第17章 米沫子的妙用
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芝芝不急着把蒸笼往锅上坐,等了片刻,见锅里的米汤已熬的浓了,上面翻滚着一层浮沫,用木勺把浮沫撇到碗里,对贞贞笑道:
“听说新谷米熬出的米沫子能消肿去痛,不管真不真,试试好不好?”
贞贞闻言,咽下嘴里的糖,一手想接碗,一手还不忘拉风箱。
芝芝笑:“我来涂,别嫌我手粗弄疼你。”
特特舀水洗了手,芝芝再给贞贞嘴里塞块冰糖,“甜甜嘴,米沫子一涂上只怕会疼。”
芝芝细细致致给贞贞涂脸,热乎乎的米沫子涂在脸上看来不疼,贞贞露出舒服的表情。细长的脖子后仰,老半天才见咽下一小口糖沫,嘴里含的糖一点不见缩小,还是鼓鼓的一块。
在前世,大部分人都很少吃糖,小孩怕虫牙,大人不让吃,女孩子怕胖自觉不吃,男孩子大都不爱吃。想起来那时丁炜炜天天给自己带好吃的,从没单独带过糖,至多他父亲出差时带回来稀罕些的,比如广西的特产黑芝麻酥啦,山西的高粱饴啦,上海正宗的大白兔啦,北京的大虾酥啦,然后,第二天捎带着给自己带过来,还一脸担心地嘱咐:少吃点啊,吃多了得龋齿。每逢这时,小恋人贵花就娇嗔:知道吃糖不好还给我带,你是故意的,想看我变成黑牙妹,你就是故意的!一边说一边一颗糖接一颗糖往嘴里扔,我得多吃点,早早得龋齿,满嘴牙齿都黑黑的,吓死你。每次都搞得丁炜炜哭笑不得,脸红红的,神情特逗。
谁曾想,这一世糖成了奢侈品呢!红糖,一般是坐月子的女人,还得是娘家富裕的才能享用;冰糖,人们赋予它能治百病的愿望,平时谁舍得吃呢?麦芽糖,是富人家给小孩子偶尔买的零嘴。
看贞贞吃稀罕珍贵的糖,既不感激涕零,奉承恭维,也不穷硬气,死活不吃,而是大大方方,又不露痕迹为主家节省,这份从容,就不是此地小家小户的闺女能有的,可叹她流落在这穷乡僻壤,命运如飘蓬。芝芝不觉长出口气。
“我一点不疼,你只管涂,挺舒服的。”贞贞以为芝芝看着自己脸上的伤痕心酸叹气,忙抚慰道。
她一着急,说话快了些,芝芝觉得她的南方口音更明显了些。
芝芝给她连脸带脖子涂了三遍米沫子,看她脸上手上除了被打的伤,还满布皴裂的细口子,这是在秋天的大风里下地干活的副产品之一。贞贞小脸黄黄的,尖尖的,益发显得眼睛黑汪汪的。
细一端详,贞贞长的秀气非常,细长眉,杏核眼,高鼻梁,锥子脸,尖下巴,身量未足,身子骨虽看着单薄,但腰细腿长,皮肤黄黑不要紧,那是风吹日晒干粗活的缘故,多吃几顿饱饭,最好再搭些水果牛奶,过两年长高了,必定是个美人坯子。
可叹饱饭水果牛奶对现在的贞贞无异于天方夜谭,贞贞这样万分符合现代审美观的明日美人,如果穿越到芝芝的前世,必定是整容样板。可惜生不逢时,投生在这个时代,这个营子里,人人皆曰其丑,算是比较出名的丑媳妇。
此地美人的标准是白胖高大,圆盘大脸,大花眼睛,胸鼓臀翘,头发油黑浓密,鼻子小巧挺直,不可过高,据传言高鼻梁的女人主意大,家宅容易不和;最最重要的一点:美人不得高颧骨,颧骨高的女人克夫、妨主,是寡妇相、凶相。
贞贞颧骨不高,但她有个尖下巴,鼻子也太高,综合起来,营子里的人认为她长的一副苦相,乃是败家妨主之人。
对一个五斗高粱面换来的外地童养媳,营子里的人没啥可客气的,经常对霍婆子议论贞贞的长相。霍婆子本也是这样想的,一被众人认证,越发心疼那五斗粮食,更加的作践贞贞。只顾忌着老四霍有财已经满十五岁,家里显然给他娶不起当地媳妇,老五霍有粮也看看十三了。把贞贞太虐待的狠了,瘦的麻杆杆似的贞贞万一或者挺不过一病死了,又或者干脆自己寻了无常,霍家的名声在十里八营的就不好听了,到时候更难娶到媳妇,两个小儿子难免变成老光棍,想想就怕人的很。因着这点顾虑,贞贞才能在霍家活命,勉强安身。
