67、雪梅花
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“美姬奶奶，尝尝我酿的梅花酒。我用的水是未接触阳光的梅花瓣上的雪水，用这样的水酿成的酒，味道是不是比较浓郁，口感也比较轻浮？”
敏舒小心的揭开了密封着的酒坛子，拿了小小的酒勺舀了一点点，放到了小小的酒杯中，梅花酒颜色清透，带着点稍显清冷的梅的色泽，看起来十分好看，闻起来也没有多少酒味儿，十分诱人。
美姬奶奶就着敏舒的手，喝了一小口，味道十分甘醇浓郁，点着微微的甜，可是也不是太甜，男人们和女人们都可以喝的，而且肯定都很喜欢。
“宗妇是怎么想到要用梅花上的雪水的？这味道确实浓郁一些，口感也比较轻浮，喝起来暖暖的，很舒服呢。”
他们以前在春节祭祀的时候也酿梅花酒，可是因为从来酿不到好处，所以还是多做裴氏拿手的莲叶酒，最多再做些普通的七日酒和十日酒，却是没想到这次宗妇给了这么大的惊喜，这梅花酒做的十分地道，味道很好。
“我曾经见过李时珍在《本草纲目》对雪水的评价，评价甚高。‘腊雪密封阴处，数十年亦不坏；用水浸五谷种，耐旱不生虫；洒几席间，则蝇自去；淹藏一切果实，不蛀蠢’；‘煎茶煮粥，解热止渴’。既然‘掩藏一切果实，不蛀蠢’，又可以用来‘煎茶煮粥，解热止渴’，那用这样的水来酿酒，肯定是只有好的，没有坏的了。”
敏舒总是记得小时候看《红楼梦》时，妙玉将是‘旧年蠲的雨水’这样的好水所烹之茶捧奉贾母之后，转眼就对林黛玉说：“隔年蠲的雨水哪有这样轻浮，如何吃得！”
当时年岁尚小，还不太能控制情绪，因此就悄悄的领着金敏瞎胡闹，非要去收取那带着天阳地阴的妙品。据说若是取第一场气味还带着些辣燥的初雪，拿瓷瓮收藏，搁置于窖内，或者埋藏在花根处，随喝随取，最好不过了。
可是最后却是以受了风寒，得了一场大病为代价，才得了那么小小的一瓷坛子，那样用命换来的一瓷坛子雪水却是被人选择性的忘记了，一直到她死，也没有拿出来‘煎茶煮粥’。
“再说了，咱们本来酿的就是梅花酒，用这梅花上的落雪，肯定味道更好，我也就试了一试，没想到味道确实不错呢。我还得了一瓷坛子，密封好了，埋在了梅花树下，等着来年过了夏天，再开了密封，煎茶给长辈们吃，肯定也是好的。”
虽说是小时候的瞎胡闹，可是还是成了她心心念念的执念，现在她拥有了健康的身体，还有了疼爱她的家人，这次，应该可以尝得到梅花上未见朝阳的初雪煎的茶，煮的粥了吧？
“我们宗妇就是有心思。又孝顺又聪明，咱们宗孙真是有福气，得了宗妇这样好的女子。”
听得美姬奶奶对她如此高的评价，敏舒也没什么太大的骄傲，只是浅浅的笑了笑，显得有些羞涩。
其实哪有什么好不好的宗妇，不过是两个人的关系好不好罢了。若是两个人看对了眼儿，就是不擅长的也能成了全才，可是若是两个人相敬如冰，恨不能都当对方不存在，就是再优秀的宗妇也得消极怠工，哀声怨道不可。
可是美姬奶奶看着敏舒脸上这浅浅的红晕，心中却是更满意，灿民从小没了母亲，虽说灿民还有像是乳母一样的韩氏一直照顾他，可是小的时候灿民多是住在祖宅，还是她照顾的比较多的。
灿民倔强又成熟，一直让人又欣慰又心疼，这会儿看着宗妇全心全意的都是灿民，两个人的关系也十分不错，就更是满意了。
