第479章 有些东西不能省
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第479章 有些东西不能省
夏盈从她的语气里听出来几分惋惜，她就好奇了。
“最近这种事情经常出现吗？”
“一个月怎么也有个两三回吧！”叶氏回答。
这么频繁？
关氏也满脸不解。“到底是发生什么事了？”
“这个咱们回去路上，我慢慢和你们说。”叶氏轻声道。
几个人上了马车，叶氏才把事情的前因后果娓娓道来：“最近不是宋记酒楼的竹鼠宴大火吗？不止省城的芙蓉楼照着做，咱们附近县镇里头、乃至青山县里头，多少大大小小的酒楼饭馆也都跟着做哩！只不过，好些人烹制的手法不过关，这不就出事了？”
“原来是这样。”夏盈点点头，“那就难怪了。”
关氏和知府小姐还一头雾水呢！
“竹鼠这东西，还要讲求什么烹制手法吗？我记得不就是跟炖肉一个样吗？”关氏道。
“那当然不是。”夏盈摇头，“现在竹鼠大都是野外捕来的，属于野味。野味这东西，口感要比家养的好些，但相对应的体内也会带上许多病。这些病在竹鼠身上没问题，可若是被人吃进去肚子里去，那可就不一样了！”
“所以从一开始我就要求小弟他们要把竹鼠彻底煮熟，然后才能端上桌。不然的话，那一份竹鼠宁愿不要，也不能冒这个风险！”
叶氏也点点头，她轻声补充：“那些小饭馆里头就是看竹鼠现在受欢迎，一份竹鼠肉卖得又贵。我们宋记酒楼单独一份就得卖二十文，他们小馆子里便宜点，也得一份十文钱哩！要知道，他们店里的五花肉一份也才五文。”
“为了多赚点钱，他们当然也开始做这门生意。只是好些店里的掌柜又觉得重金买回来竹鼠就已经够破费了，其他方面他们当然能省就省，柴火钱就是他们认为可以省下来的一项。”
夏盈和叶氏都把话说到这个份上了，关氏和知府小姐就都明白了。
“也就是说，这些铺子的厨子就为了省下点柴火，没有把竹鼠给彻底煮熟，就让好些吃了竹鼠的客人都染了病？刚才在咱们看到的那一家就是染上病的？”
“对。”叶氏点头。
夏盈也叹道：“其实也不怪他们会这么考虑。毕竟竹鼠皮厚，想要彻底煮熟，那可得在炉子上炖上足足一个时辰，那得费多少柴火？这些人眼看着差不多了，也就熄火了，却没想到就因为差了这么一点点，就闹出这么大的事端来！”
“偏偏就算出了好些事故了，其他那些人家也没有吃到教训，一个个的还抱着幻想觉得事情或许不会出在自家身上，依然能省就省。所以这些日子，诸如此类的事情才层出不穷。”叶氏叹道。
在说话的时候，她们的马车正好路过一家小饭馆门口。
刺耳的哭嚎声再度传来。
透过车窗看过去，之前他们见到过的那支队伍再次出现。现在的他们哭闹得更厉害，无数的男人女人都在扯着嗓子嘶嚎，满地撒泼打滚，闹得不成个样子。
知府小姐看得眉头紧皱，关氏脸上也现出一抹忧思。
叶氏见状，她又叹了口气：“这家铺子又要被闹得关门了。不过这也是他们自找的，不值得怜惜。”
说罢，她又朝关氏微微一笑。“不过叶家家大业大，芙蓉楼里肯定不会为了省这么点柴火钱就干出这种事情来的，对吧？”
“那是当然。”关氏点头，“这么久了，在芙蓉楼用过饭的客人里也从来没有人出过问题呢！”
“那就好。”叶氏开心的舒口气。
此时知府小姐却主动问叶氏：“你们宋记酒楼里没有出现过这种事吧？”
“当然没有！姐姐的交代我和相公都记得一清二楚，我们可不敢乱来！”叶氏赶忙摇头。
