿,一股清淡的汤汁流了出来,满嘴的鲜香。不由自主的点了点头,又舀起一勺子汤,也是不错。
“紫鹃,可知道是谁做的?”黛玉一边问,一边又舀了一个放进嘴里。馄饨个头不大,小巧玲珑,一口一个,黛玉吃的十分优雅,不多时已经三五个下口了。
紫鹃道:“奴婢特意问了的,是厨房的吴嫂子做的。”黛玉很少很少对某一样吃食感兴趣,她口味偏清淡,一般清淡的她都会尝些,却并未对某一样十分偏爱。今儿黛玉偏偏对这小馄饨赞不绝口,紫鹃心里既稀奇,又觉得高兴。
厨房有很多媳妇,丫头们一般皆称呼为嫂子,黛玉自然不可能知道这个吴嫂子是何方神圣,姓甚名谁,长的是圆是扁。不过这不妨碍她身为主子表达自己对其的赏识,将一碗小馄饨喝的几乎见了底,黛玉放下碗,道:“紫鹃,你拿五百钱赏给这个嫂子,就说她做的馄饨十分不错,我跟喜欢,替我谢过她,就说,以后还要劳烦她呢。”
五百钱差不多是一个二等仆妇半个月的月钱。厨房的总管家是周一个姓周的婆子,她是一等仆妇,月钱是一两。这个吴嫂子,黛玉从未听说过,自然不可能是一等的仆妇,最多也就是个二等。
之所以赏她五百钱,而不是二百钱或是八百钱,也是有计较的。若只赏二百钱,少了些,下人们背后要议论主子不大气的;若比五百再多,那些没得到赏之人有眼红妒宝,或会在平日里排挤吴嫂子,或也都想着法儿的讨主子的欢心、拍马屁,亦为不好。
所以,五百钱不多不少,正合适。
紫鹃闻言,答应一声,转身就要走,黛玉叫住她,“先等等,我话还没说完呢。”
紫鹃笑嘻嘻的转过身,施了一礼,道:“姑娘还有何吩咐?”
黛玉道:“厨房那些丫头婆子们每日忙里忙外,伺候着一大家子的饭食,倒也委实辛苦,你再多带五百钱,给她们买酒吃。”
紫鹃道:“奴婢遵命。”说着便走了。
黛玉的饭量本就不大,一碗馄饨垫了底,余者只吃了一个豆腐皮的小包子、小半碗粳米粥,剩下的饭菜动也没动。黛玉将剩下的饭菜赏给丫头们吃,自己进内室来了窗子,在窗子绣一个荷包。
荷包是大红底的,绣鹅黄的菊*花。
这次不是给周航,而是给林如海绣的。林如海日日外出,书籍、文书、茶叶等时常不离身,随有贴身的小厮跟着拿东西,到底不如自己贴身携带方便。而且有些地方,譬如宫廷大内,小厮是不能随便进去的。黛玉早寻思着做一个乾坤袋给他,外表最好也做成荷包模样,贴身携带方便,不至于引人注目。
刚拿起针线,绣了没多少,慧儿进来,看见林黛玉在绣花,便道:“才吃了饭,姑娘怎的也不歇歇?倒做起活来了,也不怕累着。”
黛玉平日里针线活做的并不多,一般都是给林如海或是周航做,而且从不假手于人。慧儿虽然温柔平和,话不多,却是个极为通透的。知道能让自己动手的活计,不等自己开口,姑娘便交给自己了。姑娘没有让自己动手做的,必是要自己做不愿假手于人的,自己也不必开口。是以,慧儿倒没说不如让奴婢代劳之类的话。
黛玉道:“我不累,你进来做什么?怎么不在外面吃饭?”
“我吃好了见姑娘一个人进了屋子,恐怕姑娘要使唤人,便进来伺候了。”说着微微弯了身子,往黛玉跟前儿凑了凑,问:“姑娘可要茶水?”
