第八十一章 “叫花毛豆”
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翌日,天气依然晴朗,晨阳早早地晒进了屋里。
想着呆会儿要去出去玩,二林和哥哥都早早的起来了。
看一看窝里的小兔子,依然很欢实,一大早就吃个不停。
兔子窝里面的青草还剩下不少,应该够它们上午吃了;碗里的水还有一半左右,也不需要再添加了。
虽然昨天大盆子里的水已经换过好几次,但是河蚌和田螺还是吐出不少的赃东西。
“田螺昨晚吃着就不牙碜了,看来大部分的脏东西应该是河蚌吐出来的,还得换一次水。”
年轻人动作麻利,很快就换完了大盆中的水。
看着在清水中奋力攀爬的河蚌和天螺,二林高兴的笑道:“哈哈……估计今天的田螺做起来会更好吃!”
刚要转身回屋,二林突然发现兔子窝下面有一大片黑乎乎的颗粒,那是积攒了多日的兔子粪,好像很长时间没有清洁过兔子窝了。
寻来粪箕子和铁锹,用铁锹把网下面的兔子粪都铲出来,装到粪箕子中,然后倒进猪圈里。
忙活完了琐碎的杂活儿,二林开始刷牙洗漱……
哥哥走到门口喊道:“二林,快点儿过来吃早饭,吃完了咱们赶紧出门!”
“嗯,我知道了,哥哥,我马上就过去吃饭!”
二林随便抹了几把脸就算是洗完了,然后快步回到屋中吃早饭。
……
匆匆吃完早饭之后,二林就和哥哥一起出门了,先去小伙伴家里集合。
没过多长时间,想要一起出去玩的小伙伴就聚齐了。
五六个小伙伴聚在一起,那是七嘴八舌,乱糟糟的。
领头的川哥说了一声:“出发!”
浩浩荡荡的一群年轻人开始往外走着,迈着轻快的步伐,很快就走出了村庄,沿着田间的土路向东走着,目标是铁路东面的杨树林。
土路两边都是农田,这条土路的南边是水稻田。路北边是旱田,大部分地块种的是玉米,偶尔间或着种植一些豆类,以黄豆和红豆居多……
村里的玉米地种的都是早玉米,玉米秆现在都有一人多高了,翠绿的叶子长的密密麻麻的,每一株玉米上都或多或少的几个玉米棒,一般是两个左右。
玉米棒都有一多长了,包裹着层层翠绿的玉米皮,顶端冒着一些白色的须子。
玉米皮变黄、须子变黑的时候,玉米就长熟了,可以收获了。但这种不是小伙伴们喜欢吃的玉米,太老了,不能煮着吃或者是烤着吃。
二林一路打量了几次路边田里,要不是刚出村路上的行人太多,他早就上去剥开一个玉米,掐掐棒子上面的玉米粒,看看玉米长的是老还是嫩了。
……
小伙伴们又走过了一段长长的路程,路上的行人也渐渐少了许多,好长时间没有行人从后边超越他们了。
二林转过头,发现身后的路上空空如野,并没有发现来人的身影。
赶紧快步走进玉米地中,挑了一个大些的玉米棒,从顶端的玉米皮上撕开一条小缝,立马露出了白嫩的玉米粒,用大拇指的指甲一掐,玉米粒立马流出白色的汁液。
“这个玉米太嫩了!”
做完这一切之后,二林赶紧回到路上,快步追赶已经前行很远的小伙伴们。
“踏踏……”
二林穿着拖鞋,快速向前奔跑着,一路上尘土飞扬。
没过多久,就追赶上了小伙伴们的步伐。
哥哥转过头问:“二林,你在跑什么?”
二林一边喘着粗气一边说:“哈哈……我刚刚看了看路边上玉米的长势。”
小伙伴们七嘴八舌的问着:“玉米长的怎么样?”
“现在成熟了吗?”
“能吃吗?”
二林说:“咳咳……玉米还是有点儿嫩的,一掐全是白水儿,也许过几天就能吃了!”
