83.第83章 火遍京城（2）
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事实上，何升前几年到了京城后，就花了很大的精力去记京城那些权贵的喜好，这也是一个优秀的管家应当具有的能力。
瞅着周围没人，何升小声说了一句：“雅间的名字都是格格取的。”
噶禄便点点头，不再提这个问题了。想着当年在盛京，成茹做了几道菜，让万岁爷吃了是赞不绝口，让他也很是好奇：“听说龙凤羹、荷香四宝、口水兔味道不错，除了这几道菜，其他的你捡好的配几个上来。”
何升笑道：“大老爷点了三道菜，那奴才再给配上五道菜，和两样主食，凑个十全十美如何？”
噶禄摆摆手：“你看着办就是。”对于何升的能力，噶禄还是知道一些的，他很放心。
何升笑着退了下去，又招来一个小二，让他送一壶茶水到醉乡有期。
过了一刻多钟，明珠才终于一脸满足的在小二的带领下进到雅间，噶禄忙请他上座，一边笑道：“明相，那三个字真的有那么好？我看着只觉得挺舒服，看不出到底是哪里好来。”
明珠还在回味，闻言斜睨他一眼：“你不懂，这三个字必须得是佛法精妙之人所书，其中透露出浓浓的慈悲之意，且空明灵秀，有超凡脱俗之意境，看了使人心静神明、飘然欲仙……”明珠摇头晃脑的品评一番，又顿足捶胸：“可恨，这样的佛法高僧却是不得一晤。”
噶禄心中一动：“大清有名的高僧就那么几人，以明相的威望，只要透露出那么一点意思来，还怕找不到那位高僧？”
明珠摇摇头：“都说高手在民间，佛教之中何尝不是如此？真正佛法高深之人，那必定是一心痴迷于佛法，要么是在深山老林里苦修，要么是在民间体验疾苦，不会理会世俗的身份的。咱们所知道的那些有名的高僧，在那些真正的大师眼中，恐怕也不过如此。况且，那些个有名的大师，他们有什么能耐都已经传得世人皆知了，又何曾听说谁的书法造诣有这么高了？”
噶禄想了想，还真是，真没听说哪位高僧的书法有这么厉害的。他想了想，说：“那，我回去帮明相打听一二。”既然老三家和那高僧接触过，说不定知道一些线索呢？
“你没听掌柜的说是游方僧人？这些人游走于尘世之中，居无定所，只讲究一个随遇而安，旁人又如何得知他们的行踪？”他是没抱什么希望的。
噶禄笑道：“我先问问，要是有线索自然是最好，没有也就罢了。”
明珠迟疑一下，点点头，也罢，问问也好。
明珠落座不久，就响起了敲门声，噶禄叫了声进来，何升就推门走了进来，身后跟着一个小二，手上的托盘上放着四碟凉菜。
何升亲自将四道菜端上桌，一边介绍道：“明相，大老爷，这一道是芙蓉临霜，这一道是荷塘月色，这一道是桃园结义，这一道是馋嘴玉兔。”
“馋嘴玉兔？”噶禄皱眉：“我不是说要口水兔吗？”
何升笑道：“这道馋嘴玉兔就是口水兔，家主人说口水兔听起来不大文雅，特意换了个名字。”
噶禄这才点了点头，招呼明珠说：“明相尝尝看这白玉京的菜色味道可还可以？”
口水兔？明珠心里一动，急切的抓起筷子就夹了一块兔肉放进嘴里。眼神一亮，点头不已：“就是这个味儿！哎呀，这都四五年了，总算是又吃到这个味儿了！”明珠自从在盛京吃过口水兔之后，就对之念念不忘，回京之后，也曾让家中的厨娘照猫画虎做过几次，但总不是那个味儿。也曾去外面的酒楼点过这道菜，滋味都还是要差上一些，这让明珠遗憾不已。
昨儿噶禄邀请明珠，说是他三弟家里新开了一座酒楼，请他去捧场。他一时没和盛京的事情挂上钩，现在尝到了口水兔的味道，总算是想起来了。不由得急切道：“你点了些什么菜？那龙凤羹和荷香四宝可是一定要上的！”
何升笑道：“明相放心吧，大老爷一来，就亲口点了这三道菜，只是那龙凤呈祥和荷香四宝要稍等一会儿，两位爷先用些凉菜下酒，小的去厨房催催。”
