第127章 和唐老头的比试
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姜文和林宛如进去,没想到老头在吃饭呢,而且他还有客人,一个年纪在五十来岁的男子。虎背熊腰,剑眉星目,眼神犀利。
而看到那男子后,林宛如连忙喊人:“王叔叔,你也在啊!”
男子点了点头,笑道:“林丫头,也是来蹭饭的吗?”
“是赶巧了,我是带一个朋友过来的,他叫姜文。”
那王姓男子笑了笑说道:“是男朋友吗?”
林宛如看了姜文一眼说道:“要是我没有定亲,他算勉强合格啦!不过他不是,而且他过来是来找唐爷爷的。”
唐老头其实已经笑呵呵的看着姜文了。
“小东西,你总算是来了,我老人家可等你多时了!”
“唐爷爷,你们认识?”
唐老头笑道:“何止是认识啊,他就是我的关门弟子了!”
林宛如和那个男子都有些不可思议的看着姜文,唐老头的亲传弟子,各各现在都是大厨,而且都很有名,他们没想到老头竟然要收姜文为关门弟子。
姜文却说道:“你说只要我赢你,你就不逼我的!”
唐老头笑道:“好,现在就比,我们一个人做一道菜,刚好林丫头,王家小子在这里,给我们当裁判。”
一个五十来岁的人被唐老头叫小子,姜文听着怪怪的。
等唐老头带着姜文出去的时候,姜文小声跟林宛如问道:“屋里面的那位是?”
“王家的现任家主,王天然。”
姜文才明白,原来是京城四大家族的王家家主啊。
唐老头这大厨房里面的灶有好几个呢。都是用的煤气灶,然后他指了指屋里面的东西。
“食材都在这厨房里面找,我们一个人做一道菜,你先来,什么样的都行,那棺材里面有一条。极品黄鱼,你也可以用。”
姜文说道:“不用了,我做一道干烧肉。”
姜文把旁边的围腰穿上,然后开始做干烧肉。干烧肉是用驴肉做的,先把一块一斤重的新鲜驴肉,用牙签扎孔,在腌制在十二种不一样的酱料里面,酱料酸甜苦辣咸都有,当然酱料要厨师自己调料。
腌制只要二十分钟,腌制的时间要自己把握。
然后在用火烤,要用非常大的火,把肉外面烤硬,见焦。然后再用酱料做汤来煮,煮上半小时,然后在用火把外面的汤汁烤干,让后用刀切到外面的焦皮,一块肉带红,什么大料都不用,就淋上好的焦油,就可以享用了。
看到姜文这一系列熟练的动作,和把握火候的时间,唐老头一直点头微笑。然后姜文做完后他还有些激动。
而林宛如,竟然有点被姜文做菜时候的,严肃模样吸引,感觉这个男人特别帅。但是心里面的想法打死都不会说出来。
而王家的家主,不会做菜,也不知道姜文做得好不好,只是看唐老头的表情,他觉得姜文有点不可思议。
等姜文用专门的毛巾擦掉盘子边缘的酱汁,把菜放到唐老头的面前。
老头也没有唱,就笑道:“不错,已经算很完美了,看来我老人家得动真格的了!”
林宛如用餐刀尝了一下,姜文的干烧肉,尝了一块后就一发不可收拾。一个人就把那肉吃掉了,也不怕长胖。
王家主都没有机会尝,不过总不能跟一个后辈抢吧!
唐老头,走到那棺材那里,对着旁边的王天然说道:“王家小子,帮我把棺材盖抬起来。”
一个家主,是多么威严的存在,唐老头用叫小孩的口吻。
但是他一点没有怒,连忙照办,用一只手就把棺材盖抬起来了,那玩意得上百斤把,一只手轻轻松松,看起来他应该是练家子的。
而打开的棺材,一阵寒气从里面冲出来。
姜文看到在里面竟然有各种各样的食材,都非常珍贵的那种。
而老头从里面拿出一条黄鱼,这种鱼,是在雪水里面生长出来的,而且非常的难抓,还珍惜呢!就这么一条两斤左右的鱼,得好几十万。因为厨师界里面有这么一句话来形容黄鱼,叫一两黄鱼一两金。
这鱼古代的时候是皇帝才吃得上呢!