“只不过，我们不来，倒是有人眼看好些得病的人家里都从那些馆子里敲到了一大笔钱，竟然也动了心思，就故意抬着一个人过来宋记酒楼门口哭丧，想要讹钱。但是我们宋记的掌柜也不是好惹的，他直接就把这伙人的真面目给戳穿了！”
“到最后，这伙人敲诈不成，反倒全都被抓起来送进官府里去判了重型。”
“正好趁着这个机会，相公又当众宣布——我们宋记酒楼的竹鼠全都是选用的最好的，保证让客人食用无忧！而且我们已经开始托付养殖经验丰富的农户去养殖了。只要等养殖成规模，后续还会有更多的和竹鼠相关的菜肴推出，而且竹鼠宴的价格也会降低！”
“这么一来，那些想来找事的人不仅歇了心思，我们宋记酒楼的竹鼠宴名声也跟着更上一层楼。那些怕死的，宁愿多花点钱也要来宋记酒楼吃饭，所以我们的竹鼠宴反倒更紧俏了！”
听着叶氏讲述着宋锦彦如何当众夸奖自家的竹鼠宴、又怎么拍着胸脯保证他们的竹鼠都是健康完美的，人吃了不仅不会得病，反倒美容养颜延年益寿，夏盈几个都被逗得笑弯了腰。
“小弟他也是绝了！这世上到底还有什么机会是他不能抓住了拿来给自己脸上贴金的？”夏盈无奈问道。
叶氏想了想，然后她摇头。“好像没有。”
噗！
马车里的人又笑喷了。
关氏也在跟着笑着。然而她的笑容里多少还是有些担忧。
尤其方才看到的那群人围着铺子哭嚎、拼命的撒纸钱的一幕不停的在眼前闪现，她忍不住握紧拳头——等回去了，她得好好叮嘱一下叶永胜，千万不要让厨子偷懒才行！
不管那个男人乐意不乐意，她都必须让他答应！
毕竟还是夫妻，叶家就是她身后最大的靠山，这一点她还是很清楚的。所以，叶家好，她才能好。她不能让叶家摊上这么大的事情！
“端娘姐姐。”
突然间，耳边传来夏盈的呼唤声。
关氏连忙回头。“盈娘妹妹，怎么了吗？”
“咱们到了。”夏盈道。
关氏才发现，就在她发呆的时候，马车已经停在了宋家的车马厅里。
关氏这才回神，她赶紧对夏盈道：“盈娘妹妹，谢谢你。”
第479章 有些东西不能省
夏盈从她的语气里听出来几分惋惜，她就好奇了。
“最近这种事情经常出现吗？”
“一个月怎么也有个两三回吧！”叶氏回答。
这么频繁？
关氏也满脸不解。“到底是发生什么事了？”
“这个咱们回去路上，我慢慢和你们说。”叶氏轻声道。
几个人上了马车，叶氏才把事情的前因后果娓娓道来：“最近不是宋记酒楼的竹鼠宴大火吗？不止省城的芙蓉楼照着做，咱们附近县镇里头、乃至青山县里头，多少大大小小的酒楼饭馆也都跟着做哩！只不过，好些人烹制的手法不过关，这不就出事了？”
“原来是这样。”夏盈点点头，“那就难怪了。”
关氏和知府小姐还一头雾水呢！
“竹鼠这东西，还要讲求什么烹制手法吗？我记得不就是跟炖肉一个样吗？”关氏道。
“那当然不是。”夏盈摇头，“现在竹鼠大都是野外捕来的，属于野味。野味这东西，口感要比家养的好些，但相对应的体内也会带上许多病。这些病在竹鼠身上没问题，可若是被人吃进去肚子里去，那可就不一样了！”
“所以从一开始我就要求小弟他们要把竹鼠彻底煮熟，然后才能端上桌。不然的话，那一份竹鼠宁愿不要，也不能冒这个风险！”
叶氏也点点头，她轻声补充：“那些小饭馆里头就是看竹鼠现在受欢迎，一份竹鼠肉卖得又贵。我们宋记酒楼单独一份就得卖二十文，他们小馆子里便宜点，也得一份十文钱哩！要知道，他们店里的五花肉一份也才五文。”
“为了多赚点钱，他们当然也开始做这门生意。只是好些店里的掌柜又觉得重金买回来竹鼠就已经够破费了，其他方面他们当然能省就省，柴火钱就是他们认为可以省下来的一项。”
夏盈和叶氏都把话说到这个份上了，关氏和知府小姐就都明白了。
