第六百一十三章 罾蹦鲤鱼
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四长老陆恒给众人分好了下一道菜:“各位,第八道菜是熘蟹黄。”
他盯着洛香儿吃下了第一口后,就问道:“洛小姐,这道菜做得如何?”
洛香儿笑道:“这道菜也是你祖父做的吧。色泽桔红,汁芡明亮,鲜咸略甜,味醇厚浓香,很好!”
四长老嘻嘻笑着,低下头开始吃他自己那一份熘蟹黄。
说笑间,一位厨师端着一条鱼,急急走到第一张桌,将盘子放在了洛香儿的面前:“这是我们首席大厨,亲自为您烹制的罾蹦鲤鱼,以表刚才不吝赐教的谢意!”
说着,将左手提着的滚热卤汁,浇到鱼身之上。顿时,饭桌之上热气蒸腾,香味四溢,热鱼吸热汁,“吱吱”声不绝,格外增添食趣!
玄武叫道:“这鱼带鳞做的!”
洛香儿用玉箸轻轻一夹,就感受到,鱼肉轻微的抵抗力。
她在众目睽睽之下,细细品尝了第一口。鱼鳞、鱼皮和鱼肉,同时在口中发出清脆的声响,就连鱼骨都很酥脆,但依然保持了鱼肉的鲜美,酸中带甜的口味使人食欲大开!
洛香儿赞道:“这道菜,鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃,形符其名!鳞骨酥脆,肉质鲜嫩,大酸大甜,手艺很好!”
送菜人得到评语后,施了一礼,转身离去。
大长老陆武说道:“这可是陆昆的绝技了,当年的老祖宗就非常喜欢吃!”
四长老陆恒惊讶道:“我当时传给厨房的菜单中,本有这道菜,但是被祖父划掉了,说太多了,他做不过来,这到底还是做了!”
洛香儿笑道:“大家趁热都来吃,很好吃的!”
应龙闻言,立即伸出双箸,结果,毕方、幽和玄武三人也紧随其后。眨眼间,盘中的鱼只剩不到二分之一了。
四长老陆恒大叫道:“不是事先说好了,由我为大家公平分菜吗!”
应龙笑呵呵地反驳道:“这是你宴席上备好的菜吗?这是你祖父为了感谢洛小姐的点化,特意做的!我们就不用麻烦你来分了……”
洛香儿速度也不慢,又夹了一块鱼肉放入口中。
大长老陆武见状,站起身就要夹食,被洛香儿拦住:“大长老,你们几位长老,一定都吃过这道菜了吧?”
大长老陆武不明所以地点了点头。
洛香儿笑道:“那就让没有吃过这道菜的人尝尝吧。陆襄师兄,你要不要尝尝?”
陆襄顿时笑眯了眼睛,他觉得自家妹妹太贴心了,连忙应道:“我一直都是耳闻,却从未吃过呢!”
洛香儿顺着说道:“这道罾蹦鲤鱼,还剩下将近一半,如果你不嫌弃的话,就拿过去分享吧。”
陆襄迅速起身,端过盘子:“香儿妹妹,谢谢了!”
他把盘子往自己的桌子上一放,高兴地说道:“哎呀,终于能够吃到这道大名鼎鼎的菜了!清阳,快吃,好吃着呢!哦,大家也趁热吃!”
另一桌上的众人,高高兴兴地分食了剩下的半条鱼。
应龙惋惜道:“太少了,没吃够……”(未完待续。)
四长老陆恒给众人分好了下一道菜:“各位,第八道菜是熘蟹黄。”
他盯着洛香儿吃下了第一口后,就问道:“洛小姐,这道菜做得如何?”
洛香儿笑道:“这道菜也是你祖父做的吧。色泽桔红,汁芡明亮,鲜咸略甜,味醇厚浓香,很好!”
四长老嘻嘻笑着,低下头开始吃他自己那一份熘蟹黄。
说笑间,一位厨师端着一条鱼,急急走到第一张桌,将盘子放在了洛香儿的面前:“这是我们首席大厨,亲自为您烹制的罾蹦鲤鱼,以表刚才不吝赐教的谢意!”
说着,将左手提着的滚热卤汁,浇到鱼身之上。顿时,饭桌之上热气蒸腾,香味四溢,热鱼吸热汁,“吱吱”声不绝,格外增添食趣!
玄武叫道:“这鱼带鳞做的!”
洛香儿用玉箸轻轻一夹,就感受到,鱼肉轻微的抵抗力。
她在众目睽睽之下,细细品尝了第一口。鱼鳞、鱼皮和鱼肉,同时在口中发出清脆的声响,就连鱼骨都很酥脆,但依然保持了鱼肉的鲜美,酸中带甜的口味使人食欲大开!
洛香儿赞道:“这道菜,鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃,形符其名!鳞骨酥脆,肉质鲜嫩,大酸大甜,手艺很好!”
送菜人得到评语后,施了一礼,转身离去。
大长老陆武说道:“这可是陆昆的绝技了,当年的老祖宗就非常喜欢吃!”
四长老陆恒惊讶道:“我当时传给厨房的菜单中,本有这道菜,但是被祖父划掉了,说太多了,他做不过来,这到底还是做了!”
洛香儿笑道:“大家趁热都来吃,很好吃的!”
应龙闻言,立即伸出双箸,结果,毕方、幽和玄武三人也紧随其后。眨眼间,盘中的鱼只剩不到二分之一了。
四长老陆恒大叫道:“不是事先说好了,由我为大家公平分菜吗!”
应龙笑呵呵地反驳道:“这是你宴席上备好的菜吗?这是你祖父为了感谢洛小姐的点化,特意做的!我们就不用麻烦你来分了……”
洛香儿速度也不慢,又夹了一块鱼肉放入口中。
大长老陆武见状,站起身就要夹食,被洛香儿拦住:“大长老,你们几位长老,一定都吃过这道菜了吧?”
大长老陆武不明所以地点了点头。
洛香儿笑道:“那就让没有吃过这道菜的人尝尝吧。陆襄师兄,你要不要尝尝?”
陆襄顿时笑眯了眼睛,他觉得自家妹妹太贴心了,连忙应道:“我一直都是耳闻,却从未吃过呢!”
洛香儿顺着说道:“这道罾蹦鲤鱼,还剩下将近一半,如果你不嫌弃的话,就拿过去分享吧。”
陆襄迅速起身,端过盘子:“香儿妹妹,谢谢了!”
他把盘子往自己的桌子上一放,高兴地说道:“哎呀,终于能够吃到这道大名鼎鼎的菜了!清阳,快吃,好吃着呢!哦,大家也趁热吃!”
另一桌上的众人,高高兴兴地分食了剩下的半条鱼。
应龙惋惜道:“太少了,没吃够……”(未完待续。)