第一百八十七章 出海
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晚上李拒绝了丹尼尔父亲的邀请,实在是吃不习惯他们做的饭。
早就看到度假小屋的厨房设备齐全,去渔场的食堂里找了些调料,没有辣椒面,但是找到了胡椒面,也凑合用,缺了盐不行,还有酱油也得有,还有姜。然后去码头上找了个水桶,在刚捕捞回来的渔船上挑了四个螃蟹,正好一人一个,这里还有虾爬子,没说的装一些,龙虾顿顿吃都吃不腻,肯定也得装上两个。听着品种不多,但是水桶已经满了。
哎!还有鱿鱼,在那拿条鱿鱼,度假小屋里有烧烤架,正好来个烤鱿鱼。
李提着水桶回到度假小屋,冯瑶姐和鑫瑜已经回来了,三个女人挤在一个摇椅里面,不知在说着什么,笑的”咯咯...”的。
先把水桶放到食堂,把烧烤架搬出来,木炭先引着烧上,然后回到厨房收拾拿来的海鲜,螃蟹、虾爬子用水洗洗,放到蒸锅上蒸着。把姜剁碎,用醋调一下放一边。
把鱿鱼洗干净,用菜刀拉几道,放到盆里倒上胡椒面、酱油、醋,腌一会,要是再有个花椒就好了。
趁着腌鱿鱼的时间,把餐桌搬到外面,老外对于生活细节确实讲究,就这餐桌绝对是纯胡桃木的,死沉。桌布是麻质的,纯白色,显得干净,但是吃饭不得特别小心弄脏吗?
在这里没有筷子,只好按人家的方式摆上餐刀和叉子,幸亏做的菜基本上用手,不然要是来个麻婆豆腐可真没法吃。
摆好一切,鱿鱼也腌的差不多了,这条鱿鱼大概能有个十来斤,渔场知道自己家海里的东西有多大,所以烧烤架上配的铁网也足够大,要是在国内摆摊的那种烤架,是怎么也烤不了这么大的鱿鱼,除非切成块烤。
蒸锅开过了五分钟关火,蟹将军变成了红脸关公,虾爬变成了淡粉色。一个盘装一个蟹将军,虾爬直接装在一个盆里,放桌子中间就行。
拿出酒杯把醒了半天的葡萄酒倒上,在把烤好的鱿鱼切成块分到四个盘子里。
“漂亮的女士们!请落座。”李摆好,来到三个女人跟前,弯腰邀请。
“好啊,就赏你这个面子”
四个人落座,这会落日即将消失在身后的森林里,海面上倒映着落日的余光,杯中的葡萄酒颜色看着格外的漂亮。
鲜美的虾爬肉沾一下姜汁吃进嘴里,醋味混在鲜味里显得格外爽口。李觉得螃蟹大的不如小的味道鲜,所以挑选的螃蟹每个也就在半斤左右,依照自己的肚量吃一个没问题。
不过鱿鱼由于没有辣椒面,总觉得味不行,但是比起中午的渔场大餐的味道要好多了。
主要是吃的这个环境,这个气氛,在这么浪漫的环境里,和心爱的人吃着亲手做的饭,虽然多了俩电灯泡,但是依然幸福。
吃完饭,给妈妈打电话问一下今天出去玩的怎么样,专门给老年团安排了一个导游,带领他们去一些适合老人游玩的项目。这次妈妈除了头一晚上有点水土不服,以后的这几天在也没有不适应的现象发生,好在嫂子陪她一起。
年轻的那些就仍在酒店,让他们自生自灭吧,不过丹尼尔送李过来后又马上走了,估计他是回去带那一帮瞎胡混去了,他好不容易到了主场,有一个装逼的机会,还不得好好的得瑟一下。
真是好羡慕他们啊!
