第16章 烧火熬粥吃糖
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谷米是细粮,放在芝芝娘住的那间正房里。此地人所谓正房,即是坐北朝南的房子,必得是房屋盖的南北笔直,不能略有飘西飘东。正房都用来住人,其他朝向的房屋,都叫凉房,依据在院里的朝向,叫东凉房西凉房等。
芝芝刚穿来能走动时,搞不清这里的叫法,芝芝娘指派她去南凉房拿黍米,她在院子里挨着屋子乱找,把芝芝娘忧急的,以为她脑子烧出了毛病,不但记不得人,连方向也不认得。芝芝娘只得按下性子,给她好一通讲说,芝芝总算摸出了一些道道,听人说话时不再一头雾水,就这也得芝芝娘时时在背后提点。所以芝芝娘更有理由,轻易不让她出去串门,生怕落人口实,万一被那起子爱嚼舌根子的老婆们传出去芝芝病好后变成二五眼半溏子的风声,可怎么好,还指望她找个好女婿呢。
本地话,管傻子叫溏子,芝芝不知道这个名词还有没有别的含义,也不知道真实的写法,倒是觉得读音和表面的意思很贴切。前世的白糖,炒菜时放点,油里化开了黏糊糊的一滩冒着泡泡,跟傻子的大脑思维有的一拼。只这里的人肯定不舍得吃个拔丝土豆啥的,也没有白糖,只有麦芽糖、红糖、冰糖,珍贵的很,料想没人舍得把糖化在油里做菜吃。这溏子一词起源于何处,有机会应该问问乔家营子的乔秀才,据说他是十里八营最有学问的人,似乎还和这身体略有瓜葛。
芝芝拿个粗瓷碗,急冲冲走到上房里,摸出篾席下藏的黄铜钥匙。这是她头一次用芝芝娘的宝贝钥匙开她的宝贝铜锁,虽然着急做饭,也不免多看,略作研究。
黄铜钥匙说是钥匙,芝芝看来不过是厚实的小铜环上安个细长铜条,足有半尺长,靠近顶端处伸出一长一短两根黄铜小横条分叉,算作钥匙齿,顶端磨尖,闪着微光。
这么个东西,去掉两个小横条,当一把轻便锥子用来防身倒是极好的,当作钥匙用,它委屈,贼高兴,毫无技术含量。芝芝阴暗地思忖:哪天想跑了,想偷点粮食铜钱,也不用麻烦自己斗智斗勇地从芝芝娘那里偷这劳什子钥匙,直接找一根铁丝,包管一捅就开。
但是又有个小问题,没见过这里有铁丝,铁制农具马蹄铁马刀都见过,为什么没见过铁丝?没铁丝不要紧,细一点的红柳枝也能凑合用。
芝芝插进钥匙,学着嫂嫂们上次开锁的动作,右手转动钥匙,左手拽一下锁头,咔的一声,锁开了,这古代的锁就是这么实诚。
挖了多半碗谷米,喝粥用不了这么些,芝芝是想着明早等芝芝爹和大哥下地后再给贞贞熬一小锅米汤。
翻翻找找,又拿了一块拳头大的冰糖,一坨结块的红糖。胡麻油和腌瘦肉估计在温度最低的北凉房,熬上粥再找不迟。
又想到铜钱,想到皮包骨头的贞贞,趁着芝芝爹不在,芝芝一通翻找,银子没有,一个又旧又小的蓝花布包里有十来枚铜钱,用细麻绳串成一串,两头绾住打个大活结,芝芝数数,十九个,这么点儿,够干什么,还是营子里的富户呢。
原样锁好柜子,把钥匙塞在篾席下。一掀篾席,上面的荞麦壳枕头歪到一边,露出装烟锅子的那个白布包。
芝芝一拍脑袋,差点把这茬儿忘了。今天下了房顶,就依芝芝爹的吩咐,把只装了一根烟锅子的布包放在他的枕头下。当时想着等晚上见着芝芝爹,找个什么借口哄哄说说,必要时撒个娇,看能不能把这事轻轻揭过。现在情况有变,贞贞今天要住在这儿,烟锅子的事情就得先瞒下,省得万一芝芝爹黑脸训斥,贞贞脸上挂不住。
又开开柜子,把装着烟锅子的白布包插进两满袋白面之间,双手握拳,捶捶面口袋,让两个口袋里的面粉往一块挤一下,这样就从外面看不出中间的白布包了。
走一步说一步吧,即使明天芝芝娘回来了,也不见得两夫妻为这么点小事把自己打一顿吧?好歹是亲生女儿呢,不过这营子里的人似乎都有一个毛病,为一点小事就动手打儿女的大有人在,天天都能听见这家哭哪家闹的。
管它呢,想的太多人会变老的,芝芝自我安慰,原来在前世,天天挨打受气的,自己几乎可以泰然处之。怎么穿过来没多长时间,本事没学到一点,胆子倒变小了,一点小事也值得翻来覆去思量?原来看穿越女小说,自己可总是幻想着穿越了做侠女的,就这点胆量能成什么事!
