第一四六章 青柿子
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砰砰砰
锅中滚烫的栗子不时地打在锅盖上，震得嗡嗡发响。
偶尔响声密集的时候，锅盖还会升起来，差一点就被掀翻。
又有一个栗子飞出来了，落到地上之后滚动几下就停了下来。
“炒个栗子怎么有这么大的劲儿，竟然把锅盖都震开了！”二林侧身躲过飞出来的栗子，惊讶地说着。他心想：不就炒个栗子嘛，咋会这么危险呢！
“二林，你小心点儿，先不用烧火了。”母亲赶紧把锅盖压牢了，可不敢让滚烫的栗子再飞出来了，那样的话实在是太危险了，很容易烫着人。
锅盖被压牢固之后，锅内的温度升高了，里面的响声也更加的密集了。
“嗯，我知道了。”随后，二林不再往灶膛里添加柴禾了，而是跑去寻找刚刚飞出锅的栗子。
他捡起落在地上的栗子，还有些烫，只好两手快速交替拿着，赶紧使劲儿吹起了冷气。
正宗的京东板栗个大皮薄、色泽鲜艳、口味甘甜、栗香扑鼻，尤其是迁西产的板栗最好吃。
“嗯，这个栗子色泽鲜艳，真是漂亮，我先尝尝味道怎么样！”二林用指甲在栗子中间掐开一条小缝儿，然后用力一掰，栗子就一分为二了，立马冒出浓郁的栗香……
“诶，好香啊！”
他迫不及待地剥出半个栗肉，放进自己的嘴中，边咀嚼着边含糊不清地说道：“嗯，好吃……刚出锅的栗子真好吃啊！”
“二林，你刚才吃的那个栗子熟了吗？”母亲关切地问道。
“大概有个八九分熟吧！”二林边说着边回味栗子的美味，“妈，你说……咱们在家里炒个栗子怎么这危险，人家外面卖栗子的是怎么炒的啊？”
母亲想了想之后，说道：“首先，外面卖炒栗子的有专用的炒锅，自动旋转，受热均匀，跟咱们家里的完全不一样；其次，他们炒栗子的时候，还往里面加一些东西，所以栗子不容易飞溅。”
二林恍然大悟道：“哦，原来如此啊！”
过了一会儿，大锅中没有动静儿了，只余阵阵的栗香。
他焦急地说道：“妈妈，大铁锅中的栗子都好了吧，我听着里面都没有动静了，你还是赶紧掀开锅盖看一看吧？”
“那好，我就掀开锅盖看一看，你是不是又想吃栗子了，看把你给急的？”说完，母亲掀开了锅盖，又用铲子在锅中来回翻了几下，随后把栗子都铲到了簸箕里面。
突然，二林感觉自家的炒栗子少了一些东西，到底少什么呢？
他思索了一会儿之后，说：“妈妈，咱们家的炒栗子忘记放糖了，我说怎么味道还一些呢！”
“刚才栗子蹦的太厉害了，我一时就忘记了!”母亲颠了几下簸箕，这样能让栗子凉的更快一些。
“没放糖的炒栗子也挺好吃的！”二林随手从簸箕中抓起几个栗子，剥开一个之后，说道：“妈妈，你吃炒栗子吗？”
“好好，你不用帮我剥栗子壳了，你自己吃吧！”母亲笑呵呵地拒绝了，又说道：“对了，自行车上的篮子里还有几个柿子呢，你把它们拿过来吧！”
“好的，我这就去。”二林快速地吃掉手中的栗子，一路小跑到了放自行车的地方，从篮子里捡起了所有的柿子，又回到了屋中。
看着手中青涩的柿子，二林诧异地问道：“妈，这几个柿子怎么都是青皮的啊，好吃吗？”
母亲说道：“哦，这几个柿子还没熟呢，涩的很，现在当然不能吃了。”
“既然青柿子还不能吃，为什么要把它们摘下来啊？”二林疑惑地问着，心想：这些柿子摘这么早，不是浪费了嘛！
“二林，你别看这几个柿子很青涩，只要找个特殊的地方，放上几天就会变红的……”母亲心底已经有了主意，慢慢地说着。
“特殊的地方？在哪里啊？”二林有些不解地问着。
母亲笑着说道：“稻谷仓里你只要把这个几个柿子埋在稻谷中，放上几日就会好的。”
“妈妈，这是是真的吗？”二林有些疑惑地问着，“为什么把柿子埋在稻谷中，它们就会变熟呢？”