“哦……”
……
小伙伴们继续向前走着,穿过了贯穿南北的铁路,就再也没有什么阻隔了,遥遥的就能看见杨树林了。小河沟的南北各有一大片杨树林,当然里面也会生长一些最为常见的柳树。
沿着小河沟北面的路向前走着,没有几分钟就走近了杨树林。
杨树长的并不粗,但却很高很直溜,一棵棵挺拔地生长着,间隔的距离都差不多,一排排、一行行,都是整整齐齐的,估计栽种的时候肯定丈量好了方位。
杨树估计也是修理过的,下面没有什么枝叶,都是光秃秃直立的树干,很少有长歪的,所以林下的通风还是不错的。
树林里大多是沙土地,稀稀疏疏的生长着一些荒草和小野花……
哥哥说:“诶……这树林边的豆子是什么时候种的,长的还不错!”
二林说:“噢……大家想不想吃烤毛豆?”
一个小伙伴立刻开口说:“想吃!”
川哥说:“那就摘一点儿,每一株豆苗上摘几个就行。”
一帮小伙伴从豆子地穿过,每个人都摘上了一大把毛豆。出门的时候,都没有带上个盛东西的家伙什儿,此时只好用手捧着。
哥哥问:“毛豆怎么烤啊,直接放火里吗?”
二林思索了一会儿之后说:“唉……我有灵感了,呆会儿咱们做‘叫花毛豆’!”
众人不解的问道:“叫花毛豆,这是什么鬼?”
二林自豪的问道:“哦,这是我的一个创意,灵感来自叫花鸡,你们听说过叫花**!”
“当然听说过呀,虽然没有吃过那玩意儿,但是电视剧电影中经常出现啊!”
“你准备用泥巴裹上毛豆之后再烤啊?”
“这……”
二林高兴的说:“呵呵……原理是差不多的,但是又不完全一样,毛豆可没有小鸡子那么禁烤,肯定不能那样来的!”
“那是怎么烤的?”
“你赶紧说啊,净吊人的胃口!”
二林说:“你们都知道东边的河堤旁有一个小沟渠,那里有很多的石板,我们把毛豆裹上泥巴,平铺在石板上,然后在石板下面烧火就好了……”
“那赶紧走吧!”
“快走!”
有了激励,一帮少年人行走的速度更快了,快步穿过杨树林,再往南一走,很快就到了二林所说的地方,那里果真有很多的石板。
找了一块好些的长方形石板,两端放点儿东西,把石板踮高些,下面留下足够的空隙烧柴火。
几个小伙伴开始分工合作,有两个去树林中捡干柴禾的,有俩个去沟渠旁挖泥巴的,剩下的留在原地,择干净所有的毛豆,尽量保持不破坏豆子的外壳。
没过多久,小伙伴们就都回来了,带来不少的干柴和泥巴。
把毛豆和泥巴活在一起,平铺在石板上面,尽量把毛豆都按进泥巴里,这样受热比较的均匀。
二林说:“好,毛豆铺好了,赶紧点火吧!”
小伙伴很快就在下面点着了火,干柴剧烈的燃烧着,不断地加热石板。
没过多久,石板上的泥巴里开始冒出热气,带着泥土特有的芬芳气息!
……
石板下的火焰一直剧烈的燃烧着!
石板上的泥巴很快就被烤干了,上面开始龟裂起来。
二林赶紧说道:“赶紧把下面的火熄灭了,再烧一会儿,毛豆就烤糊了。”
烧火的小伙伴赶紧熄灭了火焰,搞的是一阵手忙脚乱的。
下面虽然没有了火焰,但是石板依然很烫,用余温在烘烤着毛豆。
小伙伴们都围了过来,问道:“怎么样,毛豆可以吃了吗?”
“应该是熟了,咱们这就开吃吧!”
说完之后,二林拿起一根木棍,开始从边上敲打石板上的泥巴,“啪”的一声,泥巴就裂了开来,露出了好几个烤好毛豆,顿时香味四溢。
“喔,好香啊!”
“这个叫花毛豆是真香啊!”
“简直是不可思议,毛豆还没有剥皮,就这么香!”