“仁雅，今天的任务完成了吗？若是完成了就出来吧，咱们摘些梅花，做梅花茶。”
裴氏祖宅有十几株梅。一到雪天，枝枝条条，沸沸扬扬，雪停了，红润润、白莹莹的梅花便开得更盛了。
春节时的俗节祭和荐新祭都已经准备的差不多了，想着裴仁雅一天在家里闲着发霉，敏舒也就想起了上次说要教裴仁雅做梅花茶的，看着梅花开得很好，雪又刚停，就朝着屋子里喊了一声儿。
“大嫂，等等我，我的任务都完成了。大嫂，等等哈，我这就来。”
屋子里的裴仁雅却是正跟康康大眼瞪小眼，她是想弹弹琵琶的，可是只要她一拿起琵琶来，康康就做出了一副憋着嘴要哭的样子，等到她放下了琵琶，康康就又咧着嘴，流着口水做那无齿小人状了。
裴仁雅身上穿着敏舒新给她做的韩服，粉白色的上袄，下面是亮蓝色的裙子，袖子却是用了赤橙黄绿青蓝紫的七彩彩虹颜色，白色的衣厍盎构易乓豢榘驼拼蟮难蛑衽澹馐敲羰娴募拮薄
衣服通体没有绣一朵花，一株草，看起来干净又清爽，最是适合刚刚十六七岁的女孩子。
裴仁雅一手拽着一件棉服，另一只手紧紧的抱着康康，猛地推开了曾祖父的房门，把对她很是不满的康康往自家曾祖父的手里一放，瞬间就没了影子。
“哎······，仁雅啊，这孩子！”
老人家轻轻的拍了拍被放到手里的康康，语气纵容又带着点点的宠溺，当然，裴仁雅也是有数的，并没因为过来的匆忙而对康康造成什么疏忽和伤害，裴仁雅也是极喜欢康康的，虽说看起来毛躁，还是十分注意的。
“我们康康不喜欢姑姑了吧？姑姑都这么大了，还跟个孩子似的，一点儿也不记得我们康康的年纪还小，是不是啊？”
老人家想也不用想就知道这两人又因为琵琶这一事件起了冲突了，明明其中一个还不会说话，另一个已经即将十七岁了，可是还是闹得不可开交，只要跟琵琶扯上关系，不是你死就是我活，家里人都被这两个人弄怕了。
一个人非要弄出拉木锯似的吱吱嘎嘎的声音，另一个紧接着就会给你表演魔音穿耳的鬼哭狼嚎，要不是家里还有能镇住这两人的宗妇在，大家都快要的神经衰弱了。
“呀呀啊。”
“我们康康还是喜欢姑姑的啊？！高祖就知道，康康是个好孩子，咱们不跟姑姑计较哈。”
一老一小说着谁也听不明白的话鸡同鸭讲，可是两个人呢却是都十分高兴，一直笑眯眯，乐呵呵的。
“大嫂，雪才刚停了没一会儿，咱们要摘带着雪的梅花吗？”
裴仁雅出得门来，就看见了站在落雪红梅间的她的大嫂。
人人都说她的大嫂并不漂亮，因为除了那双圆润润的眼睛，没有一个地方是精致的，鼻子不够挺，嘴巴不够小，甚至嘴唇还有些厚，脸盘儿圆圆的，不是大家都想要拥有的那种完美的瓜子脸，甚至都不是鹅蛋脸。
人人也说她的大嫂配不上她的大哥，因为她的大嫂不过是毕业于梨花女子大学，甚至还是复读了一年才吊车尾考上的，虽然也出身于尊贵的世家，可是安东金氏早就已经败落了，甚至都渐渐的维持不了宗家的规矩了。
可是在她看来，不管她的大嫂漂亮与否，不管她的大嫂娘家尊贵与否，她只知道，这样的大嫂是最适合大哥的，没有人比她更适合做裴氏宗妇，没有人比她更适合做裴氏二十八代宗孙的妻子。
“恩，就是要采摘带着雪花的雪梅花，这样带着雪气的梅花做出来的茶才会好喝。”
敏舒分给小跑儿过来的裴仁雅一个小瓷盘子，裴仁雅带着点点好奇的看着这一片年年开开落落的梅花。
