第十三章 北派山菜是什么菜系?
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苏洛跟在铁云生身后,铁云生彻底发挥了铁府主人翁的架势,大马金刀坐在厅内。
铁易已经吩咐丫鬟端上了上好的茶水。铁云生抿了一口,苏洛也跟着抿了一口。
“这不是黄金叶…”苏洛喝了一口就品出了茶叶的品种。东海龙山,茶色碧绿见底,茶味清新怡人,但跟黄金叶比起来,差太远了。
铁云生也是品茶大家,铁府存的黄金叶也不多,偶尔会拿出一点点招呼客人。
铁云生见苏洛一脸嫌弃的放下茶杯,脸上微苦,吩咐铁易道:“铁易,去将剩下的黄金叶拿来,都送给苏洛。”
铁易脸色为难,黄金叶价比黄金,苏洛纵然有护主之功,也太放肆了。
苏洛腼腆一笑,不理会铁易瞪着自己:“谢谢铁伯伯。”
铁易见铁云生没有反悔的意思,叹了一口气,退下去拿黄金叶了。
铁乐儿领着小七在这个时候进来了,进来后就气呼呼的看着苏洛。咬牙切齿的模样,恨不得一口吃掉苏洛。
苏洛摆出一副很无辜的模样。
“乐儿,不得无礼。”
“哼!”
铁乐儿冷哼一声,不再理会苏洛和铁云生,气呼呼的坐在厅内另一边。小七怯怯的跟在铁乐儿身后,眼睛不时的打量在苏洛身上。
苏洛见小七一直盯着自己,冲着小七甜甜一笑,小七俏脸微红,底下脑袋。
铁府上膳速度很快,一会儿功夫,一对对水灵灵的丫鬟们端着盘子走进了厅内。
九对丫鬟,十八道菜,每一道菜看起来都很不错。
“菜来了,入席吧。”
铁云生下令了,苏洛和铁乐儿才入席。简单的礼数苏洛还是懂的,绝对不会居功自傲。
铁云生提起筷子简单的吃了两口,小七在不断的帮铁乐儿夹菜,铁乐儿已经开始狼吞虎咽了。
折腾了大半天,铁乐儿也饿了。
只有苏洛提着筷子不知道吃什么菜好。
“洛洛,怎么不吃?难道这些菜不合你的胃口。”铁云生见苏洛明明很饿,却久久不下筷子。
苏洛抬起筷子,指着其中一道菜:“看着鸡,色泽金黄,外焦里嫩,卖相确实不错,只是炸过了,鸡肉会很柴。”
“再看这彩头菇,蘑菇的精华全在根部,可是厨师为了菜品的华丽,去掉了蘑菇的根部,能看不能吃。”
“再看……”
一连十七道菜,每一道菜都被苏洛挑出了毛病,挑到最后,铁乐儿已经停下了筷子气呼呼瞪着苏洛。
铁云生眉头紧皱,苏洛见状赶忙解释道:“铁伯伯,苏洛可不是觉得你招待不周,只是这厨师拿着您的月例,做出这么难吃的菜,实在太不像话了。”
铁云生眉头已经皱成一团了,刚拿着黄金叶进来的铁易听到此话,差点将手里的黄金叶扬了出去。
铁乐儿银牙咬的嘎巴作响,她吃了十几年的菜品,一直觉得不错,如今被一个臭乞丐评论的一无是处,心里很不是滋味。
铁易心里更生气,厨房内掌勺的是他大舅子,如果铁云生真听了苏洛的话,那他大舅子可就失业了。
铁府厨房掌勺可是一大肥差,暗地里的油水让铁易这个铁府大总管都不忍侧目。
一旦他大舅子失去了这个工作,回家后他那母老虎婆娘肯定会跟他又吵又闹。
气氛尴尬了,所有人一句话都不说,苏洛感觉自己貌似不该说出来的。可是对食物超级挑剔的他,怎么可能对着一堆垃圾食品下口呢?
见所有人脸色都不好看,苏洛只好昧着良心伸出筷子,冲着最后一道菜道:“这道菜油了点,但是勉强能吃。”
“啪!”
铁乐儿怒气冲冲的站起身,一把拍掉了苏洛手里的筷子,怒斥道:“觉得不好就别吃,本小姐吃了几十年了,都没觉得难吃,你凭什么嫌弃。”
铁易心里给铁乐儿竖起一根大拇指,在场也只有铁乐儿能肆无忌惮的在铁云生面前发飙。
铁云生紧皱着眉头,声音有些低沉道:“乐儿,不得无礼。”
苏洛见铁云生看向了自己,赶忙开口道:“铁伯伯,苏洛不是有心为难,实在是这些菜难以下咽。”
“你还说!”
