第112章 找到鸡肉供应商
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新的一周又开始了,叶南乔开启上学生活,每天上完课就会去打听肉联厂和屠宰场的事情。
叶南乔打听到屠宰场最近订单下降非常快,叶南乔觉得这正好是一个机会,她能往下压不少价。
又到了周末,叶南乔依旧是先去看了看炸鸡店的情况,她每次都是远远的站着,然后从后门进去找到岳池,因此不会有人发现她是老板。
明面上的老板依旧是岳池。
岳池在楼上跟叶南乔汇报了一下这一周的营业额,和上周相比少了接近800块钱,不过就算是这样,这一周的收入也非常可观。
但是这周过后就要算上各种成本了,前两周用的都是叶南乔自己的物资。
也亏得顾闻野帮她打了掩护,说他为叶南乔找到了半个月的物资供应。
今天叶南乔的主要目的就是搞定鸡肉的供货商。
岳池汇报完销售额,还跟她说了另一件事,“老板,咱们店里供小孩子玩的区域,有几个小玩具被那些孩子弄坏了两个,这个该怎么办,因为本来那个事免费的,所以不好找人赔偿,他们也不会爱惜。”
叶南乔皱着眉,她还是忘记了这一点,于是开口说:“不再拿新的玩具出来了,现在就维持现状吧,等下个月我们出新的活动再说。”
叶南乔打算等炸鸡店再赚一些钱就推出儿童套餐,买了这种套餐就会送一个小玩具,成套的玩具,随机送,为了集齐成套的玩具孩子们肯定都会非常愿意的。
毕竟叶南乔也是这样长大的,谁小时候没为了一套卡片而买干脆面呢,还有各种系列的芭比娃娃,哪个女孩子能拒绝?
现在这个方案得提前提上日程了,不然那些玩具都坏了,人流量会损失不少。
等这个活动上来了,就可以把店里的小玩具给撤下来,只留下小滑梯和小城堡这两个不容易损坏的就行了。
“好的,那我下去交代一下他们,等会就去屠宰场。”岳池说完就下去了。
叶南乔在楼上等了一会岳池就上来了,两人准备了一下就出发了。
屠宰厂离市区不远,毕竟曾经是个大厂,虽然现在落寞了,但是瘦死的骆驼比马大。
叶南乔和岳池到地方的时候,大概在三点半。
岳池上前和门卫表明来意,门卫看了他两眼,就起身去里面找负责人。
本来门卫是打算找厂里的主任的,但是当时主任在和厂长谈话,厂长听到了有人要大订单,就跟着一起来了。
叶南乔听到门卫介绍那个中年人是厂长,还吃了一惊,她也是没想到这个厂长竟然憔悴到了这种模样。
厂长和主任带着叶南乔两人一起进了办公室,打算开始详谈。
叶南乔坐下后先是跟两位点点头,就说出了自己的需求:“朱厂长,我们对鸡肉的需求量很大,一个月大概3000斤的样子,您看您能吃的下吗?”
朱厂长先是愣了一下,他是真的被这需求量给吓到了,毕竟他没有遇到过像叶南乔这样狮子大开口的人。
“这半年大概是可以的。”他们有自己的养殖场,但是最近厂里资金周转不过来,他打算把养殖场给卖出去。
叶南乔知道他们的困难,她调查的很详细,这家厂子不愿意放下大厂的架子,不和个体户合作,国营饭店也渐渐落寞,不做出改变很快就会被淘汰。
所以叶南乔直接开口:“我知道你们有养殖场,所以我想给你们提个建议,你可以自己去找顾客推销自己厂子里的肉,现在都许可自由买卖了,何必受着老规矩不放呢,等着别人来找你,菜都凉透了,还赚什么钱?”
“我们也不是没想过自己去找,但是谁会像你一样要这么多的量?”朱厂长揉了揉脑袋,有些烦躁。
叶南乔笑了笑:“厂长知道什么人最缺肉吗?”
“什么人?”朱厂长完全不知道。
叶南乔笑着说:“饭店、罐头厂,当然也不要嫌新开的饭店小,他们一天的消耗量也不少呢,厂长要放下自己身为大厂的的面子。
就比如我只是开了一家小小的炸鸡店,就对鸡肉有这么大的需求,那那些大一点的饭店呢?”
