第12章 第12章
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小莲用打火石把火给点着了。等锅烧热后,荷花拿起小坛子用筷子把里面唯一的一块肥肉给夹了出来。别误会,这肉可不是用来煮着吃的,这肥肉可是摸了许多的盐防止它坏了。每天炒菜的时候用筷子把这肥肉拿出来在锅上涂两下算是沾了点油腥。
这油荷花自然也不敢多放,要不然杨氏回来,肯定又会闹的。
肥肉在锅里涂了几下,荷花又把它放回了原地,然后舀了大半碗水倒进锅里,等水烧开。
“荷花姐,这苕尖是用水煮吗?”小莲年纪小,又没看见她娘这么做过,所以才会好奇这么一问。
荷花点头,“等一下煮好了,你要是想吃辣的,你也可以放一点辣椒在里面。”
这么清汤寡水煮出来的红苕尖,肯定没有那用足足的油炒出来的好吃。现在荷花也管不了好不好吃,只要能填饱肚子,不让牛娃饿肚子。
没过多久,锅里的水开了,荷花把洗好的红苕尖倒了进去。红召尖很嫩,放下去,等水煮开几滚,就可以吃了。
“小莲你这把柴烧了就不烧了。”荷花说完,便去拿了两个碗出来。放了盐直接用筷子把锅里的红苕尖夹了出来。
“小莲,你去拿筷子,我把碗端出去。”荷花一只手端着一个碗出了灶房,小莲拿着筷子跟在她的身后。
“弟弟,你看哥哥这里是什么?快看过来……”人还没有走近就听见牛娃的声音了。听着这欢快的声音,荷花的脚步不由得加快了许多。
“阿弟,饿了吗?姐姐把吃的弄好了。”荷花脚刚踏进堂屋,声音也跟着响了起来。
牛娃看过来,见荷花手上端着两个碗,眼睛都亮了,“阿姐,我小肚子都饿得咕咕直叫了。”说着,牛娃还用小手拍了拍自己的肚子,表示自己真的很饿了。
“啊……啊……”小二见了,更是啊啊的直叫唤,手更是不停的乱舞着,也像是在叫着要吃似的。
“别吵,别吵,等一下哥哥喂一点给你吃。”牛娃见小二啊啊直叫,回头哄道。
荷花见牛娃一脸耐心的哄着小二,不由得心酸。穷人的孩子找当家,就算牛娃这个被爷爷奶奶宠着长大的孩子,才几岁也知道帮姐姐的忙,照顾弟弟。
“阿弟,你快过来吃吧。小弟,还没有开浑的,不能吃这些。”荷花笑道。何为开浑,就是指小孩子六个月之后,可以喂他吃其他东西的时候,为了不拉肚子,家长就要给他开浑。
开浑也很简单,就是煮两片肉,弄一点猪肚,弄点酒,一点米饭。每样喂他吃一点点就可以了。
吃猪肚,好像是说肚子里能装下话,以后不管听见什么,不会拿出去到处乱说。喂点酒,好像是说活得长长久久什么的。其他的荷花也不是很清楚这里面的含义是什么了。而开了浑以后,就意味着小孩子就可以吃浑了。
荷花把两个碗放下,让牛娃和小莲两个人吃,小二自有她来照顾了。
“阿姐,你不吃吗?”牛娃见有小莲姐的份,却没有阿姐的一份,不解地看着她。
小莲听见他这个问题,一脸小心翼翼地看着荷花。她这个样子,怕是荷花不发话,她都不敢上前去吃那碗菜了。
“你跟小莲姐姐吃,姐姐现在还不饿的。”荷花笑道。“小莲,你也别看着,快吃吧,等一下你娘要是回来了看见我们煮了东西的,肯定又会骂我们。”
荷花一把杨氏搬了出来,小莲真不敢耽误,拿着筷子就吃了出来。而牛娃他现在也实在是饿了,既然姐姐都说了不饿,自然也动筷子吃了起来。
“阿弟,这菜还挺好吃的,今天中午我们也做这个菜吃好不好?”牛娃尝了一口,觉得味道还真不错。