第二天,丹尼尔的父亲驾驶游艇带着出海,去捕捞的地方看看捕捞作业。
这个渔夫轻打方向盘,游艇在充沛的马力驱动下,轻盈的划破海浪,向大海驶去。捕捞的地点离岸边不算太远,几艘捕捞渔船散布在相隔不远的地方,他们是需要潜水到海底,用专用翘班小心的把鲍鱼的吸盘撬离岩石,并且有规定,小于规定尺寸的鲍鱼严禁捕捞,不然等待的就是法院的传票,即使在自己的渔场里,也是受严格的监管。这点比国内做的好,不是说在自家的地里就可以随便的用国家禁止的剧毒农药,养的猪,饲料里面掺瘦肉精,完全没有监管,只有等出了问题才亡羊补牢,并且对于处罚根本就没有伤筋动骨,这样就让不少的违法分子存在侥幸心理,所以类似的问题是层出不穷。如果像是国外这种监管方式,相信在食品安全方面会好不少。
现在国内在鱼类的繁育季节封海也是一种措施,有的渔民用的绝户网简直是丧尽天良,一网下去,是大小不留,渔船已经是需要越走越远才能有渔获,这些都是贪心造成的,如果寄望于良心,那是愚弄自己,只有严格科学的管理办法才能让海洋持续的为人类供给。
农民现在就因为前些年对于土地的透支,有些土地出现沙化、板结,甚至严重到不长庄稼,只好撂荒。
这一切都源于人类的贪心,只能用严格的管理才能阻止类似的事情。
丹尼尔父亲介绍:“潜水员要下到离海平面2.30米的海底,氧气管和船上的氧气泵相连,每天在水下工作不超过五小时,这种水下作业也都是要严格按照法规的规定。每个潜水员配备两个辅助人员,下水后专人看管胶管,时刻注意信号绳,每隔5-10分钟要和潜水员通过电话联系一次。”
李看着有水泡不时的冒出海面,应该是潜水员呼出的气,鲍鱼是好吃,但是从海底捞上来可也不容易。再等到有一个潜水员上来,看着潜水员在同伴的帮助下脱下潜水服。游艇才离开鲍鱼的捕捞地点,继续向着深海驶去。
丹尼尔父亲介绍:“里面有一群岛礁,那里是大龙虾的主要产地,捕捞龙虾需要虾笼,虾笼里放上诱捕剂,沉到海底,一般都要过十多个小时再捞上来,虾笼有进虾口,专门的设计,是进去出不来,另外还有一个小出虾口,为了小的龙虾进了虾笼能出去。”
这一切的设计都是为了光捕捞够规格的,保护小的。不得不承认人家确实保护的好。
晚上李拒绝了丹尼尔父亲的邀请,实在是吃不习惯他们做的饭。
早就看到度假小屋的厨房设备齐全,去渔场的食堂里找了些调料,没有辣椒面,但是找到了胡椒面,也凑合用,缺了盐不行,还有酱油也得有,还有姜。然后去码头上找了个水桶,在刚捕捞回来的渔船上挑了四个螃蟹,正好一人一个,这里还有虾爬子,没说的装一些,龙虾顿顿吃都吃不腻,肯定也得装上两个。听着品种不多,但是水桶已经满了。
哎!还有鱿鱼,在那拿条鱿鱼,度假小屋里有烧烤架,正好来个烤鱿鱼。
李提着水桶回到度假小屋,冯瑶姐和鑫瑜已经回来了,三个女人挤在一个摇椅里面,不知在说着什么,笑的”咯咯...”的。
先把水桶放到食堂,把烧烤架搬出来,木炭先引着烧上,然后回到厨房收拾拿来的海鲜,螃蟹、虾爬子用水洗洗,放到蒸锅上蒸着。把姜剁碎,用醋调一下放一边。
把鱿鱼洗干净,用菜刀拉几道,放到盆里倒上胡椒面、酱油、醋,腌一会,要是再有个花椒就好了。
趁着腌鱿鱼的时间,把餐桌搬到外面,老外对于生活细节确实讲究,就这餐桌绝对是纯胡桃木的,死沉。桌布是麻质的,纯白色,显得干净,但是吃饭不得特别小心弄脏吗?
