复兴文学 > [重生]美食影后 > 第13章 爆炒混蛋

第13章 爆炒混蛋

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙夜的命名术最强战神全职艺术家重生之都市仙尊花娇特种奶爸俏老婆

一秒记住【复兴文学 www.fxwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    改戏?

    阮青青微微惊讶,看向靳白也只是看到他对自己微微颔首。

    她平静地走了过去,听张导讲解。

    张大山琢磨了一下,对阮青青和萧晗两人说道:“这场戏比较重要,重点突出张一茹身上的故事,所以你和萧晗的戏份会稍微压缩一点。”

    阮青青还未开口,编剧崔浩然率先不满了,“前几集都是以男女主角为主,这集怎么就改了?”

    张大山不好明说时代传媒那边给他的压力,只能唬着脸道:“每一集能一成不变的拍吗?我是导演,还是你是导演?”

    崔浩然甩脸走了。

    张大山也是无奈,对着萧晗和阮青青说道:“我去研究一下镜头和机位,你们先准备一下,马上就开拍。”

    “好。”阮青青波澜不惊,被压缩了戏份还是心态良好,让张导感到十分省心。

    但实情是,萧大影帝什么意见都没说,哪有她冷脸闹脾气的份。

    萧晗站在她身边,宽慰道:“不要有负担,只是一场戏。”

    阮青青点头,脸上笑容满满,不见丝毫阴霾,“我知道,放心吧。”

    调完了机位,张导正式坐在了监视器后面。“灯光、摄像、演员准备!”

    深夜,浓重的夜色笼罩在清冷的街道上,暗黑的小巷里子空无一人。

    一个女子摇摇晃晃地踏着夜色走来,她的头发散乱,妆容一团糟,神情似哭非哭,麻木到憔悴。边走,边举起酒瓶子灌了一大口,冰冷的酒液夹杂着寒气灌进喉咙里,胃里一下子翻江倒海,忍不住趴到路边呕吐起来。

    等她再抬起头来的时候,意识终于清醒了一点,就看到一家亮着灯光的小餐馆在自己面前,她愣了几秒,推门走了进去。

    餐馆内散落着温暖微黄的灯光,几名食客围坐在靠近料理台的一张圆桌上,低声说笑,享受美食。在这样和煦的氛围里,陈怡觉得披头散发的自己格外突兀。

    “你好,请这边坐。”丁小碗擦净一张桌子,示意她坐到这边来。

    醉意上头,陈怡站立不稳,歪歪斜斜倒坐在椅子上,脑袋有点发昏,恍惚看着对面亲密说笑的一对男女像是劈腿的前男友和小三。

    “想吃什么?”丁小碗问。

    “混蛋。”陈怡低声喝了一句。

    “?”丁小碗惊讶地不知说什么好,这人是在骂人吧?!她的暴脾气刚想发作,老丁就出手拦住了她。

    他神情温和,“爆炒混蛋是吗,稍等一下。”

    老丁说得理所当然,仿佛这句话再平常不过,反而让丁小碗迷糊了。难道她理解错了,真的有这道菜?

    看向陈怡,只见她脸上失落、气愤交加,沉醉在自己的世界里不能自拔,这明显是一个醉鬼。

    丁小碗躲进后厨,见到老丁正在白水煮鸡蛋。她不禁好奇,“这就是混蛋?”

    老丁笑了,手下不紧不慢地将咸鸭蛋、皮蛋剥皮,给她派了一个活儿。“去扒几瓣大蒜来。”

    丁小碗麻溜地干完了活,将几瓣白白胖胖的蒜瓣放在了菜板上。

    老丁将煮好剥皮的鸡蛋和皮蛋、咸鸭蛋切成了小块,然后在淀粉里薄薄地滚上一层,放入油锅里炸了一小会儿之后,捞出控油。然后,炒锅里留少许油,大量的葱姜蒜下锅爆香,放入豆瓣酱和青红辣椒翻炒,倒入三种蛋快火猛炒几下,再烹入调料汁调味,关火,一盘爆炒混蛋就出锅了。

    丁小碗看呆了。

    老丁笑着刮了刮她的鼻子,“快给客人上菜。”

    小碗接过盘子,嗅到浓郁扑鼻的蛋香味,忍不住咽了下口水,恋恋不舍地将菜端给了陈怡。

    陈怡呆呆望着这盘菜,不知怎么的就流下了两行泪。

    周围的客人发现了她的异样,窃窃私语道:“这人怎么了?”

    “喝醉了吧,浑身的酒气都冲天了!”

    “她面前是什么菜,你看她好吃的都哭了!”

    丁小碗大雾,默默给陈怡递上纸巾。

    陈怡回过神,看着眼前这盘炒混蛋突然恶狠狠地下筷,大口大口地往自己嘴里塞。那副咬牙切齿的样子,活像是在生吞活剥了前男友。

    “卡!”张导突然喊停,在监视器后面说道,“张一茹你情绪不太够,这个镜头再来一遍。”

    张一茹有些尴尬,刚才菜一入口,她立刻就惊呆了,没想到这道爆炒混蛋竟然这么好吃,蛋香浓郁,酱汁醇厚,鲜香麻辣,让人忍不住一口接一口停不下来,所以有一瞬间她不自觉地就脱离了角色,将恶狠狠的失恋女表演成了大快朵颐的吃货。

    张一茹调整了一下情绪,在张导的示意下重新开拍。

    她狠狠擦干了脸上的泪,夹起一筷子菜放进嘴里,刚嚼了几下——

    “停!”张导又紧急叫停。“你别顾忌形象不敢演啊,吃得这么好看有什么用!”

