第158章 食物相克
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“大概吧，我也觉得最近睡眠好多了！”
李景高闻言，有些郁闷地挠了挠头。
“可是，我和小神医推演出来的这副药药效好像并没有安眠助神的功效啊！”
见李景高还想要纠结下去，许凌赶忙开口道：“每个人体质不一样，或许筱姐喝这个真有安神助眠的功效也不一定。”
李景高似信非信地点了点头，竟然还在纠结推理出来的结果。
“对了李老，这次店里的佛跳墙是根据你提出的药方改良的，你要不要尝一尝？”
话题转到自己的药方上，李景高顿时来了兴趣。
“你这次的药方应该还有强身健体，壮阳的功效吧，很多客户都反映说是不错。”曲筱忍不住赞扬道，语气也变得轻快。
被曲筱一夸，李景高顿时有些飘飘然。
“那当然，这药方可是我琢磨了一个月的宝贝，光是用量都花费了我大半个月呢。”
曲筱闻言，端起面前的酒杯道：“这次的佛跳墙多谢医圣指点，我敬医圣一杯。”
曲筱说完，端起酒杯一饮而尽。
李景高看着面前斟满酒的酒杯，暗暗叹了一口气。
这两只小狐狸，光从他这老家伙这里讨好处，你不知道回报点啥好东西。
几人说说笑笑之间，三份佛跳墙就被端了上来。
佛跳墙的香味很是浓郁，许凌闻着充满药香的佛跳墙，吸了吸鼻子。
这佛跳墙虽然有很重的药味，不过混合着里面掺杂的各种食材香气，倒也不显得难闻，反而让人食欲大开。
“只可惜这佛跳墙味道略微有些苦涩，厨师想尽办法也掩盖不住。”
曲筱拿起勺子舀了一口佛跳墙的汤，含在口中慢慢地品味。
许凌也学着她的模样喝了一口浓汤。
药香掺杂着海鲜鲍鱼的香味在舌尖炸开，果真如同曲筱所言，除了苦点之外，倒也没有别的缺点。
“这个，良药苦口利于病嘛，老头子我也没啥好办法。”
李景高有些不好意思地挠了挠头，他尝试着喝了一勺又一勺。
可长期尝试各种草药的他，舌头早已对苦味麻木，丝毫没尝出苦味，反倒觉得这汤极为鲜美。
不过一会，一份佛跳墙就已经被他吃得连汤都不剩。
许凌用勺子舀起一个鲍鱼放进口中，细嚼慢咽地轻轻咀嚼。
“果真是‘启荤香扬四海，佛闻弃拜跳墙来。’好菜！”
许凌伸手抹了一把嘴巴，他面前坛中的佛跳墙已然被吃得干干净净。
作为医者，对于饭菜带有药的苦涩，并不是难以接受。
但若是普通的食客，那接受起来定然有些困难。
“筱姐，不妨在食材里加入一些冷冻过后的柠檬汁，能抵消掉这些苦味。”
许凌拿纸巾擦了擦嘴，心满意足地揉了揉自己吃得圆滚滚的肚子。
作为一个人类，吃饭永远都是让人最开心的事情。
曲筱皱着眉头，看着面前还剩下半份的佛跳墙，疑惑地开口道：“这苦味这么重，用柠檬汁就能抵消掉吗？”
许凌笑道：“放心吧，不过在端上饭桌之前挤入柠檬汁才行，不要加得太早。”
坐在一旁的李景高眼睛一亮：“对，柠檬汁和白醋都有去除苦味的功效，不过用天然的柠檬汁更好一点。”
曲筱半信半疑：“行，那我这就安排厨房做一坛过来。”
佛跳墙都是提前炖煮好的，这次服务员送来的很快。
“老板，没想到这佛跳墙加了柠檬汁真的不苦了，这下咱们以后可以大力推广了吧？”
厨师也跟在服务员的身后走了进来。
见曲筱舀了一勺汤放入口中，厨师的眼睛恨不得都黏到她的脸上，生怕错过她脸上的丝毫表情。
“真的没有苦味了！”
曲筱惊喜地看向许凌道：“没有苦味后，这汤喝起来更加鲜美，简直是我这辈子喝过的最好喝的美味。”
厨师也很是开心，这佛跳墙里的苦味一直是他的心头大病。
他也尝试过用柠檬去除佛跳墙里的苦味，非但没能去除，反而还加重了苦味。
“老板，请问是哪位给咱们出的主意，他肯定是位大厨，我能见见他吗？”