铁乐儿俏脸涨得通红,恨不得冲上去海扁苏洛一顿。
“苏老的功夫天下一绝,可是苏老并不会做菜,口味也没你这么挑剔。”
铁云生简单一句话,彻底助长了铁乐儿的气焰。
铁易听到了铁云生的话,心里悬着的石头落地了,嘴角微微上扬准备开苏洛笑话。
苏洛震惊了,他很想问问铁云生口中的那个苏老真是糟老头吗?糟老头不挑剔?
苏洛是个好孩子,从小就懂得尊老爱幼,糟老头养育之恩不得不报,小时候的苏洛年纪小,费了好大劲给糟老头做了一道叫花鸡。
哪曾想,一道叫花鸡成了他之后数年的噩梦,每天糟老头都让苏洛变着花样的给他做好吃的。如果有重样的或者不好吃的,苏洛的下场都会很凄惨。
数年噩梦般的折磨,苏洛把前世能够想起的菜品都给糟老头做了一个遍。
食材缺乏,必须尝试其他食材顶替;调料缺乏,必须开发新的调料。别的不说,单单是苏洛为了检验调料毒死的小白鼠都能填满整个铁府了。
可见糟老头对苏洛的摧残令人发指,这也是糟老头外号的由来。
为了一道菜,能把一个孩子折磨的起早贪黑,跋山涉水的,这还不挑剔?
苏洛严重的怀疑,铁云生口中的那个苏老是别人。
“洛哥哥,吴大哥做的菜真的很好吃的。小七特别喜欢吃吴大哥做的菜。”小七怯怯的开口说道。
苏洛一脸茫然的问道:“那个吴大哥?”
铁乐儿一脸讥讽的看着苏洛,没好气的道:“府上的金牌掌勺厨师,吴尘男,吴大哥。师从北派山菜大师杨淮山。”
名师的徒弟,金牌掌勺,一大堆的名头搬上来打算吓死苏洛。杨淮山是谁?苏洛不认识。
北派山菜又是什么菜系?苏洛读书少,只知道川、鲁、粤、淮、扬。
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苏洛跟在铁云生身后,铁云生彻底发挥了铁府主人翁的架势,大马金刀坐在厅内。
铁易已经吩咐丫鬟端上了上好的茶水。铁云生抿了一口,苏洛也跟着抿了一口。
“这不是黄金叶…”苏洛喝了一口就品出了茶叶的品种。东海龙山,茶色碧绿见底,茶味清新怡人,但跟黄金叶比起来,差太远了。
铁云生也是品茶大家,铁府存的黄金叶也不多,偶尔会拿出一点点招呼客人。
铁云生见苏洛一脸嫌弃的放下茶杯,脸上微苦,吩咐铁易道:“铁易,去将剩下的黄金叶拿来,都送给苏洛。”
铁易脸色为难,黄金叶价比黄金,苏洛纵然有护主之功,也太放肆了。
苏洛腼腆一笑,不理会铁易瞪着自己:“谢谢铁伯伯。”
铁易见铁云生没有反悔的意思,叹了一口气,退下去拿黄金叶了。
铁乐儿领着小七在这个时候进来了,进来后就气呼呼的看着苏洛。咬牙切齿的模样,恨不得一口吃掉苏洛。
苏洛摆出一副很无辜的模样。
“乐儿,不得无礼。”
“哼!”