“当然是真的了，不信你就去试试吧！”母亲想了想，又说道：“不过，二林你得记清楚埋柿子的地方，千万不要忘记拿出来吃。”
“妈，你就放一百个心吧，这事儿我肯定忘不了。”说完，二林走到自己存放稻谷的屋子。
屋子里有一个圆柱形的稻谷仓，直径能有三米多，高度差不多一米半，里面装满了去年的稻谷，大概有个几千斤的样子。
他绕着稻谷仓巡视了一周，想找一个印记明显的地方，省的过些日子，找不到放在里面的柿子。
“就这里了，盖稻谷仓的大布就这里有个破洞，而且又西南角，我很容易记住地方！”随后，二林掀开稻谷仓上面的大布，把柿子塞进了稻谷里面，又往这里多扒拉了一些稻谷，就当是多做一个记号了。
“搞定！”二林拍掉手上的稻谷，盖好谷仓上的大布，又准备回去吃炒栗子了。
“妈妈，我把柿子都放好了。”他回到厨房，高兴地吃着炒栗子。
“是吗，你把柿子放在稻谷仓的什么位置了？”母亲问道。
“稻谷仓西南角那里，上面的大布正好有一个小破洞，就在正下方，到时候想要找到柿子是非常容易的。”二林高兴地说着。
母亲说道：“嗯，你说的地方，我大概也记住了。”
二林边吃着栗子边问道：“妈妈，你说稻谷仓里埋的柿子，什么时候能变红变熟啊？”
母亲想了一会儿之后，说道：“这个啊……大概需要个七八天以上吧，具体的话……每个柿子变熟需要的时间都不同。”
“需要要那么久啊，那岂不是我还要等上七八天，才能吃到柿子？”顿时，二林心中有些失落，要过好久才能吃到今年的新柿子啊。
母亲说：“也许用不了那么久的，有的青柿子可能四五天就能吃了。”
二林高兴地说道：“那就好……妈，你也吃一些栗子啊！”
“嗯，你就放心吧，这些柿子肯定比树上长的要熟的早得多。”母亲也剥了一个栗子，放到自己的嘴里。
从这天以后，二林时常查看一下谷仓中的柿子，希望能尽早看到它们变熟。
砰砰砰
锅中滚烫的栗子不时地打在锅盖上，震得嗡嗡发响。
偶尔响声密集的时候，锅盖还会升起来，差一点就被掀翻。
又有一个栗子飞出来了，落到地上之后滚动几下就停了下来。
“炒个栗子怎么有这么大的劲儿，竟然把锅盖都震开了！”二林侧身躲过飞出来的栗子，惊讶地说着。他心想：不就炒个栗子嘛，咋会这么危险呢！
“二林，你小心点儿，先不用烧火了。”母亲赶紧把锅盖压牢了，可不敢让滚烫的栗子再飞出来了，那样的话实在是太危险了，很容易烫着人。
锅盖被压牢固之后，锅内的温度升高了，里面的响声也更加的密集了。
“嗯，我知道了。”随后，二林不再往灶膛里添加柴禾了，而是跑去寻找刚刚飞出锅的栗子。
他捡起落在地上的栗子，还有些烫，只好两手快速交替拿着，赶紧使劲儿吹起了冷气。
正宗的京东板栗个大皮薄、色泽鲜艳、口味甘甜、栗香扑鼻，尤其是迁西产的板栗最好吃。
“嗯，这个栗子色泽鲜艳，真是漂亮，我先尝尝味道怎么样！”二林用指甲在栗子中间掐开一条小缝儿，然后用力一掰，栗子就一分为二了，立马冒出浓郁的栗香……
“诶，好香啊！”
他迫不及待地剥出半个栗肉，放进自己的嘴中，边咀嚼着边含糊不清地说道：“嗯，好吃……刚出锅的栗子真好吃啊！”
“二林，你刚才吃的那个栗子熟了吗？”母亲关切地问道。
“大概有个八九分熟吧！”二林边说着边回味栗子的美味，“妈，你说……咱们在家里炒个栗子怎么这危险，人家外面卖栗子的是怎么炒的啊？”
母亲想了想之后，说道：“首先，外面卖炒栗子的有专用的炒锅，自动旋转，受热均匀，跟咱们家里的完全不一样；其次，他们炒栗子的时候，还往里面加一些东西，所以栗子不容易飞溅。”
二林恍然大悟道：“哦，原来如此啊！”
