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第49章 赏月吃月饼

作者:看雨打芭蕉叶返回目录加入书签投票推荐

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    八月十五月儿圆,发个祝福语传吉言:身体健康心情好,工作顺利薪水高。爱情美满佳话传,父母无忧乐开怀。前途无量加油干,佳节处处有团圆。

    今天是个好日子,花父一早就去了赶集去了,老太太和儿媳妇在家忙着晚上拜月的习俗要用的东西。

    很是丰盛有瓜果,糕点和月饼今最高兴的要属娃娃们了,一大早吃了饭他们就拿着月饼去找小伙伴分吃东西去了。

    花母在灶房发面一会要炸麻花,老太太在廊下剪着蚕豆,一会好拿去灶房,今要炸两样油炸果,兰花豆,和麻花,两个人各自忙完手里的活。

    老爷子在李老头家提着一条大鲤鱼回来了,进院就和老婆子说快看看这鱼咋样,老太太说你这一大早慌里慌张的出门就是去选这个去了?

    老爷子说就不是要炸果子吗?我就想着顺便给娃娃炸个鱼块吃,老太太笑着说,是你自己想吃了吧?

    还拿娃娃做借口,老爷子说哎呦你心里知道就行了,干嘛还要说出来,让小蝶听了还不笑话我这老头子。

    老太太说,今李老头家有鲫鱼没有,老爷子说哎呦可别提这个事了,一大早对面那老头子就在老李家待着挑鲫鱼呢?

    我去的时候那里的鱼就剩鲤鱼和草鱼了,鲫鱼都让别的人家都给挑完了,老太太说肯定是陈婆子那人让他老头去把大点的鲫鱼挑些回来给她两个儿媳妇炸小酥鱼呢?

    我听小蝶说怀孕的人吃鱼对娃娃好,这老婆子隔三差五的就喜欢给她那两儿媳妇不是炖汤,就是鱼块做给她俩吃。

    老爷子说咱庄户人家一下子两儿媳妇都怀了娃,家里开支肯定比平时大些,在说这鱼的确是好东西,家家过日子不都是精打细算的。

    陈婆子在咱村算是对儿媳妇不错的人了?她那人年轻时候受了不少罪,她最是知道女人怀孩子不容易呀!

    这事你比我清楚不过了,所以说春花两妯娌在这个家过的也算是过的不错的了。

    你看看这段时间柱娃都没有来咱家串门,那小子让他老爹带着在地里大活小活都干,上次我遇着看到现在身板的魁梧了不少。

    花母在灶房忙完出来,看到她公爹提着鱼站在院里和老太太说话,她过去接着鱼说爹你今挑这鱼真好。

    等会我过油的时候把它给炸了,你老喝小酒的时候拿出来做个下酒菜,老爷子说那你快去把鱼杀了,一会腌起来。

    老太太说小蝶你去忙去吧,我这不用你帮忙,小蝶说那好,我去先把鱼杀了腌上,说着提着鱼就去后院忙去了。

    这会村里的娃娃们都在磨房那里玩游戏呢,荣哥和村里的几个上学的小伙伴,他们分成两队在玩滚地蛋的游戏。

    两边娃们各分20个泥蛋,在地上挖出来的泥坑?里规则就是一个对每次拍两个人,在东南西北四个角同时向中间的泥坑?里滚泥蛋,看那个对滚到泥坑里的泥蛋多,一会那个对就可以多分一些他们在家里带出来的月饼。