而黄鱼放在那里面姜文认为可能鱼已经死了,但是等鱼到一个陶瓷盆的水里面。那鱼竟然又活过来了。
“老头,你那棺材是冰魂树做的吗?”
“呵呵,好小子,有眼力啊!”唐老头笑着,转身打开了一个柜子。
姜文咋舌了,因为冰魂树是一种已经绝种的树木,生长在雪山上,因为长期受寒气侵扰,长上千年,寒气和树融合,成为冰魂树,做成棺材,能保尸体千万年不腐。
“你挖出来的?”姜文又问道。
老头却道:“这东西是人家送我的,送我的时候就是棺材了,这东西对于我们厨师来说可是好东西,食材放在里面,比放在冰箱里面可要保鲜得多!”
老头说着,已经拿出来一把黑漆漆的刀。比一般的菜刀长一寸,浑然一体
顿时吸引了姜文的眼光,那刀的颜色,跟他戒指的本色是一样的。
而此时的林宛如,却对姜文说道:“姜文,你不说要找玄铁吗?这把黑漆漆的刀,就是唐爷爷的玄铁菜刀。”
这把刀,唐老头经常拿出来跟小辈们吹嘘呢!
姜文此时也是一愣,老头蛮有兴致的看了一眼姜文,说道:“怎么,你这小家伙对我的刀感兴趣?”
“你这真是玄铁的刀?”姜文好奇。
“那是当然,全世界找不出来第二把,我们国家那些科学院的老家伙们,对它可是虎视眈眈,我都没答应给他们研究呢!”
姜文心里面暗乐,看来我们家灵儿有救了!
“老头,能把你的刀借我吗?多少钱都行。”
“这是我们上古时代的祖师爷留下的东西,不外借。你想都不想要,这可是我老唐的命根子!”
姜文为难了,想着晚上是不是来偷用一下呢!
没想到唐老头好像看穿了姜文的心思,说道:“小子,提醒你不要打什么歪主意,我这刀虽然不外借,但是可以内传啊,我准备传给我,最有前途的一个弟子!”
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姜文和林宛如进去,没想到老头在吃饭呢,而且他还有客人,一个年纪在五十来岁的男子。虎背熊腰,剑眉星目,眼神犀利。
而看到那男子后,林宛如连忙喊人:“王叔叔,你也在啊!”
男子点了点头,笑道:“林丫头,也是来蹭饭的吗?”
“是赶巧了,我是带一个朋友过来的,他叫姜文。”
那王姓男子笑了笑说道:“是男朋友吗?”
林宛如看了姜文一眼说道:“要是我没有定亲,他算勉强合格啦!不过他不是,而且他过来是来找唐爷爷的。”
唐老头其实已经笑呵呵的看着姜文了。
“小东西,你总算是来了,我老人家可等你多时了!”
“唐爷爷,你们认识?”
唐老头笑道:“何止是认识啊,他就是我的关门弟子了!”
林宛如和那个男子都有些不可思议的看着姜文,唐老头的亲传弟子,各各现在都是大厨,而且都很有名,他们没想到老头竟然要收姜文为关门弟子。
姜文却说道:“你说只要我赢你,你就不逼我的!”
唐老头笑道:“好,现在就比,我们一个人做一道菜,刚好林丫头,王家小子在这里,给我们当裁判。”
一个五十来岁的人被唐老头叫小子,姜文听着怪怪的。
等唐老头带着姜文出去的时候,姜文小声跟林宛如问道:“屋里面的那位是?”
