199指定计划
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“我，我没有找她麻烦，我只是心急了点儿，把她没说出来的话提前说了而已，不信你问拾月，她是不是要找人做红薯粉丝的，找谁做不是找，那不如教给我好了。”
林启安脸红脖子粗地吼，吼完学着他爹的样子瞪拾月。
他娘一看还得了。敢瞪她的“送子观音”？举手就要打人，被顾拾月站起来拦住了。
“舅奶奶！用不着这么生气，小叔叔说的没错，我是想把红薯粉丝的技术传授给别人，我不可能自己做，实在辛苦。
就是没想到小叔叔这么精明，一眼就看穿了我的想法，我倒是想问问他，粉丝技术传给你以后，你要怎么操作。
首先我告诉你，制作粉丝其实是一件十分容易的事，不管是谁，只要来看上两三天，基本上都会做，那东西没什么技术难度。”
不忙着回答顾拾月的问话，林启安忙着跟他爹娘解释：“看吧！我是不是说对了？拾月是不是要把做粉丝的技术传给别人？
肥水不流外人田，咱们到底是亲亲热热一家人，传给别人不如传给我，我要成为大梁最大的粉丝制作商。”
顾老太太第一个点头鼓掌：“好！有志气，作为林家的儿孙，有担当，有魄力，有胆识，有谋略是必须的。”
听大姐这么夸赞自己的儿子，林念凡和周雨柔脸上都露出一丝欣慰的笑容。只要大姐不怪他们家忘恩负义就好，真怕因为儿子一通胡言乱语，大姐跟自己生份了。
被大姑夸赞，林启安仿佛自己得了头名状元一般开心，整个人都变得耀眼起来，阳光灿烂，眉飞色舞。
“谢谢大姑！大姑对我最好了。”说完问顾拾月，“你那红薯粉丝制作一共有多少道工序？”
“多少道工序？”顾拾月掰着手指头开始数，“第一道是把红薯洗干净，第二道是把洗干净的红薯碾碎，第三道是洗出红薯粉。
第四道是把湿的红薯粉调成糊状，倒入滚烫的开水里，烫熟成透明状，然后捞出来放凉。
第五道最关键，做出粉丝靠的就是这道工序，把放凉一些的烫熟的地瓜粉用一个铁制作的漏勺漏到底下烧开的锅里，煮熟了捞出来马上放入冷水中降温。
第六道就简单了，把成型的粉丝从冷水里捞出来晾干，捆扎成一把一把的放在太阳底下晒干入库就行了。”
听她说来，似乎真的不难，是挺容易的，可就是没人会做。
周雨柔顿时也来了兴趣，要是他们家真的学会了制作粉丝，那可是全大梁独一无二的技术。
“拾月！你真的打算把粉丝制作的技术传给你小叔叔？不后悔？”
“不后悔。”顾拾月淡笑，“这有什么可后悔的，小叔叔说的没错，我是不可能常驻谷洲的，我需要培养一批人出来。与其培养别人，还不如让小叔叔掌握这门技术。
舅奶奶！您刚才也听见了，这种制作技术没有什么技术含量，就压粉丝的漏勺需要去铁匠铺子里定制，其他的很简单。”
林念凡心里也很激动，儿子要真的学会了粉丝制作，那将来的前途必定不用担忧。他不是国公府的嫡子，无需考虑什么体面不体面的事。
将来他们这一支不会回京都，会在岭南生根发芽，更不用担心什么。就是委屈了拾月这孩子，不但救了他儿子，还教给他一项不外传的技术，太吃亏了。
“孩子，在你看来是很简单的技术，对于像你小叔叔这种不会的人来说，那就是天大的机会。”周雨柔爱怜地摸摸顾拾月的脑袋，“舅奶奶谢谢你对我们家的帮助。”
说到这里，她的声音都沙哑了，顿了顿才又继续跟顾拾月商量：“你看这样好不好？我们家安排忠心耿耿的仆人来学前面的四道工序，学会了也可以教给来作坊里上工的人，洗地瓜这种事实在是简单。最关键的那道工序会让你小叔叔自己来，你觉得怎么样？”
