第四十九章 煎饼果子
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二十八这天是赶集的日子，二牛和大宝一大早坐牛车去镇上了，另外的都跟着黄氏在家里炸果子这些东西的。
说的果子就是这个时代难得的一种零食，做的步骤就是和面：需要糖、清水、面粉、鸡蛋一个、猪油，这个面不可以太软，硬点不黏糊，然后做成面团，再捏出你想要的花样，比如翻花的，刀割的都可以，然后就放到油锅里去炸，炸大变色的时候，翻面炸，就可以了。
林荷看到黄氏炸果子的样子，想起来前世吃的一种东西，叫煎饼果子，也是用油炸出来的，便也试着做起来，林荷首先把面糊搅拌，不要太稀，放到锅里，擦一层油，要很少油，等饼干后，打上鸡蛋。
然后放入果子，包起来。鸡蛋那变熟了后翻面，如果在没鸡蛋的那面涂辣椒酱、甜面酱，可以放入葱花、韭菜，香菜这些的会更好吃，但是没有这些东西，就做个简单的煎饼果子出来。
黄氏看到林荷做出来的煎饼果子，问她怎么会做这个，林荷“我看娘做的果子想出来的，想这个应该更好吃吧。”
黄氏不太相信的看她，这个丫头这么有做菜的天份，看来以后家里的这些事情都可以教给她做了，女人多学会样东西，对以后总是会好的。看到小宝和晨儿也丢下了炸果子去吃林荷的煎饼果子，更加觉得如此。
中午二牛和大宝没有回来，想必是在集上吃了，黄氏带着些小孩子也随便吃了些煎饼果子之类的，算是一餐了，现在家里晚上多多少少也会弄些东西吃，也不拍会饿了。
下午暂时可以休息一下，黄氏就带着林荷在院子做绣，一边做着一边等二牛和大宝回来，林荷看到自己正在做着的荷包，想起了周氏。“娘，你说，三娘家里的年货不知道备齐了没有，小山和小云这几天也没有过来玩，等下我们带点东西过去看看吧。”
黄氏点了点头，忙站起来，看看家里有什么东西可以送过去的，林荷觉得送给周氏送些吃食过去是最实际的，自己家人没有那么多的讲究，送些白面过去，点心和糖果一样拿些，然后送些今天炸的果子这些，另外拿几根家里自制的香肠让他们尝尝。
等到大宝和二牛回来的时候，牛车上又是卸下来一大堆的东西，黄氏吓了一跳，责怪的说“孩子他爹，你怎么回事呀，我说了家里有好些东西，你还买这么多回来，真是，家里哪用的着这么些东西。”
林荷也越看越不对劲，好些东西可都是稀罕的，还有好些上等的毛皮，怕不是二牛买的吧，果然大宝说起来“娘，这些不是我们买的，是温叔送的，你看这些个毛皮都是温老板捎来，说让妹妹再给他家里做些个上次的暖手宝，等到正月的时候来拿，好像说是要拿去送礼的。”
林荷看了那一大堆的毛皮，怕是能做出二十个暖手袋了，这温叔是到底要做多少个，送这么多来，笑着摇了摇头。
黄氏听说是温叔送的，脸上顿时不好意思起来“怎么温老板又送这么多东西过来，咱们家真是承了温老板太多的东西了，也不知道怎么还好呢。”
大宝说“温叔说的，妹妹给他送的暖手宝可是帮了他的大忙了，这些东西都是谢谢妹妹送来的，也说是过年了，提前送来的过年礼物，你看也不好意思拒绝，所以就都拉回来了。”
过了一回，大宝又开声道“对了，妹妹，温叔说，这次的暖手宝上面的花样不能一样，要十个不同的样子的。”
林荷苦笑的点了点头，这个温叔还真的是会为难人，大过年的，还要做这么多的暖手宝，真是命苦呀。
林荷看到温叔送来的东西，有好几匹的布料，有麻布，也有绸布，麻布是平时在家也可以穿的，绸布送礼或者自己用都可以，另外的有十多包的点心，有好些腊肉条子，和几只辣鸡腊鸭这些，卸下来又是一大堆。
林荷仔细看了看那些毛皮，都是上好的，还有一整块的像是银狐皮，颜色相当漂亮，色泽也是很光滑，林荷拿在手里有些爱不释手，这个做暖手宝倒真是极暖和的，这块银狐皮倒是可以做成三个暖手宝出来。想必拿在手里也是极暖和又漂亮，还很名贵。