黛玉道:“我不渴,你这会子既没事,便陪我坐坐罢。”
“姑娘,奴婢陪您一块做活吧。”说着便出去拿了一个针线筐进来,里面有放着许多丝线,还有一个水红小褂子,晓得是给迎春之女满月的贺礼,只差一个袖子便完工了。三日后便是满月之喜,黛玉因问:“这是第几套了?”
慧儿道:“这是最后一套了,一会子便做好了。”
黛玉于是拿起那小衣裳看,料子自然是极好的,寻常人家买都没处买去。慧儿的活儿也极精细,阵脚又密又均匀,掩藏在衣服里面,表面连个线头都找不到,不会伤到小奶娃娇嫩的皮肤。看完之后,黛玉忍不住赞道:“你倒是好巧的手!”
慧儿低了头,脸色有些微红,笑道:“奴婢不过有些拙劣的手艺罢了,不值得姑娘如此称赞。”
“我从不虚赞人,自然你值得这样的称赞,我猜这样说,慧儿,你就不要谦虚了。”黛玉就喜慧儿矜持谦恭,待人和善,便是贴身伺候自己多年,在外面也从不拿大,永远怀着一颗赤诚之心。
黛玉本可以用法术将荷包绣的又快又好,但有慧儿在,倒不方便。不过夏日的清晨,坐在窗下,看着风处海棠刷刷作响,远处的石榴红如阳春三月的桃花,亦不失为一件乐事。
时间在不知不觉中流逝,好容易将一束菊*花绣好,抬眼一看,已经日上三竿。黛玉只觉得腰酸背疼,正要腾出手揉揉脖子,慧儿已放下活计,现在黛玉身后提她捶背揉脖子。
紫鹃吃完早饭,便进房间伺候。半晌的时候,黛玉突然想起昨儿路过荷花池,见池子里新长出来的荷叶倒还鲜嫩,便打发她去摘鲜荷叶,中午要熬荷叶粥吃。如今还没回来,雪雁并没有什么差事,如今倒不见她,黛玉因问:“雪雁呢?”
慧儿额道:“刚听雪雁在厢房里逗猫儿,想来这会子还在,可要奴婢唤她来。”
黛玉道:“不必了,让她玩吧,雪儿球儿倒都喜欢她。”
又问:“小衣裳可做好了?”
“做好了,”说着,慧儿从筐里取出做好的小衣裳,双手撑开,“姑娘瞧瞧。”黛玉凑近瞧了瞧,料子是水红底带白色小碎花的,十分淡雅,且不落俗套。方才没来得及仔细看,这会子仔细一瞧,颜色又新鲜,样式也是最流行的,小小的,十分精致可爱。连她看了都喜欢的不行,迎春表姐看了,也一定喜欢。
这日上午晴的好好的,谁都没料到中午的时候会突然下起雨。而且是罕见的出着太阳下雨,紫鹃采摘荷叶回来的时候正赶上,淋的落汤鸡一般,黛玉忙命人拿干净的衣裳给她换。
林如海走的时候没带雨具,黛玉恐他淋雨,要打发人去咱们送雨具,但转念一想,周航离得更近,一定要派人送了,不必自己费心,便也作罢。
傍晚回来的时候,林如海披着斗篷,穿着随云木屐,身上一点没淋湿。
黛玉问是哪来的,果然是周航派人送的。
大雨一连下了两天,迎春心焦不已。暗道,这雨也是讨厌的,早不来晚不来,偏巧赶在这个时候,明儿就是自己女儿的满月宴,却遇到这样大雨,岂不扫兴?!
谁料,当天下雨,雨突然停了,还出现一弯彩虹。傍晚时候,西方天空有出现晚霞,烧红了半边天。所谓朝霞不出门,晚霞行千里,如今晚霞既出,明儿该是个大晴天。迎春这才转忧为喜,直夸自己女儿是个有福的。
林府,黛玉也正站在院子里看那漫天的红霞。
慧儿远远的走来,禀说明儿出门的礼品都已打点好,请姑娘回去过目。
平常没有大朝会的日子,林如海都是跟女儿林黛玉一起用了早饭, 再去衙门当差的。自接了辅助太子调度粮草的活计, 一大早便要进宫议事,往往来不及在家里用早饭。
夏日, 清晨的空气十分清新, 带着新鲜的泥土味儿,亦是十分凉爽。黛玉喜欢早起喜欢在自己院子的小花园里散散步, 喂喂鹦鹉、小鸟,再逗一逗猫儿。
这日林黛玉正在花园里转悠,闻得外面似有车马之声, 便问是怎么回事。
丫头出去看过,回说:“是老爷出门。”
黛玉皱了皱鼻子, 低声问:“可用了早饭?”