    荣哥带着富贵和其它娃娃他们一对,村长的大孙子带着他们那边的娃娃,两边开始了比赛。

    大喜坐在院里的竹床上,看着娃娃们玩游戏,刚开始大家还没有摸清楚滚泥蛋的手法,两边都分别拿出了两个月饼放竹篮。

    后面荣哥说,我们这个四角要画个双的,大孩子在第一个线向中间的泥坑滚,和小宝一样大的小孩在第二条线那里向中间滚泥蛋。

    荣哥说你们都看看这个问题,要是觉得可以,咱们就照我说的去做就行了,这样一会就不会出现没必要的麻烦。

    小宝说这个办法好,这样一会大家分吃月饼就不会说不公平,富贵和其它小娃都说就是,就是。

    就这样娃们又开始了新一轮的比赛,时间就这样在娃们的欢声笑语中过去了大半,二丫带着小桃在一边玩翻花绳。

    这边荣哥把竹篮里的月饼提着过来,说二丫姐你把这些月饼切了,一会分给咱们这边的娃们吃。

    村长的大孙子瑞哥也提着竹篮找二丫说二姐你把我们的也切了,还说你可以留一个不切算是答谢你的。

    二丫说你小子上几天学,学到不少东西,还知道这小小的礼仪,瑞哥说二姐你有取笑我,大喜说二丫打点水给他们都洗洗手,看看这玩的两手灰尘的咋吃东西。

    二丫说爹知道了,就进灶房把木盆里倒了半盆水端出来放空地上,让荣哥和瑞哥看着大家都把手洗干净。

    她进灶房把菜墩子搬出来放凳子上,这才开始一个一个的把两个篮子里的月饼分别切成小块,切好后让荣哥和瑞哥两人拿过去分给自家对的人吃。

    二丫把留下的两个月饼也切了拿了一块给他爹吃,大喜接过去说,那些你放着一会你大姐割草回来让她也尝尝。

    二丫说知道了爹,小宝分了五小块不同味道的月饼,拿着就过来给他爹和二姐吃,边吃边说,爹荣哥这办法真好,看看我们都吃到了不同馅料的月饼。

    大喜说你小子过两年爹就送你也去学堂,你看看荣哥和瑞哥他们都是上了学堂才知道这么好使的法子。

    你以后也要好好和他们相处,小宝说我听爹爹的。

    荣哥过来说叔我们回去了,大喜说荣哥没事就过来玩,荣哥说好的,说着就带着弟弟妹妹一起出门往家的方向走去。

    几个娃娃边走玩,没一会就到家了,进院看到他阿奶阿爷都在院里坐着聊天,富贵说奶我要喝茶,刚吃了月饼有点腻了老太太说那快过来,我这就给你们倒水喝。

    花母在灶房搓麻花,做麻花主要的食材,有面粉,鸡蛋,食用油,白糖。

    具体做法一首先准备两碗面粉,三个鸡蛋半碗食用油喜欢吃甜的可以多放一点糖,我这里放的是两小把糖,把鸡蛋糖油放一起搅拌均匀,然后倒在面粉里用筷子把它们打成絮状,在用手把面絮揉成面团,放一边醒发半个小时。

    第二步就是把案板上磨上油,把醒发好的面团,揉成长条,然后切成大小一样的小剂子,把切好的小剂子搓成长条,拿起来两头和起来在搓一下,麻花就算成了,都搓完。

    花母喊老太太进来烧锅,她把油倒锅里,老太太说你这么快就搓好了,花母说娘,你先把锅烧起来,就这样老太太烧着火。

    锅里的油五成热的时候,花母把搓好的麻花一个一个的放锅里翻动一下等它们浮起来,在慢慢翻动让它们受热均匀,这样炸出来的麻花熟透,将麻花都炸至金黄然后捞出来放竹筛个一边放凉。

    接着花母就开始炸蚕豆,放锅里等着豆子浮起来就捞出来,凉一下,就在回一下锅,这样炸出来的蚕豆嘎嘣脆,在撒点盐巴,那味道咸香,咸香的味道特别好。

    老太太说这鱼你的腌好了,花母说娘我这都腌好了,这就能炸了,老太太说那你先忙,一会再说,就这样没一会油炸鱼块就炸完了。

    老太太说我先给娃娃们每样都给他们拿点出来,端出去让他们吃,你把锅里的油盛罐里,就出来歇会,也尝尝你自己做的好吃的。

    没一会花母也来了小院里的小桌边坐着拿了一个麻花吃了起来,荣哥说娘你今炸的东西都很好吃呀!

