第五章 处理猪下水
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老板看着眼前这个小女孩,笑了笑说"小姑娘,你要的话就全拿去吧,你拿走了我还省事,要不然等下我还要拿去扔掉。"说完还给林荷拿了个破烂的小麻袋装起了这些猪下水,跟老板道谢完,林荷拖着这个麻袋来到三丫这里,大宝和小宝已经回来了,小宝手里拿了个馒头,大宝手里也还有个,大宝递给三丫,三丫掰一半给姐姐,林荷笑了笑说,"姐姐早上吃饱了,你吃吧。"
大宝看着林荷手里拖着个麻袋,问她从哪里来的,林荷说是猪下水,刚刚肉摊子的老板送给她的,大宝说"猪下水有什么好吃的,以前娘也弄过,臭烘烘的,不能吃。"
林荷才明白原来这个时代的人不会处理猪下水,难怪说不能吃了,她眼珠转了转说"刚刚我看肉摊的老板很忙,一个人忙不过来,想去帮帮他,这些是他送给我的,然后告诉了我怎么处理猪下水,说是能吃的。"大宝当她是小孩子说话,笑了笑也没有多说，左右也是不要钱，不损失什么。
东西都买的差不多了,他们打算回家,因为都是小孩子,猪下水没有处理之前也很重,还有十多斤的粮食,一群人走回家的时间比来的时候多用了半个时辰。回到家,几个人都累的气喘吁吁的,坐到凳子上不想动弹了。
休息了阵,林荷带着三丫去河边处理猪下水,在前世,林荷看到过人处理猪下水,她以前每逢寒假暑假打过很多份工,很多事情都做过,比如饭店，酒店，销售员等这些都做过。所以很清楚怎么处理这些,前世是用面粉或者生粉来揉这些东西。
这个时候家里买不起白面,她想了想，从灶里抓了一把草木灰带去。来到河边,林荷首先是清洗猪大肠,把大肠翻过来,把里面的脏东西洗干净,抓把草木灰放在猪大肠上用力揉,揉的差不多了，再把大肠放在水里洗干净,然后把里面一层白色的薄膜给扯掉，再和草木灰一起揉，反复几次，再用水洗干净，这样猪大肠就干净了，吃起来也不会有臭味。接着清洗猪肚子,也是用同样的方法,猪下水一套有很多东西,大肠,猪肚,猪腰子,猪肺。
花了很长时间,林荷才把这些弄干净,回到家的时候,已经到了差不多该做午饭的时候了。现在天气也比较冷了,不用担心这些会坏掉,林荷打算把大肠切点下来做干煸肥肠,剩下的放到锅里去用水焯了一遍,留着明天吃。
还有爆炒腰花,加上内脏上面有点猪油,家里有菜干和辣椒,菜干煲猪肺汤,想起来都流口水。中午,林荷做了个干煸肥肠,爆炒腰花,用买了的黑面做了几个窝窝头蒸熟了,全家美美的吃了一顿。黄氏和林二牛都奇怪,怎么平时吃起来臭烘烘的猪大肠竟然这么好吃的呀,二丫怎么会做这些呢。
林荷把跟大宝说的话又跟他们说了一遍,他们都没怀疑。这天中午,林家村都飘着一股肉香,有人在说这谁家这么富贵,不是过年过节的,也吃这么好,谁都不会想到是如此贫穷的林二丫家。
小宝吃的一个劲的打嗝说"姐姐,这个好吃,下次咱们还做"。林荷笑着摸了摸他吃的撑饱的小肚皮点了点头，看来以后想吃肉的时候可以去买点猪下水来打打牙祭。
大宝在家里呆了两天又回到隔壁镇上的打铁铺去了，走的时候家里人把他送到村口,看着大宝一个人走在路上瘦弱孤单的背影,林荷暗暗发誓,一定要早点想办法挣点钱,让大宝不用自己一个人去外面做事,钱挣不了几个,饿的面黄肌瘦的,一定要带领这个家把日子过好了。
转眼,林荷来到这个时代也有个多月的时间了,每天白天在家照顾弟弟妹妹做些家务,晚上会跟黄氏学点针织绣活之类的,黄氏的绣活还是不错的。
这个时代的绣活和前世的苏绣差不多,前世的林荷以前学过一段时间的苏绣,有点底子,所以学起来很快就绣的似模似样了,连黄氏都不由的惊叹,她那个时候学绣启蒙都用了几个月的时间,差不多大半年才能绣到这个程度,这二丫也未免太有天份了点,个多月的时间就绣的似模似样了。
同时黄氏也是挺高兴的,一个顶好绣样可以卖得5文钱,林荷的还没有到那个程度,一个也可以卖到三文钱,这不得不说给家里多了一项收入。绣的快的话,一天可以绣到一个,黄氏因为白天要下地去做活,只能晚上绣,差不多两天才能绣到一个。
