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第六十章 糟肉(下)

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    “美若天仙,不似凡人。”不就是女神(经病)嘛,杜少南在心里如此注解,愉悦了不少,也好心告诉柳依依,“来梦州城之前,甚至是从岳临风与雨箫认识以来,他们就没吵过,雨箫说什么岳临风都会听,相信你也知道雨箫不是没脑子任性无礼之人,他不会指手画脚让人去做不该做的事……”

    柳依依连连点头,小说里林雨箫唯一设计岳临风的一回是让李慕找到他,本来岳临风是想携原女主浪迹江湖的,结果因为林雨箫没走成,只能留在朝中当刑部尚书了。

    当朝二品,岳临风也没坚拒,柳家父女听闻更是高兴,这个是林雨箫给岳临风养老婆,护丈人家的金饭碗呢!

    所以唯一设计岳临风的那一回绝不是在害人……柳依依和岳临风心里不约而同想到这件事,然后柳依依更加奇怪不安,师兄弟这么好还吵架,千万别是因为她啊!

    杜少南则继续说道:“岳临风与雨箫师兄弟感情极好,偏是来梦州之后,岳临风冲雨箫发脾气有个七、八回了,而且每次都与柳小姐有关,比如你我遇上的那天,那天正是杨家有危险的时候,岳临风和雨箫说好先去柳家看看再去杨家守上一夜,结果柳小姐一出门他就追了出去,还没告诉雨箫,雨箫久等他不来还以为出事了……后来没等雨箫问,岳临风就先声夺人,说了柳小姐多么柔弱善良需要人保护……”

    柳依依的脸一阵红一阵白的,她那天本来是为了躲岳临风才出门的,谁会想到岳临风追她追去了郊外的村子,但若要她因此义正词严的撇清自己她也做不到,因为那天她的确有危险,不说初相遇的杜少南一脸纨绔,单一个陆庭齐就够吓人了!

    岳临风及时赶到,的确是让她安心了。

    柳依依无言,杜少南还有话说:“雨箫向来是好脾气的,岳临风火气大他只当作自己师兄水土不服,心想案子结束回京城就好了,谁会想到后来又出了这事,柳小姐和岳大人被传了个满城风雨,岳大人他自己呢……没本事解决问题,就要雨箫来,还要求必须快,限期三天之内,雨箫解释流言这东西传播容易,消除得有个过程,他还不听,雨箫干脆出城了……”

    杜少南说的不完全,林雨箫出城的危险性他就没说明,因为他信不过柳依依能多镇定多保密,办案是危险事,他不能因为自己多嘴而陷人于困境。

    “林大人现在……”柳依依已经心惊肉跳了,林雨箫别说是遇险,就是因此擦破点皮,她也成红颜祸水了。

    “晓竹去找穆姑娘问了,说雨箫没事,对了方晓竹你也是见过的,你在他书摊上买的宫门抄,你可别小瞧他,他是前年的状元呢。”杜少南笑着把另一个朋友作为青年才俊抛出来。

    “是吗……”柳依依对状元郎没兴趣,“林大人真的没事?你能确定吗?”

    “柳贤弟……”杜少南忽然神色又郑重了,“我有一事不明想请教,这计划着准备订亲的男女,女方总在男方面前表现出对别的男子有兴趣,何乎规矩吗?”

    柳依依一下子脸就全红了,她忘了正在和杜少南议亲!怎么就忘了呢?是因为杜少南对她的态度落落大方,她就下意识忽略了?其实她心里很想当这事没发生吧?

    要不要趁机说白了,议婚一事就此做罢?柳依依是那么想了想,但只要再一想瘦了几十斤的柳老爷……昨天她才答应,今天一出门就反悔了,柳老爷受得了这打击?

    “……是你先说外面的事,我不过顺着你的话题来……”柳依依看着是争辩,其实是服软了。

    杜少南听出来了,便决定见好就收:“那我们就不提这事了,柳贤弟喜欢吃什么,我让厨房去做。”

    “无所谓,我不挑食的。”柳依依哪有吃饭的心情。

    杜少南也不勉强,万一她胡乱点些他不喜欢吃的,岂不委屈了他自个儿,“不如尝尝小唐的拿手菜,要知道在京城皇帝想吃他做的,也得提前打招呼。”

    “好啊。”柳依依勉强笑笑,若今天是和柳老爷一块尝京城名厨的烹饪,她一定会欢欣雀跃笑语盈盈的,多难得尝古代名厨艺的机会!可是和杜少南一桌,他还刚强调两人快订婚的身份,这个实在……

    柳依依心里还在矛盾,对面这个男人其实无论从身份还是长相上看,都没什么挑的,当然和林雨箫相比还是比不了,但这世上能有几个林雨箫?若她还是张怡,领这么一个高富帅回家,她爸妈绝对不会不让她进门了!