朱厂长想想也是,他们一直觉得自己是大厂,肯定不缺买家,摆着架子,这样肯定就不会有人选择。
叶南乔一下点醒了他,送了他一个人情。
所以叶南乔狠狠的敲了朱厂长一笔,以八折的价格拿到了鸡肉,两方签好合同付好定金就完成了。
每天他们会给炸鸡店送上新鲜的鸡肉,全都是养殖鸡,朱厂长还带着叶南乔去看了眼,那气味差点没给她送走。
做完这些事,回到家的叶南乔算了算这两周下来,她前两周赚的钱一下就去了大半,心好痛,但是以后的供应链有了,很不错。
两个月后,叶南乔推出了新活动儿童套餐,买一份儿童套餐随机送一个小玩具,儿童套餐里面包含鸡米花、薯条、和一对烤鸡翅,总共一块八毛八。
这个小玩具是顾闻野在南方的战友弄到的,很小一个大概就小孩子手掌那么大,成本很低,叶南乔弄了一套出来,一套有12个,想要集齐它可不容易。
然后叶南乔又含泪赚了一笔,而且这美味炸鸡店的名声是彻底打了出去,不枉叶南乔妹天让人发传单,和推出各种活动。
当然最重要的是美味炸鸡店的食材用料足,最近更是加上了烤鸡这一美味,大家都很喜欢吃,尤其是新品烤鸡都卖爆了。
现在屠宰厂靠着叶南乔一家的炸鸡店就能赚不少,更何况朱厂长他现在还愿意把肉卖给那些个体户了,整个人气色都好了不少。
一个月后,岳池最近跟叶南乔反映他们店里越来越忙了,还得再招一个收银员一个厨师,和两个打杂的,毕竟现在方小小帮着顾客打包,根本顾不上别的。
叶南乔就写了一份招工启事贴在门口,这次来的人非常多,大家都知道这家炸鸡店生意好,而且待遇还好,说是不包吃,但是后厨还是会给员工做一点吃的。
而且还发工作服,四套呢。
没错叶南乔又给他们准备了春夏的工作服,现在就是有四套工作服了,大家能不开心吗?
新的一周又开始了,叶南乔开启上学生活,每天上完课就会去打听肉联厂和屠宰场的事情。
叶南乔打听到屠宰场最近订单下降非常快,叶南乔觉得这正好是一个机会,她能往下压不少价。
又到了周末,叶南乔依旧是先去看了看炸鸡店的情况,她每次都是远远的站着,然后从后门进去找到岳池,因此不会有人发现她是老板。
明面上的老板依旧是岳池。
岳池在楼上跟叶南乔汇报了一下这一周的营业额,和上周相比少了接近800块钱,不过就算是这样,这一周的收入也非常可观。
但是这周过后就要算上各种成本了,前两周用的都是叶南乔自己的物资。
也亏得顾闻野帮她打了掩护,说他为叶南乔找到了半个月的物资供应。
今天叶南乔的主要目的就是搞定鸡肉的供货商。
岳池汇报完销售额,还跟她说了另一件事,“老板,咱们店里供小孩子玩的区域,有几个小玩具被那些孩子弄坏了两个,这个该怎么办,因为本来那个事免费的,所以不好找人赔偿,他们也不会爱惜。”
叶南乔皱着眉,她还是忘记了这一点,于是开口说:“不再拿新的玩具出来了,现在就维持现状吧,等下个月我们出新的活动再说。”
叶南乔打算等炸鸡店再赚一些钱就推出儿童套餐,买了这种套餐就会送一个小玩具,成套的玩具,随机送,为了集齐成套的玩具孩子们肯定都会非常愿意的。
毕竟叶南乔也是这样长大的,谁小时候没为了一套卡片而买干脆面呢,还有各种系列的芭比娃娃,哪个女孩子能拒绝?