    这些比桃酥好吃,老太太说你小子说的没毛病,这都是油糖鸡蛋做的能不好吃吗?正说着花父推着小车回来了。

    进了院就把小车放一边,花母就过去接东西,几个娃娃都跑过去看他爹都买了啥东西。

    花父说今给你们买了猪肉,和棒骨,一会让你娘给你们包饺子,熬骨头汤喝,说着走到小桌边,端着茶杯就喝,老太太说你这毛病还没改掉?

    你自己拿干净的杯子倒水喝不行吗?也不差这点时间吧,花父笑着说娘这杯子是我媳妇的,我喝点水能咋的了?

    老太太说咱自家人肯定没人说你,要是别人在咱家看到你这样子,好看不好看,你说。

    有说咱家娃娃们都看着呢,好的学不会,坏的不用教就会了,你想想,花父说娘我以后不这样了。

    荣哥笑着说,爹咱家我奶说了算,你快尝尝我娘刚炸的吃食,花父说那感情好,我回来的还真是时候,说着拿了一个麻花吃了起来。

    花母在灶房把肉洗干净,就去菜园割韭菜,拔了一把小葱就回院里了,老太太过来和她一起摘韭菜,两人没一会就摘好了,花母洗了韭菜就开始剁肉馅,今中午吃猪肉韭菜馅饺子。

    花父吃了一个麻花喝了茶就来灶房帮媳妇干活,花母把菜刀给有田说你来剁肉盘馅,我揉面擀饺子皮,两人在灶房说着话干着活,就这样忙忙碌碌的过了一阵,才把饺子包完。

    花母给锅里加了水,让有田烧火,她把大骨放小灶里炖汤,两人在灶房说着话,没一会锅里的水就烧开了,花母把饺子下锅里,就这样水开点了三次水,在等水开的时候,就开始盛饭,小灶里的骨头汤,等吃完饺子在过来喝汤。

    没一会大家就在院子吃着饺子,老爷子说吃饺子沾点醋,去腥味道好,花母说你们先吃饺子,后喝骨头汤,一会我把熬好的汤端出来,咱们吃着饺子喝着汤,那才舒服呢?

    就这样一家人在院里吃着饺子喝着骨头汤边吃边聊,简单单的的一顿饭,大伙都吃的开开心心的。

    饭后小两口忙着杂事,忙完两口子在廊下干着活,花母说你今去集上生意怎么样?

    花父说和平时一样,不过今过来买帽圈的人倒是不少,我早上带的12个买了10个还剩两个,回来去猪肉铺被老板买走了。

    花母说那还不错啊,过了节咱家就要忙起来了,大概还有忙一个月,这段时间你就别编竹货了,花父说到时候再说吧。

    这天气谁也说不准的,花母说我是心疼你,收秋可不比夏收,收秋就是杂活多,拖拖拉拉的都是零碎活,可也都是力气活。

    花父说我知道,两口子有一搭没一搭的聊着,老太太和娃们都来了院里,一个下午一家子都在院里坐着干活说话。

    晚饭花母做了粥,中午吃了饺子,晚上老太太想喝点稀饭,说人老了运动量少,晚上喝点稀饭舒服些。

    所以晚饭花母就煮了粥,炒了一个小白菜,有蒸了一碗鱼块,老太太在院里摆着晚上拜月的桌面,摆上瓜果糕点月饼,点上蜡烛,就这样大家才进屋里吃晚饭。

    饭后老太太带着儿媳妇在院里拜完月,就让娃娃们在院里玩,大家聊着天吃着月饼,一家人在一起赏着月。

    八月十五月儿圆,家家都在院里拜月吃月饼,高高兴兴的过着中秋佳节,,,,,,,