第一百九十九章、试营业
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晚上吃过饭，原本热闹的湖边也变得安静下来。
“敏姐，等吃过饭之后再算账吧。”张扬向着正不停瞧着计算器的徐敏说。
徐敏头也没抬：“快了，在等三分钟。”
别看徐敏是一介女流，但工作上面的事情还是很尽职尽责的。虽然说三分钟，但只用了不到两分钟就完成了工作。
“这几天的账目算出来了？”眼瞅着徐敏坐到餐桌前，张扬问了句。
徐敏道：“为了招待那些来参加钓鱼比赛的人们，这两天的支出一共是五万块钱，其中包括住宿和购买蔬菜的费用。而那六百多人每个人的人均消费是三百，这样算来就是十八万。扣掉村民们的工作，赚了不到十万块钱。具体的账目我已经整理出来了，你看看吧。”说着递给张扬一个账簿。
张扬笑道：“你办事我放心。”
十万块钱对于张扬来说已经算是九牛一毛了，毕竟光是小七昨晚要红包就不下两百万了。可老话说得好，蚊子肉再小也是肉啊。
考虑着酒店马上就要开业了，第二天吃过饭张扬就直接驱车向着县城驶去。虽然没有驾驶证，那辆切诺基也没有挂牌，但路上根本就没有查车的，这一点张扬倒也不用担心的。
只不过，他的运气很不好，就在快要进城的时候，一个女交警拦住了他的去路。只见她身高一米七左右，身材高挑，穿着一身警服，戴着一个黑色墨镜，看上去英姿飒爽。敬礼后伍媚道：“这位先生，您知不知道您刚才已经超速百分之三十了？还请出示一下您的驾驶证。”
张扬有些懵，因为切诺基的底牌太稳。就算超速了百分之三十他也没有感受得到。
“我的驾照忘记带了。”张扬摸了摸胸前的衣领，赔笑着说。
伍媚不冷不淡的说道：“驾照不随身携带放在家里睡大觉吗？按照交通法，你需要扣六分，并且罚款二百元。”
张扬很想告诉他自己的驾照还在娘胎里。犹豫了下，张扬道：“我打个电话吧。”说着拨通了叶枫的号码，将这边的情况简单说了两句。
没多久，伍媚的对讲机中就传来一道颇具威严的声音：“小伍，放行。”
“队长...”
“别废话，放行。”
伍媚脸色不愤的看了张扬一眼，知道这家伙能开得起百万级别的豪车肯定会有关系，却也没想到会这么硬，直接联系了三中队的一把手。
张扬嘴角微微上扬，露出一抹浅浅的弧度：“美女，你有些内分泌失调了。如果我没看错，你应该有月经不调的病症。这病虽然不是什么大病，但时间久了会影响生孩子的。我是一个医生，如果你信我就来湖边小筑吧。”说着驾车而去。
来到酒店，张扬就发现酒店外已经悬挂上了一个巨大的广告牌，远比之前的还要大气。
进入酒店，所有的装修都已经齐全了。包括一些配套设施，只要把龙虾运过来就能立即营业。
大堂经理一名，八名厨师，十个学徒工。服务员二十名，保洁六名，已然是酒店里所有人了。光是这些人每个月的工资就二十多万。
“孙姐，配菜公司那边联系的怎么样了？”来到办公室，张扬向着孙悦问。
孙悦道：“得知咱们酒店马上就要开业，共有三家配菜公司联系我们。我根据价格和口碑选出了一家，合同也已经签订好了。随时可以给我们送货的。而且酒水方面也有很多厂家联系我们，其中包括咱们当地的干啤和冈山酒出产的一系列酒水，价格都是批发价。”
张扬又问：“后厨方面呢？有没有拿出比较拿手的菜单？”
一个酒店的发展虽然和招牌菜有着很大的关系，但就算有十个招牌菜又能怎样？招牌菜之所以能称之为招牌菜，其口味明显要比其它菜的味道要好。如果每一种菜都是招牌菜，人们肯定会吃腻的，所以需要一些普通的菜品来进行衬托。
孙悦取出一张早已打印好的菜单：“八个厨师每个人都有拿手的招牌菜，我想着那些招牌菜每三个月更换一次作为主打。这样一来也能体现出咱们酒店的底蕴了，至于湖鲜，当然是咱们最大的主打了。”