“这个……奴婢倒不知道。”丫头抬起脸,笑道:“要不,奴婢再去问问?”
看见黛玉点了点头,那丫头便一溜烟跑出去,片刻之后又跑了回来, 道:“听伺候老爷的人说, 厨房原是预备了早饭的, 但老爷说没什么胃口, 便没用。”
经过一整夜睡眠,早上起来是人一天中精神最好的时期,也是最容易感到饥饿的。一晚上没吃任何东西,虽是在睡眠之中, 消耗却是不可避免的,早起之后急需补充各种膳食。若是早饭不用,人一整个上午的状态便会不好,长久下去,极消耗身体。
想着,黛玉慢慢的走回屋子,取出匣子里的卡通小人,掐诀放了出去。
目标自然是皇宫。
林如海这个时候出府,肯定是进宫去了。林黛玉告诉周航,父亲在家里未曾用饭,让他准备些,最好是些易克化的食物,父亲今日胃口不好之类等等。
做好这一切,又去院子里转了转,恰了不少海棠花、牡丹花,和几个小丫头凑趣儿编了个花篮。做完这些,也大约到了用早饭的时间。紫鹃来问早饭摆在何处。往常林如海在的时候,一般在正院旁三间小抱厦里摆饭。姨娘们都是在自己小院用饭,等闲无事林如海不许她们天天在黛玉跟前儿晃悠,她们倒还算安分。所以,今儿只黛玉自己,很不必如此费周折。想了想,黛玉道:“就摆我屋里罢。”
紫鹃领命而去,不多时便带着捧饭的婆子丫鬟进来。一群群提着大提盒、托盘、杯盏、汤盅等物,将一个方桌摆了满满一桌子。有面食,有汤,还有各种素菜,饼儿之类的东西,约摸十几样。因为林如海没用早饭便走了,所以原本给他预备的饭菜也一并送到了黛玉这里,十分的丰盛。
黛玉被面前的一碗三鲜小馄饨吸引了目光,紫鹃笑道:“这便是按姑娘说的法儿做的小馄饨,姑娘尝尝,可好吃不好吃?”
黛玉眨了眨眼,眼眸里似乎放出光来。
说起这个小馄饨,倒缘于她昨儿看到的一本书。那是一本游记,写书的是一萍踪浪影的侠士,游遍万水千山,写的都是亲历之事,还有在各地听闻的奇闻异事,十分精彩,看得黛玉昨晚几乎荒废了修炼。其中写到一偏僻山村里的一道美味,三鲜小馄饨。书中将小馄饨描述的十分美味,看了就让人食指大动,并记载下了详细的制作方法。
肉是很讲究的,精选最鲜嫩的野猪肉,要脊骨下面与大排骨相连的一条瘦肉,即俗称的里脊肉,肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分。将里脊肉剁碎,放入香菇、小葱,剁成顶细腻的肉馅,辅以碎姜末。皮要薄,馅要多,方能吃出鲜美的香味。煮馄饨最好用骨头汤,煮好以后,捞出来放碗里,加水至八分满,倒入少许盐,撒上香油、葱末,一碗香喷喷又清淡鲜嫩的馄饨便做好了。
林府厨子的手艺不错,黛玉只是说个大概,便做出来一碗卖相十分不错的小馄饨。黛玉眯了眯眼,凑上前,深深吸了一口气,又用瓷白的汤匙微微一搅动,鲜香的气味盈满鼻翼。
还没吃,黛玉便知道味道不会差,迫不及待舀起一个小馄饨放进嘴里牙齿微微用力,咬破那薄薄的皮儿,一股清淡的汤汁流了出来,满嘴的鲜香。不由自主的点了点头,又舀起一勺子汤,也是不错。