厨师一脸虔诚地盯着曲筱，那眼中的期待几乎快要漫出来。
李景高看着不过二三十岁就如此好学的年轻人，哈哈大笑。
“好小子，有我当年的风范！”
李景高起身大力的拍了拍厨师的肩膀，这才指向了一旁的许凌。
“看看，这位就是你口中的大厨！”
厨师看着年轻的许凌愣了愣，怀疑的目光看向自家老板。
“啊？这…这位小兄弟也太过年轻了些吧？”
曲筱点了点头：“嗯！”
厨师傻眼了，这个叫许凌的看起来瘦胳膊瘦腿，连个肱二头肌都没有，哪里像是个能拎得动锅的人？
“不要怀疑，这位是神医，不是厨师。”
李景高又提醒了一句，厨师这才回过神来。
“啊，谢谢神医指点！”
许凌点了点头：“这些东西不但相生也会相克，就连食物也是，你身为大厨，一定要注意！”
厨师疑惑：“可是我当厨师这么多年，还从来都没有听说过有什么食物相克啊？”
许凌微微一笑，他开口道：“豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋，牛肉和板栗同食会引起腹泻，狗肉和绿豆同食会造成中毒。”
许凌看着厨师傻眼的模样，继续道：“相克的食物同食，轻者中毒生病，重则丧命，作为厨师你一定要清楚这些。”
厨师此时已经被吓得愣在原地。
他向来喜爱做饭，平时在家里也喜欢鼓捣各种新鲜的吃食。
照这么一说，上次妻子突然腹泻住院，难道是因为吃了鸭梨炖螃蟹。
“那梨和螃蟹呢？”
“梨和螃蟹都属于寒凉的食物，如果一起食用会损伤脾胃，造成消化不良，同时也会造成腹泻。”
闻言，曲筱也听出了这件事情的重要性。
作为餐饮公司，如果饭菜对食客的身体造成什么影响，那会对饭店造成了一定量的损失。
而且最重要的是，店里的名声若因为这种事情损坏，那就直接可以关门了。
许凌看向曲筱开口道：“筱姐，等会儿回去我会列一张表格，到时候你都可以让后厨的厨师看一看。”
曲筱没想到许凌会想得这么周到，心里闪过一阵暖流。
“大概吧，我也觉得最近睡眠好多了！”
李景高闻言，有些郁闷地挠了挠头。
“可是，我和小神医推演出来的这副药药效好像并没有安眠助神的功效啊！”
见李景高还想要纠结下去，许凌赶忙开口道：“每个人体质不一样，或许筱姐喝这个真有安神助眠的功效也不一定。”
李景高似信非信地点了点头，竟然还在纠结推理出来的结果。
“对了李老，这次店里的佛跳墙是根据你提出的药方改良的，你要不要尝一尝？”
话题转到自己的药方上，李景高顿时来了兴趣。
“你这次的药方应该还有强身健体，壮阳的功效吧，很多客户都反映说是不错。”曲筱忍不住赞扬道，语气也变得轻快。
被曲筱一夸，李景高顿时有些飘飘然。
“那当然，这药方可是我琢磨了一个月的宝贝，光是用量都花费了我大半个月呢。”
曲筱闻言，端起面前的酒杯道：“这次的佛跳墙多谢医圣指点，我敬医圣一杯。”
曲筱说完，端起酒杯一饮而尽。
李景高看着面前斟满酒的酒杯，暗暗叹了一口气。
这两只小狐狸，光从他这老家伙这里讨好处，你不知道回报点啥好东西。
几人说说笑笑之间，三份佛跳墙就被端了上来。
佛跳墙的香味很是浓郁，许凌闻着充满药香的佛跳墙，吸了吸鼻子。
这佛跳墙虽然有很重的药味，不过混合着里面掺杂的各种食材香气，倒也不显得难闻，反而让人食欲大开。
“只可惜这佛跳墙味道略微有些苦涩，厨师想尽办法也掩盖不住。”
曲筱拿起勺子舀了一口佛跳墙的汤，含在口中慢慢地品味。
许凌也学着她的模样喝了一口浓汤。
药香掺杂着海鲜鲍鱼的香味在舌尖炸开，果真如同曲筱所言，除了苦点之外，倒也没有别的缺点。
“这个，良药苦口利于病嘛，老头子我也没啥好办法。”
李景高有些不好意思地挠了挠头，他尝试着喝了一勺又一勺。
