第三十八章 偏县美食
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霍隽已就着坛子喝了两口，他道：“我可不就是闻着味来的嘛！”
钱万里道：“寨主好灵敏的鼻子！那就请寨主再尝尝偏关县独有的美食。”
霍隽见桌上，摆了几道菜，其中两盘是猪肉做的，猪头肉、大烩菜。
霍隽夹了一块猪头肉，大嚼起来，突然眼前一亮，道：“这肉肥的部分肥而不腻，瘦的部分劲道有嚼劲，一口下去，却是两样口感，好！不错！”
钱万里笑道：“到偏关县首要的就要吃猪肉，这儿的猪肉生长期长！自然与别处不同！”
金锤老大钱库道：“前辈不但会吃还会评，不像那个金不怕，上次他来，一人能吃掉一头猪，却只知闷头大吃，说不出个所以然来！”
霍隽一愣，道：“丐帮的金不怕！他来这做什么？”
钱万里道：“他们丐帮自然是到处游走乞讨了，哪有什么目的。只不过老朽比较仰慕他这个帮主，到了此地，老朽做了一回东道而已。”
霍隽摇了摇头，叹道：“一个臭要饭的，你都仰慕？真是越活越糊涂了。”
钱万里连连点头，笑着给霍隽斟上一碗酒道：“寨主再尝尝这碗炖羊肉，常言道，不吃偏关羊，不知人间香哩！”
霍隽尝了一品，点头道“这羊肉肥瘦适中，肉质鲜美且烹调有方，倒比那陕、西的羊肉泡馍强上许多！”
银锤老二钱仓欢喜道：“前辈喜欢就多住些日子，保准顿顿都能吃到这上好的羊肉！”
霍隽摇摇头道：“我还有要事，住不得！今晚就要走了！”
父子几人只当是霍隽的这件事十分机密，也不深问，当下又给他斟酒，夹菜。
霍隽也是来者不拒，自顾自的连吃带喝，顷刻功夫已喝了二十大碗高梁红。
他喝得满脸通红，油光满面。直到双目有些游离，才想起晚上还要过关。看了看酒，忍住不喝。
他道：“我得吃点饭压一压酒了！”
钱家父子也不再劝，命人赶忙端上来饭食。
霍隽一瞧，是一大碗热气腾腾地莜面，一大盘黍子米做的油糕，一大碗冰凉的荞面作的碗托。
霍隽道：“怎么上来三样！”
铜锤老三钱柜道：“前辈有所不知，这三样都是我们偏县的特色呀，就拿这油糕来说，常言道，偏县不食黍子糕，白来偏县走一遭！”
霍隽果然拿起一块吃上一口，只觉得外脆内软，口齿留香。不住点头称赞。
又经兄弟四人不住相劝解释，连吃了两碗莜面，吃了五碗碗托。
霍隽拍拍肚子道：“肚子老兄，你这回算是有口福了。”
霍隽打了个嗝，又对钱万里道：“这又是粘的，又是热的，又是凉的，不知我这肚子受得了受不了？”
钱万里一拍额头道：“哎哟，我只想让寨主尝遍这偏关美味，却不曾想到这一层，对不住，对不住。”
铜锤老三钱柜道：“前辈今晚就别走了，再要紧的事儿也不差这一晚，明天再吃顿炖羊肉再走不迟！”
霍隽道：“好孩子。我今晚非走不可，到了契丹也有的是羊肉吃。只是不知道契丹的羊肉有没有偏县好吃？”
父子一听俱是一惊。
钱万里道：“寨主要去辽国？那辽国政局动荡，年年争战不休。如今的皇帝耶律述律，更是荒淫无度嗜虐成性，寨主到那里可千万小心！”
霍隽点头道：“放心吧！没事，我去找个人，不管找着找不着，我都能回来的！”
钱万里道：“寨主武功超群，老朽自然不耽心，只是不知寨主可会契丹语吗？”
霍隽摇头道：“不会！”
钱万里白眉深锁，道：“不会契丹语，到了辽国可能会多有不便！”
金锤老大钱库突然道：“爹你怎么忘了？咱们寨的厨子辛古在辽国啊！”
钱万里点点头，对霍隽道：“不错，寨主去了辽国，可以找他，让他助寨主一臂一力。
这李辛古祖籍乃是燕州大窑镇人。
只因石敬瑭献燕云十六州于辽国后，辛古全家搬迁至偏县。后来在我这丫角山做了一名厨子。”