味道好不好,荷花自然是知道的一清二楚。说实话,这东西要是油放少了点,那煮出来,闻着就有一股猪食的味。不过,现在还好,这红苕尖现在还很嫩,现在煮出来也没这个味,反而闻着还有一股清新味。
“行,等一下你们吃了我们带着小二一起出去再掐点回来做。”掐红苕尖也不是什么麻烦的事,而且等一下中午怕是又要做玉米糊糊,这玉米糊糊里面放点菜在里面,每个人说不定还能多吃上半碗。
牛娃和小莲听说等一下还会再去掐,心里都挺高兴的。这人一高兴,话就会特别多,声音就会特别的大声……
“好呀,老娘在外面累死累活的做事,你们却在屋里开小灶,过午(吃东西垫肚子),老娘喂起你们有何用……”
几个小孩子说得太开心了,这人一开心,就没有注意到杨氏什么时候回来的。
“娘……”小莲一见到杨氏,就如同那老鼠见到猫一样,连忙把筷子放下站起来小声喊了一声。
“别叫我,我不是你娘。”杨氏狠狠瞪了一眼小莲,然后用那恨不得要杀人的目光瞪着牛娃和荷花。
“娘,我们可没有开小灶。”对杨氏每天的无理取闹,荷花已经习于为常了。所以现在已经能平常的面对了。
“你这是当我是瞎子吗?”杨氏指着灶桌子上的两个碗,“还说没开小灶,这是什么东西?”
“阿弟早上起来的时候,给他留的饭不知道是那个贪吃鬼给偷吃了,我没办法只好出去掐了点红苕尖回来煮给他吃……要是饿坏了阿弟,爷爷回来肯定会骂人的。”荷花眼睛目不转睛地盯着杨氏看,嘴上更是淡淡地叙述着事情。
杨氏听了却是敢怒不敢言,毕竟那个贪吃鬼就是她,要是这事被公公知道了,肯定又会生出一些事情出来。
杨氏心虚归心虚,可却不想这么白白的放过荷花,“你们几个听好了,这次你们第一次开小灶,我就先放过你们这一次,要是再有下一次,看老娘不打断你们几个的狗腿。”
小莲用打火石把火给点着了。等锅烧热后,荷花拿起小坛子用筷子把里面唯一的一块肥肉给夹了出来。别误会,这肉可不是用来煮着吃的,这肥肉可是摸了许多的盐防止它坏了。每天炒菜的时候用筷子把这肥肉拿出来在锅上涂两下算是沾了点油腥。
这油荷花自然也不敢多放,要不然杨氏回来,肯定又会闹的。
肥肉在锅里涂了几下,荷花又把它放回了原地,然后舀了大半碗水倒进锅里,等水烧开。
“荷花姐,这苕尖是用水煮吗?”小莲年纪小,又没看见她娘这么做过,所以才会好奇这么一问。
荷花点头,“等一下煮好了,你要是想吃辣的,你也可以放一点辣椒在里面。”
这么清汤寡水煮出来的红苕尖,肯定没有那用足足的油炒出来的好吃。现在荷花也管不了好不好吃,只要能填饱肚子,不让牛娃饿肚子。
没过多久,锅里的水开了,荷花把洗好的红苕尖倒了进去。红召尖很嫩,放下去,等水煮开几滚,就可以吃了。
“小莲你这把柴烧了就不烧了。”荷花说完,便去拿了两个碗出来。放了盐直接用筷子把锅里的红苕尖夹了出来。
“小莲,你去拿筷子,我把碗端出去。”荷花一只手端着一个碗出了灶房,小莲拿着筷子跟在她的身后。
“弟弟,你看哥哥这里是什么?快看过来……”人还没有走近就听见牛娃的声音了。听着这欢快的声音,荷花的脚步不由得加快了许多。
“阿弟,饿了吗?姐姐把吃的弄好了。”荷花脚刚踏进堂屋,声音也跟着响了起来。
牛娃看过来,见荷花手上端着两个碗,眼睛都亮了,“阿姐,我小肚子都饿得咕咕直叫了。”说着,牛娃还用小手拍了拍自己的肚子,表示自己真的很饿了。