何升退了出去，明珠又迫不及待的把另外三道菜也尝了一遍，果然没有让他失望，那三道菜的味道也是一绝！
明珠和噶禄碰了一杯，笑道：“这家酒楼不错，菜名取得都挺有诗意的，最重要的是，味道简直是绝了！这道芙蓉临霜，用西红柿摆出并蒂芙蓉来，两朵芙蓉形态各异，看着就让人舍不得下筷了，味道也是酸甜可口，比别的地方愣是多出几分自然来。”
“这道荷塘月色，用松花蛋来做莲花瓣儿，摆出两层莲台来。中间点缀着蒜泥豆腐，既像是花蕊，又像是投下的月光。口感爽滑细嫩，滋味酸辣爽口。难得的是，这松花蛋吃起来没有别处那样浓重的碱味儿。”
“这道馋嘴玉兔就不说了，兔肉细嫩，麻辣滋味十足，就是万岁爷都夸奖过的。这道桃园结义，不过是简单的凉拌三丝，味道也有一种说不出的美妙。”
明珠摇头晃脑的叹了一声：“做菜能做到这个境界，真是让人不佩服都不行。”
噶禄笑道：“明相要是喜欢就常来，记我账上就是。”
宫里纳喇庶妃生养的五阿哥现在是万岁爷膝下的长子，今后，叶赫那拉一族的力气怕是都要使到纳喇庶妃身上了。夫人虽然也出自叶赫那拉一族，算起来，他们家和宫里纳喇庶妃也是沾亲带故。尤其五阿哥还养在他们家，日后两边的关系远不了。
可是，纳喇庶妃再好，五阿哥再和他亲近，那也是别人家的，今后要拉扯也是先拉扯叶赫那拉一族，怎及得上送自家姑娘进宫受宠？
不过，前期倒是可以和叶赫那拉一族联手，茹儿初进宫，如果能让在宫里已经有了一定势力的纳喇庶妃帮衬一二，那就更妥当了。
明珠笑着摆手：“这哪儿成！酒楼的菜色这么对我的胃口，我可是恨不得日日都来啊，哪儿能让你破费。你让掌柜给我打个折就是了，吃了这样的美食，要是不给钱，我自己心里都过意不去。”同僚之间，请个一顿两顿的还无所谓，长期让别人请，算个什么事？噶禄虽是他的堂妹夫，到底隔得有点远，且大家地位差距不大，有些事还是算清楚一点比较好。
噶禄见明珠坚持，也就不再勉强，左右几顿饭不过是小钱，明相还不看在眼里，只要他知道自己这份心意就行。
事实上，何升前几年到了京城后，就花了很大的精力去记京城那些权贵的喜好，这也是一个优秀的管家应当具有的能力。
瞅着周围没人，何升小声说了一句：“雅间的名字都是格格取的。”
噶禄便点点头，不再提这个问题了。想着当年在盛京，成茹做了几道菜，让万岁爷吃了是赞不绝口，让他也很是好奇：“听说龙凤羹、荷香四宝、口水兔味道不错，除了这几道菜，其他的你捡好的配几个上来。”
何升笑道：“大老爷点了三道菜，那奴才再给配上五道菜，和两样主食，凑个十全十美如何？”
噶禄摆摆手：“你看着办就是。”对于何升的能力，噶禄还是知道一些的，他很放心。
何升笑着退了下去，又招来一个小二，让他送一壶茶水到醉乡有期。
过了一刻多钟，明珠才终于一脸满足的在小二的带领下进到雅间，噶禄忙请他上座，一边笑道：“明相，那三个字真的有那么好？我看着只觉得挺舒服，看不出到底是哪里好来。”
明珠还在回味，闻言斜睨他一眼：“你不懂，这三个字必须得是佛法精妙之人所书，其中透露出浓浓的慈悲之意，且空明灵秀，有超凡脱俗之意境，看了使人心静神明、飘然欲仙……”明珠摇头晃脑的品评一番，又顿足捶胸：“可恨，这样的佛法高僧却是不得一晤。”
噶禄心中一动：“大清有名的高僧就那么几人，以明相的威望，只要透露出那么一点意思来，还怕找不到那位高僧？”
明珠摇摇头：“都说高手在民间，佛教之中何尝不是如此？真正佛法高深之人，那必定是一心痴迷于佛法，要么是在深山老林里苦修，要么是在民间体验疾苦，不会理会世俗的身份的。咱们所知道的那些有名的高僧，在那些真正的大师眼中，恐怕也不过如此。况且，那些个有名的大师，他们有什么能耐都已经传得世人皆知了，又何曾听说谁的书法造诣有这么高了？”