可长期尝试各种草药的他，舌头早已对苦味麻木，丝毫没尝出苦味，反倒觉得这汤极为鲜美。
不过一会，一份佛跳墙就已经被他吃得连汤都不剩。
许凌用勺子舀起一个鲍鱼放进口中，细嚼慢咽地轻轻咀嚼。
“果真是‘启荤香扬四海，佛闻弃拜跳墙来。’好菜！”
许凌伸手抹了一把嘴巴，他面前坛中的佛跳墙已然被吃得干干净净。
作为医者，对于饭菜带有药的苦涩，并不是难以接受。
但若是普通的食客，那接受起来定然有些困难。
“筱姐，不妨在食材里加入一些冷冻过后的柠檬汁，能抵消掉这些苦味。”
许凌拿纸巾擦了擦嘴，心满意足地揉了揉自己吃得圆滚滚的肚子。
作为一个人类，吃饭永远都是让人最开心的事情。
曲筱皱着眉头，看着面前还剩下半份的佛跳墙，疑惑地开口道：“这苦味这么重，用柠檬汁就能抵消掉吗？”
许凌笑道：“放心吧，不过在端上饭桌之前挤入柠檬汁才行，不要加得太早。”
坐在一旁的李景高眼睛一亮：“对，柠檬汁和白醋都有去除苦味的功效，不过用天然的柠檬汁更好一点。”
曲筱半信半疑：“行，那我这就安排厨房做一坛过来。”
佛跳墙都是提前炖煮好的，这次服务员送来的很快。
“老板，没想到这佛跳墙加了柠檬汁真的不苦了，这下咱们以后可以大力推广了吧？”
厨师也跟在服务员的身后走了进来。
见曲筱舀了一勺汤放入口中，厨师的眼睛恨不得都黏到她的脸上，生怕错过她脸上的丝毫表情。
“真的没有苦味了！”
曲筱惊喜地看向许凌道：“没有苦味后，这汤喝起来更加鲜美，简直是我这辈子喝过的最好喝的美味。”
厨师也很是开心，这佛跳墙里的苦味一直是他的心头大病。
他也尝试过用柠檬去除佛跳墙里的苦味，非但没能去除，反而还加重了苦味。
“老板，请问是哪位给咱们出的主意，他肯定是位大厨，我能见见他吗？”
厨师一脸虔诚地盯着曲筱，那眼中的期待几乎快要漫出来。
李景高看着不过二三十岁就如此好学的年轻人，哈哈大笑。
“好小子，有我当年的风范！”
李景高起身大力的拍了拍厨师的肩膀，这才指向了一旁的许凌。
“看看，这位就是你口中的大厨！”
厨师看着年轻的许凌愣了愣，怀疑的目光看向自家老板。
“啊？这…这位小兄弟也太过年轻了些吧？”
曲筱点了点头：“嗯！”
厨师傻眼了，这个叫许凌的看起来瘦胳膊瘦腿，连个肱二头肌都没有，哪里像是个能拎得动锅的人？
“不要怀疑，这位是神医，不是厨师。”
李景高又提醒了一句，厨师这才回过神来。
“啊，谢谢神医指点！”
许凌点了点头：“这些东西不但相生也会相克，就连食物也是，你身为大厨，一定要注意！”
厨师疑惑：“可是我当厨师这么多年，还从来都没有听说过有什么食物相克啊？”
许凌微微一笑，他开口道：“豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋，牛肉和板栗同食会引起腹泻，狗肉和绿豆同食会造成中毒。”
许凌看着厨师傻眼的模样，继续道：“相克的食物同食，轻者中毒生病，重则丧命，作为厨师你一定要清楚这些。”
厨师此时已经被吓得愣在原地。
他向来喜爱做饭，平时在家里也喜欢鼓捣各种新鲜的吃食。
照这么一说，上次妻子突然腹泻住院，难道是因为吃了鸭梨炖螃蟹。
“那梨和螃蟹呢？”
“梨和螃蟹都属于寒凉的食物，如果一起食用会损伤脾胃，造成消化不良，同时也会造成腹泻。”
闻言，曲筱也听出了这件事情的重要性。
作为餐饮公司，如果饭菜对食客的身体造成什么影响，那会对饭店造成了一定量的损失。
而且最重要的是，店里的名声若因为这种事情损坏，那就直接可以关门了。
许凌看向曲筱开口道：“筱姐，等会儿回去我会列一张表格，到时候你都可以让后厨的厨师看一看。”
曲筱没想到许凌会想得这么周到，心里闪过一阵暖流。