黄氏看着二丫,总觉得自从二丫撞伤头之后,和以前是有点不一样了,以前的二丫虽然也懂事,但是不像现在这样机灵。以前也教过她做绣,但是二丫没有一点兴趣，学来学去也学不会最后就放弃了,黄氏看女儿实在是没有天份,加上年纪还小,也就没有约束她。
难得是头撞伤后有晚看到她在做绣竟然自动要求说要学,而且学起来还这样快上手,难道是那次撞伤头把原本不通的筋脉给弄通了,不过黄氏也没想太多,毕竟在自己面前,确确实实就是自己的大女儿二丫。
日子也就这样平平淡淡的过着,转眼就到了初冬了,天气开始冷了,二牛和黄氏也不再下地了。黄氏就在家里整天的做绣,二牛去了夏地主家做工,做一天工有十文钱,因为夏地主家盖房子需要人做工,林二牛就是去做小工,帮人挑砖做些体力活，每天回到家里累得连话都不多说。
林荷看到爹累成这样,也试图跟二牛和黄氏说,别做这些工了,钱挣不了几个,又不太安全,说出自己想要进山去看看的打算,但是话一出口,马上被爹娘狠骂了一顿。
说山里也是你一个小孩子敢去的啊,三叔一个大老爷们进山还回不来,她一个七岁的小女孩进去怕是连渣都不剩,这盖房子有什么不安全的,别人不都在做,一天还有十文钱,好多人想去做还没有这个机会。
林荷也不敢多说什么了,爹娘说的确是有道理。她还太小了,自己才这么点大,又没有什么真本事,如果大山里真的如他们说的那样危险的话,说不定进去真的没有命出来了，还是等长大一点再说吧。
又过了几日,这天黄氏和林荷打算出去捡点柴回来,就听到门外小宝兴奋的叫声"大舅,大舅"一个中年男人挑着一担箩筐进来了,看样子沉甸甸的,里面有不少东西。
黄氏也笑眯眯的叫了声"大哥",来到这里有段时间了,林荷把家里的亲戚基本上都清楚了。爹这边有三个兄弟,爹排行老二,上面还有个大哥,下面有个弟弟,还有两个姑姑,祖父祖母和大伯一家一起住。
大伯大婶一家前几年搬到镇上去做生意了,祖父祖母也跟着搬去了,所以回来得很少了,加之好像林荷那个奶奶对她娘并不太满意,所以自从搬走之后难得回来一趟。
倒是林二牛和黄氏每逢过年过节会去镇上一趟,送点东西过去,还有每个月要养爷爷奶奶的银钱,还有个三叔。前面说了,有次进山去打猎,一直没回来了,只剩下三娘带着两个孩子过日子,日子也是过的极艰难。
老板看着眼前这个小女孩,笑了笑说"小姑娘,你要的话就全拿去吧,你拿走了我还省事,要不然等下我还要拿去扔掉。"说完还给林荷拿了个破烂的小麻袋装起了这些猪下水,跟老板道谢完,林荷拖着这个麻袋来到三丫这里,大宝和小宝已经回来了,小宝手里拿了个馒头,大宝手里也还有个,大宝递给三丫,三丫掰一半给姐姐,林荷笑了笑说,"姐姐早上吃饱了,你吃吧。"
大宝看着林荷手里拖着个麻袋,问她从哪里来的,林荷说是猪下水,刚刚肉摊子的老板送给她的,大宝说"猪下水有什么好吃的,以前娘也弄过,臭烘烘的,不能吃。"
林荷才明白原来这个时代的人不会处理猪下水,难怪说不能吃了,她眼珠转了转说"刚刚我看肉摊的老板很忙,一个人忙不过来,想去帮帮他,这些是他送给我的,然后告诉了我怎么处理猪下水,说是能吃的。"大宝当她是小孩子说话,笑了笑也没有多说，左右也是不要钱，不损失什么。
东西都买的差不多了,他们打算回家,因为都是小孩子,猪下水没有处理之前也很重,还有十多斤的粮食,一群人走回家的时间比来的时候多用了半个时辰。回到家,几个人都累的气喘吁吁的,坐到凳子上不想动弹了。
休息了阵,林荷带着三丫去河边处理猪下水,在前世,林荷看到过人处理猪下水,她以前每逢寒假暑假打过很多份工,很多事情都做过,比如饭店，酒店，销售员等这些都做过。所以很清楚怎么处理这些,前世是用面粉或者生粉来揉这些东西。
这个时候家里买不起白面,她想了想，从灶里抓了一把草木灰带去。来到河边,林荷首先是清洗猪大肠,把大肠翻过来,把里面的脏东西洗干净,抓把草木灰放在猪大肠上用力揉,揉的差不多了，再把大肠放在水里洗干净,然后把里面一层白色的薄膜给扯掉，再和草木灰一起揉，反复几次，再用水洗干净，这样猪大肠就干净了，吃起来也不会有臭味。接着清洗猪肚子,也是用同样的方法,猪下水一套有很多东西,大肠,猪肚,猪腰子,猪肺。