“紫鹃,可知道是谁做的?”黛玉一边问,一边又舀了一个放进嘴里。馄饨个头不大,小巧玲珑,一口一个,黛玉吃的十分优雅,不多时已经三五个下口了。
紫鹃道:“奴婢特意问了的,是厨房的吴嫂子做的。”黛玉很少很少对某一样吃食感兴趣,她口味偏清淡,一般清淡的她都会尝些,却并未对某一样十分偏爱。今儿黛玉偏偏对这小馄饨赞不绝口,紫鹃心里既稀奇,又觉得高兴。
厨房有很多媳妇,丫头们一般皆称呼为嫂子,黛玉自然不可能知道这个吴嫂子是何方神圣,姓甚名谁,长的是圆是扁。不过这不妨碍她身为主子表达自己对其的赏识,将一碗小馄饨喝的几乎见了底,黛玉放下碗,道:“紫鹃,你拿五百钱赏给这个嫂子,就说她做的馄饨十分不错,我跟喜欢,替我谢过她,就说,以后还要劳烦她呢。”
五百钱差不多是一个二等仆妇半个月的月钱。厨房的总管家是周一个姓周的婆子,她是一等仆妇,月钱是一两。这个吴嫂子,黛玉从未听说过,自然不可能是一等的仆妇,最多也就是个二等。
之所以赏她五百钱,而不是二百钱或是八百钱,也是有计较的。若只赏二百钱,少了些,下人们背后要议论主子不大气的;若比五百再多,那些没得到赏之人有眼红妒宝,或会在平日里排挤吴嫂子,或也都想着法儿的讨主子的欢心、拍马屁,亦为不好。
所以,五百钱不多不少,正合适。
紫鹃闻言,答应一声,转身就要走,黛玉叫住她,“先等等,我话还没说完呢。”
紫鹃笑嘻嘻的转过身,施了一礼,道:“姑娘还有何吩咐?”
黛玉道:“厨房那些丫头婆子们每日忙里忙外,伺候着一大家子的饭食,倒也委实辛苦,你再多带五百钱,给她们买酒吃。”
紫鹃道:“奴婢遵命。”说着便走了。
黛玉的饭量本就不大,一碗馄饨垫了底,余者只吃了一个豆腐皮的小包子、小半碗粳米粥,剩下的饭菜动也没动。黛玉将剩下的饭菜赏给丫头们吃,自己进内室来了窗子,在窗子绣一个荷包。
荷包是大红底的,绣鹅黄的菊*花。
这次不是给周航,而是给林如海绣的。林如海日日外出,书籍、文书、茶叶等时常不离身,随有贴身的小厮跟着拿东西,到底不如自己贴身携带方便。而且有些地方,譬如宫廷大内,小厮是不能随便进去的。黛玉早寻思着做一个乾坤袋给他,外表最好也做成荷包模样,贴身携带方便,不至于引人注目。
刚拿起针线,绣了没多少,慧儿进来,看见林黛玉在绣花,便道:“才吃了饭,姑娘怎的也不歇歇?倒做起活来了,也不怕累着。”
黛玉平日里针线活做的并不多,一般都是给林如海或是周航做,而且从不假手于人。慧儿虽然温柔平和,话不多,却是个极为通透的。知道能让自己动手的活计,不等自己开口,姑娘便交给自己了。姑娘没有让自己动手做的,必是要自己做不愿假手于人的,自己也不必开口。是以,慧儿倒没说不如让奴婢代劳之类的话。
黛玉道:“我不累,你进来做什么?怎么不在外面吃饭?”
“我吃好了见姑娘一个人进了屋子,恐怕姑娘要使唤人,便进来伺候了。”说着微微弯了身子,往黛玉跟前儿凑了凑,问:“姑娘可要茶水?”