剩下的也几块普通的狐狸皮和兔子皮这些，不算是很名贵，但是却是很漂亮，白色毛皮上没有任何的暇疵。
二牛说“看温叔拿了这么多的东西，自己家里就没买什么了，只是买了些除夕要吃的东西，这些东西加上过年的时候亲戚也有些回礼怕是到正月都是吃不完的。
在家里买东西放好，林荷和黄氏便拿了早就准备好的东西打算给周氏送过去，走到周氏的院子里的时候，周氏也在家准备过年用的东西，但是周氏家里就简单多了，没有准备包子，只是做了一些白面馒头，剩下的都是黑面的窝窝头。
炸果子这些根本就没有准备，看到林荷和黄氏手里提着东西过来了，忙把他们迎了进来，黄氏看到她家里根本没有准备什么东西，便问“家里过年的东西都准备好了吗，吃食够不够，不够的话去我那边再拿点。”
周氏笑了笑说“够了，我们家三娘两，也吃不了多少，这亲戚只见我是一个妇人也不怎么走动，左右就是自家的几个兄弟和我娘家那边走动一下，这些都足够了。
黄氏把手里的东西递给她，说是过年的礼物就提前送来了，周氏也没有说话，接下了，把篮子空出来给了黄氏，林荷也跟周氏讨教了些绣荷包的一些事情，两人便回去了。
回去的时候在路上碰到了玉儿，玉儿看到他们往周氏家里去的，看到黄氏，也招呼了声，就往家里去了。
林荷看到了玉儿看着她娘手里的篮子的时候的眼神，有嫉妒，有生气，也有羡慕，有点复杂，想着回去玉儿肯定会跟何氏说他们送东西给周氏的事情。
便抬起头来说“娘，我们过年要?大伯家送东西吗？”
黄氏答道“到时候看吧，你大伯家和三娘家毕竟不同，三娘一个女人日子过的苦，我们有能力帮助的时候就帮些，你大伯家那么大一家子人，大娘平时也是个会过日子的，也不等我们家这些东西的。”
林荷知道黄氏说这话的意思，就是不会?大伯家里送，说的到时候看，就要看大伯家里会不会送礼过来，送来的话就回，不送的话就算了。
林荷觉得应该是这样的，亲戚之间有来应该就有往的，总不能老是自己家单方面的付出，而且别人还不领情，再说大娘那边也不是什么长辈，不过是爹的大哥而已，不送也是可以的。
二十八这天是赶集的日子，二牛和大宝一大早坐牛车去镇上了，另外的都跟着黄氏在家里炸果子这些东西的。
说的果子就是这个时代难得的一种零食，做的步骤就是和面：需要糖、清水、面粉、鸡蛋一个、猪油，这个面不可以太软，硬点不黏糊，然后做成面团，再捏出你想要的花样，比如翻花的，刀割的都可以，然后就放到油锅里去炸，炸大变色的时候，翻面炸，就可以了。
林荷看到黄氏炸果子的样子，想起来前世吃的一种东西，叫煎饼果子，也是用油炸出来的，便也试着做起来，林荷首先把面糊搅拌，不要太稀，放到锅里，擦一层油，要很少油，等饼干后，打上鸡蛋。
然后放入果子，包起来。鸡蛋那变熟了后翻面，如果在没鸡蛋的那面涂辣椒酱、甜面酱，可以放入葱花、韭菜，香菜这些的会更好吃，但是没有这些东西，就做个简单的煎饼果子出来。
黄氏看到林荷做出来的煎饼果子，问她怎么会做这个，林荷“我看娘做的果子想出来的，想这个应该更好吃吧。”
黄氏不太相信的看她，这个丫头这么有做菜的天份，看来以后家里的这些事情都可以教给她做了，女人多学会样东西，对以后总是会好的。看到小宝和晨儿也丢下了炸果子去吃林荷的煎饼果子，更加觉得如此。
中午二牛和大宝没有回来，想必是在集上吃了，黄氏带着些小孩子也随便吃了些煎饼果子之类的，算是一餐了，现在家里晚上多多少少也会弄些东西吃，也不拍会饿了。
下午暂时可以休息一下，黄氏就带着林荷在院子做绣，一边做着一边等二牛和大宝回来，林荷看到自己正在做着的荷包，想起了周氏。“娘，你说，三娘家里的年货不知道备齐了没有，小山和小云这几天也没有过来玩，等下我们带点东西过去看看吧。”
黄氏点了点头，忙站起来，看看家里有什么东西可以送过去的，林荷觉得送给周氏送些吃食过去是最实际的，自己家人没有那么多的讲究，送些白面过去，点心和糖果一样拿些，然后送些今天炸的果子这些，另外拿几根家里自制的香肠让他们尝尝。