现在这个方案得提前提上日程了,不然那些玩具都坏了,人流量会损失不少。
等这个活动上来了,就可以把店里的小玩具给撤下来,只留下小滑梯和小城堡这两个不容易损坏的就行了。
“好的,那我下去交代一下他们,等会就去屠宰场。”岳池说完就下去了。
叶南乔在楼上等了一会岳池就上来了,两人准备了一下就出发了。
屠宰厂离市区不远,毕竟曾经是个大厂,虽然现在落寞了,但是瘦死的骆驼比马大。
叶南乔和岳池到地方的时候,大概在三点半。
岳池上前和门卫表明来意,门卫看了他两眼,就起身去里面找负责人。
本来门卫是打算找厂里的主任的,但是当时主任在和厂长谈话,厂长听到了有人要大订单,就跟着一起来了。
叶南乔听到门卫介绍那个中年人是厂长,还吃了一惊,她也是没想到这个厂长竟然憔悴到了这种模样。
厂长和主任带着叶南乔两人一起进了办公室,打算开始详谈。
叶南乔坐下后先是跟两位点点头,就说出了自己的需求:“朱厂长,我们对鸡肉的需求量很大,一个月大概3000斤的样子,您看您能吃的下吗?”
朱厂长先是愣了一下,他是真的被这需求量给吓到了,毕竟他没有遇到过像叶南乔这样狮子大开口的人。
“这半年大概是可以的。”他们有自己的养殖场,但是最近厂里资金周转不过来,他打算把养殖场给卖出去。
叶南乔知道他们的困难,她调查的很详细,这家厂子不愿意放下大厂的架子,不和个体户合作,国营饭店也渐渐落寞,不做出改变很快就会被淘汰。
所以叶南乔直接开口:“我知道你们有养殖场,所以我想给你们提个建议,你可以自己去找顾客推销自己厂子里的肉,现在都许可自由买卖了,何必受着老规矩不放呢,等着别人来找你,菜都凉透了,还赚什么钱?”
“我们也不是没想过自己去找,但是谁会像你一样要这么多的量?”朱厂长揉了揉脑袋,有些烦躁。
叶南乔笑了笑:“厂长知道什么人最缺肉吗?”
“什么人?”朱厂长完全不知道。
叶南乔笑着说:“饭店、罐头厂,当然也不要嫌新开的饭店小,他们一天的消耗量也不少呢,厂长要放下自己身为大厂的的面子。
就比如我只是开了一家小小的炸鸡店,就对鸡肉有这么大的需求,那那些大一点的饭店呢?”
朱厂长想想也是,他们一直觉得自己是大厂,肯定不缺买家,摆着架子,这样肯定就不会有人选择。
叶南乔一下点醒了他,送了他一个人情。
所以叶南乔狠狠的敲了朱厂长一笔,以八折的价格拿到了鸡肉,两方签好合同付好定金就完成了。
每天他们会给炸鸡店送上新鲜的鸡肉,全都是养殖鸡,朱厂长还带着叶南乔去看了眼,那气味差点没给她送走。
做完这些事,回到家的叶南乔算了算这两周下来,她前两周赚的钱一下就去了大半,心好痛,但是以后的供应链有了,很不错。
两个月后,叶南乔推出了新活动儿童套餐,买一份儿童套餐随机送一个小玩具,儿童套餐里面包含鸡米花、薯条、和一对烤鸡翅,总共一块八毛八。
这个小玩具是顾闻野在南方的战友弄到的,很小一个大概就小孩子手掌那么大,成本很低,叶南乔弄了一套出来,一套有12个,想要集齐它可不容易。
然后叶南乔又含泪赚了一笔,而且这美味炸鸡店的名声是彻底打了出去,不枉叶南乔妹天让人发传单,和推出各种活动。
当然最重要的是美味炸鸡店的食材用料足,最近更是加上了烤鸡这一美味,大家都很喜欢吃,尤其是新品烤鸡都卖爆了。
现在屠宰厂靠着叶南乔一家的炸鸡店就能赚不少,更何况朱厂长他现在还愿意把肉卖给那些个体户了,整个人气色都好了不少。
一个月后,岳池最近跟叶南乔反映他们店里越来越忙了,还得再招一个收银员一个厨师,和两个打杂的,毕竟现在方小小帮着顾客打包,根本顾不上别的。
叶南乔就写了一份招工启事贴在门口,这次来的人非常多,大家都知道这家炸鸡店生意好,而且待遇还好,说是不包吃,但是后厨还是会给员工做一点吃的。
而且还发工作服,四套呢。
没错叶南乔又给他们准备了春夏的工作服,现在就是有四套工作服了,大家能不开心吗?