    张一茹面色青红交加,被张导斥责的下不来台。她的助理急忙打圆场道:“快,化妆师先补下妆!”

    张导沉默地让出了几分钟的时候,等重新开拍时更加严苛。

    “卡!豪放的大口吃,你吃猫食呢!”

    “卡!机位怎么回事?拍几个近景,边吃边流泪那种。”

    “卡!哎,张一茹,让你流泪你哭啊,干看着镜头干吗?”

    ng了一遍又一遍,张一茹的情绪越来越紧绷,动作表情僵硬地放松不下来,整个人绷成了一张拉紧的弦。她看着面前这盘爆炒混蛋,又急又气,觉得肯定是张导故意和自己过不去,才一次一次地刁难自己。

    张大山坐在摄像机后面气不打一处来,催促场务:“给盘子加点菜,没看到盘子空了啊!”

    场务急忙窜进厨房瞧了一眼,出来说道:“没菜了。”

    张大山无奈地叹了一口气,指挥道:“青青,你过来做菜,顺便把近景特写给拍了!”

    “好的。”阮青青放下水杯,迅速起身从场边走了进来。刚才拍张一茹的特写镜头,她和萧影帝就先下场休息,没想到她连连ng了十几次也没拍完。

    阮青青系上围裙,利落地剥开三种蛋,尖刀划开切成小块,沾粉下锅一气呵成。然后捞出爆炒,鲜香麻辣的味道猛然在摄影棚内弥漫开。从导演到摄像,再到剧务,不由齐齐深呼吸一口气,强力忍住蠢蠢欲动的食欲。

    阮青青特意多炒了一些,盛出一盘重新端到张一茹面前。“爆炒混蛋,请品尝。”

    张一茹看到她轻松自如的样子,呼吸的鼻翼格外急促,面色渐渐陇上一层青黑。她僵直地呆坐了一会儿,重新夹起一筷子菜放入口中,像个傀儡一样大口大口地嚼。猛然,一行泪顺着眼睛流了下来。

    “好,这条过了!”张导还是不尽满意,但还是放过了这条。

    在他的口令下,悄无声息的片场立刻活了过来。导演们开始仔细回放查看刚才拍摄的内容,场务们忙忙碌碌地准备下一幕的场景,助理、化妆也快速地围到演员身边。

    “啪!”就在此时,张一茹突然把筷子扔到桌上,站起身直接冲着阮青青吼道,“你什么意思?故意整我是吧!”

    她突兀的尖音、阴霾的眼神让众人不知所措。“菜做得这么辣,故意的吧?怎么让人吃得下去?我吃一口,就辣的流眼泪了。”

    敢情刚才那行泪,是被辣哭的啊。众人恍然大悟。

    张导刚想拍手称赞,表扬阮青青干得好。要是干等着张一茹自己落泪,不知道还得费多大功夫呢。

    没想到,张一茹却像是点了炮仗一样,勃然发怒,连声对着阮青青质问道:“你是不是看我不顺眼,故意想用辣椒毁坏我的嗓子?你一个新人,怎么心思这么恶毒?就这样暗中搞小动作,还想在圈子里混下去,做梦吧你!”

    这话说得实在太过了,简直可以说是诛心。众人被齐齐惊得回不过神。

    阮青青一脸委屈,真诚地说道:“一茹姐,我没有。这菜并不是很辣,不信导演你们可以尝尝。”

    张一茹的助理一听,抢先拿起筷子自己尝了一口,他的面色有些讶然。然后,又尝了一大口,回头看了张一茹一眼,没有说话。

    靳白沉稳地说道:“张导,崔编剧,你们也尝一下吧。”

    张大山皱着眉头,走过去尝了一口,没有直接作出判定,反而对着在场的剧组人员们说道:“你们都来尝尝吧。”

    眼见着事情越闹越大,张一茹的助理急了,急忙拦道:“对不起,张导,张姐不太能吃辣,所以才产生了误会。这菜就不用尝了,你们继续忙吧,我先带张姐去休息一下。”说着,就想端过菜盘拿到一边。

    哪知崔编剧眼疾手快地抢了过来,“没事,我们尝尝,你们赶紧休息去吧。”他快步将这盘爆炒混蛋递到剧组人员们面前,大家也不讲究了,直接都尝了一口。

    然后,孰是孰非一目了然,众人看向张一茹的眼神顿时有点古怪。虽然爆炒混蛋里面有辣椒,但尽多只能算微辣,是小孩子都能接受的程度。怎么到张一茹嘴里,就是被辣得嗓子疼流眼泪呢?所以,到底是谁故意找茬,不是明摆着嘛。

    张一茹怒气勃发,被助理堵住了嘴拉扯到休息室里。而阮青青,被剧组人员从上到下安慰了一番。

    “青青,不要在意啊。”

    “就是,我们都明白,你受委屈啦!”

    “哎,有些人就是这样,自己ng还故意将责任推到别人身上。”

    阮青青软萌地点头,接受了众人的安抚,表示毫不在意,看得靳白想发笑。趁着休息时间,他把她提溜到一边敲打两句,“适可而止。”

    阮青青听话地点头。

    安静了几分钟,他终是忍不住好奇心,“怎么弄的?”

    她看了下四周无人,小声地快速说道:“这辣椒吃多了后劲足,吃两口根本察觉不出来。”

    “……”靳白无话可说,提点道:“不要被人看出来。”

    “放心吧。”阮青青自信满满。