芝芝娘看小女子已经及笄,不定啥时候就有好亲事,以她丰富的嫁女经验,时时把芝芝带在身边,给她传授各种当媳妇的要诀,顺便品评营子里各家家事,好让女儿见识各种人的处世为人法子,算是借鉴。
贞贞的一些事情,芝芝就是听娘说的。当时一听,比前世自己在养父母手中讨生活更艰难万倍,自己好歹还给吃饱,芝芝呢,吃饱是奢求。
想到此处,芝芝又想长叹,勉强做个笑脸,把碗放在锅沿,笑道:
“贞贞很耐看,是个美人呢。”
贞贞苦笑,不以为意,拉动风箱,火苗窜了起来,芝芝忙将蒸笼坐在锅上。
灶房靠西墙立着一个橱柜,打的愣头愣脑的,结实得很,一看就是老辈传下来吃年代的家什。芝芝先把靠墙立着的短腿饭桌搬到地中央放平放好,再拉开橱柜门,拿出一个大海碗放在饭桌上,又取下挂在墙上的一个小红柳簸箩。鸡蛋放在一个小泥瓮里,上面照例盖着盖子,是块圆圆的双层红柳瓮盖,蹲下掀起瓮盖,一口气数出十五个鸡蛋,摆在簸箩上。
端着簸箩蹲到矮饭桌前,芝芝把鸡蛋一个一个在碗沿上磕一下,轻轻一掰,蛋黄和蛋清齐齐落入碗中,蛋壳扔到簸箕里,准备晚饭后砸碎扔进沤粪池,庄户人家的日子没一点浪费。
贞贞拉着风箱,看她打到第六个时,出声劝阻,轻言细语道:
“是要炒鸡蛋吗?不年不节的,单为我费这么多蛋,可惜了的,六个足够了,剩下的不如洗了放进粥锅煮熟,明天给下地的人拿上做干粮。”
芝芝不听,嘻笑着说:“不用你管,这些日子酸粥咸菜吃得我反胃,今天正好借你的东风,吃点顺口的,到时候你可得吃饱啊,不然你就亏大了,白担了名儿。”
边说边麻利打鸡蛋,剩最后两个时,把少一半蛋清留在壳里。
芝芝不急着把蒸笼往锅上坐,等了片刻,见锅里的米汤已熬的浓了,上面翻滚着一层浮沫,用木勺把浮沫撇到碗里,对贞贞笑道:
“听说新谷米熬出的米沫子能消肿去痛,不管真不真,试试好不好?”
贞贞闻言,咽下嘴里的糖,一手想接碗,一手还不忘拉风箱。
芝芝笑:“我来涂,别嫌我手粗弄疼你。”
特特舀水洗了手,芝芝再给贞贞嘴里塞块冰糖,“甜甜嘴,米沫子一涂上只怕会疼。”
芝芝细细致致给贞贞涂脸,热乎乎的米沫子涂在脸上看来不疼,贞贞露出舒服的表情。细长的脖子后仰,老半天才见咽下一小口糖沫,嘴里含的糖一点不见缩小,还是鼓鼓的一块。
在前世,大部分人都很少吃糖,小孩怕虫牙,大人不让吃,女孩子怕胖自觉不吃,男孩子大都不爱吃。想起来那时丁炜炜天天给自己带好吃的,从没单独带过糖,至多他父亲出差时带回来稀罕些的,比如广西的特产黑芝麻酥啦,山西的高粱饴啦,上海正宗的大白兔啦,北京的大虾酥啦,然后,第二天捎带着给自己带过来,还一脸担心地嘱咐:少吃点啊,吃多了得龋齿。每逢这时,小恋人贵花就娇嗔:知道吃糖不好还给我带,你是故意的,想看我变成黑牙妹,你就是故意的!一边说一边一颗糖接一颗糖往嘴里扔,我得多吃点,早早得龋齿,满嘴牙齿都黑黑的,吓死你。每次都搞得丁炜炜哭笑不得,脸红红的,神情特逗。
谁曾想,这一世糖成了奢侈品呢!红糖,一般是坐月子的女人,还得是娘家富裕的才能享用;冰糖,人们赋予它能治百病的愿望,平时谁舍得吃呢?麦芽糖,是富人家给小孩子偶尔买的零嘴。
看贞贞吃稀罕珍贵的糖,既不感激涕零,奉承恭维,也不穷硬气,死活不吃,而是大大方方,又不露痕迹为主家节省,这份从容,就不是此地小家小户的闺女能有的,可叹她流落在这穷乡僻壤,命运如飘蓬。芝芝不觉长出口气。