过了一会儿，大锅中没有动静儿了，只余阵阵的栗香。
他焦急地说道：“妈妈，大铁锅中的栗子都好了吧，我听着里面都没有动静了，你还是赶紧掀开锅盖看一看吧？”
“那好，我就掀开锅盖看一看，你是不是又想吃栗子了，看把你给急的？”说完，母亲掀开了锅盖，又用铲子在锅中来回翻了几下，随后把栗子都铲到了簸箕里面。
突然，二林感觉自家的炒栗子少了一些东西，到底少什么呢？
他思索了一会儿之后，说：“妈妈，咱们家的炒栗子忘记放糖了，我说怎么味道还一些呢！”
“刚才栗子蹦的太厉害了，我一时就忘记了!”母亲颠了几下簸箕，这样能让栗子凉的更快一些。
“没放糖的炒栗子也挺好吃的！”二林随手从簸箕中抓起几个栗子，剥开一个之后，说道：“妈妈，你吃炒栗子吗？”
“好好，你不用帮我剥栗子壳了，你自己吃吧！”母亲笑呵呵地拒绝了，又说道：“对了，自行车上的篮子里还有几个柿子呢，你把它们拿过来吧！”
“好的，我这就去。”二林快速地吃掉手中的栗子，一路小跑到了放自行车的地方，从篮子里捡起了所有的柿子，又回到了屋中。
看着手中青涩的柿子，二林诧异地问道：“妈，这几个柿子怎么都是青皮的啊，好吃吗？”
母亲说道：“哦，这几个柿子还没熟呢，涩的很，现在当然不能吃了。”
“既然青柿子还不能吃，为什么要把它们摘下来啊？”二林疑惑地问着，心想：这些柿子摘这么早，不是浪费了嘛！
“二林，你别看这几个柿子很青涩，只要找个特殊的地方，放上几天就会变红的……”母亲心底已经有了主意，慢慢地说着。
“特殊的地方？在哪里啊？”二林有些不解地问着。
母亲笑着说道：“稻谷仓里你只要把这个几个柿子埋在稻谷中，放上几日就会好的。”
“妈妈，这是是真的吗？”二林有些疑惑地问着，“为什么把柿子埋在稻谷中，它们就会变熟呢？”
“当然是真的了，不信你就去试试吧！”母亲想了想，又说道：“不过，二林你得记清楚埋柿子的地方，千万不要忘记拿出来吃。”
“妈，你就放一百个心吧，这事儿我肯定忘不了。”说完，二林走到自己存放稻谷的屋子。
屋子里有一个圆柱形的稻谷仓，直径能有三米多，高度差不多一米半，里面装满了去年的稻谷，大概有个几千斤的样子。
他绕着稻谷仓巡视了一周，想找一个印记明显的地方，省的过些日子，找不到放在里面的柿子。
“就这里了，盖稻谷仓的大布就这里有个破洞，而且又西南角，我很容易记住地方！”随后，二林掀开稻谷仓上面的大布，把柿子塞进了稻谷里面，又往这里多扒拉了一些稻谷，就当是多做一个记号了。
“搞定！”二林拍掉手上的稻谷，盖好谷仓上的大布，又准备回去吃炒栗子了。
“妈妈，我把柿子都放好了。”他回到厨房，高兴地吃着炒栗子。
“是吗，你把柿子放在稻谷仓的什么位置了？”母亲问道。
“稻谷仓西南角那里，上面的大布正好有一个小破洞，就在正下方，到时候想要找到柿子是非常容易的。”二林高兴地说着。
母亲说道：“嗯，你说的地方，我大概也记住了。”
二林边吃着栗子边问道：“妈妈，你说稻谷仓里埋的柿子，什么时候能变红变熟啊？”
母亲想了一会儿之后，说道：“这个啊……大概需要个七八天以上吧，具体的话……每个柿子变熟需要的时间都不同。”
“需要要那么久啊，那岂不是我还要等上七八天，才能吃到柿子？”顿时，二林心中有些失落，要过好久才能吃到今年的新柿子啊。
母亲说：“也许用不了那么久的，有的青柿子可能四五天就能吃了。”
二林高兴地说道：“那就好……妈，你也吃一些栗子啊！”
“嗯，你就放心吧，这些柿子肯定比树上长的要熟的早得多。”母亲也剥了一个栗子，放到自己的嘴里。
从这天以后，二林时常查看一下谷仓中的柿子，希望能尽早看到它们变熟。