“不，这样不行。”周雨柔刚说完，林启安就开始反对，“娘！我的事您别掺和，我都想好了，把这几道工序都分开，教给来制作坊里上工的人做。
约束他们相互之间不能随便打听，实在不行就学我家三哥的办法，把最重要的那道工序教给那些嘴巴牢靠的退伍老兵。
招工的时候我都打听过了，咱们谷洲可有不少那样的人，他们缺胳膊少腿的，日子过的艰难，要是有作坊要他们干活，给他们开高工钱，他们保证不会把我们的秘密乱说出去。”
他这么一解释，大家都明白了，这是要学顾山，把作坊的主要部分交给退伍的伤残人员。
好是好，可这里的作坊不能跟顾山的豆腐作坊相提并论，他那地方属于军中的产业，粉丝作坊是属于个人的，没有可比性。
没有军规的压制，相对来说那些退伍老兵也不会尊从什么守口如瓶的决定。
“我看这样吧！”顾拾月给林启安一个建议，“一二三道工序就采用平常的人去做，也不需要有什么技术。四五六道工序，必须用自己信任的人，而且还必须签保密协议。
双方约定，作坊不得无缘无故开除他们，他们也不能随随便便给任何人，包括自己的儿女，配偶，父母兄弟透露作坊里的日常工作，否则按偷盗罪论处。”
此言一出，激动的林启安一拍脑袋：“对呀！我怎么没想到？没错，就让他们保密，敢出卖我们作坊的秘密，就让官府来处置。小侄女！你可太厉害了！小叔叔实在是受教。”
看事情基本上圆满解决，林念凡心里松了口气，忍不住感叹：“姐！你一回来就给我们送这么大的好处，做弟弟的都觉得脸上无光。”
“不是我送的好处，你要感谢就感谢我家拾月。”顾老太太连着摆手，“不管是启安的病还是做红薯粉丝的法子，那都是拾月的。”
“是！”周雨柔拉住了顾拾月的手，紧紧地握住，“拾月简直就是舅奶奶的送子观音！财神娘娘！这事要真做成了，你小叔叔说不定真的能成为大梁最大的‘粉丝王’，太让人期盼了。”
“我，我没有找她麻烦，我只是心急了点儿，把她没说出来的话提前说了而已，不信你问拾月，她是不是要找人做红薯粉丝的，找谁做不是找，那不如教给我好了。”
林启安脸红脖子粗地吼，吼完学着他爹的样子瞪拾月。
他娘一看还得了。敢瞪她的“送子观音”？举手就要打人，被顾拾月站起来拦住了。
“舅奶奶！用不着这么生气，小叔叔说的没错，我是想把红薯粉丝的技术传授给别人，我不可能自己做，实在辛苦。
就是没想到小叔叔这么精明，一眼就看穿了我的想法，我倒是想问问他，粉丝技术传给你以后，你要怎么操作。
首先我告诉你，制作粉丝其实是一件十分容易的事，不管是谁，只要来看上两三天，基本上都会做，那东西没什么技术难度。”
不忙着回答顾拾月的问话，林启安忙着跟他爹娘解释：“看吧！我是不是说对了？拾月是不是要把做粉丝的技术传给别人？
肥水不流外人田，咱们到底是亲亲热热一家人，传给别人不如传给我，我要成为大梁最大的粉丝制作商。”
顾老太太第一个点头鼓掌：“好！有志气，作为林家的儿孙，有担当，有魄力，有胆识，有谋略是必须的。”
听大姐这么夸赞自己的儿子，林念凡和周雨柔脸上都露出一丝欣慰的笑容。只要大姐不怪他们家忘恩负义就好，真怕因为儿子一通胡言乱语，大姐跟自己生份了。
被大姑夸赞，林启安仿佛自己得了头名状元一般开心，整个人都变得耀眼起来，阳光灿烂，眉飞色舞。
“谢谢大姑！大姑对我最好了。”说完问顾拾月，“你那红薯粉丝制作一共有多少道工序？”
“多少道工序？”顾拾月掰着手指头开始数，“第一道是把红薯洗干净，第二道是把洗干净的红薯碾碎，第三道是洗出红薯粉。