铁乐儿冷哼一声,不再理会苏洛和铁云生,气呼呼的坐在厅内另一边。小七怯怯的跟在铁乐儿身后,眼睛不时的打量在苏洛身上。
苏洛见小七一直盯着自己,冲着小七甜甜一笑,小七俏脸微红,底下脑袋。
铁府上膳速度很快,一会儿功夫,一对对水灵灵的丫鬟们端着盘子走进了厅内。
九对丫鬟,十八道菜,每一道菜看起来都很不错。
“菜来了,入席吧。”
铁云生下令了,苏洛和铁乐儿才入席。简单的礼数苏洛还是懂的,绝对不会居功自傲。
铁云生提起筷子简单的吃了两口,小七在不断的帮铁乐儿夹菜,铁乐儿已经开始狼吞虎咽了。
折腾了大半天,铁乐儿也饿了。
只有苏洛提着筷子不知道吃什么菜好。
“洛洛,怎么不吃?难道这些菜不合你的胃口。”铁云生见苏洛明明很饿,却久久不下筷子。
苏洛抬起筷子,指着其中一道菜:“看着鸡,色泽金黄,外焦里嫩,卖相确实不错,只是炸过了,鸡肉会很柴。”
“再看这彩头菇,蘑菇的精华全在根部,可是厨师为了菜品的华丽,去掉了蘑菇的根部,能看不能吃。”
“再看……”
一连十七道菜,每一道菜都被苏洛挑出了毛病,挑到最后,铁乐儿已经停下了筷子气呼呼瞪着苏洛。
铁云生眉头紧皱,苏洛见状赶忙解释道:“铁伯伯,苏洛可不是觉得你招待不周,只是这厨师拿着您的月例,做出这么难吃的菜,实在太不像话了。”
铁云生眉头已经皱成一团了,刚拿着黄金叶进来的铁易听到此话,差点将手里的黄金叶扬了出去。
铁乐儿银牙咬的嘎巴作响,她吃了十几年的菜品,一直觉得不错,如今被一个臭乞丐评论的一无是处,心里很不是滋味。
铁易心里更生气,厨房内掌勺的是他大舅子,如果铁云生真听了苏洛的话,那他大舅子可就失业了。
铁府厨房掌勺可是一大肥差,暗地里的油水让铁易这个铁府大总管都不忍侧目。
一旦他大舅子失去了这个工作,回家后他那母老虎婆娘肯定会跟他又吵又闹。
气氛尴尬了,所有人一句话都不说,苏洛感觉自己貌似不该说出来的。可是对食物超级挑剔的他,怎么可能对着一堆垃圾食品下口呢?
见所有人脸色都不好看,苏洛只好昧着良心伸出筷子,冲着最后一道菜道:“这道菜油了点,但是勉强能吃。”
“啪!”
铁乐儿怒气冲冲的站起身,一把拍掉了苏洛手里的筷子,怒斥道:“觉得不好就别吃,本小姐吃了几十年了,都没觉得难吃,你凭什么嫌弃。”
铁易心里给铁乐儿竖起一根大拇指,在场也只有铁乐儿能肆无忌惮的在铁云生面前发飙。
铁云生紧皱着眉头,声音有些低沉道:“乐儿,不得无礼。”
苏洛见铁云生看向了自己,赶忙开口道:“铁伯伯,苏洛不是有心为难,实在是这些菜难以下咽。”
“你还说!”
铁乐儿俏脸涨得通红,恨不得冲上去海扁苏洛一顿。
“苏老的功夫天下一绝,可是苏老并不会做菜,口味也没你这么挑剔。”
铁云生简单一句话,彻底助长了铁乐儿的气焰。
铁易听到了铁云生的话,心里悬着的石头落地了,嘴角微微上扬准备开苏洛笑话。
苏洛震惊了,他很想问问铁云生口中的那个苏老真是糟老头吗?糟老头不挑剔?
苏洛是个好孩子,从小就懂得尊老爱幼,糟老头养育之恩不得不报,小时候的苏洛年纪小,费了好大劲给糟老头做了一道叫花鸡。
哪曾想,一道叫花鸡成了他之后数年的噩梦,每天糟老头都让苏洛变着花样的给他做好吃的。如果有重样的或者不好吃的,苏洛的下场都会很凄惨。
数年噩梦般的折磨,苏洛把前世能够想起的菜品都给糟老头做了一个遍。
食材缺乏,必须尝试其他食材顶替;调料缺乏,必须开发新的调料。别的不说,单单是苏洛为了检验调料毒死的小白鼠都能填满整个铁府了。
可见糟老头对苏洛的摧残令人发指,这也是糟老头外号的由来。
为了一道菜,能把一个孩子折磨的起早贪黑,跋山涉水的,这还不挑剔?
苏洛严重的怀疑,铁云生口中的那个苏老是别人。
“洛哥哥,吴大哥做的菜真的很好吃的。小七特别喜欢吃吴大哥做的菜。”小七怯怯的开口说道。
苏洛一脸茫然的问道:“那个吴大哥?”
铁乐儿一脸讥讽的看着苏洛,没好气的道:“府上的金牌掌勺厨师,吴尘男,吴大哥。师从北派山菜大师杨淮山。”
名师的徒弟,金牌掌勺,一大堆的名头搬上来打算吓死苏洛。杨淮山是谁?苏洛不认识。
北派山菜又是什么菜系?苏洛读书少,只知道川、鲁、粤、淮、扬。