黛玉道:“我不渴,你这会子既没事,便陪我坐坐罢。”
“姑娘,奴婢陪您一块做活吧。”说着便出去拿了一个针线筐进来,里面有放着许多丝线,还有一个水红小褂子,晓得是给迎春之女满月的贺礼,只差一个袖子便完工了。三日后便是满月之喜,黛玉因问:“这是第几套了?”
慧儿道:“这是最后一套了,一会子便做好了。”
黛玉于是拿起那小衣裳看,料子自然是极好的,寻常人家买都没处买去。慧儿的活儿也极精细,阵脚又密又均匀,掩藏在衣服里面,表面连个线头都找不到,不会伤到小奶娃娇嫩的皮肤。看完之后,黛玉忍不住赞道:“你倒是好巧的手!”
慧儿低了头,脸色有些微红,笑道:“奴婢不过有些拙劣的手艺罢了,不值得姑娘如此称赞。”
“我从不虚赞人,自然你值得这样的称赞,我猜这样说,慧儿,你就不要谦虚了。”黛玉就喜慧儿矜持谦恭,待人和善,便是贴身伺候自己多年,在外面也从不拿大,永远怀着一颗赤诚之心。
黛玉本可以用法术将荷包绣的又快又好,但有慧儿在,倒不方便。不过夏日的清晨,坐在窗下,看着风处海棠刷刷作响,远处的石榴红如阳春三月的桃花,亦不失为一件乐事。
时间在不知不觉中流逝,好容易将一束菊*花绣好,抬眼一看,已经日上三竿。黛玉只觉得腰酸背疼,正要腾出手揉揉脖子,慧儿已放下活计,现在黛玉身后提她捶背揉脖子。
紫鹃吃完早饭,便进房间伺候。半晌的时候,黛玉突然想起昨儿路过荷花池,见池子里新长出来的荷叶倒还鲜嫩,便打发她去摘鲜荷叶,中午要熬荷叶粥吃。如今还没回来,雪雁并没有什么差事,如今倒不见她,黛玉因问:“雪雁呢?”
慧儿额道:“刚听雪雁在厢房里逗猫儿,想来这会子还在,可要奴婢唤她来。”
黛玉道:“不必了,让她玩吧,雪儿球儿倒都喜欢她。”
又问:“小衣裳可做好了?”
“做好了,”说着,慧儿从筐里取出做好的小衣裳,双手撑开,“姑娘瞧瞧。”黛玉凑近瞧了瞧,料子是水红底带白色小碎花的,十分淡雅,且不落俗套。方才没来得及仔细看,这会子仔细一瞧,颜色又新鲜,样式也是最流行的,小小的,十分精致可爱。连她看了都喜欢的不行,迎春表姐看了,也一定喜欢。
这日上午晴的好好的,谁都没料到中午的时候会突然下起雨。而且是罕见的出着太阳下雨,紫鹃采摘荷叶回来的时候正赶上,淋的落汤鸡一般,黛玉忙命人拿干净的衣裳给她换。
林如海走的时候没带雨具,黛玉恐他淋雨,要打发人去咱们送雨具,但转念一想,周航离得更近,一定要派人送了,不必自己费心,便也作罢。
傍晚回来的时候,林如海披着斗篷,穿着随云木屐,身上一点没淋湿。
黛玉问是哪来的,果然是周航派人送的。
大雨一连下了两天,迎春心焦不已。暗道,这雨也是讨厌的,早不来晚不来,偏巧赶在这个时候,明儿就是自己女儿的满月宴,却遇到这样大雨,岂不扫兴?!
谁料,当天下雨,雨突然停了,还出现一弯彩虹。傍晚时候,西方天空有出现晚霞,烧红了半边天。所谓朝霞不出门,晚霞行千里,如今晚霞既出,明儿该是个大晴天。迎春这才转忧为喜,直夸自己女儿是个有福的。
林府,黛玉也正站在院子里看那漫天的红霞。
慧儿远远的走来,禀说明儿出门的礼品都已打点好,请姑娘回去过目。