第四道是把湿的红薯粉调成糊状，倒入滚烫的开水里，烫熟成透明状，然后捞出来放凉。
第五道最关键，做出粉丝靠的就是这道工序，把放凉一些的烫熟的地瓜粉用一个铁制作的漏勺漏到底下烧开的锅里，煮熟了捞出来马上放入冷水中降温。
第六道就简单了，把成型的粉丝从冷水里捞出来晾干，捆扎成一把一把的放在太阳底下晒干入库就行了。”
听她说来，似乎真的不难，是挺容易的，可就是没人会做。
周雨柔顿时也来了兴趣，要是他们家真的学会了制作粉丝，那可是全大梁独一无二的技术。
“拾月！你真的打算把粉丝制作的技术传给你小叔叔？不后悔？”
“不后悔。”顾拾月淡笑，“这有什么可后悔的，小叔叔说的没错，我是不可能常驻谷洲的，我需要培养一批人出来。与其培养别人，还不如让小叔叔掌握这门技术。
舅奶奶！您刚才也听见了，这种制作技术没有什么技术含量，就压粉丝的漏勺需要去铁匠铺子里定制，其他的很简单。”
林念凡心里也很激动，儿子要真的学会了粉丝制作，那将来的前途必定不用担忧。他不是国公府的嫡子，无需考虑什么体面不体面的事。
将来他们这一支不会回京都，会在岭南生根发芽，更不用担心什么。就是委屈了拾月这孩子，不但救了他儿子，还教给他一项不外传的技术，太吃亏了。
“孩子，在你看来是很简单的技术，对于像你小叔叔这种不会的人来说，那就是天大的机会。”周雨柔爱怜地摸摸顾拾月的脑袋，“舅奶奶谢谢你对我们家的帮助。”
说到这里，她的声音都沙哑了，顿了顿才又继续跟顾拾月商量：“你看这样好不好？我们家安排忠心耿耿的仆人来学前面的四道工序，学会了也可以教给来作坊里上工的人，洗地瓜这种事实在是简单。最关键的那道工序会让你小叔叔自己来，你觉得怎么样？”
“不，这样不行。”周雨柔刚说完，林启安就开始反对，“娘！我的事您别掺和，我都想好了，把这几道工序都分开，教给来制作坊里上工的人做。
约束他们相互之间不能随便打听，实在不行就学我家三哥的办法，把最重要的那道工序教给那些嘴巴牢靠的退伍老兵。
招工的时候我都打听过了，咱们谷洲可有不少那样的人，他们缺胳膊少腿的，日子过的艰难，要是有作坊要他们干活，给他们开高工钱，他们保证不会把我们的秘密乱说出去。”
他这么一解释，大家都明白了，这是要学顾山，把作坊的主要部分交给退伍的伤残人员。
好是好，可这里的作坊不能跟顾山的豆腐作坊相提并论，他那地方属于军中的产业，粉丝作坊是属于个人的，没有可比性。
没有军规的压制，相对来说那些退伍老兵也不会尊从什么守口如瓶的决定。
“我看这样吧！”顾拾月给林启安一个建议，“一二三道工序就采用平常的人去做，也不需要有什么技术。四五六道工序，必须用自己信任的人，而且还必须签保密协议。
双方约定，作坊不得无缘无故开除他们，他们也不能随随便便给任何人，包括自己的儿女，配偶，父母兄弟透露作坊里的日常工作，否则按偷盗罪论处。”
此言一出，激动的林启安一拍脑袋：“对呀！我怎么没想到？没错，就让他们保密，敢出卖我们作坊的秘密，就让官府来处置。小侄女！你可太厉害了！小叔叔实在是受教。”
看事情基本上圆满解决，林念凡心里松了口气，忍不住感叹：“姐！你一回来就给我们送这么大的好处，做弟弟的都觉得脸上无光。”
“不是我送的好处，你要感谢就感谢我家拾月。”顾老太太连着摆手，“不管是启安的病还是做红薯粉丝的法子，那都是拾月的。”
“是！”周雨柔拉住了顾拾月的手，紧紧地握住，“拾月简直就是舅奶奶的送子观音！财神娘娘！这事要真做成了，你小叔叔说不定真的能成为大梁最大的‘粉丝王’，太让人期盼了。”