“啊……啊……”小二见了,更是啊啊的直叫唤,手更是不停的乱舞着,也像是在叫着要吃似的。
“别吵,别吵,等一下哥哥喂一点给你吃。”牛娃见小二啊啊直叫,回头哄道。
荷花见牛娃一脸耐心的哄着小二,不由得心酸。穷人的孩子找当家,就算牛娃这个被爷爷奶奶宠着长大的孩子,才几岁也知道帮姐姐的忙,照顾弟弟。
“阿弟,你快过来吃吧。小弟,还没有开浑的,不能吃这些。”荷花笑道。何为开浑,就是指小孩子六个月之后,可以喂他吃其他东西的时候,为了不拉肚子,家长就要给他开浑。
开浑也很简单,就是煮两片肉,弄一点猪肚,弄点酒,一点米饭。每样喂他吃一点点就可以了。
吃猪肚,好像是说肚子里能装下话,以后不管听见什么,不会拿出去到处乱说。喂点酒,好像是说活得长长久久什么的。其他的荷花也不是很清楚这里面的含义是什么了。而开了浑以后,就意味着小孩子就可以吃浑了。
荷花把两个碗放下,让牛娃和小莲两个人吃,小二自有她来照顾了。
“阿姐,你不吃吗?”牛娃见有小莲姐的份,却没有阿姐的一份,不解地看着她。
小莲听见他这个问题,一脸小心翼翼地看着荷花。她这个样子,怕是荷花不发话,她都不敢上前去吃那碗菜了。
“你跟小莲姐姐吃,姐姐现在还不饿的。”荷花笑道。“小莲,你也别看着,快吃吧,等一下你娘要是回来了看见我们煮了东西的,肯定又会骂我们。”
荷花一把杨氏搬了出来,小莲真不敢耽误,拿着筷子就吃了出来。而牛娃他现在也实在是饿了,既然姐姐都说了不饿,自然也动筷子吃了起来。
“阿弟,这菜还挺好吃的,今天中午我们也做这个菜吃好不好?”牛娃尝了一口,觉得味道还真不错。
味道好不好,荷花自然是知道的一清二楚。说实话,这东西要是油放少了点,那煮出来,闻着就有一股猪食的味。不过,现在还好,这红苕尖现在还很嫩,现在煮出来也没这个味,反而闻着还有一股清新味。
“行,等一下你们吃了我们带着小二一起出去再掐点回来做。”掐红苕尖也不是什么麻烦的事,而且等一下中午怕是又要做玉米糊糊,这玉米糊糊里面放点菜在里面,每个人说不定还能多吃上半碗。
牛娃和小莲听说等一下还会再去掐,心里都挺高兴的。这人一高兴,话就会特别多,声音就会特别的大声……
“好呀,老娘在外面累死累活的做事,你们却在屋里开小灶,过午(吃东西垫肚子),老娘喂起你们有何用……”
几个小孩子说得太开心了,这人一开心,就没有注意到杨氏什么时候回来的。
“娘……”小莲一见到杨氏,就如同那老鼠见到猫一样,连忙把筷子放下站起来小声喊了一声。
“别叫我,我不是你娘。”杨氏狠狠瞪了一眼小莲,然后用那恨不得要杀人的目光瞪着牛娃和荷花。
“娘,我们可没有开小灶。”对杨氏每天的无理取闹,荷花已经习于为常了。所以现在已经能平常的面对了。
“你这是当我是瞎子吗?”杨氏指着灶桌子上的两个碗,“还说没开小灶,这是什么东西?”
“阿弟早上起来的时候,给他留的饭不知道是那个贪吃鬼给偷吃了,我没办法只好出去掐了点红苕尖回来煮给他吃……要是饿坏了阿弟,爷爷回来肯定会骂人的。”荷花眼睛目不转睛地盯着杨氏看,嘴上更是淡淡地叙述着事情。
杨氏听了却是敢怒不敢言,毕竟那个贪吃鬼就是她,要是这事被公公知道了,肯定又会生出一些事情出来。
杨氏心虚归心虚,可却不想这么白白的放过荷花,“你们几个听好了,这次你们第一次开小灶,我就先放过你们这一次,要是再有下一次,看老娘不打断你们几个的狗腿。”