    现在比她爸妈有钱几百倍的柳老爷还是非常满意杜少南的,她要不就试一下?反正她和林雨箫见也见了,却感觉比从小说封面上看着还距离遥远了。

    “少爷,菜好了……”杜全忠带着店小二端着几个托盘进雅间来。

    “放下,来来柳贤弟,尝尝这些菜还有什么不足之处。”杜少南很是热情的招呼。

    柳依依却没有感到他有多好心,因为刚才杜少南根本没点菜,他就使眼色给杜全忠,然后杜全忠下楼不到五分钟便端上来四菜一汤,这分明是早做好的,他哪有征求她想吃什么的诚意?

    “煮干丝,茄汁鸡球,芙蓉鲜菇,糟肉,蛋花汤,这些全是我明天计划当招牌菜的,柳贤弟一定要指出不足之处!”杜少南很是殷勤的将各样菜往她面前推了推。

    “炒菜我还算在行,但品尝别人做的,除非口感实在是差,我才能挑出毛病,我达不到专业的水平。”柳依依有言在先,她上一世出生的是普通人家,上学学的也是大众化厨艺,虽有幸去高档酒店工作,可惜仍没钱去品尝拿国际级奖章的名厨亲手做的菜,不吃过又怎么去比较?

    “柳贤弟不用妄自菲薄,我尝过你做的菜,绝对是专业的水平,你只要把你自己做的菜当标准,来对比就行了,比如这道煮干丝,若你来做会更咸点还是更淡一点,就这么试着说说便好……”

    杜少南说着亲自起身动手给柳依依盛了碗蛋花汤:“我向令尊邀了人出来,自然当平安将人送回去,所以就以汤代酒了,千万别嫌我这个当主人的待客不周到。”

    “哪里,哪里。”柳依依忙客气道,把女孩子邀出来而不刻意灌其酒喝,她该赞他是正人君子呢。

    来了还被再三请求,柳依依就试着尝一下这酒店的菜,她看杜少南夹了一筷子煮干丝先吃,便也夹了一筷子这道菜,古代的菜没有鸡精味精调和,她还记得刚穿越来的时候第一次吃饭,头一口居然觉得味道不对,再细品就越来越觉出滋味纯厚,回味悠长。

    “如何?”杜少南等她一口吃完了再问道。

    看他是确实想知道她的意见,柳依依就说出自己的感觉:“鲜味足够了,不过如果我煮的话,会再煮软一点,因为我爹爹喜欢吃软一点的。”所以这是各人口味的关系,她没批评人家的厨艺。

    “哦,如果煮给我祖母吃,我也会吩咐厨房煮软一点的。”杜少南笑笑,指指别的菜请她继续。

    柳依依和杜少南真心不熟,她哪好意思每尝一样就挑一样的毛病,再说能进这酒楼当厨师的,早已是杜少南精挑细选选出来的,如果她不是穿成柳家小姐而是穿成个男厨子,她都不敢保证能竞争到这份工作。

    茄汁鸡球,芙蓉鲜菇,糟肉……柳依依每样都品尝,如果来到酒楼还会饿着肚子回家,那也太对不起自己了,茄汁鸡球,芙蓉鲜菇的味道实在不错,她也不用鸡蛋里挑骨头,而当吃到糟肉后,她下意识脱口而出:“真不错!”

    “这个是小唐做的,我还指着你挑出毛病打打他的气焰呢……”杜少南面上有些失望,因为他也是一尝就觉得好,看来小唐没因为放假就松懈了。

    “不好吃还能实话实说,这好吃的怎么说成不好吃……”柳依依无辜的笑笑,心里怀疑杜少南今天邀她来就是为了小唐,拿她当枪使。

    “那你可会做糟肉?”杜少南嘴上说失望,筷子却盯紧了那盘糟肉。

    “会,”这是常见菜,“要选后肘子上部的肉,如果是做这么一盘,切三两的一整块肉就行了,将整块的肉放入水里,用旺火烧锅煮,以去掉上面的血水浮沫,然后将锅子移到微火上继续煮,直到煮烂,但是不能太烂,不然就不好切了。”

    “……煮好之后放盘中晾凉,撕下肉皮,将肉顺着肉纹切成极薄的肉片,浇上香糟酒,这菜就成了。”柳依依用筷子夹起一片香糟肉:“你看这切得多细,薄的近透明,这不但考验的是刀功,煮肉的火候也十分关键,光这一盘肉就是大师级的标准了。”至少她工作的同事没一个能切这么薄还保持肉形成片。

    “那香糟酒呢?你可会调?”她说的这么细,杜少南还继续细问。