等到大宝和二牛回来的时候，牛车上又是卸下来一大堆的东西，黄氏吓了一跳，责怪的说“孩子他爹，你怎么回事呀，我说了家里有好些东西，你还买这么多回来，真是，家里哪用的着这么些东西。”
林荷也越看越不对劲，好些东西可都是稀罕的，还有好些上等的毛皮，怕不是二牛买的吧，果然大宝说起来“娘，这些不是我们买的，是温叔送的，你看这些个毛皮都是温老板捎来，说让妹妹再给他家里做些个上次的暖手宝，等到正月的时候来拿，好像说是要拿去送礼的。”
林荷看了那一大堆的毛皮，怕是能做出二十个暖手袋了，这温叔是到底要做多少个，送这么多来，笑着摇了摇头。
黄氏听说是温叔送的，脸上顿时不好意思起来“怎么温老板又送这么多东西过来，咱们家真是承了温老板太多的东西了，也不知道怎么还好呢。”
大宝说“温叔说的，妹妹给他送的暖手宝可是帮了他的大忙了，这些东西都是谢谢妹妹送来的，也说是过年了，提前送来的过年礼物，你看也不好意思拒绝，所以就都拉回来了。”
过了一回，大宝又开声道“对了，妹妹，温叔说，这次的暖手宝上面的花样不能一样，要十个不同的样子的。”
林荷苦笑的点了点头，这个温叔还真的是会为难人，大过年的，还要做这么多的暖手宝，真是命苦呀。
林荷看到温叔送来的东西，有好几匹的布料，有麻布，也有绸布，麻布是平时在家也可以穿的，绸布送礼或者自己用都可以，另外的有十多包的点心，有好些腊肉条子，和几只辣鸡腊鸭这些，卸下来又是一大堆。
林荷仔细看了看那些毛皮，都是上好的，还有一整块的像是银狐皮，颜色相当漂亮，色泽也是很光滑，林荷拿在手里有些爱不释手，这个做暖手宝倒真是极暖和的，这块银狐皮倒是可以做成三个暖手宝出来。想必拿在手里也是极暖和又漂亮，还很名贵。
剩下的也几块普通的狐狸皮和兔子皮这些，不算是很名贵，但是却是很漂亮，白色毛皮上没有任何的暇疵。
二牛说“看温叔拿了这么多的东西，自己家里就没买什么了，只是买了些除夕要吃的东西，这些东西加上过年的时候亲戚也有些回礼怕是到正月都是吃不完的。
在家里买东西放好，林荷和黄氏便拿了早就准备好的东西打算给周氏送过去，走到周氏的院子里的时候，周氏也在家准备过年用的东西，但是周氏家里就简单多了，没有准备包子，只是做了一些白面馒头，剩下的都是黑面的窝窝头。
炸果子这些根本就没有准备，看到林荷和黄氏手里提着东西过来了，忙把他们迎了进来，黄氏看到她家里根本没有准备什么东西，便问“家里过年的东西都准备好了吗，吃食够不够，不够的话去我那边再拿点。”
周氏笑了笑说“够了，我们家三娘两，也吃不了多少，这亲戚只见我是一个妇人也不怎么走动，左右就是自家的几个兄弟和我娘家那边走动一下，这些都足够了。
黄氏把手里的东西递给她，说是过年的礼物就提前送来了，周氏也没有说话，接下了，把篮子空出来给了黄氏，林荷也跟周氏讨教了些绣荷包的一些事情，两人便回去了。
回去的时候在路上碰到了玉儿，玉儿看到他们往周氏家里去的，看到黄氏，也招呼了声，就往家里去了。
林荷看到了玉儿看着她娘手里的篮子的时候的眼神，有嫉妒，有生气，也有羡慕，有点复杂，想着回去玉儿肯定会跟何氏说他们送东西给周氏的事情。
便抬起头来说“娘，我们过年要?大伯家送东西吗？”
黄氏答道“到时候看吧，你大伯家和三娘家毕竟不同，三娘一个女人日子过的苦，我们有能力帮助的时候就帮些，你大伯家那么大一家子人，大娘平时也是个会过日子的，也不等我们家这些东西的。”
林荷知道黄氏说这话的意思，就是不会?大伯家里送，说的到时候看，就要看大伯家里会不会送礼过来，送来的话就回，不送的话就算了。
林荷觉得应该是这样的，亲戚之间有来应该就有往的，总不能老是自己家单方面的付出，而且别人还不领情，再说大娘那边也不是什么长辈，不过是爹的大哥而已，不送也是可以的。