“也就是说，这些铺子的厨子就为了省下点柴火，没有把竹鼠给彻底煮熟，就让好些吃了竹鼠的客人都染了病？刚才在咱们看到的那一家就是染上病的？”
“对。”叶氏点头。
夏盈也叹道：“其实也不怪他们会这么考虑。毕竟竹鼠皮厚，想要彻底煮熟，那可得在炉子上炖上足足一个时辰，那得费多少柴火？这些人眼看着差不多了，也就熄火了，却没想到就因为差了这么一点点，就闹出这么大的事端来！”
“偏偏就算出了好些事故了，其他那些人家也没有吃到教训，一个个的还抱着幻想觉得事情或许不会出在自家身上，依然能省就省。所以这些日子，诸如此类的事情才层出不穷。”叶氏叹道。
在说话的时候，她们的马车正好路过一家小饭馆门口。
刺耳的哭嚎声再度传来。
透过车窗看过去，之前他们见到过的那支队伍再次出现。现在的他们哭闹得更厉害，无数的男人女人都在扯着嗓子嘶嚎，满地撒泼打滚，闹得不成个样子。
知府小姐看得眉头紧皱，关氏脸上也现出一抹忧思。
叶氏见状，她又叹了口气：“这家铺子又要被闹得关门了。不过这也是他们自找的，不值得怜惜。”
说罢，她又朝关氏微微一笑。“不过叶家家大业大，芙蓉楼里肯定不会为了省这么点柴火钱就干出这种事情来的，对吧？”
“那是当然。”关氏点头，“这么久了，在芙蓉楼用过饭的客人里也从来没有人出过问题呢！”
“那就好。”叶氏开心的舒口气。
此时知府小姐却主动问叶氏：“你们宋记酒楼里没有出现过这种事吧？”
“当然没有！姐姐的交代我和相公都记得一清二楚，我们可不敢乱来！”叶氏赶忙摇头。
“只不过，我们不来，倒是有人眼看好些得病的人家里都从那些馆子里敲到了一大笔钱，竟然也动了心思，就故意抬着一个人过来宋记酒楼门口哭丧，想要讹钱。但是我们宋记的掌柜也不是好惹的，他直接就把这伙人的真面目给戳穿了！”
“到最后，这伙人敲诈不成，反倒全都被抓起来送进官府里去判了重型。”
“正好趁着这个机会，相公又当众宣布——我们宋记酒楼的竹鼠全都是选用的最好的，保证让客人食用无忧！而且我们已经开始托付养殖经验丰富的农户去养殖了。只要等养殖成规模，后续还会有更多的和竹鼠相关的菜肴推出，而且竹鼠宴的价格也会降低！”
“这么一来，那些想来找事的人不仅歇了心思，我们宋记酒楼的竹鼠宴名声也跟着更上一层楼。那些怕死的，宁愿多花点钱也要来宋记酒楼吃饭，所以我们的竹鼠宴反倒更紧俏了！”
听着叶氏讲述着宋锦彦如何当众夸奖自家的竹鼠宴、又怎么拍着胸脯保证他们的竹鼠都是健康完美的，人吃了不仅不会得病，反倒美容养颜延年益寿，夏盈几个都被逗得笑弯了腰。
“小弟他也是绝了！这世上到底还有什么机会是他不能抓住了拿来给自己脸上贴金的？”夏盈无奈问道。
叶氏想了想，然后她摇头。“好像没有。”
噗！
马车里的人又笑喷了。
关氏也在跟着笑着。然而她的笑容里多少还是有些担忧。
尤其方才看到的那群人围着铺子哭嚎、拼命的撒纸钱的一幕不停的在眼前闪现，她忍不住握紧拳头——等回去了，她得好好叮嘱一下叶永胜，千万不要让厨子偷懒才行！
不管那个男人乐意不乐意，她都必须让他答应！
毕竟还是夫妻，叶家就是她身后最大的靠山，这一点她还是很清楚的。所以，叶家好，她才能好。她不能让叶家摊上这么大的事情！
“端娘姐姐。”
突然间，耳边传来夏盈的呼唤声。
关氏连忙回头。“盈娘妹妹，怎么了吗？”
“咱们到了。”夏盈道。
关氏才发现，就在她发呆的时候，马车已经停在了宋家的车马厅里。
关氏这才回神，她赶紧对夏盈道：“盈娘妹妹，谢谢你。”