对于孙悦这个安排张扬还是比较满意的，当即就拍板落实了下来，道：“孙姐。你待会给配菜公司打电话，让他们把菜单上的菜品全部送过来。咱从明天开始试营业，正好还有三天时间，三天后正式营业。”
如今酒店早已经装修完了，总不能让员工歇着吧。必须得给他们找点事情做，当然了，这样一来也能起到宣传的作用。
“那些菜品都能送过来，关键是小龙虾呢？毕竟小龙虾才是这个季节的主打吧？”孙悦问。
张扬道：“这一点不用担心的，龙饮湖中的龙虾并未大规模捕捞。如果真的要捕捞，一天两千斤应该能供应到退季的。”
龙虾最为肥美的季节就是农历四月中旬到八月初了，过了这个季节龙虾就会产籽，那个季节往后的龙虾口味上就差很多了。
“成，我这就给配菜公司打电话。”孙悦一口答应下来。
张扬又道：“孙姐，告诉大家今晚聚餐。五千块钱的标准，至于怎么玩你带他们去吧。”
经过上次聚餐，张扬有些怕了。所以今天的聚餐他不打算参加了。
孙悦有些为难：“你是大老板，如今酒店马上就要开业了，你不参加这于情于理也说不过去啊。”
张扬笑道：“谁说老板必须要参加了？其实参加有参加的好处，不参加也有不参加的好处。”
孙悦耸了耸肩：“你是大老板，你说了算。”
作为一个管理过酒店的资深人士，对于张扬的说法孙悦还是比较赞同的。很多时候酒店的老板和员工过多的接触，对于酒店的管理来说绝对没有好处的。
孙悦去打电话的时候，张扬掏出手机，打开微博，编写了一条微博发了出去。
“湖边小筑明日起开始试营业，但凡进店消费的客人每桌赠送小龙虾一份，限时三天。”
【作者题外话】：这两天俗事比较多，精力不够，所以更新上少了一些，希望大家见谅。
晚上吃过饭，原本热闹的湖边也变得安静下来。
“敏姐，等吃过饭之后再算账吧。”张扬向着正不停瞧着计算器的徐敏说。
徐敏头也没抬：“快了，在等三分钟。”
别看徐敏是一介女流，但工作上面的事情还是很尽职尽责的。虽然说三分钟，但只用了不到两分钟就完成了工作。
“这几天的账目算出来了？”眼瞅着徐敏坐到餐桌前，张扬问了句。
徐敏道：“为了招待那些来参加钓鱼比赛的人们，这两天的支出一共是五万块钱，其中包括住宿和购买蔬菜的费用。而那六百多人每个人的人均消费是三百，这样算来就是十八万。扣掉村民们的工作，赚了不到十万块钱。具体的账目我已经整理出来了，你看看吧。”说着递给张扬一个账簿。
张扬笑道：“你办事我放心。”
十万块钱对于张扬来说已经算是九牛一毛了，毕竟光是小七昨晚要红包就不下两百万了。可老话说得好，蚊子肉再小也是肉啊。
考虑着酒店马上就要开业了，第二天吃过饭张扬就直接驱车向着县城驶去。虽然没有驾驶证，那辆切诺基也没有挂牌，但路上根本就没有查车的，这一点张扬倒也不用担心的。
只不过，他的运气很不好，就在快要进城的时候，一个女交警拦住了他的去路。只见她身高一米七左右，身材高挑，穿着一身警服，戴着一个黑色墨镜，看上去英姿飒爽。敬礼后伍媚道：“这位先生，您知不知道您刚才已经超速百分之三十了？还请出示一下您的驾驶证。”
张扬有些懵，因为切诺基的底牌太稳。就算超速了百分之三十他也没有感受得到。
“我的驾照忘记带了。”张扬摸了摸胸前的衣领，赔笑着说。
伍媚不冷不淡的说道：“驾照不随身携带放在家里睡大觉吗？按照交通法，你需要扣六分，并且罚款二百元。”
张扬很想告诉他自己的驾照还在娘胎里。犹豫了下，张扬道：“我打个电话吧。”说着拨通了叶枫的号码，将这边的情况简单说了两句。
没多久，伍媚的对讲机中就传来一道颇具威严的声音：“小伍，放行。”
“队长...”