金锤老大钱库点头道：“不错！后来因其母病重，临终时非要落叶归根。辛古带其母骨灰回燕州大窑镇安葬，没想到路上竟被打草谷的辽兵抓获。”
霍隽道：“听说辽兵抓获这些汉人，女的做奴做妓，男的被当做活靶子供辽兵练习箭术是吗？”
钱万里点头道：“没错，不过这辛古自小会契丹语。当下和辽国士兵解释来意。辽国长官遇到一个会说契丹语的也很高兴。把他带回府上，做了府上的厨子。”
银锤老二钱仓道：“后来辽国皇帝耶律述律荒耽于酒食，无意中吃得辛古做的偏县美食，大加称赞，那辛古很自然就当上了辽国御厨！”
霍隽心内大喜，表面却佯装嗔怒道：“我说你个老家伙，啰啰嗦嗦说了那么多废话！直接告诉我你认识个辽国御厨不就完了吗？”
他看父子五人表情不些不自然，又把话拉了回来，道：“你们介绍的这个辛古简直太好了，他不但会契丹话，而且对辽国的地理也非常地熟，我此去辽国找人，有了他帮助可就方便多了。”
说完，收拾一下衣服，就要往屋外走。
钱万里这才长出一口气，他实在是摸不透霍隽的脾气，这霍隽不知道为什么才会高兴，又不知道什么原因就会突然变脸。
当下钱万里接着道：“老朽正是这个意思！待我写封书信，寨主把我的书信交与他，他自会帮忙！”
霍隽道：“不用了，我只要找到他，让他帮忙他就得帮！”
霍隽话说了一半人已走出屋外。
父子五人赶忙追了出去。看外面寒风凛冽、落叶飘零。除了些站岗放哨的喽罗，还有一些灯球火把。
两名喽罗赶紧跑了过来，静等咐吩。待问到霍隽踪迹时，寨外喽罗竟无人看到！
金锤老大紧跑两步，冲着空旷的山下方向喊道：“前辈！我还没有告诉您辽国皇宫的道路呢！！”
这时父子四人已来到金锤老大的身边！四人皆用怪异的眼神看着金锤老大。
兄弟三人终于忍不住冲金锤老大骂道：“你是不是傻？！你是不是傻？！”
霍隽已就着坛子喝了两口，他道：“我可不就是闻着味来的嘛！”
钱万里道：“寨主好灵敏的鼻子！那就请寨主再尝尝偏关县独有的美食。”
霍隽见桌上，摆了几道菜，其中两盘是猪肉做的，猪头肉、大烩菜。
霍隽夹了一块猪头肉，大嚼起来，突然眼前一亮，道：“这肉肥的部分肥而不腻，瘦的部分劲道有嚼劲，一口下去，却是两样口感，好！不错！”
钱万里笑道：“到偏关县首要的就要吃猪肉，这儿的猪肉生长期长！自然与别处不同！”
金锤老大钱库道：“前辈不但会吃还会评，不像那个金不怕，上次他来，一人能吃掉一头猪，却只知闷头大吃，说不出个所以然来！”
霍隽一愣，道：“丐帮的金不怕！他来这做什么？”
钱万里道：“他们丐帮自然是到处游走乞讨了，哪有什么目的。只不过老朽比较仰慕他这个帮主，到了此地，老朽做了一回东道而已。”
霍隽摇了摇头，叹道：“一个臭要饭的，你都仰慕？真是越活越糊涂了。”
钱万里连连点头，笑着给霍隽斟上一碗酒道：“寨主再尝尝这碗炖羊肉，常言道，不吃偏关羊，不知人间香哩！”
霍隽尝了一品，点头道“这羊肉肥瘦适中，肉质鲜美且烹调有方，倒比那陕、西的羊肉泡馍强上许多！”
银锤老二钱仓欢喜道：“前辈喜欢就多住些日子，保准顿顿都能吃到这上好的羊肉！”
霍隽摇摇头道：“我还有要事，住不得！今晚就要走了！”
父子几人只当是霍隽的这件事十分机密，也不深问，当下又给他斟酒，夹菜。
霍隽也是来者不拒，自顾自的连吃带喝，顷刻功夫已喝了二十大碗高梁红。
他喝得满脸通红，油光满面。直到双目有些游离，才想起晚上还要过关。看了看酒，忍住不喝。
他道：“我得吃点饭压一压酒了！”
钱家父子也不再劝，命人赶忙端上来饭食。