……
翌日,天气依然晴朗,晨阳早早地晒进了屋里。
想着呆会儿要去出去玩,二林和哥哥都早早的起来了。
看一看窝里的小兔子,依然很欢实,一大早就吃个不停。
兔子窝里面的青草还剩下不少,应该够它们上午吃了;碗里的水还有一半左右,也不需要再添加了。
虽然昨天大盆子里的水已经换过好几次,但是河蚌和田螺还是吐出不少的赃东西。
“田螺昨晚吃着就不牙碜了,看来大部分的脏东西应该是河蚌吐出来的,还得换一次水。”
年轻人动作麻利,很快就换完了大盆中的水。
看着在清水中奋力攀爬的河蚌和天螺,二林高兴的笑道:“哈哈……估计今天的田螺做起来会更好吃!”
刚要转身回屋,二林突然发现兔子窝下面有一大片黑乎乎的颗粒,那是积攒了多日的兔子粪,好像很长时间没有清洁过兔子窝了。
寻来粪箕子和铁锹,用铁锹把网下面的兔子粪都铲出来,装到粪箕子中,然后倒进猪圈里。
忙活完了琐碎的杂活儿,二林开始刷牙洗漱……
哥哥走到门口喊道:“二林,快点儿过来吃早饭,吃完了咱们赶紧出门!”
“嗯,我知道了,哥哥,我马上就过去吃饭!”
二林随便抹了几把脸就算是洗完了,然后快步回到屋中吃早饭。
……
匆匆吃完早饭之后,二林就和哥哥一起出门了,先去小伙伴家里集合。
没过多长时间,想要一起出去玩的小伙伴就聚齐了。
五六个小伙伴聚在一起,那是七嘴八舌,乱糟糟的。
领头的川哥说了一声:“出发!”
浩浩荡荡的一群年轻人开始往外走着,迈着轻快的步伐,很快就走出了村庄,沿着田间的土路向东走着,目标是铁路东面的杨树林。
土路两边都是农田,这条土路的南边是水稻田。路北边是旱田,大部分地块种的是玉米,偶尔间或着种植一些豆类,以黄豆和红豆居多……
村里的玉米地种的都是早玉米,玉米秆现在都有一人多高了,翠绿的叶子长的密密麻麻的,每一株玉米上都或多或少的几个玉米棒,一般是两个左右。
玉米棒都有一多长了,包裹着层层翠绿的玉米皮,顶端冒着一些白色的须子。
玉米皮变黄、须子变黑的时候,玉米就长熟了,可以收获了。但这种不是小伙伴们喜欢吃的玉米,太老了,不能煮着吃或者是烤着吃。
二林一路打量了几次路边田里,要不是刚出村路上的行人太多,他早就上去剥开一个玉米,掐掐棒子上面的玉米粒,看看玉米长的是老还是嫩了。
……
小伙伴们又走过了一段长长的路程,路上的行人也渐渐少了许多,好长时间没有行人从后边超越他们了。
二林转过头,发现身后的路上空空如野,并没有发现来人的身影。
赶紧快步走进玉米地中,挑了一个大些的玉米棒,从顶端的玉米皮上撕开一条小缝,立马露出了白嫩的玉米粒,用大拇指的指甲一掐,玉米粒立马流出白色的汁液。
“这个玉米太嫩了!”
做完这一切之后,二林赶紧回到路上,快步追赶已经前行很远的小伙伴们。
“踏踏……”
二林穿着拖鞋,快速向前奔跑着,一路上尘土飞扬。
没过多久,就追赶上了小伙伴们的步伐。
哥哥转过头问:“二林,你在跑什么?”
二林一边喘着粗气一边说:“哈哈……我刚刚看了看路边上玉米的长势。”
小伙伴们七嘴八舌的问着:“玉米长的怎么样?”
“现在成熟了吗?”
“能吃吗?”
二林说:“咳咳……玉米还是有点儿嫩的,一掐全是白水儿,也许过几天就能吃了!”