急急走到灶房,锅里的水已烧开了,翻滚着水花儿,贞贞已用炉灰将灶火压住,撤去硬柴,灶膛下只燃着两三根细红柳枝。贞贞拿根红柳枝在地上划着什么。
芝芝走路沿袭了前世的风格,猫似的轻捷。但贞贞显然五感很灵敏,虽然背对着门,却已感觉到有人进来,轻轻一伸脚,仿佛不经意的一个动作,就蹭掉了划的痕迹,然后才回头一笑,招呼道:“米来了?”拿起粗硬些的红柳干填进灶膛,拉动风箱。
火立刻呼呼燃起,伴着轻微的噼噼啪啪声。芝芝快手快脚淘米,下锅,再拿把菜刀把冰糖红糖都拍成小块,用一个粗瓷碗装着,放在灶台上,对贞贞说:
“边吃糖边烧火。”
担心贞贞客气,先给自己塞一块冰糖,又给贞贞嘴里硬塞进一块大一点的红糖,含含糊糊说:“客气是小狗哈。”
贞贞扯一下嘴角,做一个笑的表情,嘴角的肿块也跟着一动,脸上的红已褪去,满脸青青紫紫的。芝芝一阵心酸,不由想起前世自己遭的罪。
看见芝芝眼圈红红的马上要哭的样子,贞贞赶忙转移她的注意力,问道:
“主食吃什么?要是馏馍馍该去端了。”
芝芝勉强一笑,拿起红柳蒸笼,用抹布擦的干干净净。
灶房里的馍馍放在一口泥瓮里,红柳编的瓮盖上还压了酸浆罐,管叫猫呀耗子的都进不去。就是取的时候不大方便。芝芝抱起酸浆罐放在地上,探手进去捡了十六个馍馍出来。玉米面和高粱面各八个。芝芝爹和大哥的饭量芝芝心里有数,一人得吃五个,自己吃两个,给贞贞预备四个,有备无患。
谷米是细粮,放在芝芝娘住的那间正房里。此地人所谓正房,即是坐北朝南的房子,必得是房屋盖的南北笔直,不能略有飘西飘东。正房都用来住人,其他朝向的房屋,都叫凉房,依据在院里的朝向,叫东凉房西凉房等。
芝芝刚穿来能走动时,搞不清这里的叫法,芝芝娘指派她去南凉房拿黍米,她在院子里挨着屋子乱找,把芝芝娘忧急的,以为她脑子烧出了毛病,不但记不得人,连方向也不认得。芝芝娘只得按下性子,给她好一通讲说,芝芝总算摸出了一些道道,听人说话时不再一头雾水,就这也得芝芝娘时时在背后提点。所以芝芝娘更有理由,轻易不让她出去串门,生怕落人口实,万一被那起子爱嚼舌根子的老婆们传出去芝芝病好后变成二五眼半溏子的风声,可怎么好,还指望她找个好女婿呢。
本地话,管傻子叫溏子,芝芝不知道这个名词还有没有别的含义,也不知道真实的写法,倒是觉得读音和表面的意思很贴切。前世的白糖,炒菜时放点,油里化开了黏糊糊的一滩冒着泡泡,跟傻子的大脑思维有的一拼。只这里的人肯定不舍得吃个拔丝土豆啥的,也没有白糖,只有麦芽糖、红糖、冰糖,珍贵的很,料想没人舍得把糖化在油里做菜吃。这溏子一词起源于何处,有机会应该问问乔家营子的乔秀才,据说他是十里八营最有学问的人,似乎还和这身体略有瓜葛。
芝芝拿个粗瓷碗,急冲冲走到上房里,摸出篾席下藏的黄铜钥匙。这是她头一次用芝芝娘的宝贝钥匙开她的宝贝铜锁,虽然着急做饭,也不免多看,略作研究。
黄铜钥匙说是钥匙,芝芝看来不过是厚实的小铜环上安个细长铜条,足有半尺长,靠近顶端处伸出一长一短两根黄铜小横条分叉,算作钥匙齿,顶端磨尖,闪着微光。
这么个东西,去掉两个小横条,当一把轻便锥子用来防身倒是极好的,当作钥匙用,它委屈,贼高兴,毫无技术含量。芝芝阴暗地思忖:哪天想跑了,想偷点粮食铜钱,也不用麻烦自己斗智斗勇地从芝芝娘那里偷这劳什子钥匙,直接找一根铁丝,包管一捅就开。
