第一一八章 换豆腐
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昨夜秋高气爽，一夜睡得很安稳。
经过一整夜的休息，二林早早的醒来了，他感觉到自己全身都充满了活力。
清晨，一缕阳光刚洒进屋中，房间中立马明亮起来。
“反正也是睡不着，还是早点儿起来吧！”二林索性就早早的起床了，飞快地穿好衣服，然后跳下床，准备到院子中活动一下自己的身体。
刚刚走出屋，二林看见母亲正在做早饭，于是他走上前问道：“妈妈，你起得真早，今天早上准备做什么饭啊？”
听到声音，母亲侧过头说：“嗯……我先蒸点儿大米饭，呆一会儿，当街有来卖豆腐的，咱们就去换点儿豆腐，然后做点儿青椒炒豆腐吃！”
卖豆腐的人一般都是村里的，可以直接跟他用钱买，也可以用自家种的黄豆换。只需装上一小碗黄豆，就能换到好几大块豆腐，足够一家四口人早上吃了。
最为关键的是，村里人做的豆腐非常的好吃，没有什么豆腥味。最简单的做法就是凉拌，只需加上一点儿酱油或者是黄豆酱，然后再随便那么的一搅拌，就十分的美味可口，非常的下饭。
听到要去换豆腐，二林自告奋勇地说：“妈妈，卖豆腐的来了吗，要不还是我去换吧，我跑得比较快！”
“卖豆腐的应该是还没过来呢，因为我还没有听到梆子声，既然你刚好起来了，就也听着点儿梆子声。”母亲指了指房间里的橱子，说：“装好黄豆的小碗就在橱子上面，到时候卖豆腐的过来了，你直接端着去就可以了。”
“好的，妈妈，我先去院子里溜达一下！”说完，他准备往屋外走，可是跨过门槛的时候，却不小心撞到了自己的脚趾，发出“当”的一声。
母亲关切地说道：“二林，慢点儿走，慌个什么劲儿啊！”
“妈妈，我一点儿都没事！”二林看看自己的脚趾，感觉没什么事，他便飞快地跑到院子中，迎着刚刚升起的朝阳，胡乱地打了一套自创的拳法。
打完拳之后，他又在院子中瞎溜达着，拔点儿杂草喂喂兔子，打几下弹弓……
“梆……梆……梆……”
“诶，是梆子声，卖豆腐的来了。”他停下脚步，侧耳倾听着，说：“嗯，声音越来越大，听着梆子声应该是在西北上。”
二林赶紧跑回到厨房，说：“妈妈，卖豆腐的过来了，我去换豆腐。”
母亲嘱托道：“嗯，你去吧，不用瞎跑，卖豆腐会在当街停下的，走不远的。”
“嗯，妈妈，我知道了！”二林端起装着黄豆的小碗，走出后门，然后一直往西走，走个几十米，就有一条南北向的大道。
他站在十字路口，往北打量着，因为卖豆腐的大概率是会从北面的十字路口过来的。
“梆……梆……梆……”
梆子声应越来越大了，卖豆腐应该就快过来了。
二林站在那里，翘首期盼着。
突然，一个独轮车的车头出现在北面的十字路口上，紧接着是整个车身，然后是一个中年男人的身影。
中年男人推着独轮车前进几步，然后把车停在十字路口中，这样东南西北道路上的人都能看见他。
他左手拿起一个木制的梆子，右手拿起一根光滑的短木棍，使劲儿敲了几下：“梆……梆……梆……”
“不知道他过不过这边来，算了，我还是走过去吧！”二林端着碗向北面的十字路口走去，边走便喊道：“诶……卖豆腐的……不要走！”
卖豆腐的中年男人看了看四周，没有走，而是继续敲了几下梆子：“梆……梆……梆……”
还没等二林走过去，路口上出现了一个端着碗的人，应该也是过来买豆腐的。
看到生意上来了，中年男人放下手中的梆子和木棍。
他接过一个人拿着的空碗，问道：“你要多少钱儿的豆腐啊？”
对方回答道：“来一块钱的吧！”
“好的！”中年男人先称了称空碗的重量，然后麻利地掀开豆腐上的纱布盖子，拿起一个切豆腐专用的小铲刀，熟练地把木盒中整块大豆腐切成小块，再往碗里装着……