霍隽一瞧，是一大碗热气腾腾地莜面，一大盘黍子米做的油糕，一大碗冰凉的荞面作的碗托。
霍隽道：“怎么上来三样！”
铜锤老三钱柜道：“前辈有所不知，这三样都是我们偏县的特色呀，就拿这油糕来说，常言道，偏县不食黍子糕，白来偏县走一遭！”
霍隽果然拿起一块吃上一口，只觉得外脆内软，口齿留香。不住点头称赞。
又经兄弟四人不住相劝解释，连吃了两碗莜面，吃了五碗碗托。
霍隽拍拍肚子道：“肚子老兄，你这回算是有口福了。”
霍隽打了个嗝，又对钱万里道：“这又是粘的，又是热的，又是凉的，不知我这肚子受得了受不了？”
钱万里一拍额头道：“哎哟，我只想让寨主尝遍这偏关美味，却不曾想到这一层，对不住，对不住。”
铜锤老三钱柜道：“前辈今晚就别走了，再要紧的事儿也不差这一晚，明天再吃顿炖羊肉再走不迟！”
霍隽道：“好孩子。我今晚非走不可，到了契丹也有的是羊肉吃。只是不知道契丹的羊肉有没有偏县好吃？”
父子一听俱是一惊。
钱万里道：“寨主要去辽国？那辽国政局动荡，年年争战不休。如今的皇帝耶律述律，更是荒淫无度嗜虐成性，寨主到那里可千万小心！”
霍隽点头道：“放心吧！没事，我去找个人，不管找着找不着，我都能回来的！”
钱万里道：“寨主武功超群，老朽自然不耽心，只是不知寨主可会契丹语吗？”
霍隽摇头道：“不会！”
钱万里白眉深锁，道：“不会契丹语，到了辽国可能会多有不便！”
金锤老大钱库突然道：“爹你怎么忘了？咱们寨的厨子辛古在辽国啊！”
钱万里点点头，对霍隽道：“不错，寨主去了辽国，可以找他，让他助寨主一臂一力。
这李辛古祖籍乃是燕州大窑镇人。
只因石敬瑭献燕云十六州于辽国后，辛古全家搬迁至偏县。后来在我这丫角山做了一名厨子。”
金锤老大钱库点头道：“不错！后来因其母病重，临终时非要落叶归根。辛古带其母骨灰回燕州大窑镇安葬，没想到路上竟被打草谷的辽兵抓获。”
霍隽道：“听说辽兵抓获这些汉人，女的做奴做妓，男的被当做活靶子供辽兵练习箭术是吗？”
钱万里点头道：“没错，不过这辛古自小会契丹语。当下和辽国士兵解释来意。辽国长官遇到一个会说契丹语的也很高兴。把他带回府上，做了府上的厨子。”
银锤老二钱仓道：“后来辽国皇帝耶律述律荒耽于酒食，无意中吃得辛古做的偏县美食，大加称赞，那辛古很自然就当上了辽国御厨！”
霍隽心内大喜，表面却佯装嗔怒道：“我说你个老家伙，啰啰嗦嗦说了那么多废话！直接告诉我你认识个辽国御厨不就完了吗？”
他看父子五人表情不些不自然，又把话拉了回来，道：“你们介绍的这个辛古简直太好了，他不但会契丹话，而且对辽国的地理也非常地熟，我此去辽国找人，有了他帮助可就方便多了。”
说完，收拾一下衣服，就要往屋外走。
钱万里这才长出一口气，他实在是摸不透霍隽的脾气，这霍隽不知道为什么才会高兴，又不知道什么原因就会突然变脸。
当下钱万里接着道：“老朽正是这个意思！待我写封书信，寨主把我的书信交与他，他自会帮忙！”
霍隽道：“不用了，我只要找到他，让他帮忙他就得帮！”
霍隽话说了一半人已走出屋外。
父子五人赶忙追了出去。看外面寒风凛冽、落叶飘零。除了些站岗放哨的喽罗，还有一些灯球火把。
两名喽罗赶紧跑了过来，静等咐吩。待问到霍隽踪迹时，寨外喽罗竟无人看到！
金锤老大紧跑两步，冲着空旷的山下方向喊道：“前辈！我还没有告诉您辽国皇宫的道路呢！！”
这时父子四人已来到金锤老大的身边！四人皆用怪异的眼神看着金锤老大。
兄弟三人终于忍不住冲金锤老大骂道：“你是不是傻？！你是不是傻？！”