花了很长时间,林荷才把这些弄干净,回到家的时候,已经到了差不多该做午饭的时候了。现在天气也比较冷了,不用担心这些会坏掉,林荷打算把大肠切点下来做干煸肥肠,剩下的放到锅里去用水焯了一遍,留着明天吃。
还有爆炒腰花,加上内脏上面有点猪油,家里有菜干和辣椒,菜干煲猪肺汤,想起来都流口水。中午,林荷做了个干煸肥肠,爆炒腰花,用买了的黑面做了几个窝窝头蒸熟了,全家美美的吃了一顿。黄氏和林二牛都奇怪,怎么平时吃起来臭烘烘的猪大肠竟然这么好吃的呀,二丫怎么会做这些呢。
林荷把跟大宝说的话又跟他们说了一遍,他们都没怀疑。这天中午,林家村都飘着一股肉香,有人在说这谁家这么富贵,不是过年过节的,也吃这么好,谁都不会想到是如此贫穷的林二丫家。
小宝吃的一个劲的打嗝说"姐姐,这个好吃,下次咱们还做"。林荷笑着摸了摸他吃的撑饱的小肚皮点了点头，看来以后想吃肉的时候可以去买点猪下水来打打牙祭。
大宝在家里呆了两天又回到隔壁镇上的打铁铺去了，走的时候家里人把他送到村口,看着大宝一个人走在路上瘦弱孤单的背影,林荷暗暗发誓,一定要早点想办法挣点钱,让大宝不用自己一个人去外面做事,钱挣不了几个,饿的面黄肌瘦的,一定要带领这个家把日子过好了。
转眼,林荷来到这个时代也有个多月的时间了,每天白天在家照顾弟弟妹妹做些家务,晚上会跟黄氏学点针织绣活之类的,黄氏的绣活还是不错的。
这个时代的绣活和前世的苏绣差不多,前世的林荷以前学过一段时间的苏绣,有点底子,所以学起来很快就绣的似模似样了,连黄氏都不由的惊叹,她那个时候学绣启蒙都用了几个月的时间,差不多大半年才能绣到这个程度,这二丫也未免太有天份了点,个多月的时间就绣的似模似样了。
同时黄氏也是挺高兴的,一个顶好绣样可以卖得5文钱,林荷的还没有到那个程度,一个也可以卖到三文钱,这不得不说给家里多了一项收入。绣的快的话,一天可以绣到一个,黄氏因为白天要下地去做活,只能晚上绣,差不多两天才能绣到一个。
黄氏看着二丫,总觉得自从二丫撞伤头之后,和以前是有点不一样了,以前的二丫虽然也懂事,但是不像现在这样机灵。以前也教过她做绣,但是二丫没有一点兴趣，学来学去也学不会最后就放弃了,黄氏看女儿实在是没有天份,加上年纪还小,也就没有约束她。
难得是头撞伤后有晚看到她在做绣竟然自动要求说要学,而且学起来还这样快上手,难道是那次撞伤头把原本不通的筋脉给弄通了,不过黄氏也没想太多,毕竟在自己面前,确确实实就是自己的大女儿二丫。
日子也就这样平平淡淡的过着,转眼就到了初冬了,天气开始冷了,二牛和黄氏也不再下地了。黄氏就在家里整天的做绣,二牛去了夏地主家做工,做一天工有十文钱,因为夏地主家盖房子需要人做工,林二牛就是去做小工,帮人挑砖做些体力活，每天回到家里累得连话都不多说。
林荷看到爹累成这样,也试图跟二牛和黄氏说,别做这些工了,钱挣不了几个,又不太安全,说出自己想要进山去看看的打算,但是话一出口,马上被爹娘狠骂了一顿。
说山里也是你一个小孩子敢去的啊,三叔一个大老爷们进山还回不来,她一个七岁的小女孩进去怕是连渣都不剩,这盖房子有什么不安全的,别人不都在做,一天还有十文钱,好多人想去做还没有这个机会。
林荷也不敢多说什么了,爹娘说的确是有道理。她还太小了,自己才这么点大,又没有什么真本事,如果大山里真的如他们说的那样危险的话,说不定进去真的没有命出来了，还是等长大一点再说吧。
又过了几日,这天黄氏和林荷打算出去捡点柴回来,就听到门外小宝兴奋的叫声"大舅,大舅"一个中年男人挑着一担箩筐进来了,看样子沉甸甸的,里面有不少东西。
黄氏也笑眯眯的叫了声"大哥",来到这里有段时间了,林荷把家里的亲戚基本上都清楚了。爹这边有三个兄弟,爹排行老二,上面还有个大哥,下面有个弟弟,还有两个姑姑,祖父祖母和大伯一家一起住。
大伯大婶一家前几年搬到镇上去做生意了,祖父祖母也跟着搬去了,所以回来得很少了,加之好像林荷那个奶奶对她娘并不太满意,所以自从搬走之后难得回来一趟。
倒是林二牛和黄氏每逢过年过节会去镇上一趟,送点东西过去,还有每个月要养爷爷奶奶的银钱,还有个三叔。前面说了,有次进山去打猎,一直没回来了,只剩下三娘带着两个孩子过日子,日子也是过的极艰难。