感觉装的豆腐分量差不多了，他就放下铲刀，拿起杆秤，把装着豆腐的碗放到秤盘中，然后左手拎起秤上的提绳，右手飞快地拨弄着秤砣，简直是一步到位，说：“正好一斤豆腐，秤上是高高的！”
“可以啊，豆腐切的挺准的嘛！”买豆腐的人递过一块钱，接过自己的碗，就满意地离开了。
中年男人憨憨的笑道：“呵呵，没啥，天天卖豆腐，手上的活儿就都有准儿了，基本上八九不离十。”
二林走过去说：“老板，我要换豆腐。”
“行，我先称一称黄豆的重量。”中年男人接过装着黄豆的碗，先整个称了一下，然后把黄豆倒进独轮车上的一个袋子中。
他把空碗放到秤上，称了一下之后说：“这些黄豆差不多能换一斤豆腐。”
二林点了点头说：“嗯！”
中年男人用干净的白纱布把小碗擦拭了一遍，然后开始往碗中装切好块的豆腐，装了四块之后说：“这几块豆腐就够一斤了，也不用称了，你拿回去吧！”
“嗯，我拿走了！”二林端起装着豆腐的碗，开始往家里走。
见没有人过来买豆腐，中年男人又拿起梆子和木棍，随手敲了几下：“梆……梆……梆……”
没过多久，二林就端着碗回到了家里，他把碗放到菜板子旁边。
看着菜板子上放着早已切好的青椒和大葱，二林便开始切起了豆腐，他很快就把豆腐都切成了小些的方块形。
过了一会儿，母亲回来了，高兴地说：“诶呀，豆腐都切好了啊，那我开始炒菜。”
二林说：“妈，我一回来就把豆腐切好了，你看我勤快吧！”
“嗯，你很勤快！”母亲打着煤气灶，开始起锅烧油。
待油热之后加入大葱，翻炒几下爆香。
加入青椒，继续翻炒几下断生。
然后加入切好的豆腐和适量的调味料，继续翻炒几下，青椒炒豆腐就做好了。
饭菜都做好了，家人洗漱一番之后，便开始围着餐桌吃饭。
……
吃过早饭之后，二林便背起书包，走路去上学了。
昨夜秋高气爽，一夜睡得很安稳。
经过一整夜的休息，二林早早的醒来了，他感觉到自己全身都充满了活力。
清晨，一缕阳光刚洒进屋中，房间中立马明亮起来。
“反正也是睡不着，还是早点儿起来吧！”二林索性就早早的起床了，飞快地穿好衣服，然后跳下床，准备到院子中活动一下自己的身体。
刚刚走出屋，二林看见母亲正在做早饭，于是他走上前问道：“妈妈，你起得真早，今天早上准备做什么饭啊？”
听到声音，母亲侧过头说：“嗯……我先蒸点儿大米饭，呆一会儿，当街有来卖豆腐的，咱们就去换点儿豆腐，然后做点儿青椒炒豆腐吃！”
卖豆腐的人一般都是村里的，可以直接跟他用钱买，也可以用自家种的黄豆换。只需装上一小碗黄豆，就能换到好几大块豆腐，足够一家四口人早上吃了。
最为关键的是，村里人做的豆腐非常的好吃，没有什么豆腥味。最简单的做法就是凉拌，只需加上一点儿酱油或者是黄豆酱，然后再随便那么的一搅拌，就十分的美味可口，非常的下饭。
听到要去换豆腐，二林自告奋勇地说：“妈妈，卖豆腐的来了吗，要不还是我去换吧，我跑得比较快！”
“卖豆腐的应该是还没过来呢，因为我还没有听到梆子声，既然你刚好起来了，就也听着点儿梆子声。”母亲指了指房间里的橱子，说：“装好黄豆的小碗就在橱子上面，到时候卖豆腐的过来了，你直接端着去就可以了。”
“好的，妈妈，我先去院子里溜达一下！”说完，他准备往屋外走，可是跨过门槛的时候，却不小心撞到了自己的脚趾，发出“当”的一声。
母亲关切地说道：“二林，慢点儿走，慌个什么劲儿啊！”
“妈妈，我一点儿都没事！”二林看看自己的脚趾，感觉没什么事，他便飞快地跑到院子中，迎着刚刚升起的朝阳，胡乱地打了一套自创的拳法。