噶禄想了想，还真是，真没听说哪位高僧的书法有这么厉害的。他想了想，说：“那，我回去帮明相打听一二。”既然老三家和那高僧接触过，说不定知道一些线索呢？
“你没听掌柜的说是游方僧人？这些人游走于尘世之中，居无定所，只讲究一个随遇而安，旁人又如何得知他们的行踪？”他是没抱什么希望的。
噶禄笑道：“我先问问，要是有线索自然是最好，没有也就罢了。”
明珠迟疑一下，点点头，也罢，问问也好。
明珠落座不久，就响起了敲门声，噶禄叫了声进来，何升就推门走了进来，身后跟着一个小二，手上的托盘上放着四碟凉菜。
何升亲自将四道菜端上桌，一边介绍道：“明相，大老爷，这一道是芙蓉临霜，这一道是荷塘月色，这一道是桃园结义，这一道是馋嘴玉兔。”
“馋嘴玉兔？”噶禄皱眉：“我不是说要口水兔吗？”
何升笑道：“这道馋嘴玉兔就是口水兔，家主人说口水兔听起来不大文雅，特意换了个名字。”
噶禄这才点了点头，招呼明珠说：“明相尝尝看这白玉京的菜色味道可还可以？”
口水兔？明珠心里一动，急切的抓起筷子就夹了一块兔肉放进嘴里。眼神一亮，点头不已：“就是这个味儿！哎呀，这都四五年了，总算是又吃到这个味儿了！”明珠自从在盛京吃过口水兔之后，就对之念念不忘，回京之后，也曾让家中的厨娘照猫画虎做过几次，但总不是那个味儿。也曾去外面的酒楼点过这道菜，滋味都还是要差上一些，这让明珠遗憾不已。
昨儿噶禄邀请明珠，说是他三弟家里新开了一座酒楼，请他去捧场。他一时没和盛京的事情挂上钩，现在尝到了口水兔的味道，总算是想起来了。不由得急切道：“你点了些什么菜？那龙凤羹和荷香四宝可是一定要上的！”
何升笑道：“明相放心吧，大老爷一来，就亲口点了这三道菜，只是那龙凤呈祥和荷香四宝要稍等一会儿，两位爷先用些凉菜下酒，小的去厨房催催。”
何升退了出去，明珠又迫不及待的把另外三道菜也尝了一遍，果然没有让他失望，那三道菜的味道也是一绝！
明珠和噶禄碰了一杯，笑道：“这家酒楼不错，菜名取得都挺有诗意的，最重要的是，味道简直是绝了！这道芙蓉临霜，用西红柿摆出并蒂芙蓉来，两朵芙蓉形态各异，看着就让人舍不得下筷了，味道也是酸甜可口，比别的地方愣是多出几分自然来。”
“这道荷塘月色，用松花蛋来做莲花瓣儿，摆出两层莲台来。中间点缀着蒜泥豆腐，既像是花蕊，又像是投下的月光。口感爽滑细嫩，滋味酸辣爽口。难得的是，这松花蛋吃起来没有别处那样浓重的碱味儿。”
“这道馋嘴玉兔就不说了，兔肉细嫩，麻辣滋味十足，就是万岁爷都夸奖过的。这道桃园结义，不过是简单的凉拌三丝，味道也有一种说不出的美妙。”
明珠摇头晃脑的叹了一声：“做菜能做到这个境界，真是让人不佩服都不行。”
噶禄笑道：“明相要是喜欢就常来，记我账上就是。”
宫里纳喇庶妃生养的五阿哥现在是万岁爷膝下的长子，今后，叶赫那拉一族的力气怕是都要使到纳喇庶妃身上了。夫人虽然也出自叶赫那拉一族，算起来，他们家和宫里纳喇庶妃也是沾亲带故。尤其五阿哥还养在他们家，日后两边的关系远不了。
可是，纳喇庶妃再好，五阿哥再和他亲近，那也是别人家的，今后要拉扯也是先拉扯叶赫那拉一族，怎及得上送自家姑娘进宫受宠？
不过，前期倒是可以和叶赫那拉一族联手，茹儿初进宫，如果能让在宫里已经有了一定势力的纳喇庶妃帮衬一二，那就更妥当了。
明珠笑着摆手：“这哪儿成！酒楼的菜色这么对我的胃口，我可是恨不得日日都来啊，哪儿能让你破费。你让掌柜给我打个折就是了，吃了这样的美食，要是不给钱，我自己心里都过意不去。”同僚之间，请个一顿两顿的还无所谓，长期让别人请，算个什么事？噶禄虽是他的堂妹夫，到底隔得有点远，且大家地位差距不大，有些事还是算清楚一点比较好。
噶禄见明珠坚持，也就不再勉强，左右几顿饭不过是小钱，明相还不看在眼里，只要他知道自己这份心意就行。