“我一点不疼,你只管涂,挺舒服的。”贞贞以为芝芝看着自己脸上的伤痕心酸叹气,忙抚慰道。
她一着急,说话快了些,芝芝觉得她的南方口音更明显了些。
芝芝给她连脸带脖子涂了三遍米沫子,看她脸上手上除了被打的伤,还满布皴裂的细口子,这是在秋天的大风里下地干活的副产品之一。贞贞小脸黄黄的,尖尖的,益发显得眼睛黑汪汪的。
细一端详,贞贞长的秀气非常,细长眉,杏核眼,高鼻梁,锥子脸,尖下巴,身量未足,身子骨虽看着单薄,但腰细腿长,皮肤黄黑不要紧,那是风吹日晒干粗活的缘故,多吃几顿饱饭,最好再搭些水果牛奶,过两年长高了,必定是个美人坯子。
可叹饱饭水果牛奶对现在的贞贞无异于天方夜谭,贞贞这样万分符合现代审美观的明日美人,如果穿越到芝芝的前世,必定是整容样板。可惜生不逢时,投生在这个时代,这个营子里,人人皆曰其丑,算是比较出名的丑媳妇。
此地美人的标准是白胖高大,圆盘大脸,大花眼睛,胸鼓臀翘,头发油黑浓密,鼻子小巧挺直,不可过高,据传言高鼻梁的女人主意大,家宅容易不和;最最重要的一点:美人不得高颧骨,颧骨高的女人克夫、妨主,是寡妇相、凶相。
贞贞颧骨不高,但她有个尖下巴,鼻子也太高,综合起来,营子里的人认为她长的一副苦相,乃是败家妨主之人。
对一个五斗高粱面换来的外地童养媳,营子里的人没啥可客气的,经常对霍婆子议论贞贞的长相。霍婆子本也是这样想的,一被众人认证,越发心疼那五斗粮食,更加的作践贞贞。只顾忌着老四霍有财已经满十五岁,家里显然给他娶不起当地媳妇,老五霍有粮也看看十三了。把贞贞太虐待的狠了,瘦的麻杆杆似的贞贞万一或者挺不过一病死了,又或者干脆自己寻了无常,霍家的名声在十里八营的就不好听了,到时候更难娶到媳妇,两个小儿子难免变成老光棍,想想就怕人的很。因着这点顾虑,贞贞才能在霍家活命,勉强安身。
芝芝娘看小女子已经及笄,不定啥时候就有好亲事,以她丰富的嫁女经验,时时把芝芝带在身边,给她传授各种当媳妇的要诀,顺便品评营子里各家家事,好让女儿见识各种人的处世为人法子,算是借鉴。
贞贞的一些事情,芝芝就是听娘说的。当时一听,比前世自己在养父母手中讨生活更艰难万倍,自己好歹还给吃饱,芝芝呢,吃饱是奢求。
想到此处,芝芝又想长叹,勉强做个笑脸,把碗放在锅沿,笑道:
“贞贞很耐看,是个美人呢。”
贞贞苦笑,不以为意,拉动风箱,火苗窜了起来,芝芝忙将蒸笼坐在锅上。
灶房靠西墙立着一个橱柜,打的愣头愣脑的,结实得很,一看就是老辈传下来吃年代的家什。芝芝先把靠墙立着的短腿饭桌搬到地中央放平放好,再拉开橱柜门,拿出一个大海碗放在饭桌上,又取下挂在墙上的一个小红柳簸箩。鸡蛋放在一个小泥瓮里,上面照例盖着盖子,是块圆圆的双层红柳瓮盖,蹲下掀起瓮盖,一口气数出十五个鸡蛋,摆在簸箩上。
端着簸箩蹲到矮饭桌前,芝芝把鸡蛋一个一个在碗沿上磕一下,轻轻一掰,蛋黄和蛋清齐齐落入碗中,蛋壳扔到簸箕里,准备晚饭后砸碎扔进沤粪池,庄户人家的日子没一点浪费。
贞贞拉着风箱,看她打到第六个时,出声劝阻,轻言细语道:
“是要炒鸡蛋吗?不年不节的,单为我费这么多蛋,可惜了的,六个足够了,剩下的不如洗了放进粥锅煮熟,明天给下地的人拿上做干粮。”
芝芝不听,嘻笑着说:“不用你管,这些日子酸粥咸菜吃得我反胃,今天正好借你的东风,吃点顺口的,到时候你可得吃饱啊,不然你就亏大了,白担了名儿。”
边说边麻利打鸡蛋,剩最后两个时,把少一半蛋清留在壳里。