这一小片梅花长的极好，甚至在来年春天的时候还能结些青梅，到时候腌梅子，或是做成梅子酒都是好的，可是裴氏却是因为好些年没有正经女主人，从来没人利用这一片梅花，也是多亏了佣人们不曾偷懒，长势还是很好。
落雪之后在繁盛的梅花树下，采梅花。一朵一朵含雪梅花摘下来，放在白棉布上，摊开，在屋内阴晾。雪梅花是不能在太阳下晒的，若是经太阳一晒，雪气跑了，将来泡出来的茶不好喝。
过些时候雪梅花就晾好了。原先一瓣一瓣白莹莹，红润润开放着的花朵，经受雪水滋润，一朵朵将雪气与香气收敛起，缩拢了，包藏进里面。
然而，这个时候的雪梅花是不大干的，甚至还有些潮。等到太阳正好，须要拿出去晒。扫干净一片初雪浸湿过的地，最好泥土地。
在泥土地上的梅花经了雪浸，再染上土气，泡茶喝起来，味道里会添一丝绵厚。当然，这个时候也是不能曝于太阳底下直晒的，最好在梅枝影下晒。似有似无的阳光打到上面，与梅影，小风，初春寒气，和乍冷乍暖的泥土香，一并侵润了，梅花便慢慢干枯。拿上好的钧瓷罐收了，盖上盖子，能泡得一年好茶喝。
敏舒也穿着一身儿颜色清雅娇嫩的韩服，一点儿看不出来是个生过孩子的大婶儿，跟敏舒站在一起，像极了两姐妹。
两人手里都端着个小小的瓷盘，仔细的摘下一朵朵沾了雪的梅花，你来我往说说笑笑的十分开心。
当裴灿民下了车，三步并作两步的进了门来的时候，看见的就是这样笑颜如花的妻子。
她穿着传统服装，手里端着白皙瓷白的小瓷盘子，穿梭在一小片梅林之中，脚步轻快，身姿聘婷，当她转过身来，朝他露出笑容来的时候，他甚至听见了花开的声音。
“老公，你回来了~”
“美姬奶奶，尝尝我酿的梅花酒。我用的水是未接触阳光的梅花瓣上的雪水，用这样的水酿成的酒，味道是不是比较浓郁，口感也比较轻浮？”
敏舒小心的揭开了密封着的酒坛子，拿了小小的酒勺舀了一点点，放到了小小的酒杯中，梅花酒颜色清透，带着点稍显清冷的梅的色泽，看起来十分好看，闻起来也没有多少酒味儿，十分诱人。
美姬奶奶就着敏舒的手，喝了一小口，味道十分甘醇浓郁，点着微微的甜，可是也不是太甜，男人们和女人们都可以喝的，而且肯定都很喜欢。
“宗妇是怎么想到要用梅花上的雪水的？这味道确实浓郁一些，口感也比较轻浮，喝起来暖暖的，很舒服呢。”
他们以前在春节祭祀的时候也酿梅花酒，可是因为从来酿不到好处，所以还是多做裴氏拿手的莲叶酒，最多再做些普通的七日酒和十日酒，却是没想到这次宗妇给了这么大的惊喜，这梅花酒做的十分地道，味道很好。
“我曾经见过李时珍在《本草纲目》对雪水的评价，评价甚高。‘腊雪密封阴处，数十年亦不坏；用水浸五谷种，耐旱不生虫；洒几席间，则蝇自去；淹藏一切果实，不蛀蠢’；‘煎茶煮粥，解热止渴’。既然‘掩藏一切果实，不蛀蠢’，又可以用来‘煎茶煮粥，解热止渴’，那用这样的水来酿酒，肯定是只有好的，没有坏的了。”
敏舒总是记得小时候看《红楼梦》时，妙玉将是‘旧年蠲的雨水’这样的好水所烹之茶捧奉贾母之后，转眼就对林黛玉说：“隔年蠲的雨水哪有这样轻浮，如何吃得！”
当时年岁尚小，还不太能控制情绪，因此就悄悄的领着金敏瞎胡闹，非要去收取那带着天阳地阴的妙品。据说若是取第一场气味还带着些辣燥的初雪，拿瓷瓮收藏，搁置于窖内，或者埋藏在花根处，随喝随取，最好不过了。