打完拳之后，他又在院子中瞎溜达着，拔点儿杂草喂喂兔子，打几下弹弓……
“梆……梆……梆……”
“诶，是梆子声，卖豆腐的来了。”他停下脚步，侧耳倾听着，说：“嗯，声音越来越大，听着梆子声应该是在西北上。”
二林赶紧跑回到厨房，说：“妈妈，卖豆腐的过来了，我去换豆腐。”
母亲嘱托道：“嗯，你去吧，不用瞎跑，卖豆腐会在当街停下的，走不远的。”
“嗯，妈妈，我知道了！”二林端起装着黄豆的小碗，走出后门，然后一直往西走，走个几十米，就有一条南北向的大道。
他站在十字路口，往北打量着，因为卖豆腐的大概率是会从北面的十字路口过来的。
“梆……梆……梆……”
梆子声应越来越大了，卖豆腐应该就快过来了。
二林站在那里，翘首期盼着。
突然，一个独轮车的车头出现在北面的十字路口上，紧接着是整个车身，然后是一个中年男人的身影。
中年男人推着独轮车前进几步，然后把车停在十字路口中，这样东南西北道路上的人都能看见他。
他左手拿起一个木制的梆子，右手拿起一根光滑的短木棍，使劲儿敲了几下：“梆……梆……梆……”
“不知道他过不过这边来，算了，我还是走过去吧！”二林端着碗向北面的十字路口走去，边走便喊道：“诶……卖豆腐的……不要走！”
卖豆腐的中年男人看了看四周，没有走，而是继续敲了几下梆子：“梆……梆……梆……”
还没等二林走过去，路口上出现了一个端着碗的人，应该也是过来买豆腐的。
看到生意上来了，中年男人放下手中的梆子和木棍。
他接过一个人拿着的空碗，问道：“你要多少钱儿的豆腐啊？”
对方回答道：“来一块钱的吧！”
“好的！”中年男人先称了称空碗的重量，然后麻利地掀开豆腐上的纱布盖子，拿起一个切豆腐专用的小铲刀，熟练地把木盒中整块大豆腐切成小块，再往碗里装着……
感觉装的豆腐分量差不多了，他就放下铲刀，拿起杆秤，把装着豆腐的碗放到秤盘中，然后左手拎起秤上的提绳，右手飞快地拨弄着秤砣，简直是一步到位，说：“正好一斤豆腐，秤上是高高的！”
“可以啊，豆腐切的挺准的嘛！”买豆腐的人递过一块钱，接过自己的碗，就满意地离开了。
中年男人憨憨的笑道：“呵呵，没啥，天天卖豆腐，手上的活儿就都有准儿了，基本上八九不离十。”
二林走过去说：“老板，我要换豆腐。”
“行，我先称一称黄豆的重量。”中年男人接过装着黄豆的碗，先整个称了一下，然后把黄豆倒进独轮车上的一个袋子中。
他把空碗放到秤上，称了一下之后说：“这些黄豆差不多能换一斤豆腐。”
二林点了点头说：“嗯！”
中年男人用干净的白纱布把小碗擦拭了一遍，然后开始往碗中装切好块的豆腐，装了四块之后说：“这几块豆腐就够一斤了，也不用称了，你拿回去吧！”
“嗯，我拿走了！”二林端起装着豆腐的碗，开始往家里走。
见没有人过来买豆腐，中年男人又拿起梆子和木棍，随手敲了几下：“梆……梆……梆……”
没过多久，二林就端着碗回到了家里，他把碗放到菜板子旁边。
看着菜板子上放着早已切好的青椒和大葱，二林便开始切起了豆腐，他很快就把豆腐都切成了小些的方块形。
过了一会儿，母亲回来了，高兴地说：“诶呀，豆腐都切好了啊，那我开始炒菜。”
二林说：“妈，我一回来就把豆腐切好了，你看我勤快吧！”
“嗯，你很勤快！”母亲打着煤气灶，开始起锅烧油。
待油热之后加入大葱，翻炒几下爆香。
加入青椒，继续翻炒几下断生。
然后加入切好的豆腐和适量的调味料，继续翻炒几下，青椒炒豆腐就做好了。
饭菜都做好了，家人洗漱一番之后，便开始围着餐桌吃饭。
……
吃过早饭之后，二林便背起书包，走路去上学了。