但是又有个小问题,没见过这里有铁丝,铁制农具马蹄铁马刀都见过,为什么没见过铁丝?没铁丝不要紧,细一点的红柳枝也能凑合用。
芝芝插进钥匙,学着嫂嫂们上次开锁的动作,右手转动钥匙,左手拽一下锁头,咔的一声,锁开了,这古代的锁就是这么实诚。
挖了多半碗谷米,喝粥用不了这么些,芝芝是想着明早等芝芝爹和大哥下地后再给贞贞熬一小锅米汤。
翻翻找找,又拿了一块拳头大的冰糖,一坨结块的红糖。胡麻油和腌瘦肉估计在温度最低的北凉房,熬上粥再找不迟。
又想到铜钱,想到皮包骨头的贞贞,趁着芝芝爹不在,芝芝一通翻找,银子没有,一个又旧又小的蓝花布包里有十来枚铜钱,用细麻绳串成一串,两头绾住打个大活结,芝芝数数,十九个,这么点儿,够干什么,还是营子里的富户呢。
原样锁好柜子,把钥匙塞在篾席下。一掀篾席,上面的荞麦壳枕头歪到一边,露出装烟锅子的那个白布包。
芝芝一拍脑袋,差点把这茬儿忘了。今天下了房顶,就依芝芝爹的吩咐,把只装了一根烟锅子的布包放在他的枕头下。当时想着等晚上见着芝芝爹,找个什么借口哄哄说说,必要时撒个娇,看能不能把这事轻轻揭过。现在情况有变,贞贞今天要住在这儿,烟锅子的事情就得先瞒下,省得万一芝芝爹黑脸训斥,贞贞脸上挂不住。
又开开柜子,把装着烟锅子的白布包插进两满袋白面之间,双手握拳,捶捶面口袋,让两个口袋里的面粉往一块挤一下,这样就从外面看不出中间的白布包了。
走一步说一步吧,即使明天芝芝娘回来了,也不见得两夫妻为这么点小事把自己打一顿吧?好歹是亲生女儿呢,不过这营子里的人似乎都有一个毛病,为一点小事就动手打儿女的大有人在,天天都能听见这家哭哪家闹的。
管它呢,想的太多人会变老的,芝芝自我安慰,原来在前世,天天挨打受气的,自己几乎可以泰然处之。怎么穿过来没多长时间,本事没学到一点,胆子倒变小了,一点小事也值得翻来覆去思量?原来看穿越女小说,自己可总是幻想着穿越了做侠女的,就这点胆量能成什么事!
急急走到灶房,锅里的水已烧开了,翻滚着水花儿,贞贞已用炉灰将灶火压住,撤去硬柴,灶膛下只燃着两三根细红柳枝。贞贞拿根红柳枝在地上划着什么。
芝芝走路沿袭了前世的风格,猫似的轻捷。但贞贞显然五感很灵敏,虽然背对着门,却已感觉到有人进来,轻轻一伸脚,仿佛不经意的一个动作,就蹭掉了划的痕迹,然后才回头一笑,招呼道:“米来了?”拿起粗硬些的红柳干填进灶膛,拉动风箱。
火立刻呼呼燃起,伴着轻微的噼噼啪啪声。芝芝快手快脚淘米,下锅,再拿把菜刀把冰糖红糖都拍成小块,用一个粗瓷碗装着,放在灶台上,对贞贞说:
“边吃糖边烧火。”
担心贞贞客气,先给自己塞一块冰糖,又给贞贞嘴里硬塞进一块大一点的红糖,含含糊糊说:“客气是小狗哈。”
贞贞扯一下嘴角,做一个笑的表情,嘴角的肿块也跟着一动,脸上的红已褪去,满脸青青紫紫的。芝芝一阵心酸,不由想起前世自己遭的罪。
看见芝芝眼圈红红的马上要哭的样子,贞贞赶忙转移她的注意力,问道:
“主食吃什么?要是馏馍馍该去端了。”
芝芝勉强一笑,拿起红柳蒸笼,用抹布擦的干干净净。
灶房里的馍馍放在一口泥瓮里,红柳编的瓮盖上还压了酸浆罐,管叫猫呀耗子的都进不去。就是取的时候不大方便。芝芝抱起酸浆罐放在地上,探手进去捡了十六个馍馍出来。玉米面和高粱面各八个。芝芝爹和大哥的饭量芝芝心里有数,一人得吃五个,自己吃两个,给贞贞预备四个,有备无患。