可是最后却是以受了风寒，得了一场大病为代价，才得了那么小小的一瓷坛子，那样用命换来的一瓷坛子雪水却是被人选择性的忘记了，一直到她死，也没有拿出来‘煎茶煮粥’。
“再说了，咱们本来酿的就是梅花酒，用这梅花上的落雪，肯定味道更好，我也就试了一试，没想到味道确实不错呢。我还得了一瓷坛子，密封好了，埋在了梅花树下，等着来年过了夏天，再开了密封，煎茶给长辈们吃，肯定也是好的。”
虽说是小时候的瞎胡闹，可是还是成了她心心念念的执念，现在她拥有了健康的身体，还有了疼爱她的家人，这次，应该可以尝得到梅花上未见朝阳的初雪煎的茶，煮的粥了吧？
“我们宗妇就是有心思。又孝顺又聪明，咱们宗孙真是有福气，得了宗妇这样好的女子。”
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裴仁雅出得门来，就看见了站在落雪红梅间的她的大嫂。
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可是在她看来，不管她的大嫂漂亮与否，不管她的大嫂娘家尊贵与否，她只知道，这样的大嫂是最适合大哥的，没有人比她更适合做裴氏宗妇，没有人比她更适合做裴氏二十八代宗孙的妻子。
“恩，就是要采摘带着雪花的雪梅花，这样带着雪气的梅花做出来的茶才会好喝。”
敏舒分给小跑儿过来的裴仁雅一个小瓷盘子，裴仁雅带着点点好奇的看着这一片年年开开落落的梅花。
这一小片梅花长的极好，甚至在来年春天的时候还能结些青梅，到时候腌梅子，或是做成梅子酒都是好的，可是裴氏却是因为好些年没有正经女主人，从来没人利用这一片梅花，也是多亏了佣人们不曾偷懒，长势还是很好。
落雪之后在繁盛的梅花树下，采梅花。一朵一朵含雪梅花摘下来，放在白棉布上，摊开，在屋内阴晾。雪梅花是不能在太阳下晒的，若是经太阳一晒，雪气跑了，将来泡出来的茶不好喝。
过些时候雪梅花就晾好了。原先一瓣一瓣白莹莹，红润润开放着的花朵，经受雪水滋润，一朵朵将雪气与香气收敛起，缩拢了，包藏进里面。
然而，这个时候的雪梅花是不大干的，甚至还有些潮。等到太阳正好，须要拿出去晒。扫干净一片初雪浸湿过的地，最好泥土地。
在泥土地上的梅花经了雪浸，再染上土气，泡茶喝起来，味道里会添一丝绵厚。当然，这个时候也是不能曝于太阳底下直晒的，最好在梅枝影下晒。似有似无的阳光打到上面，与梅影，小风，初春寒气，和乍冷乍暖的泥土香，一并侵润了，梅花便慢慢干枯。拿上好的钧瓷罐收了，盖上盖子，能泡得一年好茶喝。
敏舒也穿着一身儿颜色清雅娇嫩的韩服，一点儿看不出来是个生过孩子的大婶儿，跟敏舒站在一起，像极了两姐妹。
两人手里都端着个小小的瓷盘，仔细的摘下一朵朵沾了雪的梅花，你来我往说说笑笑的十分开心。
当裴灿民下了车，三步并作两步的进了门来的时候，看见的就是这样笑颜如花的妻子。
她穿着传统服装，手里端着白皙瓷白的小瓷盘子，穿梭在一小片梅林之中，脚步轻快，身姿聘婷，当她转过身来，朝他露出笑容来的时候，他甚至听见了花开的声音。
“老公，你回来了~”