“别废话，放行。”
伍媚脸色不愤的看了张扬一眼，知道这家伙能开得起百万级别的豪车肯定会有关系，却也没想到会这么硬，直接联系了三中队的一把手。
张扬嘴角微微上扬，露出一抹浅浅的弧度：“美女，你有些内分泌失调了。如果我没看错，你应该有月经不调的病症。这病虽然不是什么大病，但时间久了会影响生孩子的。我是一个医生，如果你信我就来湖边小筑吧。”说着驾车而去。
来到酒店，张扬就发现酒店外已经悬挂上了一个巨大的广告牌，远比之前的还要大气。
进入酒店，所有的装修都已经齐全了。包括一些配套设施，只要把龙虾运过来就能立即营业。
大堂经理一名，八名厨师，十个学徒工。服务员二十名，保洁六名，已然是酒店里所有人了。光是这些人每个月的工资就二十多万。
“孙姐，配菜公司那边联系的怎么样了？”来到办公室，张扬向着孙悦问。
孙悦道：“得知咱们酒店马上就要开业，共有三家配菜公司联系我们。我根据价格和口碑选出了一家，合同也已经签订好了。随时可以给我们送货的。而且酒水方面也有很多厂家联系我们，其中包括咱们当地的干啤和冈山酒出产的一系列酒水，价格都是批发价。”
张扬又问：“后厨方面呢？有没有拿出比较拿手的菜单？”
一个酒店的发展虽然和招牌菜有着很大的关系，但就算有十个招牌菜又能怎样？招牌菜之所以能称之为招牌菜，其口味明显要比其它菜的味道要好。如果每一种菜都是招牌菜，人们肯定会吃腻的，所以需要一些普通的菜品来进行衬托。
孙悦取出一张早已打印好的菜单：“八个厨师每个人都有拿手的招牌菜，我想着那些招牌菜每三个月更换一次作为主打。这样一来也能体现出咱们酒店的底蕴了，至于湖鲜，当然是咱们最大的主打了。”
对于孙悦这个安排张扬还是比较满意的，当即就拍板落实了下来，道：“孙姐。你待会给配菜公司打电话，让他们把菜单上的菜品全部送过来。咱从明天开始试营业，正好还有三天时间，三天后正式营业。”
如今酒店早已经装修完了，总不能让员工歇着吧。必须得给他们找点事情做，当然了，这样一来也能起到宣传的作用。
“那些菜品都能送过来，关键是小龙虾呢？毕竟小龙虾才是这个季节的主打吧？”孙悦问。
张扬道：“这一点不用担心的，龙饮湖中的龙虾并未大规模捕捞。如果真的要捕捞，一天两千斤应该能供应到退季的。”
龙虾最为肥美的季节就是农历四月中旬到八月初了，过了这个季节龙虾就会产籽，那个季节往后的龙虾口味上就差很多了。
“成，我这就给配菜公司打电话。”孙悦一口答应下来。
张扬又道：“孙姐，告诉大家今晚聚餐。五千块钱的标准，至于怎么玩你带他们去吧。”
经过上次聚餐，张扬有些怕了。所以今天的聚餐他不打算参加了。
孙悦有些为难：“你是大老板，如今酒店马上就要开业了，你不参加这于情于理也说不过去啊。”
张扬笑道：“谁说老板必须要参加了？其实参加有参加的好处，不参加也有不参加的好处。”
孙悦耸了耸肩：“你是大老板，你说了算。”
作为一个管理过酒店的资深人士，对于张扬的说法孙悦还是比较赞同的。很多时候酒店的老板和员工过多的接触，对于酒店的管理来说绝对没有好处的。
孙悦去打电话的时候，张扬掏出手机，打开微博，编写了一条微博发了出去。
“湖边小筑明日起开始试营业，但凡进店消费的客人每桌赠送小龙虾一份，限时三天。”
【作者题外话】：这两天俗事比较多，精力不够，所以更新上少了一些，希望大家见谅。