复兴文学 > 末世吃货系统 > 159 手忙脚乱

159 手忙脚乱

推荐阅读:风起龙城第九特区神级影视大穿越汉化大师逆行诸天万界我一个人砍翻末世蜀山道主我的分身帝国从同福开始无耻术士

一秒记住【复兴文学 www.fxwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    张雪很快切好了胡萝卜丝,唐依依看了一眼,发现切出来的胡萝卜丝又细又均匀,根根都是一样粗细,甚至精确到了1毫米,不愧是异能者。

    胡萝卜丝其实不太好切,胡萝卜本身脆硬,力气不够大,刀子不够锋利的话,切片都会觉得不顺手,更别说切丝了。所以普通人想做厨子的话,光是刀工就得练很多年,还不能懈怠了。张雪是木系异能者,对植物本来就熟悉,身体被异能强化过后,力气比起普通人要相对大些,切个胡萝卜丝自然不在话下。

    不过,刀工只是检验厨子的其中一项标准,关键还得看火候和味道。

    唐依依觉得张雪人挺聪明,对于这么一个“徒弟”还挺放心,看完了胡萝卜丝,就说道:“刀工还行,这样吧,你以后忙完自己的事情就到厨房里来帮忙,我在做菜的时候你就观摩我做菜,平时练练刀工和摆盘。先观摩个几天,你觉得差不多了,就在旁边练习,怎么样?”

    唐依依没当过老师,也不知道其他厨子是怎么教徒弟的,只能自己摸索着来,让张雪有不懂的再问她。

    张雪确实聪明,唐依依做菜的时候,她就仔细看着,把每一个步骤都记了下来,只是唐依依一次操作六口锅,速度还快,难免让人有些眼花缭乱。

    8点之后,唐门的生意就渐渐冷清了下来。唐依依就让张雪自己挑选几个菜自己练习,这练习可没人帮忙,需要的食材和摆盘都得她自己来。

    不过张雪可不会计较这些,她是真心想学厨艺,哪里会尽想着偷懒?不管是处理食材还是摆盘都是一个厨子该具备的技能。唐依依要是不让她自己来,她反倒要急了。

    她忙的时候,唐依依就去了隔壁的工作间,拿出下午处理好的赤火蝎和蓝鳞草,开始进一步处理。她倒不是有意避着张雪,只是不论赤火蝎还是蓝鳞草都散发着难闻的气味,一旦拿出来就得污染了厨房里的其他食材。就连张雪练习的菜都要受到影响!

    她毕竟是第一次处理赤火蝎。所以为了保险起见,只拿了四斤一级蝎肉出来。蝎肉呈赤红色,还带着特有的纹理。如果忽略掉它散发出的浓重腥臭味的话,卖相倒是异常不错。

    唐依依把蝎肉切成5毫米厚的片,蓝鳞草切成小指头大小的细条,一起放在盆里。然后就按照系统中给的方法,用上手劲开始揉。随着她手指的揉压。蓝鳞草和赤火蝎的味道渐渐融合在一起,难闻的腥臭味越来越淡,最后臭味消失,只微微还有点腥。

    不过这倒是正常。毕竟是生肉,要是完全没有腥味,反倒才奇怪了。

    唐依依净化了空气。直接拿着盆去了大厨房。张雪还在切菜,听到开门声。忍不住扭头看了一眼。见到她手中的盆子,明显有些吃惊。

    张雪其实知道唐依依去工作间做什么,毕竟她在唐门这么久,又吃了这么久的变异兽肉,该知道的都已经知道了。她知道唐依依进工作间是要处理变异兽肉,所以既没有觉得惊讶,也没有觉得不满。

    她自己就是异能者,让有毒的变异兽肉变得可食用的方法有多么珍贵,她再清楚不过!所以她一点都不觉得,唐依依瞒着别人有什么不对。

    可是她没想到,唐依依竟然直接端着盆子就出来了。她是异能者,五感比常人敏锐,唐依依拿着盆子一出来,她就闻到了里面散发出的淡淡腥气,所以她知道,里面的肉根本没处理好。

    也就是说,唐依依把它拿出来,很可能是打算在大厨房继续处理!

    张雪震惊过后,心里就惊喜不已,不过她想了想还是问道:“依依,怎么了?是需要拿什么吗?”

    唐依依摇了摇头:“你现在可是我徒弟,我这个当师父的总不能扔下你不管,让你一个人练习,所以待会儿我就在这儿看着你,免得你乱来。”

    张雪瞬间就明白了唐依依的潜台词,她可不会傻得认为唐依依真的是为了看着她不让她犯错才出来的,如果真是那样,唐依依何必把没处理好的变异兽肉也一起拿出来?

    一些话说得太明白就没意思了,所以她聪明地没再问,高高兴兴地应了一声后,就自己忙自己的了,也没趁着这个机会看唐依依准备怎么处理变异兽肉,算是变相地避嫌了。

    唐依依对她的识时务挺满意,也没特意让她观摩,只是忙自己的。赤火蝎和蓝鳞草的腥臭味虽然解决了,但是还得腌制,她加了盐和其他调料,又用手劲揉捏了十分钟,就直接把盆子放在一边,开始处理其他配料。

    两个人便各自占据厨房一角,各忙各的,谁也不干扰谁。唐依依动作娴熟麻利,没一会儿就把配料给处理好了,然后她拿出清洗干净的炒锅往灶上一放,火一打,“轰”的一声,漂亮的蓝色火焰瞬间出现,舔舐着锅底,锅越来越烫,将里面残余的水汽渐渐蒸发掉。

    下油、烧热,再下香料,油温一点点升高,香味却是渐渐窜了出来,不断变得浓郁。另一边,张雪也处理好了食材,正准备做菜。她最先尝试的是一份西红柿炒鸡蛋,这道菜她以前也做过,只是不得其法,所以做出的味道一般,这次她观摩了唐依依做菜的整个过程后,心里就有了底。

    张雪有条不紊地炒着鸡蛋,就听见“嗞啦”一声,扭头一看,发现唐依依已经把盆里腌制好的肉片下了锅,正在翻炒。

    肉片一受热,刚才还有的淡淡腥味就闻不到了,反倒是肉香味散发了出来,馋得人直流口水。

    张雪忍不住吸了口气,然后猛地心神一紧,扭回头看着自己锅里,不敢再窥视。只是她这一回神,就发现锅里的鸡蛋已经老了,赶紧手忙脚乱地盛出来。

    唐依依忙着做蝎肉,倒是没留意到她的小动作。她这次是准备红烧,等翻炒得差不多后,就把事先准备好的高汤倒了进去,盖上盖子煮。(未完待续)

    ps:第二更。