在这里没有筷子,只好按人家的方式摆上餐刀和叉子,幸亏做的菜基本上用手,不然要是来个麻婆豆腐可真没法吃。
摆好一切,鱿鱼也腌的差不多了,这条鱿鱼大概能有个十来斤,渔场知道自己家海里的东西有多大,所以烧烤架上配的铁网也足够大,要是在国内摆摊的那种烤架,是怎么也烤不了这么大的鱿鱼,除非切成块烤。
蒸锅开过了五分钟关火,蟹将军变成了红脸关公,虾爬变成了淡粉色。一个盘装一个蟹将军,虾爬直接装在一个盆里,放桌子中间就行。
拿出酒杯把醒了半天的葡萄酒倒上,在把烤好的鱿鱼切成块分到四个盘子里。
“漂亮的女士们!请落座。”李摆好,来到三个女人跟前,弯腰邀请。
“好啊,就赏你这个面子”
四个人落座,这会落日即将消失在身后的森林里,海面上倒映着落日的余光,杯中的葡萄酒颜色看着格外的漂亮。
鲜美的虾爬肉沾一下姜汁吃进嘴里,醋味混在鲜味里显得格外爽口。李觉得螃蟹大的不如小的味道鲜,所以挑选的螃蟹每个也就在半斤左右,依照自己的肚量吃一个没问题。
不过鱿鱼由于没有辣椒面,总觉得味不行,但是比起中午的渔场大餐的味道要好多了。
主要是吃的这个环境,这个气氛,在这么浪漫的环境里,和心爱的人吃着亲手做的饭,虽然多了俩电灯泡,但是依然幸福。
吃完饭,给妈妈打电话问一下今天出去玩的怎么样,专门给老年团安排了一个导游,带领他们去一些适合老人游玩的项目。这次妈妈除了头一晚上有点水土不服,以后的这几天在也没有不适应的现象发生,好在嫂子陪她一起。
年轻的那些就仍在酒店,让他们自生自灭吧,不过丹尼尔送李过来后又马上走了,估计他是回去带那一帮瞎胡混去了,他好不容易到了主场,有一个装逼的机会,还不得好好的得瑟一下。
真是好羡慕他们啊!
第二天,丹尼尔的父亲驾驶游艇带着出海,去捕捞的地方看看捕捞作业。
这个渔夫轻打方向盘,游艇在充沛的马力驱动下,轻盈的划破海浪,向大海驶去。捕捞的地点离岸边不算太远,几艘捕捞渔船散布在相隔不远的地方,他们是需要潜水到海底,用专用翘班小心的把鲍鱼的吸盘撬离岩石,并且有规定,小于规定尺寸的鲍鱼严禁捕捞,不然等待的就是法院的传票,即使在自己的渔场里,也是受严格的监管。这点比国内做的好,不是说在自家的地里就可以随便的用国家禁止的剧毒农药,养的猪,饲料里面掺瘦肉精,完全没有监管,只有等出了问题才亡羊补牢,并且对于处罚根本就没有伤筋动骨,这样就让不少的违法分子存在侥幸心理,所以类似的问题是层出不穷。如果像是国外这种监管方式,相信在食品安全方面会好不少。
现在国内在鱼类的繁育季节封海也是一种措施,有的渔民用的绝户网简直是丧尽天良,一网下去,是大小不留,渔船已经是需要越走越远才能有渔获,这些都是贪心造成的,如果寄望于良心,那是愚弄自己,只有严格科学的管理办法才能让海洋持续的为人类供给。
农民现在就因为前些年对于土地的透支,有些土地出现沙化、板结,甚至严重到不长庄稼,只好撂荒。
这一切都源于人类的贪心,只能用严格的管理才能阻止类似的事情。
丹尼尔父亲介绍:“潜水员要下到离海平面2.30米的海底,氧气管和船上的氧气泵相连,每天在水下工作不超过五小时,这种水下作业也都是要严格按照法规的规定。每个潜水员配备两个辅助人员,下水后专人看管胶管,时刻注意信号绳,每隔5-10分钟要和潜水员通过电话联系一次。”
李看着有水泡不时的冒出海面,应该是潜水员呼出的气,鲍鱼是好吃,但是从海底捞上来可也不容易。再等到有一个潜水员上来,看着潜水员在同伴的帮助下脱下潜水服。游艇才离开鲍鱼的捕捞地点,继续向着深海驶去。
丹尼尔父亲介绍:“里面有一群岛礁,那里是大龙虾的主要产地,捕捞龙虾需要虾笼,虾笼里放上诱捕剂,沉到海底,一般都要过十多个小时再捞上来,虾笼有进虾口,专门的设计,是进去出不来,另外还有一个小出虾口,为了小的龙虾进了虾笼能出去。”
这一切的设计都是为了光捕捞够规格的,保护小的。不得不承认人家确实保护的好。