“王家的现任家主,王天然。”
姜文才明白,原来是京城四大家族的王家家主啊。
唐老头这大厨房里面的灶有好几个呢。都是用的煤气灶,然后他指了指屋里面的东西。
“食材都在这厨房里面找,我们一个人做一道菜,你先来,什么样的都行,那棺材里面有一条。极品黄鱼,你也可以用。”
姜文说道:“不用了,我做一道干烧肉。”
姜文把旁边的围腰穿上,然后开始做干烧肉。干烧肉是用驴肉做的,先把一块一斤重的新鲜驴肉,用牙签扎孔,在腌制在十二种不一样的酱料里面,酱料酸甜苦辣咸都有,当然酱料要厨师自己调料。
腌制只要二十分钟,腌制的时间要自己把握。
然后在用火烤,要用非常大的火,把肉外面烤硬,见焦。然后再用酱料做汤来煮,煮上半小时,然后在用火把外面的汤汁烤干,让后用刀切到外面的焦皮,一块肉带红,什么大料都不用,就淋上好的焦油,就可以享用了。
看到姜文这一系列熟练的动作,和把握火候的时间,唐老头一直点头微笑。然后姜文做完后他还有些激动。
而林宛如,竟然有点被姜文做菜时候的,严肃模样吸引,感觉这个男人特别帅。但是心里面的想法打死都不会说出来。
而王家的家主,不会做菜,也不知道姜文做得好不好,只是看唐老头的表情,他觉得姜文有点不可思议。
等姜文用专门的毛巾擦掉盘子边缘的酱汁,把菜放到唐老头的面前。
老头也没有唱,就笑道:“不错,已经算很完美了,看来我老人家得动真格的了!”
林宛如用餐刀尝了一下,姜文的干烧肉,尝了一块后就一发不可收拾。一个人就把那肉吃掉了,也不怕长胖。
王家主都没有机会尝,不过总不能跟一个后辈抢吧!
唐老头,走到那棺材那里,对着旁边的王天然说道:“王家小子,帮我把棺材盖抬起来。”
一个家主,是多么威严的存在,唐老头用叫小孩的口吻。
但是他一点没有怒,连忙照办,用一只手就把棺材盖抬起来了,那玩意得上百斤把,一只手轻轻松松,看起来他应该是练家子的。
而打开的棺材,一阵寒气从里面冲出来。
姜文看到在里面竟然有各种各样的食材,都非常珍贵的那种。
而老头从里面拿出一条黄鱼,这种鱼,是在雪水里面生长出来的,而且非常的难抓,还珍惜呢!就这么一条两斤左右的鱼,得好几十万。因为厨师界里面有这么一句话来形容黄鱼,叫一两黄鱼一两金。
这鱼古代的时候是皇帝才吃得上呢!
而黄鱼放在那里面姜文认为可能鱼已经死了,但是等鱼到一个陶瓷盆的水里面。那鱼竟然又活过来了。
“老头,你那棺材是冰魂树做的吗?”
“呵呵,好小子,有眼力啊!”唐老头笑着,转身打开了一个柜子。
姜文咋舌了,因为冰魂树是一种已经绝种的树木,生长在雪山上,因为长期受寒气侵扰,长上千年,寒气和树融合,成为冰魂树,做成棺材,能保尸体千万年不腐。
“你挖出来的?”姜文又问道。
老头却道:“这东西是人家送我的,送我的时候就是棺材了,这东西对于我们厨师来说可是好东西,食材放在里面,比放在冰箱里面可要保鲜得多!”
老头说着,已经拿出来一把黑漆漆的刀。比一般的菜刀长一寸,浑然一体
顿时吸引了姜文的眼光,那刀的颜色,跟他戒指的本色是一样的。
而此时的林宛如,却对姜文说道:“姜文,你不说要找玄铁吗?这把黑漆漆的刀,就是唐爷爷的玄铁菜刀。”
这把刀,唐老头经常拿出来跟小辈们吹嘘呢!
姜文此时也是一愣,老头蛮有兴致的看了一眼姜文,说道:“怎么,你这小家伙对我的刀感兴趣?”
“你这真是玄铁的刀?”姜文好奇。
“那是当然,全世界找不出来第二把,我们国家那些科学院的老家伙们,对它可是虎视眈眈,我都没答应给他们研究呢!”
姜文心里面暗乐,看来我们家灵儿有救了!
“老头,能把你的刀借我吗?多少钱都行。”
“这是我们上古时代的祖师爷留下的东西,不外借。你想都不想要,这可是我老唐的命根子!”
姜文为难了,想着晚上是不是来偷用一下呢!
没想到唐老头好像看穿了姜文的心思,说道:“小子,提醒你不要打什么歪主意,我这刀虽然不外借,但是可以内传啊,我准备传给我,最有前途的一个弟子!”
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