“哦……”
……
小伙伴们继续向前走着,穿过了贯穿南北的铁路,就再也没有什么阻隔了,遥遥的就能看见杨树林了。小河沟的南北各有一大片杨树林,当然里面也会生长一些最为常见的柳树。
沿着小河沟北面的路向前走着,没有几分钟就走近了杨树林。
杨树长的并不粗,但却很高很直溜,一棵棵挺拔地生长着,间隔的距离都差不多,一排排、一行行,都是整整齐齐的,估计栽种的时候肯定丈量好了方位。
杨树估计也是修理过的,下面没有什么枝叶,都是光秃秃直立的树干,很少有长歪的,所以林下的通风还是不错的。
树林里大多是沙土地,稀稀疏疏的生长着一些荒草和小野花……
哥哥说:“诶……这树林边的豆子是什么时候种的,长的还不错!”
二林说:“噢……大家想不想吃烤毛豆?”
一个小伙伴立刻开口说:“想吃!”
川哥说:“那就摘一点儿,每一株豆苗上摘几个就行。”
一帮小伙伴从豆子地穿过,每个人都摘上了一大把毛豆。出门的时候,都没有带上个盛东西的家伙什儿,此时只好用手捧着。
哥哥问:“毛豆怎么烤啊,直接放火里吗?”
二林思索了一会儿之后说:“唉……我有灵感了,呆会儿咱们做‘叫花毛豆’!”
众人不解的问道:“叫花毛豆,这是什么鬼?”
二林自豪的问道:“哦,这是我的一个创意,灵感来自叫花鸡,你们听说过叫花**!”
“当然听说过呀,虽然没有吃过那玩意儿,但是电视剧电影中经常出现啊!”
“你准备用泥巴裹上毛豆之后再烤啊?”
“这……”
二林高兴的说:“呵呵……原理是差不多的,但是又不完全一样,毛豆可没有小鸡子那么禁烤,肯定不能那样来的!”
“那是怎么烤的?”
“你赶紧说啊,净吊人的胃口!”
二林说:“你们都知道东边的河堤旁有一个小沟渠,那里有很多的石板,我们把毛豆裹上泥巴,平铺在石板上,然后在石板下面烧火就好了……”
“那赶紧走吧!”
“快走!”
有了激励,一帮少年人行走的速度更快了,快步穿过杨树林,再往南一走,很快就到了二林所说的地方,那里果真有很多的石板。
找了一块好些的长方形石板,两端放点儿东西,把石板踮高些,下面留下足够的空隙烧柴火。
几个小伙伴开始分工合作,有两个去树林中捡干柴禾的,有俩个去沟渠旁挖泥巴的,剩下的留在原地,择干净所有的毛豆,尽量保持不破坏豆子的外壳。
没过多久,小伙伴们就都回来了,带来不少的干柴和泥巴。
把毛豆和泥巴活在一起,平铺在石板上面,尽量把毛豆都按进泥巴里,这样受热比较的均匀。
二林说:“好,毛豆铺好了,赶紧点火吧!”
小伙伴很快就在下面点着了火,干柴剧烈的燃烧着,不断地加热石板。
没过多久,石板上的泥巴里开始冒出热气,带着泥土特有的芬芳气息!
……
石板下的火焰一直剧烈的燃烧着!
石板上的泥巴很快就被烤干了,上面开始龟裂起来。
二林赶紧说道:“赶紧把下面的火熄灭了,再烧一会儿,毛豆就烤糊了。”
烧火的小伙伴赶紧熄灭了火焰,搞的是一阵手忙脚乱的。
下面虽然没有了火焰,但是石板依然很烫,用余温在烘烤着毛豆。
小伙伴们都围了过来,问道:“怎么样,毛豆可以吃了吗?”
“应该是熟了,咱们这就开吃吧!”
说完之后,二林拿起一根木棍,开始从边上敲打石板上的泥巴,“啪”的一声,泥巴就裂了开来,露出了好几个烤好毛豆,顿时香味四溢。
“喔,好香啊!”
“这个叫花毛豆是真香啊!”
“简直是不可思议,毛豆还没有剥皮,就这么香!”
……